- Antipasti & salades
- Traditionele pizza
- Gastronomische pizza's
- Aanpasbare pizza
- Bambino Menu
- Desserts
- Ice Cream
Antipasti & salades
12.90 €
Burrata
100 gram burrata met geroosterde pijnboompitten, cherrytomaten, basilicum, zwarte peper en versgemalen roze peperkorrels. Geserveerd met ons huisgemaakte focacciabrood.
18.90 €
Bresaolacarpaccio en 100gr burrata
Bresaola carpaccio op salade, kerstomaatjes, grana padano en Burratina van 100 gr
15.00 €
Meloen en Parmaham
Meloenschijfjes geserveerd met Parmaham en 100 gram romige burrata op een bedje van salade en cherrytomaten.
14.90 €
De Caprese
Mozzarellaballetjes, cherrytomaatjes, gehakte basilicum, balsamico-crème, olijfolie
15.90 €
Groen
Mozzarella, salade, courgette, aubergine en huisgeroosterde paprika's, gemarineerde artisjokken, cherrytomaten
17.90 €
La Tavola
Mozzarella, salade, dun gesneden Italiaanse vleeswaren (naar wens bereid), gegrilde aubergine, courgettes en paprika's
16.90 €
Dood
Salade, pistachemortadella , mozzarella, cherrytomaten, versgemalen peper
16.90 €
Bresaola salade
Salade, bresaola , buffelmozzarella, cherrytomaten, versgemalen peperTraditionele pizza
15.50 €
MARGHERITA DOP
Italiaanse tomatenbasis, vers uit de oven: dop mozzarella di bufala, basilicum
12.00 €
MARGHERITA
Italiaanse tomatenbasis, fior di latte mozzarella, vers uit de oven: basilicum
15.00 €
NAPOLETANA
Italiaanse tomatenbasis, kappertjes, zwarte olijven, vers uit de oven: ongezouten ansjovis
15.00 €
VEGANE
Italiaanse tomatenbasis, courgette, gegrilde aubergine en paprika, vers uit de oven: rucola, kerstomaatjes
15.00 €
CALZONE
In balg, Italiaanse tomatenbasis, fior di latte mozzarella, eigeel, champignons, Italiaanse gekookte ham
15.00 €
REGINA
Italiaanse tomatenbasis, fior di latte mozzarella, champignons, uit de oven: Italiaanse gekookte ham
17.00 €
VEGETARIANA
Italiaanse tomatenbasis, champignons, aubergine, courgette, gegrilde paprika, gemarineerde artisjokken, zwarte olijven, vers uit de oven: mozzarella di bufala dop
17.50 €
4 STAGIONI
Italiaanse tomatenbasis, fior di latte mozzarella, champignons, zwarte olijven, gemarineerde artisjokken, uit de oven: Italiaanse gekookte ham
16.50 €
HONING GEIT
Fior di latte mozzarella basis, geitenkaas, vers uit de oven: honing, rucola, kerstomaatjes
17.50 €
GORGONZOLA-HONING
Fior di latte mozzarella basis, milde gorgonzola, vers uit de oven: honing, rucola, spek, kerstomaatjesGastronomische pizza's
19.00 €
Pizza van het moment (suggestie van de chef)
Tomatensaus, mozzarella, gerookte provolone, champignons en geroosterde uien, basilicum, zwarte peper, hazelnootolie
22.00 €
De Gekke Koningin
Tomatenbasis, oregano, gemarineerde knoflook, geroosterde tomaten, gerookte provola, gegrilde guanciale, basilicum, zwarte peper uit Lampong, mozzarellabolletjes**** Finalist van het Franse Pizzakampioenschap 2026 ****
20.00 €
BRESAOLA
Italiaanse tomatenbasis, vers uit de oven: rucola, 100 g burrata, bresaola, grana padano, cherrytomaatjes
19.50 €
DE KONINGIN VAN PARIJS
Pizza verkozen tot beste Regina in Parijs in 2022Italiaanse tomatenbasis, vers uit de oven: Italiaanse gekookte ham, champignons, dop mozzarella di bufala, gehakte bieslook, basilicum
20.00 €
DA GIUSEPPE
Pistachecrèmebasis, fior di latte mozzarella, rechtstreeks uit de oven: pistache mortadella, 100 g burrata, kerstomaatjes, basilicum, pistachestukjes
19.00 €
ZALM
Fior di latte mozzarella, gerookte scamorzza, vers uit de oven: huisgemaakte gemarineerde zalm met bieslook en citroenolijfolie, cherrytomaatjes, basilicum, roze peper
18.00 €
BUFALA SPECK
Dop bufala mozzarella basis, gegrild spek, vers uit de oven: kerstomaatjes, basilicum, zwarte peper
18.00 €
CARCIOFI PARMA
Italiaanse tomatenbasis, fior di latte mozzarella, gemarineerde artisjokken, vers uit de oven: Parmaham, gehakte basilicum
18.00 €
CEPRANO
Italiaanse tomatenbasis, gemarineerde tomaten, vers uit de oven: Italiaanse gekookte ham, dop mozzarella di bufala, gehakte munt, zoete paprika
18.00 €
MONTE CASSINO
Italiaanse tomatenbasis, verse knoflook, gemarineerde tomaten, oregano, ovengebakken: mozzarella di buffalo dop, finocchiona, basilicum
18.00 €
REGINA TRUFFEE
Truffelcrèmebasis, fior di latte mozzarella, champignons, rechtstreeks uit de oven: Italiaanse gekookte hamAanpasbare pizza
Bambino Menu
Desserts
9.00 €
Huisgemaakte Tiramisu in het café
Gemaakt met mascarpone, ei en Marsala (alcohol) en mijn persoonlijke touch... Tonkaboon
8.00 €
Zelfgemaakte pannacotta met aardbeiencoulis
Panna cotta is een traditioneel Italiaans dessert, oorspronkelijk afkomstig uit Piemonte, maar populair in heel Italië. Het wordt gemaakt met room, melk, suiker en varkensgelatine... mijn persoonlijke touch... TonkaboonNet prices - Taxes and service included