鸡翅
54 000.00 $
美式鸡翅
8 个用上等香料腌制的美式鸡翅，搭配洋葱圈、炸薯条、烧烤酱和番茄酱。冷盘
34 000.00 $
酸橘汁腌鱼
秘鲁风格的酸橘汁腌鱼，配以烟熏玉米泡沫，上面撒有松脆的巧克力。
厨师的建议 
38 000.00 $
海苔猪肉炸玉米饼
酥脆的海苔搭配用芝麻油调味的猪肉。
50 000.00 $
紫菜烤虾玉米卷
香脆紫菜搭配美尼尔虾。
35 000.00 $
海苔金枪鱼玉米卷
香脆的紫菜搭配用芝麻和香葱腌制的新鲜金枪鱼
36 000.00 $
紫菜三文鱼玉米卷
香脆紫菜搭配海鲜酱鲜三文鱼
33 000.00 $
金枪鱼鞑靼
新鲜金枪鱼用芝麻油、细香葱和芒果腌制。配上酥脆的馄饨。厨师的建议 热开胃菜
38 000.00 $
鸡肉脆饼
脆皮胸肉、berneise 酱和香菜芽
29 000.00 $
Al Pastor 馄饨薯片
酿 Pastelilo（鸡肉、烤菠萝、香菜），配以自制酱汁和酸奶油。厨师的建议 
34 000.00 $
松露土豆配脆培根
松露土豆，脆皮慢炖培根，配帕尔马干酪，酸奶油
80 000.00 $
海咬
鱿鱼、虾和白鱼裹上帕尔马干酪面包屑，搭配酸奶油和魔酒酱
38 000.00 $
烤鸡玉米饼
玉米饼、马苏里拉奶酪、切达干酪、al Pastor 鸡（烤菠萝）、奶油 Mojo、酸奶油和绿哈希厨师的建议 主菜
65 000.00 $
慢炖锅焦糖猪肋眼
蒸牛排在烤架上完成，在海鲜酱中焦糖化，搭配炖菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
帕玛森芝士薯角
克里奥尔土豆泥配培根片
白米饭
厨师的建议 
92 000.00 $
红酒蘑菇牛肉片
烤牛里脊肉 300 克，配橄榄油、马尔贝克葡萄酒酱和蘑菇，佐以炖菠菜和您选择的配菜：沙拉，炒蔬菜，帕玛森芝士薯角，培根片土豆泥，白米饭
198 000.00 $
纽约牛排安格斯认证
烤制经认证的纽约安格斯牛肉 300 克，用我们的夏威夷香料混合物调味，搭配炖菠菜和您选择的装饰：沙拉，炒蔬菜，帕玛森芝士薯角，克里奥尔土豆泥配培根片，白米饭
厨师的建议 
57 000.00 $
蔬菜酱烤胸肉
将烤鸡胸肉放在炖菠菜、马苏里拉奶酪和培根上，搭配您选择的配菜：沙拉
炒蔬菜
帕玛森芝士薯角
克里奥尔土豆泥配培根片
白米饭
56 000.00 $
烤鸡
鸡腿用香料高温烘烤，配上炖菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
帕玛森芝士薯角
克里奥尔土豆泥配培根片
白米饭
厨师的建议
厨师专长 
57 000.00 $
洛莫萨尔塔多
在脆皮土豆床上，用您选择的蛋白质在红酒还原中加入传统的炒菜，并加入少许浓郁的香菜。
57 000.00 $
炒鸡
传统的炒菜，搭配您选择的蛋白质，在红酒还原中加入少许香菜，放在酥脆的土豆床上。美国切碎
270 000.00 $
小美式剁碎
蛋白质混合物（鸡肉 150 克，纽约 300 克）烤至口味，炸土豆配奶酪，自制沙拉和调料。厨师的建议 
318 000.00 $
皮卡达美国家庭
烤至口味的蛋白质混合物（鸡肉 150 克、纽约牛排 300 克和牛沙朗牛排 300 克）、炸土豆配奶酪、自制沙拉和调料。厨师的建议 鱼
75 000.00 $
虾烩饭
优质烩饭配以椰子奶油，上面铺有梅尼埃酱烤虾。
70 000.00 $
鱼烩饭
优质烩饭配以椰子奶油、白鱼片和马里布朗姆酒酱虾。
63 000.00 $
