- Entrées
- Poissons
- Planches à Partager
- Viandes
- Salades Copieuses
- Plats végétariens
- Les Burgers et les Frites
- Pâtes
- Fromages
- Desserts
Entrées
12.00 €
Os à moelle conon fendu, à ma façon.
Chiffonnade de jambon ibérique, pleurotes condiment à l'ail noir.
Suggestion du Chef
Origine Allemagne 
9.90 €
Burrata
Burrata sur purée de potimarron,caramel agrumes, roquette ail noir, fleurs de bleuet et pétales de roses
Plat VégétarienSuggestion du Chef
Lait 
8.90 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti, miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame).
Origine FrancePlat Végétarien
GlutenLait
Fruits à Coques 
10.00 €
Cheesecake butternuts, sablé basilic, châtaignes, pleurotes laqué
Fromage blanc de montagnesPlat VégétarienGlutenLaitFruits à Coques 
7.50 €
Cromesquis de mozza (maison)
Cromesquis de mozzarella (5 pièces), chutney mangues.Plat VégétarienSuggestion du ChefGluten
OeufsLaitFruits à Coques 
16.80 €
Planche de Foie Gras mi-cuit 100g maison basse tempurature
Planche de Foie Gras mi-cuit (env. 100G), confiture d'oignons à la bière (Comptoir de Mateo, Colayrac St Cirq) et son pain grillé.Origine FranceSuggestion du Chef 
10.00 €
Salade Healthy: Mache Kaki, patate douces, Noisettes, Grenade vinaigrette Framboises
Plat VégétarienFruits à Coques 
7.90 €
Saumon Gravlax à l'aneth 7 Tranches
Acompagné de Yaourt GrecSuggestion du Chef 
Suggestion:
Petit Chablis - 2022
(
12.5 cl : 6.50 €
)
10.00 €
Velouté poires en façons, choux rouge ciboulette
Poires croquantes et chutneyPlat VégétarienLait Poissons
16.50 €
Risotto crevettes BIO, curry Breton aux algues, coco, parmesan
Curry Breton et lait de coco.Suggestion du Chef
CrustacésLait 
19.00 €
Risotto potimarron, ST Jacques, ails noir, pétales de rose
16.50 €
Dos cabillaud Dahl de lentilles epinard, potimarron grillé chantilly Haddock
Lait Planches à Partager
8.90 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame)Origine FranceLaitFruits à Coques
Suggestion:
Bourgogne Epineuil - 2020
(
75 cl : 23.50 €
)
8.50 €
Cromesquis de mozzarella maison (5 pièces), chutney mangues
GlutenOeufsLaitFruits à Coques 
16.90 €
Méli-mélo Fromages et Charcuteries
Fromage Ibérico, Scarmozza (mozzarella fumée), viande de Grisons séché, chorizo Ibérique, Saucisson du marin (porc fumé en cheminé et salé au gros sel de mer)Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
17.00 €
Planche 100g Foie Gras mi-cuit Basse température
Planche de Foie Gras mi-cuit (env. 100G), confiture d'oignons à la bière (Comptoir Mateo, Colayrac St Cirq) et son pain grilléOrigine FranceSuggestion du Chef
Suggestion:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
)
18.00 €
Planche de Fromages 250G
A Partager :- Fromage Ibérico aux 3 laits, 8 mois d'affinage
- Croustillant de Chèvre chaud
- Scarmozza fumé
- Tartine chaude de Gorgonzola affiné et ses éclats de noix torréfiées
Suggestion du ChefLaitFruits à Coques
Suggestion:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
17.80 €
Planche 100g Foie Gras mi-cuit aux Truffes (basse température)
Origine France
Produit LocalSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone BIO M.Chapoutier- 2022
(
75 cl : 19.90 €
)
16.50 €
Planche ibérique et charcuteries affinées 125G
Jambon Mangalica, Chorizo Ibérique, Délice de boeuf charolais séché (VBF), Filet de porc séché, Saucisson du marin (Français) affiné à l'ancienne en cheminé et salé au gros sel de mer et Cecina de Leon (IGP) boeuf séché.
Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
25.00 €
Planche ibérique et charcuteries affinées 250G
Jambon Mangalica, Chorizo Ibérique, Délice de boeuf charolais séché (VBF), Filet de porc séché, Saucisson du marin (Français) affiné à l'ancienne en cheminé et salé au gros sel de mer et Cecina de Leon (IGP) boeuf séché.Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
7.90 €
Saumon Gravlax 7 tranches.
Origan, Aneth, Thym et Yaourt GrecSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 21.50 €
)
14.00 €
Saumon Gravlax les 14 tranches
Origan, Aneth, Thym et Yaourt GrecSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 21.50 €
)
3.50 €
1 Variétés de frites aux choix 3,50€
- Frites Simple- Frites au Parmesan
- Frites au Chili Épicé
- Frites de Patates douces aux épices
- Frites au Chimichurri (persil, échalotes, ail, piment, sauge, coriandre, fleur de sel, poivre du moulin et vinaigre)
Origine FranceFruits à Coques Viandes
18.50 €
Bavette maturé frites(en,200g carte,180g menu)
Sauce pleurotes et moutarde à l'ancienneOrigine Allemagne 
25.00 €
Entrecote grillé (env 500g) créme gorgonzola afiné frites salade
Frites saladeSuggestion du Chef
Viande Bovine Française 
22.90 €
Entrecôte Grillée (env. 500G) jus de viande frites salade
(Race à viande, Montbéliard, Charolais ou Blonde Aquitaine, env. 500G).Grillée, oignons frits, jus bourguignon, pommes frites maison et salade.
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGluten
Céleri
Suggestion:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
28.50 €
Entrecôte Fumée 12H panée façon TEXAN puis Grillée (env. 500g)
Beurre façon resto. L'imprévuFrites maison et salade
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du Chef 
26.00 €
Entrecôte Poivrade (env. 500G) frites salade
(Race à viande, Montbéliard, Charolais ou Blonde d'Aquitaine, env. 500G)Poivre concassé, flambée à l’Armagnac, sauce crème, cèpes, girolles, pleurotes, pommes frites maison et salade.
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCéleri 
26.00 €
Magret de canard façon Rossini (env. 370g)
(Basse température, IGP, origine France, env. 370G). Façon Rossini, jus truffé, Foie Gras Mi-Cuit, pommes frites maison et salade.Origine FranceSuggestion du ChefCéleri 
24.00 €
Magret de canard sauce poivres vert
Magret de canard, sauce poivre vert, pommes frites maison et saladeOrigine FranceSuggestion du Chef 
24.00 €
Magret de canard, miel, pétales de roses. (env.370g)
(cuisson basse température) frites maison et salades.Origine FranceSuggestion du ChefCéleri 
16.50 €
Noix de joue de porc au cidre et miel en cocotte
Origine FranceGluten 
25.00 €
Ribs d'Agneaux fumé grillés env 500g, chimichurri, frites de patates douce
Frites de patates douces aux épicesOrigine FranceSuggestion du ChefGluten 
20.00 €
Ris de veau (env.200g), Copeaux de truffe
Ris de veau (origine France, env. 200G), sauce gourmande (pleurotes, cépes, girolles)servi dans son feuilletté, pommes frites maison et salade.
Origine FranceSuggestion du ChefLaitCéleri 
18.00 €
Tartare de boeuf façon Thaï (env. 250G)
(Simmental, env. 250G). Explosion de saveur en Aller, Retour, pommes frites maison et salade.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du Chef
Soja
Sésame 
18.00 €
Tartare de boeuf Traditionnel (env. 180g)
(env. 200g) Sauce maison, pommes frites maison et salade.
