Доски для обмена

12.00 €
Ассортимент колбасных изделий
Лионская розочка, испанское чоризо и французская вяленая ветчина

Предложение:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 сл : 23.00 €
12 сл : 4.20 €
)
Входы

9.00 €
Мильфей с копченым лососем, муссом из козьего сыра, малиновым и лаймовым кули







9.00 €
Мини-профитроль с бурратой и муссом из пастернака
Крем с бальзамическим уксусом и чипсами из бекона





9.00 €
Креветки панко, суп из чечевицы Пюи и молодые побеги лука-порея с кунжутом






Основные блюда

16.00 €
Старомодный бургер, картофель фри
Хлеб бриошь, салат, фарш «Ангус», козий сыр, чеддер и соус для бургера




16.00 €
Теплый салат из козьего сыра (XL) с кукурузным хлебом, медом и картофелем фри
Мясо Гризона




17.00 €
Жареное филе трески, начинка из чоризо и паприки, чечевица Пуи






17.00 €
Стейк из говядины на гриле, картофель фри
Острая горчица с малиновым уксусом





17.00 €
Куриное филе от кур свободного выгула, мусс из пастернака и молодой шпинат
Арахисовый соус и жженый арахис




19.00 €
Мафальдины с летним трюфелем, сливочной бурратой и пармезаном-реджано




2.00 €
Аккомпанемент
Сопровождение на ваш выбор :Картошка фри, салат, мусс из пастернака, чечевица Пюи.
Доплата за топпинг: 2 евро.



1.00 €
Соусы
Соусы на ваш выбор :Арахисовый соус, острая горчица с малиновым уксусом, крем из бальзамического уксуса.
Доплата к соусу: 1€




Пиццы

14.00 €
Королева
Помидоры, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла Коссет, тертый сыр эмменталь



14.00 €
Вегетарианец
Помидоры, грибы, перец, жареный лук, сердцевина артишока, моцарелла Коссет и тертый сыр эмменталь



14.00 €
Пять сыров
Сливки, реблошон, козий сыр, голубой сыр, моцарелла Коссет, тертый эмменталь



14.00 €
Кальцоне
Помидоры, сливки, ветчина, тертый эмменталь, моцарелла Коссет, яйцо





14.00 €
Испанский
Помидор, чоризо, перец, жареный лук, сыр моцарелла Коссет, тертый сыр эмменталь, яйцо



Десерты

9.00 €
Красные фрукты, вареное вино, гранита, йогуртовое мороженое







9.00 €
Крекер из грушевой капусты, ванильный крем из бурбона, жареный арахис и шоколадный соус.







8.00 €
Песочное печенье с грецкими орехами и тыквенными семечками, молочной карамелью и файцелле






9.00 €
Тарт с яблоком и кальвадосом, шарик ванильного мороженого







9.00 €
Японский жемчуг с кокосовым молоком и замороженный моти с экзотическими фруктами




9.00 €
Сладкий кальцоне
Нутелла, вареная груша и тертый кокос






9.00 €
Изысканный кофе или чай
Мини-панна котта, мини-шоколадный заварной крем, мини-канеле, мини-брауни и лимонно-базиликовый сорбет



7.00 €
Мороженое Artisan 3 шарика
Вкусы на выбор: шоколад, клубника, ваниль, кофе, соленая сливочная карамель, фисташка, ром-изюм, мятно-шоколадный, кокос, ананас, маракуйя, лайм, черная смородина, лимон, манго, малина, мандарин, персик из лозы





1.00 €
Добавка к взбитым сливкам
Цены нетто - налоги и услуги включены