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12.00 €
분할 conon 골수, 내 방식대로.
이베리아 햄 쉬포나드, 시타케 버섯, 검은 마늘 양념.
셰프의 제안
원산지 독일 
15.00 €
마차가 들어간 건강한 포뮬라
부라타, 파마산 치즈, 녹색 단백질 소스(바질, 계란, 크림, 레몬, 파마산 치즈)를 곁들인 구운 당근 탈리아텔레망고 마차
화요일 정오부터 금요일 정오까지만
유기농 제품
채식주의 자
달걀
우유 
10.00 €
부라타 치즈, 코코넛 밀크 과카몰리, 콩, 헤이즐넛
채식주의 자셰프의 제안우유 
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유), 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기).
원산지 프랑스채식주의 자
글루텐우유
견과류 
9.50 €
모짜 크로메스키스(수제) 케첩 망고 카레
모짜렐라 크로메스키스 (5개),채식주의 자셰프의 제안글루텐달걀우유견과류 
6.90 €
구르메 샐러드
어린순, 딜 비네그레트, 아스파라거스 쉬포나드, 카라멜 사과, 호두, 신선한 염소 치즈견과류 
17.80 €
트뤼플을 곁들인 반조리 푸아그라 (100g) 홈메이드 저온
그리고 그의 뜨거운 토스트원산지 프랑스
현지 제품셰프의 제안 
시사:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
15cl : 5.50 €
)
7.90 €
파마산 치즈를 곁들인 구운 당근 탈리아텔레
단백질 바라타 크림(바질, 계란, 크림, 레몬, 파마산)우유 
16.80 €
반조리된 푸아그라 보드 100g 저온수제 홈메이드
반 조리된 푸아그라 접시( 약 100G ), 맥주 양파 잼( Comptoir de Mateo, Colayrac St Cirq ) 및 토스트.원산지 프랑스셰프의 제안 
7.50 €
부추 퐁듀와 크루통을 곁들인 생선 수프
글루텐
콩 
7.90 €
딜을 곁들인 그라브락스 송어 7조각
그릭 요거트와 함께셰프의 제안
시사:
Petit Chablis - 2022
(
12.5cl : 6.50 €
)
물고기 자리
16.50 €
유기농 새우 리조또, 해초, 코코넛, 파마산 치즈를 곁들인 브르타뉴 카레
브르타뉴어 카레와 코코넛 밀크.셰프의 제안
갑각류우유 
19.00 €
가리비 리조또, 피스타치오, 캐슈넛
가리비 리조또 150G, 부라타 크림, 파마산 튀일, 오리지널 페스토 (피스타치오, 캐슈넛, 바질 페스토)셰프의 제안갑각류우유견과류
셀러리
시사:
Petit Chablis - 2022
(
75 cl : 23.00 €
15cl : 6.50 €
)
16.50 €
가지 위에 연어 요리
구운 가지 그레몰라타,딜과 민트를 넣은 그릭 요거트
땅콩콩견과류
참깨 보드 공유
3.50 €
1가지 종류의 감자튀김 중에서 선택 가능 €3.50
- 심플한 감자튀김- 파마산 감자튀김
- 매콤한 칠리 감자튀김
- 향신료를 곁들인 고구마튀김
- 치미추리 감자튀김(파슬리, 샬롯, 마늘, 칠리 페퍼, 세이지, 고수풀, 플뢰르 드 셀, 갓 간 후추와 식초)
원산지 프랑스견과류 
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유) 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기)원산지 프랑스우유견과류
시사:
Bourgogne Epineuil - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
9.50 €
홈메이드 모짜렐라 크로메스키스(5개), 망고카레 커찹
글루텐달걀우유견과류 
16.90 €
멜리멜로 치즈와 샤퀴테리
이베리코 치즈, 스카모짜( 훈제 모짜렐라) , 건조 그리송 고기, 이베리아 초리 조, 세일러 소시지( 굴뚝 훈제 돼지고기 굵은 바다 소금)셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
17.80 €
트뤼플을 곁들인 반조리 푸아그라(저온) 100g
원산지 프랑스현지 제품셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone BIO M.Chapoutier- 2022
(
75 cl : 19.90 €
15cl : 6.50 €
)
17.00 €
100g 접시 반조리 푸아그라 저온
반 조리된 푸아그라 접시( 약 100G ), 맥주 양파 잼( Comptoir Mateo, Colayrac St Cirq ) 및 토스트원산지 프랑스셰프의 제안
시사:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
15cl : 5.50 €
)
18.00 €
치즈보드 250G
공유하려면:- 3개의 우유를 넣은 이베리코 치즈, 8개월 숙성
- 따뜻하고 바삭한 염소 치즈
- 훈제 스카모짜
- 숙성된 고르곤졸라와 구운 호두로 만든 따뜻한 토스트
셰프의 제안우유견과류
시사:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
16.50 €
이베리아 판자와 세련된 샤퀴테리 125G
망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 샤롤레 말린 비프 딜라이트 (VBF) , 말린 돼지고기 안심, 선원 소세지 (프랑스식) 전통 방식으로 숙성하고 굵은 바다 소금과 IGP(세시나 드 레온) 말린 쇠고기로 소금에 절인 요리.
셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
25.00 €
이베리아 보드와 염지육 250G
망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 샤롤레 건조 쇠고기 딜라이트 (VBF) , 건조 돼지고기 안심, 옛날 방식으로 벽난로에서 숙성하고 거친 바다소금으로 소금에 절인 소시지 뒤 마랭 (프랑스산) 과 세시나 데 레온 (IGP) 건조 쇠고기입니다.셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
8.90 €
그라브락스 송어 7조각.
오레가노, 딜, 타임 및 그리스 요구르트셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
14.00 €
그라브락스 송어, 14조각
오레가노, 딜, 타임 및 그리스 요구르트셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
고기
18.50 €
숙성 바베트 프라이(ev, 200g 메뉴, 180g 메뉴)
그린페퍼소스원산지 독일 
16.50 €
수제 으깬 감자와 토마토 소스를 곁들인 이탈리아식 훈제 치킨
우유견과류 
28.50 €
12시간 훈제 앙트레코트 빵가루를 입혀 텍사스 스타일로 구운 후 구운 것(약 500g)
레스토랑 스타일의 버터. 예상치 못한집에서 만든 감자튀김과 샐러드
프랑스 쇠고기셰프의 제안 
25.00 €
구운 앙트레코트(약 500g) 크림 고르곤졸라 감자튀김 샐러드
샐러드 감자튀김셰프의 제안프랑스 쇠고기 
22.90 €
구운 앙트레코트(약 500G) 고기즙 감자튀김 샐러드
(소고기 품종, 몽벨리아르, 샤롤레 또는 블론드 아키텐, 약 500G).구운 양파, 튀긴 양파, 부르기뇽 주스, 수제 감자튀김과 샐러드.
프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐셀러리
시사:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
26.00 €
Entrecôte Poivrade(약 500G) 감자튀김 샐러드
(소고기 품종, 몽벨리아르, 샤롤레 또는 블론드 다키텐, 약 500g)으깬 후추, 아르마냑을 곁들인 플램베 요리, 송이버섯, 살구버섯, 느타리버섯, 수제 감자튀김과 샐러드.
프랑스 쇠고기셰프의 제안셀러리 
26.00 €
로시니 풍 오리 가슴살 (약 370g)
(저온, PGI, 원산지 프랑스, 약 370G) . 로시니 스타일, 트러플 주스, 반쯤 익힌 푸아그라, 수제 감자튀김과 샐러드.원산지 프랑스셰프의 제안셀러리 
24.00 €
피망 소스를 곁들인 오리 가슴살
오리 가슴살, 청고추 소스, 수제 감자튀김과 샐러드원산지 프랑스셰프의 제안 
24.00 €
오리 가슴살, 라즈베리, 붉은 건포도, 꿀. (약 370g)
(저온 조리) 수제 감자 튀김과 샐러드.원산지 프랑스셰프의 제안셀러리 
25.00 €
훈제 양갈비 구이 약 500g, 치미추리, 고구마튀김
매운 고구마 튀김원산지 프랑스셰프의 제안글루텐 
20.00 €
스위트브레드(약 200g), 모렐 및 기타
송아지 고기 흉선빵 (프랑스산, 약 200g) , 고급 소스(느타리버섯, 포르치니버섯, 살구버섯)퍼프 페이스트리, 수제 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다.
원산지 프랑스셰프의 제안우유셀러리 
18.00 €
태국식 소고기 타르타르 (약 250G)
(심멘탈, 약 250G) 그곳까지 가는 길에 맛이 폭발했고, 돌아오는 길에 수제 감자튀김과 샐러드를 먹었습니다.프랑스 쇠고기셰프의 제안콩참깨 
18.00 €
전통 쇠고기 타르타르 (약 180g)
(약 200g) 수제 소스, 수제 감자튀김과 샐러드.
