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12.00 €
분할 conon 골수, 내 방식대로.
이베리아산 햄의 쉬포네이드, 느타리버섯에 흑마늘 조미료를 곁들인 요리입니다.
셰프의 제안
원산지 독일 
9.90 €
부라타
호박 퓨레에 부라타,시트러스 캐러멜, 흑마늘 아루굴라, 수레국화 꽃과 장미 꽃잎
채식주의 자셰프의 제안
우유 
10.00 €
카망베르 크로메스키
카망베르, 따뜻한 렌틸콩, 달콤한 마늘, 파슬리 휘핑크림채식주의 자
원산지 프랑스우유
견과류 
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유), 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기).원산지 프랑스채식주의 자
글루텐우유견과류 
7.50 €
모짜 크로메스키(수제)
모짜렐라 크로메스키(5개), 망고 처트니.채식주의 자셰프의 제안글루텐
달걀우유견과류 
16.80 €
반조리된 푸아그라 보드 100g 저온수제 홈메이드
반 조리된 푸아그라 접시( 약 100G ), 맥주 양파 잼( Comptoir de Mateo, Colayrac St Cirq ) 및 토스트.원산지 프랑스셰프의 제안 
10.00 €
건강 샐러드: 마체 카키, 고구마, 헤이즐넛, 석류, 라즈베리 비네그레트
채식주의 자견과류 
7.90 €
딜 7조각을 곁들인 그라브락스 연어
그릭 요거트와 함께셰프의 제안 
시사:
Petit Chablis - 2022
(
12.5cl : 6.50 €
)
10.00 €
파스닙 수프
채식주의 자우유 물고기 자리
16.90 €
도미 필레
파스닙 퓨레, 부서진 송로버섯, 헤이즐넛 조각 및 살구버섯
16.50 €
유기농 새우 리조또, 해초, 코코넛, 파마산 치즈를 곁들인 브르타뉴 카레
브르타뉴어 카레와 코코넛 밀크.셰프의 제안
갑각류우유 
19.00 €
호박 리조또, ST Jacques, 흑마늘, 장미 꽃잎
보드 공유
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유) 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기)원산지 프랑스우유견과류
시사:
Bourgogne Epineuil - 2020
(
75 cl : 23.50 €
)
8.50 €
홈메이드 모짜렐라 크로메스키스(5개), 망고처트니
글루텐달걀우유견과류 
16.90 €
멜리멜로 치즈와 샤퀴테리
이베리코 치즈, 스카모짜( 훈제 모짜렐라) , 건조 그리송 고기, 이베리아 초리 조, 세일러 소시지( 굴뚝 훈제 돼지고기 굵은 바다 소금)셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
17.00 €
100g 접시 반조리 푸아그라 저온
반 조리된 푸아그라 접시( 약 100G ), 맥주 양파 잼( Comptoir Mateo, Colayrac St Cirq ) 및 토스트원산지 프랑스셰프의 제안
시사:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
)
18.00 €
치즈보드 250G
공유하려면:- 3개의 우유를 넣은 이베리코 치즈, 8개월 숙성
- 따뜻하고 바삭한 염소 치즈
- 훈제 스카모짜
- 숙성된 고르곤졸라와 구운 호두로 만든 따뜻한 토스트
셰프의 제안우유견과류
시사:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
17.80 €
트뤼플을 곁들인 반조리 푸아그라(저온) 100g
원산지 프랑스
현지 제품셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone BIO M.Chapoutier- 2022
(
75 cl : 19.90 €
)
16.50 €
이베리아 판자와 세련된 샤퀴테리 125G
망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 샤롤레 말린 비프 딜라이트 (VBF) , 말린 돼지고기 안심, 선원 소세지 (프랑스식) 전통 방식으로 숙성하고 굵은 바다 소금과 IGP(세시나 드 레온) 말린 쇠고기로 소금에 절인 요리.
셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
25.00 €
이베리아 보드와 염지육 250G
망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 샤롤레 건조 쇠고기 딜라이트 (VBF) , 건조 돼지고기 안심, 옛날 방식으로 벽난로에서 숙성하고 거친 바다소금으로 소금에 절인 소시지 뒤 마랭 (프랑스산) 과 세시나 데 레온 (IGP) 건조 쇠고기입니다.셰프의 제안원산지 프랑스스페인 
8.90 €
그라브락스 연어 7조각.
