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Vorspeisen
Hauptgerichte
17.00 €
Confitierte IGP-Schweinelende, French Toast und cremige Schalotten, Süßkartoffel und geröstetes Obst
17.00 €
Fafa-Kabeljaurücken, mit geräucherter Butter geröstete Süßkartoffel und knusprige Kichererbsen
17.00 €
Altmodischer Burger, Pommes
Brioche-Brot, Angus-Steak, Mozzarella, Rohschinken, Chili in Essig und rotes Pesto
18.00 €
Gegrilltes Rindersteak mit Fünf-Gewürze-Sauce und Pommes frites
22.00 €
Linguine nach Carbonara-Art mit geräuchertem Speck und Pecorino-Creme, frischem Trüffel, Burrata und
"Nicht auf der Speisekarte"
20.00 €
XL-Rindercarpaccio, rotes Pesto, Burrata und Pommes frites
"Nicht auf der Speisekarte"1.00 €
Saucen
Saucen Ihrer Wahl :Cremige Schalotten, rotes Pesto, Fünfbeerensauce.
Soßenzuschlag: 1 €
2.00 €
Begleitungen
Optionale Begleitung :Pommes frites, Salat, geröstete Süßkartoffeln, Spinatfondue mit Kokosmilch, Linguine
Zusätzliche Garnierung: 2 €
Pizzen
14.00 €
Königin
Tomaten, Schinken, Champignons, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler
14.00 €
Vegetarier
Tomaten, Pilze, Paprika, Röstzwiebeln, Artischockenherz, Cossette-Mozzarella und geriebener Emmentaler
14.00 €
Fünf Käsesorten
Sahne, Reblochon, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler
14.00 €
Calzone
Tomaten, Sahne, Schinken, geriebener Emmentaler, Cossette-Mozzarella und Ei
14.00 €
Spanisch
Tomaten, Chorizo, Paprika, Röstzwiebeln, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler und EiDesserts
9.00 €
Geröstete Ananas, Espelette-Pfeffersirup und Pekannuss-Granola, Yuzu-Eiscreme-Tropfen
9.00 €
Gourmet-Kaffee oder Tee
Exotisch aromatisierter Milchreis, kandierte Ananas und Schokoladen-Lava-Kuchen
10.00 €
Kohl nach Profiteroles-Art mit Bourbon-Vanille
Vanilleeis, Bourbon-Vanille-Schlagsahne und Schokoladensoße
7.00 €
Artisan-Eis 3 Kugeln
Zur Auswahl stehen folgende Geschmacksrichtungen: Schokolade, Vanille, Erdbeere, Kaffee, gesalzenes Karamell, Pistazie, Rum-Rosine, Minzschokolade, Kokosnuss, Ananas, Passionsfrucht, Limette, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Mango, Himbeere, Pfirsich1.00 €
Schlagsahne-Ergänzung
Nettopreise - Steuern und Service inklusive

