Schede da condividere
12.00 €
Assortimento di salumi
Rosetta di Lione, chorizo spagnolo e prosciutto crudo francese
Soia 
Suggerimento:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
12 cl : 4.20 €
)
12.00 €
Assortimento di formaggi
Latte
Suggerimento:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
12 cl : 4.20 €
)
12.00 €
Assortimento di salumi e formaggi
SoiaLatte
Suggerimento:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
12 cl : 4.20 €
)
Primo piatto
9.00 €
Gazpacho di pomodoro e peperoni, olio di perle, halloumi grigliato e pane tostato con verdure di sta
Casa-Cotto
GlutineLatte 
9.00 €
Tartare di asparagi verdi e crosnes, vinaigrette agli agrumi, uovo candito
Casa-Cotto
UovaLatte 
9.00 €
Piccola insalata Cesare
Insalata, pomodorini, filetto di pollo, scaglie di Grana Padano, uova di quaglia, crostini, salsa Caesar.
Origine FranciaCasa-CottoGlutineUova
PesciLatte
Senape 
10.00 €
Millefoglie di salmone affumicato, mousse al limone, gel al limone candito
Casa-CottoGlutineUovaPesciLatte 
10.00 €
Mini tataki di manzo Charolais, formaggio cremoso e salsa di sesamo.
Insalata di cavolo con alghe wakame.Casa-Cotto
Manzo franceseSoiaLatte
Sesamo Piatti principali
16.00 €
Hamburger vecchio stile, patatine fritte
Panino brioche, carne macinata di Aubrac, formaggio di capra, formaggio cheddar e salsa per hamburgerCasa-CottoGlutineUovaLatte 
16.00 €
Insalata Cesare XL, patatine fritte
Insalata, pomodorini, filetto di pollo, scaglie di Grana Padano, uova di quaglia, crostini, salsa Caesar.Origine FranciaCasa-CottoGlutineUovaPesciLatteSenape 
17.00 €
Filetto di pollo allevato in fattoria, tabbouleh caldo, pomodori arrostiti e harissa verde
Casa-CottoOrigine FranciaGlutine
Noccioline 
17.00 €
Schiena di nasello arrosto, purea di carote con granatina, pomodori arrostiti e salsa di pollo
Casa-CottoPesciLatte 
17.00 €
Bistecca di manzo alla griglia, scalogno candito, patatine fritte
Manzo franceseCasa-Cotto 
19.00 €
Mafaldine all'arrabbiata, burrata cremosa, grana padano
Prosciutto stagionatoCasa-CottoGlutineLatte 
20.00 €
Tataki di manzo Charolais, formaggio cremoso e salsa di sesamo.
Insalata di cavolo con alghe wakame, patatine fritte.Casa-CottoManzo franceseSoiaLatteSesamo 1.00 €
Salse
Salse a scelta :Salsa per cani, harissa verde, scalogno candito, pomodori arrostiti.
Supplemento salsa: 1€
Casa-Cotto
ArachidiLatteSenape 2.00 €
Accompagnamenti
Supporto a tua scelta :Patatine fritte, insalata, purea di carote, tabbouleh caldo, mafaldine.
Supplemento topping: 2€
Casa-CottoLatteSenape Pizze
14.00 €
Regina
Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella Cossette, emmenthal grattugiatoCasa-CottoGlutineLatte 
14.00 €
Vegetariano
Pomodoro, funghi, peperoni, cipolle fritte, cuore di carciofi, mozzarella Cossette ed emmental grattugiatoCasa-CottoGlutineLatte 
14.00 €
Cinque formaggi
Panna, reblochon, formaggio caprino, gorgonzola, mozzarella Cossette, emmental grattugiatoCasa-CottoGlutineLatte 
14.00 €
Calzone
Pomodoro, panna, prosciutto, emmenthal grattugiato, mozzarella Cossette, uovoCasa-CottoGlutineUovaLatteSenape 
14.00 €
Spagnolo
Pomodoro, chorizo, peperoni, cipolle fritte, mozzarella Cossette, emmental grattugiato, uovoCasa-CottoGlutineUovaLatte 
17.00 €
La capra di pollo
Panna, formaggio di capra, miele, pollo, mozzarella Cossette, Emmental grattugiatoCasa-CottoGlutineLatte
Solfiti So2
Lupino 
17.00 €
Salmone
Panna, salmone affumicato, erba cipollina, limone, mozzarella Cossette, formaggio Emmental grattugiato.Casa-CottoGlutineUovaPesciLatteNocciolineSenapeLupino Desserts
7.00 €
Tiramisù Kahlua e fave tonka
Casa-CottoGlutineUovaLatteNocciolineSolfiti So2 
7.00 €
Concediti un Calvados con crumble alla cannella.
Dessert ghiacciatoCasa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline 
8.00 €
Fragole, crumble al basilico, panna montata alla vaniglia bourbon.
Casa-CottoGlutineLatte 
9.00 €
Cioccolato semicotto, gelato allo yogurt
Casa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline 
9.00 €
Cavolo in stile profiteroles con frutti rossi.
Casa-CottoGlutineUovaLatte 
9.00 €
Crostatina alle fragole con crema al lime.
Casa-CottoGlutineUovaLatte 
9.00 €
Caffè o tè gourmet
Mini panna cotta, chouquette, mini canelé, mini pan di spagna al limone e sorbetto al lamponeGlutineUovaLatteNoccioline 
10.00 €
Coppa "Colonnello"
Sorbetto al lime, vodkaGlutineUovaArachidiLatteNocciolineSolfiti So2 
7.00 €
Gelato artigianale 3 palline
Gusti tra cui scegliere: cioccolato, fragola, vaniglia, caffè, caramello salato, pistacchio, rum e uvetta, menta e cioccolato, cocco, ananas, frutto della passione, lime, ribes nero, limone, mango, lampone, pesca, zafferanoGlutineUovaArachidiLatteNocciolineSolfiti So2 
7.00 €
Piatto di formaggi
LatteSenape 1.00 €
Integratore di panna montata
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