오레가노, 딜, 타임 및 그리스 요구르트셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 21.50 €
)
14.00 €
연어 그라브락스 14조각
오레가노, 딜, 타임 및 그리스 요구르트셰프의 제안
시사:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 21.50 €
)
3.50 €
1가지 종류의 감자튀김 중에서 선택 가능 €3.50
- 심플한 감자튀김- 파마산 감자튀김
- 매콤한 칠리 감자튀김
- 향신료를 곁들인 고구마튀김
- 치미추리 감자튀김(파슬리, 샬롯, 마늘, 칠리 페퍼, 세이지, 고수풀, 플뢰르 드 셀, 갓 간 후추와 식초)
원산지 프랑스견과류 고기
18.50 €
숙성 옆구리살 스테이크와 감자튀김 (안, 카드 200g, 메뉴 180g)
샤퀴테리 소스올드 머스터드, 토마토, 케이퍼, 오이, 크림
원산지 독일 
25.00 €
구운 앙트레코트(약 500g) 크림 고르곤졸라 감자튀김 샐러드
샐러드 감자튀김셰프의 제안
프랑스 쇠고기 
22.90 €
구운 앙트레코트(약 500G) 고기즙 감자튀김 샐러드
(육종, Montbéliard, Charolais 또는 Blonde Aquitaine, 약 500G).구운 양파, 부르기뇽 주스, 홈메이드 감자튀김, 샐러드.
프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐
셀러리
시사:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
28.50 €
12시간 훈제 앙트레코트 빵가루를 입혀 텍사스 스타일로 구운 후 구운 것(약 500g)
레스토랑 스타일의 버터. 예상치 못한집에서 만든 감자튀김과 샐러드
프랑스 쇠고기셰프의 제안 
26.00 €
Entrecôte Poivrade(약 500G) 감자튀김 샐러드
(육종, Montbéliard, Charolais 또는 Blonde d'Aquitaine, 약 500G)아르마냑, 크림 소스, 포르치니 버섯, 살구 버섯, 굴 버섯, 홈메이드 감자튀김, 샐러드와 함께 구운 후추.
프랑스 쇠고기셰프의 제안셀러리 
26.00 €
로시니 풍 오리 가슴살 (약 370g)
(저온, IGP, 원산지 프랑스, 약 370G) . 로시니 스타일, 트러플 주스, 반 조리된 푸아그라, 홈메이드 감자튀김과 샐러드.원산지 프랑스셰프의 제안셀러리 
24.00 €
피망 소스를 곁들인 오리 가슴살
오리 가슴살, 피망 소스, 수제 감자 튀김 및 샐러드원산지 프랑스셰프의 제안 
24.00 €
오리 가슴살, 꿀, 장미 꽃잎. (약 370g)
(저온 조리) 수제 감자 튀김과 샐러드.원산지 프랑스셰프의 제안셀러리 
25.00 €
훈제 양갈비 구이 약 500g, 치미추리, 고구마튀김
매운 고구마 튀김원산지 프랑스셰프의 제안글루텐 
20.00 €
스위트브레드(약 200g), 트러플 칩
스위트브레드 (프랑스산, 약 200G) , 고급 소스(굴 버섯, 포르치니 버섯, 살구 버섯)퍼프 페이스트리, 홈메이드 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다.
원산지 프랑스셰프의 제안우유셀러리 
18.00 €
태국식 소고기 타르타르 (약 250G)
(시멘탈, 약 250G) . 보답으로 맛 폭발, 집에서 만든 감자튀김과 샐러드.프랑스 쇠고기셰프의 제안
콩
참깨 
18.00 €
전통 쇠고기 타르타르 (약 180g)
(약 200g) 수제 소스와 수제 감자 튀김.
고추현지 제품프랑스 쇠고기달걀
겨자 
16.50 €
캄보디아식 프라이드 치킨
닭고기와 향긋한 쌀글루텐달걀 샐러드
13.00 €
3 맥시 크리스피 핫 염소 치즈 (150G)
믹스 샐러드와 3개의 맥시 크리스피 따뜻한 염소 치즈, 꿀, 야채 피클, 클레멘타인 비네그레트, 옛날식 머스타드, 꿀과 당근 조미료, 아보카도, 멜론채식주의 자셰프의 제안글루텐 
14.00 €
보빵 채식주의자
흰 양배추, 적양배추, 오이, 아보카도, 당근, 망고, 당면, 야채 스프링롤땅콩 조미료
셰프의 제안 
13.00 €
맛있는 카탈로니아 샐러드.
