메뉴 옵션
닭고기 맛 포뮬러 €24.00
통구이 검핑 치킨
저온에서 조리한 후 오븐에서 구운 통 코니시 치킨감자튀김과 그린 샐러드
오늘의 샐러드와 디저트 €26.00
오늘의 샐러드와 디저트 중 하나를 선택하실 수 있습니다.
오늘의 샐러드 또는 전채 요리 중 하나를 선택하세요.(고급 샐러드, 황토색 해산물 플래터, 트러플 감자 추가 시 4유로 추가 요금 발생)
세트 메뉴: 전채 + 메인 코스 + 디저트 €26.00
전채요리와 메인 코스가 동시에 제공됩니다.
비네그레트 드레싱을 곁들인 그린 아스파라거스 샐러드
그리고 완벽한 달걀
-oOo-
할머니표 퍼프 페이스트리 파이
신장, 양 췌장, 닭고기, 버섯
또는
큼직한 부라타 치즈와 그린 아스파라거스 라비올리에 파르메산 크리스프를 곁들였습니다.
어린이 메뉴 12.00유로 (최대 10세)
어린이 메뉴 (선택 가능) + 아이스크림 한 스쿱
프라이드 치킨 너겟 또는버터 파스타 또는 볼로네즈 파스타
아이스크림 1스쿱: 딸기, 바닐라 또는 초콜릿
샐러드와 애피타이저
.
.
19.00 €
오리지널 시저 샐러드
믹스 샐러드 채소, 크루통, 파마산 치즈, 토마토, 빵가루 입힌 닭고기, 반숙 계란, 카르디니 소스19.00 €
재방문한 니수아즈 샐러드
샐러드 - 토마토 - 삶은 달걀 - 올리브 - 피망 - 아티초크 - 절인 참치와 멸치 - 무 - 파24.00 €
화이트 트러플을 곁들인 감자
따뜻한 감자, 얇게 썬 "여름" 트러플, 파르메산 치즈 크럼블, 완벽하게 익힌 달걀, 트러플 오일 에스푸마22.00 €
제철 아스파라거스 요리
구운 베이컨을 곁들인 아스파라거스, 풋아스파라거스 순과 파마산 치즈 크럼블 샐러드, 페스토를 곁들인 리코타 치즈레몬향 올리브 오일을 곁들인 수란
19.00 €
바삭한 염소 치즈와 베이컨
메스클룬 샐러드, 바삭한 염소 치즈를 베이컨과 함께 볶아 풍미를 더한 샐러드24.00 €
황토 & 바다 접시
연어 그라블락스 - 훈제 송어 - 참치와 연어 릴레트 - 송어알을 곁들인 완벽한 계란 - 레몬과 타임 새우 꼬치19.00 €
프로방스에서 온 신선한 볼 요리 (채식)
카마르그 쌀 - 아삭한 채소 (당근, 오이, 애호박, 무, 아스파라거스, 방울토마토) - 구운 채소 (가지, 피망) - 올리브 오일 - 레몬19.00 €
샐러드에 곁들인 프로방스식 튀긴 라비올리
수제 라비올리(피살라디에르 스타일), 튀긴 근대와 프로방스식 파니쉬, 바질 크림과 쪽파 샐러드크로크-키슈-핀셀라
오븐에 구운 크로크 무슈
20.00 €
클래식 크로크 무슈
통밀빵, 콩테 치즈 베샤멜 소스, 그리고 익힌 햄을 곁들여 드세요.올리브 오일 드레싱을 곁들인 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
껍질 없는 키슈
올리브 오일 드레싱을 곁들인 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
저희가 직접 만든 전통 키슈
20.00 €
구운 야채 키슈
구운 가지, 애호박, 피망, 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈20.00 €
연어와 아스파라거스 키슈
연어, 풋아스파라거스, 회향씨, 파마산 치즈LES PINSELLAS
나폴리 피자 도우처럼 토핑을 얹고 오븐에 구워냅니다.
올리브 오일, 양파, 마늘, 그리고 타임, 로즈마리, 바질, 월계수 잎 등의 허브를 넣고 끓인 수제 토마토 소스.18.00 €
핀셀라 마르게리타
토마토 소스, 올리브, 모짜렐라, 바질, 페스토18.00 €
핀셀라 프로슈토 햄
토마토 소스, 잘게 썬 프로슈토, 올리브, 파마산 치즈, 바질 페스토요리들
22.00 €
감자튀김과 샐러드를 곁들인 쇠고기 카르파초
쇠고기 카르파치오, 플뢰르 드 셀, 으깬 후추, 파마산 치즈, 페스토
원산지 프랑스 22.00 €
오늘의 요리
메뉴에 표시된 일일 특선 메뉴 선택20.00 €
마운틴 버거
버거 번, 양상추, 토마토, 구운 양파, 훈제 베이컨, 다진 소고기, 마스카르포네 소스, 라클렛 치즈, 감자튀김과 그린 샐러드24.00 €
포르치니 버섯과 여름 트러플을 넣은 큰 라비올리
포르치니 버섯과 트러플을 넣은 큰 라비올리, 트러플 주스를 곁들인 휘핑크림, 여름 트러플, 파르메산 치즈 조각크고 전통적인 스타일의 오 그라탱 라비올리
송아지 고기와 소고기, 리코타 치즈, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈로 속을 채운 라비올리25.00 €
대형 랍스터와 가재 라비올리
가벼운 랍스터와 타라곤 비스크22.00 €
대형 부라타 치즈와 바질 라비올리
바질 페스토, 말린 토마토, 파마산 치즈를 곁들였습니다.22.00 €
원하는 리가토니 파스타
바질 페스토 또는 볼로네즈 소스와 함께치즈와 디저트
치즈
8.50 €
치즈 플레이트
치즈 모음22.00 €
함께 나눠 먹을 수 있는 치즈 플래터
염소 치즈, 양 치즈, 세인트 마르셀랭, 톰 드 사부아, 세인트 넥테르, 톰 드 부르주,디저트
8.50 €
디저트와 페이스트리
오늘의 페이스트리 또는 비스트로 디저트 중 원하는 것을 선택하세요.9.50 €
고메 카페
에스프레소 커피와 네 가지 미니 디저트 및 페이스트리가 함께 제공됩니다.순 가격-세금 및 서비스 포함
