- Куриные крылышки
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Основные блюда
- Американский рубленый
- Рыбы
- Шофы
- Паста
- Бургеры
- Супы
- Салаты
- Десерты
Куриные крылышки
54 000.00 $
Крылышки по-американски
8 крылышек по-американски, маринованных в изысканных специях, с луковыми кольцами, картофелем фри, соусом барбекю и кетчупом.Холодные закуски
34 000.00 $
Севиче из рыбы
Севиче по-перуански с пеной из копченой кукурузы и хрустящим шоколадом.
Предложение шеф-повара 
38 000.00 $
Нори тако со свининой
Хрустящие нори с изысканно приправленной свининой, приправленной кунжутным маслом.
50 000.00 $
Тако с жареными креветками нори
Хрустящие нори с креветками а-ля меньер.
35 000.00 $
Тако с тунцом и нори
Хрустящие нори в сопровождении свежего тунца, маринованного в кунжуте и шнитт-луке
36 000.00 $
Тако с нори и лососем
Хрустящие нори со свежим лососем в сливочном соусе хойсин
33 000.00 $
Тартар из тунца
Свежий тунец, маринованный с кунжутным маслом, зеленым луком и манго. Подается с хрустящими вонтонами.Предложение шеф-повара Горячие закуски
38 000.00 $
Куриные чипсы
Хрустящие кусочки грудки, бернский соус и ростки кориандра
29 000.00 $
Эл Пастор Вонтон Криспс
Фаршированное «Пастелило» (курица, ананас на гриле, кинза) с домашним соусом и сметаной.Предложение шеф-повара 
34 000.00 $
Картофель с трюфелями и хрустящим беконом
Картофель с трюфелем, хрустящий бекон в мультиварке, подается с пармезаном, сметаной
80 000.00 $
Морской укус
Кальмары, креветки и белая рыба в панировке из пармезана, подаются со сметаной и соусом моджо.
38 000.00 $
Кесадилья с жареной курицей на гриле
Мучная тортилья, сыр моцарелла, чеддер, курица аль-пастор (жареный ананас), сливочный моджо, сметана и зеленый гашишПредложение шеф-повара Основные блюда
65 000.00 $
Карамелизированный свиной рибай в мультиварке
Стейк на пару, приготовленный на гриле, карамелизированный в соусе хойсин, подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат
Жареные овощи
Картофельные дольки с сыром пармезан
Картофельное пюре по-креольски с кусочками бекона
Белый рис
Предложение шеф-повара 
92 000.00 $
Медальон из говядины в красном вине и грибной редукции
Медальоны из говяжьей вырезки на гриле (300 г) с оливковым маслом, соусом из вина «Мальбек» и грибами, подаются с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат, Тушеные овощи, Картофельные дольки с сыром пармезан, Картофельное пюре с кусочками бекона, Белый рис
198 000.00 $
Сертифицированный стейк «Нью-Йорк ангус»
Сертифицированная говядина породы Нью-Йорк Ангус, приготовленная на гриле, 300 г, приправленная нашей гавайской смесью специй, подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат, тушеные овощи, картофельные дольки с пармезаном, картофельное пюре по-креольски с кусочками бекона, белый рис
Предложение шеф-повара 
57 000.00 $
Жареная грудинка с овощной заправкой
Куриная грудка на гриле на подушке из тушеного шпината с моцареллой и беконом, с гарниром по вашему выбору:Салат
Жареные овощи
Картофельные дольки с сыром пармезан
Картофельное пюре по-креольски с кусочками бекона
Белый рис
56 000.00 $
Жареная курица
Куриная ножка, запеченная при высокой температуре со специями, подается с тушеным шпинатом и гарниром на ваш выбор:Салат
Жареные овощи
Картофельные дольки с сыром пармезан
Картофельное пюре по-креольски с кусочками бекона
Белый рис
Предложение шеф-повара
Фирменное блюдо шеф-повара 
57 000.00 $
Ломо Сальтадо
Традиционное жаркое с протеином по вашему выбору в соусе из красного вина с интенсивным оттенком кориандра на подушке из хрустящего картофеля.