유기농 달걀 프라이, 망갈리카 햄, 이베리아 초리조, 홈메이드 파마산 감자튀김, 붉은 양배추, 파마산 부스러기, 야채 피클, 크랜베리.셰프의 제안달걀 
9.50 €
크리스피 핫 염소 치즈 샐러드 (90G)
혼합 샐러드, 따뜻하고 바삭한 염소 치즈 2개, 꿀, 야채 피클, 클레멘타인 비네그레트, 옛날식 머스타드와 꿀, 당근 조미료, 아보카도, 멜론채식주의 자셰프의 제안우유 
9.50 €
오리 모래주머니 샐러드와 기타 다양한 별미.
오리 모래주머니 샐러드, 부드러운 무화과, 작은 크루통, 마늘과 파슬리, 집에서 만든 훈제 오리 가슴살, 야채 피클.셰프의 제안글루텐 
17.00 €
뜻밖의 샐러드
오리 모래주머니, 반쯤 익은 푸아그라 에스컬로프, 집에서 훈제한 오리 가슴살, 부드러운 무화과, 크루통, 마늘과 파슬리, 야채 피클.셰프의 제안원산지 프랑스글루텐 
17.00 €
육지와 바다 사이의 샐러드
맥시 샐러드, 유기농 새우 소테, 가리비, 이베리아산 햄, 구기자 열매, 감귤류, 패션프루트 비네그레트 및 감귤 캐러멜, 야채 피클.맛!!!
셰프의 제안
물고기 자리
조개 
17.00 €
타이 샐러드
비프볼(90g) 태국식 소테 분, 민트, 새우 소테 분, 타이 비네그레트, 매운 캐러멜, 망고, 구기자 열매, 야채 피클, 튀긴 양파.풍미 가득한 샐러드
셰프의 제안프랑스 쇠고기갑각류물고기 자리콩참깨조개 채식 요리
14.00 €
채식주의자 보빵
흰 양배추, 적양배추, 셀러리악, 오이, 아보카도, 당근, 망고, 쌀국수, 채소 스프링롤땅콩 조미료
채식주의 자글루텐
땅콩콩견과류참깨 
16.50 €
야채 부라타 호박 리조또, 장미 꽃잎, 예상치 못한 페스토, 흑마늘.
채식주의 자우유견과류 Les Burgers et les Frites
Les Burgers (sans frites) et les Frites
11.00 €
치킨버거 약. 160g
(약 160g) 바삭한 닭가슴살, 체다 치즈, 가벼운 허니 머스타드 소스, 배와 밀기울 처트니, 홈메이드 바질 페스토.원산지 프랑스셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
3.60 €
선택할 수 있는 5가지 종류의 감자튀김
- 싱글 프라이- 파마산 튀김
- 매운 칠리 프라이
- 매운 고구마 튀김
- 치미추리 튀김 (파슬리, 샬롯, 마늘, 칠리, 세이지, 고수, 플뢰르 드 셀, 간 후추, 식초)
셰프의 제안 
14.50 €
아일랜드 Gaillard 버거 버전 약. 좋은 고기 260g
샤롤레 쇠고기 (약 260g) , 옛날식 임프레뷰 머스타드 소스, 브라운 비어 어니언 잼, 홈메이드 훈제 체다.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
14.50 €
Gaillard 이탈리안 버거 버전 약. 좋은 고기 260g
샤로레 비프 (약 260g) , 숙성 파마산 치즈, 토마토 잼, 메이플 시럽 베이컨 잼, 숙성 고르곤졸라와 유기농 모짜렐라똑똑
프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
12.00 €
아이리쉬 버거 좋은 고기 180g
샤롤레 소고기 (약 180g) , 올드 스타일 임프레뷰 머스타드 소스, 브라운 비어 어니언 잼, 홈메이드 훈제 체다.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 
12.00 €
이탈리안 버거 좋은 고기 180g