香槟酱烤三文鱼
烤鲑鱼片，放在奶油菠菜（培根和奶酪）上。浸泡在梅尼埃酱中，配上您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
帕玛森芝士薯角
克里奥尔土豆泥配培根片
白米饭
厨师的建议 肖法斯
57 000.00 $
鸡
传统炒饭配玉米饼、辣椒粉、洋葱和车前草，搭配咸蚝油
57 000.00 $
牛里脊肉
传统炒饭配玉米饼、辣椒粉、洋葱和车前草，搭配咸蚝油
57 000.00 $
香脆培根
传统炒饭配玉米饼、辣椒粉、洋葱和车前草，搭配咸蚝油
70 000.00 $
混合肉和鸡肉
传统炒饭配玉米饼、辣椒粉、洋葱和车前草，搭配咸蚝油厨师的建议 面食
53 000.00 $
芝士饺子
传统意大利饺子馅白奶酪浸在三种意大利奶酪酱中，佐以马苏里拉奶酪和帕玛森芝士，佐以酥脆的焦糖杏仁厨师的建议厨师专长
花生米 
48 000.00 $
素食宽面
扁豆肉饼、那不勒斯酱、黄楚基尼、茄子、黑橄榄、樱桃番茄、托平香蒜酱和脆帕尔马干酪。汉堡
45 000.00 $
安格斯牛肉证书汉堡
经过认证的安格斯牛肉、自制酱汁、脆皮培根、切达干酪、米兰番茄、生菜，搭配去壳土豆或法式土豆
45 000.00 $
Cryspi 鸡肉汉堡
Panko 面包屑胸肉片、培根、生菜、牛至烤番茄、奶油蛋卷面包、蒜酱和炸薯条汤
20 000.00 $
米兰番茄汤
传统的新鲜番茄汤配帕玛森芝士、罗勒和油煎面包块。
31 000.00 $
南瓜奶油汤
以 Auyama 为底料的汤，以牛奶奶油为底料
31 000.00 $
克里奥尔土豆奶油汤
健康的慢煮克里奥尔土豆奶油配炸熟的香蕉块。
31 000.00 $
墨西哥番茄奶油汤
新鲜番茄、鸡丝、牛油果、墨西哥辣椒和脆皮馄饨沙拉
41 000.00 $
鱿鱼配帕尔马干酪
欧洲花蕾、朝鲜蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒和蓝奶酪酱中，配以焦糖洋葱和韭葱。
42 000.00 $
脆皮白鱼
欧洲花蕾、朝鲜蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒和蓝奶酪酱中，配以焦糖洋葱和韭葱。
39 000.00 $
烤鸡
欧洲花蕾、朝鲜蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦、新鲜番茄，浸在雪利酒和蓝奶酪酱中，配上焦糖洋葱和韭葱。
35 000.00 $
以蔬菜和谷物为主
欧洲花蕾、朝鲜蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒和蓝奶酪酱中，配以焦糖洋葱和韭葱。甜品
88 000.00 $
甜蜜三部曲
它融合了我们马鲁比风格的奶油 arequipe 甜点，阿芙佳朵冰淇淋。厨师专长厨师的建议花生米 
25 000.00 $
更生活-百香果
我们呈现了这款美妙的百香果和芒果慕斯，带有淡淡的塔津风味，并以杏仁、蓝莓和可食用野花点缀。千万不要让你的一生缺少这道美味的甜点。更生活-百香果厨师专长
首页-煮熟厨师的建议花生米 
42 000.00 $
柑橘焦糖布丁
奶油在低温下烘烤，加入焦糖君度，最后加入草莓和薄荷片。
20 000.00 $
奶油马里布式绉纱
奶油焦糖和椰子果馅饼配焦糖杏仁，佐以马里宝朗姆酒
20 000.00 $
阿芙佳朵冰淇淋
焦糖杏仁配 Rocher 香草冰淇淋和一杯白朗姆酒净价-含税和服务费