57 000.00 $
Жареная курица
Традиционное жаркое с протеином по вашему выбору в соусе из красного вина с интенсивным оттенком кориандра на подушке из хрустящего картофеля.Американский рубленый
270 000.00 $
Маленькая американская рубленая
Протеиновый микс (курица 150 гр, Нью-Йорк 300 гр) гриль по вкусу, жареный картофель с сыром, домашний салат и заправки.Предложение шеф-повара 
318 000.00 $
Американская семья Пикада
Протеиновый микс (курица 150 гр, Нью-Йорк 300 гр и говяжья вырезка 300 гр) гриль по вкусу, жареный картофель с сыром, домашний салат и заправки.Предложение шеф-повара Рыбы
75 000.00 $
Ризотто с креветками
Превосходное ризотто с кокосовым кремом, украшенное жареными креветками в соусе Меньер.
70 000.00 $
Рыбное ризотто
Премиальное ризотто с кокосовым кремом, филе белой рыбы, креветками в соусе «Малибу ром».
63 000.00 $
Жареный лосось в соусе из шампанского
Жареное филе лосося на подушке из сливочного шпината (бекон и сыр). Залитые соусом Меньер, гарнир по вашему выбору:Салат
Жареные овощи
Картофельные дольки с сыром пармезан
Картофельное пюре по-креольски с кусочками бекона
Белый рис
Предложение шеф-повара Шофы
57 000.00 $
Курица
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
57 000.00 $
Говяжья вырезка
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
57 000.00 $
Хрустящий бекон
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусом
70 000.00 $
Смешанное мясо и курица
Традиционный жареный рис с тортильей, паприкой, луком и бананом, гармонирующий с соленым устричным соусомПредложение шеф-повара Паста
53 000.00 $
Сыр Тортеллини
Традиционные тортеллины с начинкой из белого сыра, залитые соусом из трех итальянских сыров, фламбированные моцареллой и сыром пармезан, подаются с хрустящим карамелизированным миндалемПредложение шеф-повараФирменное блюдо шеф-повара
Арахис 
48 000.00 $
Вегетарианский паппарделле
Мясной рулет из чечевицы, неаполитанский соус, желтые чукини, баклажаны, черные оливки, помидоры черри, песто из топина и хрустящий пальмезан.Бургеры
45 000.00 $
Бургер с сертификатом Angus Beef
Сертифицированная говядина Ангус, домашние соусы, хрустящий бекон, сыр чеддер, помидоры Милано, салат, в сопровождении очищенного или французского картофеля
45 000.00 $
Криспи куриный бургер
Филе грудки в панировке, бекон, листья салата, жареные помидоры с орегано, хлеб бриошь, чесночный соус и картофель фриСупы
20 000.00 $
Миланский томатный суп
Традиционный суп из свежих помидоров с сыром пармезан, базиликом и гренками.
31 000.00 $
Крем-суп из тыквы
Суп на основе ауямы, залитый молочно-сливочной основой.
31 000.00 $
Креольский картофельный крем-суп
Полезный креольский картофельный крем медленного приготовления с жареными кубиками спелого банана.
31 000.00 $
Мексиканский томатный крем-суп
Свежие помидоры, тертая курица, авокадо, халапеньо и хрустящие вонтоныСалаты
41 000.00 $
Кальмары с пармезаном
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
42 000.00 $
Хрустящая белая рыба
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
39 000.00 $
Жареная курица
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.
35 000.00 $
На растительной и зерновой основе
Европейские почки, артишоки, баклажаны, сердцевины пальм. Желтые и зеленые цучуни, свежие помидоры, залитые хересом и соусом из голубого сыра, с карамелизированным луком и топпингом из лука-порея.Десерты
88 000.00 $
Сладкая трилогия
Это интеграция наших сливочных десертов арекип в стиле малуби, мороженого аффогато.Фирменное блюдо шеф-повараПредложение шеф-повараАрахис 
25 000.00 $
Еще Жизнь-Маракуйя
Представляем вам этот мелодичный мусс из маракуйи и манго с нежными нотками таджина, дополненный миндалем, черникой и съедобными полевыми цветами. Не позволяйте своей жизни пройти без этого восхитительного десерта. Больше Жизни-МаракуйиФирменное блюдо шеф-повара
приготовленный домомПредложение шеф-повараАрахис 
42 000.00 $
Цитрусовый крем-брюле
Сливки, запеченные при низкой температуре с карамелизированным Куантро в данный момент и украшенные кусочками клубники и мяты.
20 000.00 $
Сливочный крем-крекип в стиле Малибу
Сливочно-карамельно-кокосовый флан с карамелизированным миндалем, фламбированный ромом Малибу
20 000.00 $
Мороженое аффогато
Постель из карамелизированного миндаля с ванильным мороженым Rocher с рюмкой белого ромаЦены нетто - налоги и услуги включены