Charolais 쇠고기 (약 180G) , 숙성 파마산, 토마토 잼, 메이플 시럽 베이컨 잼, 숙성 고르곤졸라 및 유기농 모짜렐라.프랑스 쇠고기셰프의 제안글루텐우유견과류겨자 파스타
16.50 €
로얄 탈리아 텔레
크림 소스를 곁들인 탈리아텔레, 포르치니 버섯, 느타리 버섯, 살구 버섯 (이용 가능 여부에 따라 다름) 및 푸아그라 PAN셰프의 제안글루텐우유셀러리 
13.50 €
숲 소스를 곁들인 탈리아텔레
크림 소스, 포르치니 버섯, 굴 버섯, 살구 (이용 가능 여부에 따라 다름) 및 파르메산 치즈 부스러기.채식주의 자셰프의 제안글루텐달걀우유셀러리 Fromages
8.90 €
구운 카망베르 (공유 여부)
구운 카망베르(살균 우유) 꿀, 호두, 헤이즐넛, 크랜베리, 호박씨(참깨 막대기)셰프의 제안 
5.00 €
테트 드 무안 꽃
6개의 꽃
5.00 €
이베리코 치즈
우유 3개로 8개월 숙성100 그램
5.00 €
익은 고르곤졸라
잘 익은 고르프졸라와 구운 호두의 따끈한 토스트100 그램
18.00 €
치즈보드 250G
공유하려면:- 3개의 우유를 넣은 이베리코 치즈, 8개월 숙성
- 바삭한 핫 염소 치즈
- 훈제 스카모짜
- 숙성된 고르곤졸라와 구운 호두로 만든 따뜻한 토스트
셰프의 제안 
5.00 €
훈제 스카모짜
40G디저트
6.90 €
브리오슈 퍼듀
프렌치 토스트 스타일의 브리오슈, 럼 플람베, 솔티드 버터 카라멜, 바닐라 아이스크림 한 스쿱.셰프의 제안
시사:
Champagne Gremillet
(
75 cl : 45.00 €
)
7.50 €
Café Liégeois (2유로 추가)
커피 아이스크림, 뜨거운 커피, 휘핑크림. ( 메뉴 추가 2€ )원산지 프랑스달걀우유 
10.00 €
홈메이드 미식가 커피 또는 차. (추가 3€)
5가지 수제 디저트 모음 (메뉴 추가 €3)
글루텐달걀우유견과류 
7.90 €
치즈케이크, 블루베리 (추가 €3)
글루텐우유 
7.50 €
리에주 초콜릿 (2유로 추가)
초콜릿 아이스크림, 수제 핫초코, 휘핑크림 (메뉴 추가 €2)달걀우유 
6.50 €
호두 크렘 브륄레와 호두 아이스크림
셰프의 제안달걀 
7.50 €
화이트 레이디(2유로 제공)
바닐라 아이스크림, 수제 핫초코, 휘핑크림 (메뉴 추가 2유로)달걀우유 
7.00 €
홈메이드 초콜릿 퐁당 (2€ 추가)
초콜릿 퐁당과 원하는 하트 모양( 피스타치오 또는 라즈베리 )과 바닐라 아이스크림 스쿱 (추가 메뉴 2유로)
셰프의 제안글루텐달걀우유 
5.50 €
코티지 치즈 0% 지방, 신선한 라즈베리
5.80 €
아이스크림 또는 셔벗
바닐라, 커피, 견과류,
초콜릿, 솔티드 카라멜, 딸기
초콜릿, 솔티드 카라멜, 딸기
셰프의 제안 
7.50 €
쿠키 진미 마이 웨이(2유로 제공)
수제 쿠키, 초콜릿과 카라멜 아이스크림 듀오, 수제 휘핑크림 쿠키 (메뉴 추가 2유로)셰프의 제안 
6.50 €
예상치 못한 카키 간식, 라즈베리 쿨리
치아씨드, 코코넛 밀크, 코코넛 휘핑크림,셰프의 제안 
7.00 €
플로팅 아일랜드 피스타치오, 블루베리, 라즈베리
셰프의 제안 
7.00 €
프랄린 수상 섬
그리고 캐러멜라이즈드 헤이즐넛 조각셰프의 제안달걀우유견과류 
8.50 €
냉동 누가 (2€)
그랑 마니에, 누가틴 칩, 붉은 과일 쿨리 (메뉴 추가 €2)셰프의 제안우유견과류 
7.00 €
타르트 타탱
따뜻한 바닐라 아이스크림을 제공하는 타르트 타탱(Tarte Tatin)
셰프의 제안 
6.90 €
라즈베리 티라미수
순 가격-세금 및 서비스 포함
