Schede da condividere
12.00 €
Assortimento di salumi
Rosetta di Lione, chorizo spagnolo e prosciutto crudo francese
Soia
Suggerimento:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
12.00 €
Assortimento di formaggi
Latte
Suggerimento:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
Primo piatto
9.00 €
Millefoglie con salmone affumicato, mousse di caprino alla cenere, coulis di lamponi e lime
Casa-CottoGlutinePesciLatteSesamo
9.00 €
Sformato di uova con funghi cardoncelli, fichi secchi e Comté
Casa-CottoGlutineUovaLatteSesamo
Piatti principali
16.00 €
Hamburger vecchio stile, patatine fritte
Bistecca tritata, formaggio erborinato, maionese, senape integrale, scalogno candito, carne dei Grigioni e insalata.
Casa-CottoGlutineUovaLatteSenape
17.00 €
Tonno semicotto, mousseline di patate dolci, crema all'aglio dolce, granola di zucca
AmoCasa-CottoGlutinePesciLatteNoccioline
17.00 €
Bistecca di manzo alla griglia, senape integrale e succo di dragoncello, patatine fritte
Manzo franceseOrigine FranciaCasa-CottoSenape
18.00 €
Lombo di maiale IGP, salsa trapper, mousseline di patate dolci, funghi saltati in padella
Casa-CottoAmoOrigine FranciaGlutineLatteSesamo
2.00 €
Accompagnamenti
Accompagnamento a scelta :Patatine fritte, Insalata, Mousseline di patate dolci, Funghi saltati in padella
Supplemento farcitura: 2€
LatteSenape
1.00 €
Salse
Salse a scelta :Crema di aglio, succo corposo con senape integrale e dragoncello, salsa trapper (whisky).
Supplemento salsa: 1€
PesciLatteSenapeSesamo
Pizze
14.00 €
Regina
Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella Cossette, emmenthal grattugiato
Casa-CottoGlutineLatte
14.00 €
Vegetariano
Pomodoro, funghi, peperoni, cipolle fritte, cuore di carciofi, mozzarella Cossette ed emmental grattugiato
Casa-CottoGlutineLatte
14.00 €
Cinque formaggi
Panna, reblochon, formaggio caprino, gorgonzola, mozzarella Cossette, emmental grattugiato
Casa-CottoGlutineLatte
14.00 €
Calzone
Pomodoro, panna, prosciutto, emmenthal grattugiato, mozzarella Cossette, uovo
Casa-CottoGlutineUovaLatteSenape
14.00 €
Spagnolo
Pomodoro, chorizo, peperoni, cipolle fritte, mozzarella Cossette, emmental grattugiato, uovo
Casa-CottoGlutineUovaLatte
Desserts
8.00 €
Cracker di cavolo e pere, crema alla vaniglia Bourbon, arachidi tostate e salsa al cioccolato
AmoCasa-CottoGlutineUovaArachidiLatte
8.00 €
Crostata di mele e Calvados, pallina di gelato alla vaniglia
Casa-CottoAmoGlutineLatteSolfiti So2
10.00 €
Variazioni di mousse al cioccolato Valrhona, croccante feuillantine
Mousse al cioccolato ed emulsione calda di cioccolato Valrhona.
AmoCasa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline
9.00 €
Caffè o tè gourmet
Mini panna cotta, mini chouquette al cioccolato, mini canelé, mini brownie e sorbetto al basilico e limone
GlutineUovaLatte
7.00 €
Gelato artigianale 3 palline
Gusti tra cui scegliere: cioccolato, fragola, vaniglia, caffè, caramello al burro salato, pistacchio, rum-uvetta, menta-cioccolato, cocco, ananas, frutto della passione, lime, ribes nero, limone, mango, lampone, mandarino, pesca di vite
GlutineUovaArachidiLatteNocciolineSolfiti So2
1.00 €
Integratore di panna montata
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi