当前条目
12.90 €
烤卡门贝尔奶酪配培根、蜂蜜和百里香吐司
14.20 €
番茄马苏里拉奶酪
牛排番茄、青番茄、黄马奎斯番茄、香蒜酱、马苏里拉奶酪、香醋奶油、羊角生菜、番茄罗勒冰淇淋15.50 €
苏格兰红牌三文鱼配海盐腌制
腌菜
19.90 €
海陆拼盘,包括腌三文鱼和鹅肝
肉类菜肴
3.50 €
特别新鲜的自制薯条
18.90 €
猪排、压扁土豆、嫩蔬菜、蜂蜜胡椒酱
猪排以内部温度54°C低温慢煮5小时,确保肉质鲜嫩粉嫩。19.90 €
西冷牛排、自制薯条、沙拉、黑胡椒酱
20.90 €
鸭胸肉(约200克)、红薯慕斯、时令蔬菜、红莓酱
29.90 €
超大份西冷牛排(300克),自制薯条,沙拉,黑胡椒酱
鱼类菜肴
18.90 €
黑鳕鱼柳配保加利亚小麦藜麦烩饭、火焰蛋黄酱和嫩蔬菜
19.90 €
三文鱼排、土豆泥、时令蔬菜、特制酱汁
PDO贻贝
15.20 €
贻贝 AOP 圣米歇尔山海湾 marinière、薯条
圣米歇尔山湾隐藏着一颗璀璨的明珠:圣米歇尔山湾布肖贻贝(AOP)。它们以鲜嫩多汁、风味浓郁、略带咸鲜的肉质而闻名。这些贻贝养殖在被称为“布肖”的木桩上,得益于海湾独特的潮汐,它们生长迅速,贝壳薄而饱满。简而言之,以下是它们的主要特征:传统养殖方法:不与土壤接触。在木桩上养殖,远离地面。保证贻贝干净无沙。
肉质更紧实:比一些绳养贻贝要小。它们的壳很薄,但与传统贻贝不同的是,它们的肉质更紧实、更肥美。
原产地保护认证 (PDO) 保证了产品质量:这是首个获得此项认证的贻贝。它保证了该产品凝聚了独特的专业技艺。
最佳产季:7月至次年2月。它们因其独特的风味而备受赞誉。
这些贻贝富含蛋白质和矿物质,是必吃之物!
我们的沙拉
11.90 €
巴黎沙拉
熟火腿、埃门塔尔奶酪、番茄、油醋汁、沙拉12.90 €
蜂蜜苹果核桃热山羊奶酪沙拉
12.90 €
烤蔬菜沙拉配羊乳酪和香醋奶油
西葫芦、茄子、红绿甜椒、番茄、菲达奶酪、沙拉酱、香醋我们的汉堡
16.90 €
素食汉堡,新鲜薯条
汉堡面包、番茄酱、100克素肉饼、切达奶酪、生菜、焦糖洋葱、风干番茄21.90 €
双层素食汉堡,新鲜薯条
汉堡面包、番茄酱、两块100克素肉饼、切达奶酪、生菜、焦糖洋葱、风干番茄奶酪甜点
6.90 €
香草意式奶冻配红果酱
6.90 €
苹果酥
8.60 €
时令风味的焦糖布丁
有10.60 €
本地生产商提供的各种奶酪和蔬菜沙拉
来自 Ferme des 4 vents 的有机绵羊灰山羊 - Livarot - Pont l'évêque - 生奶卡门培尔奶酪,视供应情况而定10.60 €
薄苹果挞
酥皮挞,自制苹果酱,苹果,香草冰淇淋挞10.60 €
巧克力熔岩
巧克力熔岩蛋糕,配红色水果酱冰淇淋(需等待15分钟)10.60 €
草莓挞配香草慕斯林
甜酥皮点心、香草慕斯林、草莓、开心果粉、草莓冰淇淋净价-含税和服务费
市场菜单
开胃菜+前菜+主菜+甜点
29.90 €
开胃菜
主厨奉上的一道开胃小菜
入口
Salade Parisienne
Salade , jambon blanc , emmenthal , tomate , vinaigrette平坦的
Cuisse de canette , sauce miel poivre , pressé de pomme de terre , petit légume
甜点
薄苹果挞配香草冰淇淋
薄脆挞,酥皮包裹苹果和香草冰淇淋周二半膳菜单
开胃菜+主菜+甜点
前菜选择
海陆拼盘,包括腌三文鱼和鹅肝
巴黎沙拉
沙拉、熟火腿、埃门塔尔奶酪、番茄、油醋汁主菜选择
鸭腿,蜂蜜胡椒酱,压扁土豆,小蔬菜
西冷牛排、自制薯条、沙拉、黑胡椒酱
甜点选择
巧克力熔岩
传统自制巧克力软糖薄苹果挞
酥皮挞,自制苹果酱,苹果,香草冰淇淋挞儿童菜单
主菜+甜点
17.00 €
餐

经典汉堡
芝麻奶油蛋卷面包 - 120克牛肉饼 - 切达奶酪 - 沙拉 - 焦糖洋葱可选择搭配酱料:香草蛋黄酱或番茄酱
市售鱼,土豆泥
甜点
冰淇淋 2 球
香草、巧克力、草莓Moelleux au chocolat
Traditionnel moelleux au chocolat maisonTarte fine aux pommes
Pâte feuilleté, compote de pomme maison, pommes et sa glace tarte vanille净价-含税和服务费
白葡萄酒
白葡萄酒
75厘升 : 23.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 16.00 €
12.5厘升 : 5.50 €
IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard
干白葡萄酒,与鱼类或贝类菜肴搭配极佳。
75厘升 : 38.00 €
37.5厘升 : 27.00 €
Pouilly fumé, Dezat Frère & Soeur
连衣裙:浅金色香气:浓郁,带有葡萄柚、黄香李和香料的气息。
口感:饱满,兼具浓郁与清新,带有柑橘香气,美妙绝伦。
口腔末端的酸度
最佳食用温度:10至12摄氏度
保安:3至6年
餐酒搭配:普伊-富美葡萄酒可以搭配餐点的任何部分:
从餐前小吃(烤虾串)到清爽甜点(意式奶冻)
从百香果)到主菜(椰奶咖喱安康鱼)
还有奶酪(谢尔河畔塞勒斯奶酪)。
与贝类、海鲜、鱼类和白肉搭配堪称完美。
醴
桃红葡萄酒
红酒
我们的苹果酒
75厘升 : 13.80 €
Cidre artisanal familiale SORRE
干苹果酒33厘升 : 7.90 €
Cidre brut 33cl
香槟酒
12厘升 : 10.00 €
Coupe de Champagne Brut
75厘升 : 65.00 €
AOC Champagne Brut
净价-含税和服务费
鸡尾酒
开胃菜
威士忌酒
软体
水
75厘升 : 4.00 €
50厘升 : 3.20 €
33厘升 : 2.90 €
10盎司微滤纯净水
微滤饮用水是经过净化处理的环保型本地自来水。饮用IOZ饮用水意味着以环保的方式为地球的可持续发展做出贡献。加入 IOZ,开启零浪费、零运输、零塑料运动。
IOZ 饮水机配备了最新的微滤技术创新,通过您当地的供水网络为您提供优质水,不含任何颗粒物、细菌、氯、水垢,同时保留了必需的矿物盐和微量元素。
口感极其顺滑的IOZ微滤水,即使是最挑剔的味蕾也能更好地品味您的佳肴,并巧妙地提升您珍藏美酒的风味。无论是气泡水还是静止水,无论是冰镇还是常温,IOZ微滤水都能伴您用餐的每一个环节。
啤酒
布列塔尼生啤酒
50厘升 : 8.50 €
33厘升 : 5.90 €
艾比金发啤酒
修道院啤酒是指与修道院生活或某个特定修道院(无论是否仍在运作)有关的啤酒。有时,这种啤酒是由僧侣们在修道院内自行酿造的;有时,它指的是修道院团体或早已消失的修道院颁发给酿酒商的许可证。然而,如今仍有一些啤酒在修道院内酿造,例如特拉普派僧侣酿造的啤酒。
手工布列塔尼啤酒瓶
没有酒精
消化剂
热饮
净价-含税和服务费
外卖开胃菜
外卖餐点
外带甜点
6.50 €
意式奶冻
6.50 €
薄苹果挞
6.90 €
脆皮卷心菜
7.90 €
巧克力熔岩
与朋友一起享用
外带饮品
75厘升 : 14.00 €
Côtes de Gascogne blanc - Rouge ou rosé
33厘升 : 3.20 €
Bierre artisanale de Saint malo au choix
33厘升 : 3.00 €
Coca cola
33厘升 : 3.00 €
Fanta
50厘升 : 3.00 €
Eau plate christaline
我们的美味鸡尾酒
外卖餐盘
净价-含税和服务费
信息
开放时间
周二晚上和周日中午12点至下午1点半以及晚上7点至9点半我们的汉堡
16.90 €
素食汉堡
芝麻奶油蛋卷面包 - 素牛排 - 切达奶酪 - 沙拉 - 焦糖洋葱可选择搭配酱料:香草蛋黄酱或番茄酱
21.90 €
双层素食汉堡
芝麻奶油蛋卷面包 - 2块素牛排 - 切达奶酪 - 沙拉 - 焦糖洋葱可选择搭配酱料:香草蛋黄酱或番茄酱
我们的菜肴
我们的董事会
我们的甜点
7.60 €
巧克力熔岩
传统自制巧克力软糖7.90 €
薄苹果挞配香草冰淇淋
薄脆挞,酥皮包裹苹果和香草冰淇淋2.00 €
鲜奶油补充品
冰淇淋
9.60 €
列日巧克力
手工巧克力冰淇淋“Glace à la Ferme de Sains”,自制巧克力酱,奶油鲜奶油9.60 €
白女士
自制香草冰淇淋“Glace à la Ferme de Sains”、自制巧克力酱、奶油10.60 €
海盗
自制苹果冰淇淋“Glace à la Ferme de Sains”,用 2 厘升苹果白兰地调味1.50 €
鲜奶油补充品
净价-含税和服务费