- Куриные крылышки
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Основные блюда
- Американский рубленый
- Рыбы
- Шофы
- Паста
- Бургеры
- Супы
- Салаты
- Десерты
Куриные крылышки
54 000.00 $
Крылья в американском стиле
8 крыльев по-американски с луковыми кольцами, картофелем фри и соусом барбекюХолодные закуски
34 000.00 $
Рыбное севиче с копченой кукурузной пеной
Тилапия, таитянский лимон, красный лук, шоколад, обжаренный в масле из лесного ореха, кинза, посыпка из копченой кукурузы
Предложение шеф-повара 
38 000.00 $
Нори тако со свининой
Свинина с карри, белый соус сирача, темперированные водоросли нори, хрустящий вонтон
50 000.00 $
Тартар из креветок нори, тако
Хрустящие высокие нори с приправами и тартаром из креветок
35 000.00 $
Нори Тартар из тунца Тако
Хрустящие водоросли нори, приправленные белком на ваш выбор, с тартаром из тунца
36 000.00 $
Нори Лосось Тартар Тако
Хрустящие водоросли нори, приправленные белком на ваш выбор, с тартаром из лосося
33 000.00 $
Тартар из тунца
Свежий тунец, маринованный с кунжутным маслом и зеленым луком, в сопровождении тостов вонтонов с манговым сауэром и соусом бернез.Горячие закуски
38 000.00 $
Куриные чипсы
Хрустящие кусочки грудки, бернский соус и ростки кориандра
29 000.00 $
Эл Пастор Вонтон Криспс
Pollo Al Pastor Wonton (жареный ананас), сливочный Моджо, сметана
34 000.00 $
Картофель с трюфелями и хрустящим беконом
Картофель с трюфелем, хрустящий бекон в мультиварке, подается с пармезаном, сметаной
80 000.00 $
Морской укус
Кальмары, креветки и белая рыба в панировке из пармезана, подаются со сметаной и соусом моджо.
38 000.00 $
Кесадилья с жареной курицей на гриле
Мучная тортилья, сыр моцарелла, чеддер, курица аль-пастор (жареный ананас), сливочный моджо, сметана и зеленый гашишОсновные блюда
65 000.00 $
Карамелизированный свиной рибай в мультиварке
Стейк на пару, приготовленный на карамелизированном гриле в соусе хойсин, подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат
Жареные овощи
Картофель Каско с сыром
Картофельное пюре по-креольски
белый рис
92 000.00 $
Медальон из говядины в красном вине и грибной редукции
Медальоны из говяжьей вырезки на гриле 300 гр с оливковым маслом, винным соусом Мальбек и грибами, подаются с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат, Тушеные овощи, Картофель с сыром, Картофельное пюре по-креольски, Белый рис
198 000.00 $
Сертифицированный стейк «Нью-Йорк ангус»
Сертифицированная говядина Нью-Йорк Ангус на гриле 300 г, приправленная нашей ГАВАЙСКОЙ смесью специй, подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат, Тушеные овощи, Картофель с сыром, Картофельное пюре по-креольски, Белый рис
Предложение шеф-повара 
57 000.00 $
Жареная грудинка с овощной заправкой
Куриная грудка гриль подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат
Жареные овощи
Картофель Каско с сыром
Картофельное пюре по-креольски
белый рис
56 000.00 $
Жареная курица
Куриная ножка, запеченная при высокой температуре в специях, подается с тушеным шпинатом и гарниром на выбор:Салат
тушеные овощи
картофельный шлем
Картофельное пюре по-креольски
белый рис
Предложение шеф-повара 
57 000.00 $
Ломо Сальтадо
Традиционное жаркое с протеином по вашему выбору в соусе из красного вина с интенсивным оттенком кориандра на подушке из хрустящего картофеля.
57 000.00 $
Жареная курица
Традиционное жаркое с протеином по вашему выбору в соусе из красного вина с интенсивным оттенком кориандра на подушке из хрустящего картофеля.Американский рубленый
270 000.00 $
Маленькая американская рубленая
Протеиновый микс (курица 150 гр, Нью-Йорк 300 гр) гриль по вкусу, жареный картофель с сыром, домашний салат и заправки.
318 000.00 $
Американская семья Пикада
Протеиновый микс (курица 150 гр, Нью-Йорк 300 гр и говяжья вырезка 300 гр) гриль по вкусу, жареный картофель с сыром, домашний салат и заправки.Рыбы
75 000.00 $
Ризотто с креветками
Древесное оригинальное ризотто с кокосовым рисом и жареными креветками с белым вином в стиле Манье
70 000.00 $
Рыбное ризотто
Древесное оригинальное кокосовое рисовое ризотто с филе белой рыбы, креветочным соусом и белым ромом
63 000.00 $
Жареный лосось в соусе из шампанского
Филе лосося, запеченное при высокой температуре, с хрустящей корочкой, облитое шампанским и соусом с пониженным содержанием специй, с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат
тушеные овощи
картофельный шлем
Картофельное пюре по-креольски
белый рис
Шофы
57 000.00 $
Курица
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
57 000.00 $
Говяжья вырезка
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
57 000.00 $
Хрустящий бекон
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
70 000.00 $
Смешанное мясо и курица
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусомПаста
53 000.00 $
Сыр Тортеллини
Традиционные тортеллины с начинкой из белого сыра, залитые соусом из трех итальянских сыров, фламбированные моцареллой и сыром пармезан, подаются с хрустящим карамелизированным миндалем
48 000.00 $
Вегетарианский паппарделле
Мясной рулет из чечевицы, неаполитанский соус, желтые чукини, баклажаны, черные оливки, помидоры черри, песто из топина и хрустящий пальмезан.Бургеры
45 000.00 $
Бургер с сертификатом Angus Beef
Сертифицированная говядина Ангус, домашние соусы, хрустящий бекон, сыр чеддер, помидоры Милано, салат, в сопровождении очищенного или французского картофеля
45 000.00 $
Криспи куриный бургер
Филе грудки в панировке, бекон, листья салата, жареные помидоры с орегано, хлеб бриошь, чесночный соус и картофель фриСупы
20 000.00 $
Миланский томатный суп
Традиционный суп из свежих помидоров с сыром пармезан, базиликом и гренками.
31 000.00 $
Крем-суп из тыквы
Суп на основе ауямы, залитый молочно-сливочной основой.
31 000.00 $
Креольский картофельный крем-суп
Полезный креольский картофельный крем медленного приготовления с жареными кубиками спелого банана.
31 000.00 $
Мексиканский томатный крем-суп
Свежие помидоры, тертая курица, авокадо, халапеньо и хрустящие вонтоныСалаты
41 000.00 $
Кальмары с пармезаном
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
42 000.00 $
Хрустящая белая рыба
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
39 000.00 $
Жареная курица
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
35 000.00 $
На растительной и зерновой основе
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.Десерты
88 000.00 $
Сладкая трилогия
Это интеграция наших сливочных десертов арекип в стиле малуби, мороженого аффогато.
42 000.00 $
Цитрусовый крем-брюле
Сливки, запеченные при низкой температуре с карамелизированным Куантро в данный момент и украшенные кусочками клубники и мяты.
20 000.00 $
Сливочный крем-крекип в стиле Малибу
Сливочно-карамельно-кокосовый флан с карамелизированным миндалем, фламбированный ромом Малибу
20 000.00 $
Мороженое аффогато
Постель из карамелизированного миндаля с ванильным мороженым Rocher с рюмкой белого ромаЦены нетто - налоги и услуги включены