Piment RougeProduit LocalViande Bovine FrançaiseOeufs
Moutarde Salades Copieuses
13.00 €
3 Maxi Croustillants de chèvre chaud (150G)
Panaché de salade et ses trois Maxi Croustillants de chèvre chaud, miel, pickles de légumes, vinaigrette clémentines, moutarde à l'ancienne, miel et son condiment carottes, avocats,melonPlat VégétarienSuggestion du ChefGluten 
14.00 €
Bo Bun Végétarien
Choux blanc, choux rouge, cocombre, avocat, carotte, mangue, vermicel de riz, nems végécondiment cacahuettes
Suggestion du Chef 
13.00 €
Salade Catalane gourmande et copieuse.
Oeuf bio au plat, jambon Mangalica, chorizo Ibérique , frites maison au parmesan, choux rouge, copeaux de parmesan, pickles de légumes, cramberries.Suggestion du ChefOeufs 
9.50 €
Salade de chèvre chaud croustillant (90G)
Panaché de salade, et ses deux chèvre chaud croustillant, miel, pickles de légumes, vinaigrette clémentines, moutarde à l'ancienne et miel et condiment carottes, avocats,melonPlat VégétarienSuggestion du ChefLait 
9.50 €
Salade de gésiers de canards et plein d'autres gourmandises.
Salade de gésiers de canard, figues moelleuses, petit croûtons, ail et persil, magret fumée maison, pickles de légumes.Suggestion du ChefGluten 
17.00 €
Salade de l'Imprévu
Gésiers de canards, escalope de Foie Gras mi cuit, magret fumée maison, figues moelleuses, croûtons, ail et persil, pickles de légumes.Suggestion du ChefOrigine FranceGluten 
17.00 €
Salade entre Terre et Mer
Maxi salade, crevettes Bio sautées, St Jacques, jambon de montagne ibérique, baies de Goji, agrumes, vinaigrette passion et son caramel aux agrumes, pickles de légumes.Du Goût !!!
Suggestion du Chef
Poissons
Mollusques 
17.00 €
Salade Thaïlandaise
Boulettes de boeuf (90g) sautées minutes façon Thaï, menthe, gambas sautées minutes, vinaigrette Thaï, caramel aux épices, mangues, baie de goji, pickles de légumes, oignons frit.Salade pleines de saveurs
Suggestion du ChefViande Bovine FrançaiseCrustacésPoissonsSojaSésameMollusques Plats végétariens
14.00 €
Bo Bun végétarien
Choux blanc, choux rouge, celeri rave, cocombre, avocat, carotte, mangue, vermicel de riz, nems végécondiment cacahuettes
Plat VégétarienGluten
ArachidesSojaFruits à CoquesSésame 
16.50 €
Risotto végé potimarron buratta, pétales de rose, pesto imprèvu, ail noir.
Plat VégétarienLaitFruits à Coques Les Burgers et les Frites
Les Burgers (sans frites) et les Frites
11.00 €
Burger Poulet env. 160g
(env. 160g) Aiguillettes de poulet croustillantes, Cheddar, sauce légère moutarde au miel, chutney poires et son, pesto basilic maison.Origine FranceSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
3.60 €
5 variétés Frites au choix
- Frites Simple- Frites au Parmesan
- Frites au Chili Épicé
- Frites de Patates douces aux épices
- Frites au Chimichurri (persil, échalotes, ail, piment, sauge, coriandre, fleur de sel, poivre du moulin et vinaigre)
Suggestion du Chef 
14.50 €
Burger Gaillard Irlandais version env. 260g de bonne Viande
Boeuf Charolais (env. 260g), sauce moutarde ancienne façon Imprévu, confiture d'oignons à la bières brune et Cheddar fumé maison.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
14.50 €
Burger Gaillard Italien version env. 260g de bonne Viande
Boeuf Charolais (env. 260g), parmesan affiné , confiture de tomates, confiture de bacon au sirop d'érable, gorgonzola affiné et mozzarella bio.Dégoulinant