고추현지 제품프랑스 쇠고기달걀
겨자 샐러드
13.00 €
3 맥시 크리스피 핫 염소 치즈 (150G)
혼합 샐러드와 세 가지 막시 크리스피 핫 염소 치즈, 꿀, 야채 피클, 클레멘타인 비네그레트, 올드패션 머스타드, 꿀과 그 양념(당근, 아보카도), 과카몰리.채식주의 자셰프의 제안글루텐 
14.00 €
보빵 채식주의자
흰 양배추, 적양배추, 오이, 아보카도, 당근, 망고, 당면, 야채 스프링롤땅콩 조미료
셰프의 제안 
13.00 €
막시 카탈란 샐러드, 맛있고 풍성해요.
유기농 달걀 프라이, 망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 홈메이드 파마산 감자튀김, 붉은 양배추, 파마산 부스러기, 야채 피클, 크랜베리.셰프의 제안달걀 
17.00 €
육지와 바다 사이의 MAXI 샐러드
맥시 샐러드, 유기농 새우 소테, 가리비, 이베리아산 햄, 구기자 열매, 감귤류, 패션프루트 비네그레트 및 감귤 캐러멜, 야채 피클.맛!!!
셰프의 제안
제품의 바이오
물고기 자리
조개 
9.50 €
크리스피 핫 염소 치즈 샐러드 (90G)
두 가지 따뜻하고 바삭한 염소 치즈, 꿀, 야채 피클, 클레멘타인 비네그레트, 고전적 머스타드와 꿀, 그리고 그 양념(당근, 아보카도)인 과카몰리를 넣은 혼합 샐러드입니다.채식주의 자셰프의 제안우유 
9.50 €
오리 모래주머니 샐러드와 기타 다양한 별미.
오리 모래주머니 샐러드, 부드러운 무화과, 작은 크루통, 마늘과 파슬리, 집에서 만든 훈제 오리 가슴살, 야채 피클.셰프의 제안글루텐 
17.00 €
뜻밖의 샐러드
오리 모래주머니, 반쯤 익은 푸아그라 에스컬로프, 집에서 훈제한 오리 가슴살, 부드러운 무화과, 크루통, 마늘과 파슬리, 야채 피클.셰프의 제안원산지 프랑스글루텐 
17.00 €
타이 샐러드
쇠고기 볼(90g) 태국식 볶음, 민트, 1분간 볶은 유기농 새우, 태국식 비네그레트, 향신료 카라멜, 구기자, 야채 피클, 튀긴 양파, 땅콩풍미 가득한 샐러드
셰프의 제안프랑스 쇠고기제품의 바이오갑각류물고기 자리콩참깨조개 채식 요리
14.00 €
채식주의자 보빵
흰 양배추, 적양배추, 셀러리악, 오이, 아보카도, 당근, 망고, 쌀국수, 채소 스프링롤땅콩 조미료
채식주의 자글루텐땅콩콩견과류참깨 
12.50 €
들마늘 페스토와 아스파라거스 리조또
파마산 18M셰프의 제안견과류 Les Burgers et les Frites
Les Burgers (sans frites) et les Frites
3.60 €
선택할 수 있는 5가지 종류의 감자튀김
- 싱글 프라이- 파마산 튀김
- 매운 칠리 프라이
- 매운 고구마 튀김
- 치미추리 튀김 (파슬리, 샬롯, 마늘, 칠리, 세이지, 고수, 플뢰르 드 셀, 간 후추, 식초)
셰프의 제안 
14.50 €
아일랜드 Gaillard 버거 버전 약. 좋은 고기 260g
샤롤레 소고기 (약 260g) , 부르기뇽 주스, 고풍스러운 임프레뷰 스타일 머스타드 소스, 브라운 맥주를 곁들인 양파잼, 수제 훈제 체다 치즈.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
14.50 €
Gaillard 이탈리안 버거 버전 약. 좋은 고기 260g
샤롤레 소고기 (약 260g) , 트러플 주스, 숙성 파마산 치즈, 토마토 잼, 메이플 시럽을 곁들인 베이컨 잼, 숙성 고르곤졸라 치즈, 유기농 모짜렐라 치즈.똑똑
프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
12.00 €
아이리시 버거 약. 180g 좋은 고기, 부르고뉴 주스
샤롤레 소고기 (약 180g) , 올드 스타일 임프레뷰 머스타드 소스, 브라운 비어 어니언 잼, 홈메이드 훈제 체다.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
12.00 €
이탈리안 버거 좋은 고기 180g