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
12.00 €
Burger Irlandais env. 180g de bonne Viande
Boeuf Charolais (env. 180g), sauce moutarde ancienne façon Imprévu, confiture d'oignons à la bières brune et Cheddar fumé maison.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
12.00 €
Burger Italien env. 180g de bonne Viande
Boeuf charolais (env. 180G), parmesan affiné, confiture de tomates, confitures de bacons au sirop d'érables, gorgonzola affiné et mozzarella bio.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde Pâtes
16.50 €
Tagliatelles Royales
Tagliatelles sauce crème, cêpes, pleurotes, girolles (selon arrivage) et Foie Gras POÊLESuggestion du ChefGlutenLaitCéleri 
13.50 €
Tagliatelles sauce forestière
Sauce crème, cèpes, pleurotes, girolles (selon arrivage) et ses copeaux de parmesan.Plat VégétarienSuggestion du ChefGlutenOeufsLaitCéleri Fromages
8.90 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame)Suggestion du Chef 
5.00 €
Fleurs de Tête-de-Moine
Les 6 Fleurs
5.00 €
Fromage Ibérico
Aux 3 laits, 8 mois d'affinages100G
5.00 €
Gorgonzola affiné
Tartine chaude de gorgpnzola affiné et ses éclats de noix torréfiées100G
18.00 €
Planche de Fromages 250G
A Partager :- Fromage Ibérico aux 3 laits, 8 mois d'affinage
- Croustillant de chèvre chaud
- Scarmozza fumé
- Tartine chaude de Gorgonzola affiné et ses éclats de noix torréfiées
Suggestion du Chef 
5.00 €
Scarmozza fumé
40GDesserts
6.90 €
Brioche Perdue
Brioche façon pain perdu, flambée au rhum, caramel beurre salé et sa boule de glace vanille.Suggestion du Chef
Suggestion:
Champagne Gremillet
(
75 cl : 45.00 €
)
7.50 €
Café Liégeois (Supp 2€)
Glaces café, café chaud, chantilly. (Supplément Menu 2€)Origine FranceOeufsLait 
10.00 €
Café ou Thé Gourmand maison. (Supp 3€)
Assortiment de cinq desserts maison (Supplément menu 3€)
GlutenOeufsLaitFruits à Coques 
7.90 €
Cheesecake, myrtilles (Supp 3€)
GlutenLait 
7.50 €
Chocolat liégeois (Supp 2€)
Glaces chocolat, chocolat chaud maison et chantilly (Supplément Menu 2€)OeufsLait 
6.50 €
Créme brûlée aux noix et créme glacée noix
Suggestion du ChefOeufs 
7.50 €
Dame Blanche (Supp 2€)
Glaces vanille, chocolat chaud maison, chantilly (Supplément Menu 2€)OeufsLait 
7.00 €
Fondant au chocolat maison (Supp 2€)
Fondant au chocolat et son cœur coulant au choix (pistache ou framboise) et sa boule de glace vanille (Supplément menu 2€)
Suggestion du ChefGlutenOeufsLait 
5.50 €
Fromage blanc 0% matières grasses, framboises fraiche
5.80 €
Glaces ou Sorbets
Vanille, Café, Noix ,
Chocolat, Caramel salé,Fraise
Chocolat, Caramel salé,Fraise
Suggestion du Chef 
7.50 €
Gourmandise de Cookie à ma façon (Supp 2€)
Cookie maison, duo de crèmes glacées Chocolat, Caramel et sa chantilly cookie maison (Supplément menu 2€)Suggestion du Chef 
6.50 €
Gourmandise de Kaki façon imprévu, coulis framboises
Graines de chia lait de coco, chantilly coco,Suggestion du Chef 
7.00 €
Île flottante pistache, myrtilles, framboises
Suggestion du Chef 
7.00 €
Île flottante praliné
Et ses éclats de noisettes caraméliséesSuggestion du ChefOeufsLaitFruits à Coques 
7.00 €
Tarte Tatin
Tarte Tatin servie tiède et sa crème glacée vanille
Suggestion du Chef 
6.90 €
Tiramisu Framboises
Prix nets - Taxes et service compris