샤롤레 소고기 (약 180g) , 트러플 주스, 숙성 파마산 치즈, 토마토 잼, 메이플 시럽을 곁들인 베이컨 잼, 숙성 고르곤졸라 치즈, 유기농 모짜렐라 치즈.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
11.00 €
치킨버거 약 블루베리 채트니 160g, 망고, 페스토
(약 160g) 바삭한 닭가슴살, 체다 치즈, 가벼운 허니 머스타드 소스, 망고와 블루베리 처트니, 홈메이드 바질 페스토.원산지 프랑스셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 파스타
16.50 €
로얄 탈리아 텔레
크림 소스를 곁들인 탈리아텔레, 포르치니 버섯, 느타리 버섯, 살구 버섯 (이용 가능 여부에 따라 다름) 및 푸아그라 PAN셰프의 제안글루텐우유셀러리 
13.50 €
숲 소스를 곁들인 탈리아텔레
크림 소스, 포르치니 버섯, 굴 버섯, 살구 (이용 가능 여부에 따라 다름) 및 파르메산 치즈 부스러기.채식주의 자셰프의 제안글루텐달걀우유셀러리 Fromages
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유) 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기)셰프의 제안 
5.00 €
테트 드 무안 꽃
6개의 꽃
5.00 €
이베리코 치즈
우유 3개로 8개월 숙성100 그램
5.00 €
익은 고르곤졸라
잘 익은 고르프졸라와 구운 호두의 따끈한 토스트100 그램
18.00 €
치즈보드 250G
공유하려면:- 3개의 우유를 넣은 이베리코 치즈, 8개월 숙성
- 바삭한 핫 염소 치즈
- 훈제 스카모짜
- 숙성된 고르곤졸라와 구운 호두로 만든 따뜻한 토스트
셰프의 제안 
5.00 €
훈제 스카모짜
40G디저트
6.90 €
브리오슈 퍼듀
프렌치 토스트 스타일의 브리오슈, 럼 플람베, 솔티드 버터 카라멜, 바닐라 아이스크림 한 스쿱.셰프의 제안견과류
시사:
Champagne Rosé Veuve Pelletier
(
75 cl : 39.00 €
)
7.50 €
Café Liégeois (2유로 추가)
커피 아이스크림, 뜨거운 커피, 휘핑크림. ( 메뉴 추가 2€ )원산지 프랑스달걀우유 
10.00 €
홈메이드 미식가 커피 또는 차. (추가 3€)
5가지 수제 디저트 모음 (메뉴 추가 €3)
글루텐달걀우유견과류 
7.50 €
쿠키 마이웨이(추가 메뉴 €2)
초코 아이스크림, 카라멜 아이스크림, 쿠키 휘핑크림
7.90 €
치즈케이크, 블루베리 (추가 €3)
글루텐우유 
7.50 €
리에주 초콜릿 (2유로 추가)
초콜릿 아이스크림, 수제 핫초코, 휘핑크림 (메뉴 추가 €2)달걀우유 
6.50 €
호두 크렘 브륄레와 호두 아이스크림
셰프의 제안달걀 
7.50 €
화이트 레이디(2유로 제공)
바닐라 아이스크림, 수제 핫초코, 휘핑크림 (메뉴 추가 2유로)달걀우유 
7.00 €
홈메이드 초콜릿 퐁당 (2€ 추가)
초콜릿 퐁당과 원하는 하트 모양( 피스타치오 또는 라즈베리 )과 바닐라 아이스크림 스쿱 (추가 메뉴 2유로)
셰프의 제안글루텐달걀우유 
5.50 €
코티지 치즈 0% 지방, 신선한 라즈베리
5.80 €
아이스크림 또는 셔벗
바닐라, 커피, 견과류,
초콜릿, 솔티드 카라멜, 딸기
초콜릿, 솔티드 카라멜, 딸기
셰프의 제안 
7.00 €
플로팅 아일랜드 피스타치오, 블루베리, 라즈베리
셰프의 제안 
7.00 €
프랄린 수상 섬
그리고 캐러멜라이즈드 헤이즐넛 조각셰프의 제안달걀우유견과류 
8.50 €
냉동 누가 (2€)
그랑 마니에, 누가틴 칩, 붉은 과일 쿨리 (메뉴 추가 €2)셰프의 제안우유견과류 
7.00 €
타르트 타탱
따뜻한 바닐라 아이스크림을 제공하는 타르트 타탱(Tarte Tatin)
셰프의 제안 
6.90 €
초코 티라미수, 헤이즐넛, 초코 휘핑크림
그리고 휘핑크림 쿠키셰프의 제안 순 가격-세금 및 서비스 포함
