Planches à partager
12.00 €
Assortiment de charcuteries
Rosette de Lyon, chorizo espagnol et jambon sec français
Soja
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
12.00 €
Assortiment de fromages
Lait
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
Entrées
Plats
16.00 €
Burger à l'ancienne, frites
Steak haché,bleu,mayonnaise,moutarde à l'ancienne, échalotes confites,viande de grison et salade.
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMoutarde
17.00 €
Thon mi-cuit, mousseline de patates douces, crème à l'ail doux, granola de courges
Coup de CoeurFait MaisonGlutenPoissonsLaitFruits à Coques
17.00 €
Pavé de boeuf à la plancha, jus corsé à la moutarde à l'ancienne et estragon, frites
Viande Bovine FrançaiseOrigine FranceFait MaisonMoutarde
18.00 €
Échine de porc IGP, sauce trappeur, mousseline de patates douces, poêlée de champignons
Fait MaisonCoup de CoeurOrigine FranceGlutenLaitSésame
19.00 €
Mafaldines à la truffe d'été, burrata crémeuse, parmigiano reggiano
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenLait
2.00 €
Accompagnements
Accompagnement au choix :Frites, Salade, Mousseline de patate douce, Poêlée de champignons
Supplément garniture : 2€
LaitMoutarde
1.00 €
Sauces
Sauces aux choix :Crème à l'ail, Jus corsé à la moutarde à l'ancienne et estragon, sauce trappeur(whisky).
Supplément sauce : 1€
PoissonsLaitMoutardeSésame
Pizzas
14.00 €
Reine
Tomate, jambon, champignons, mozzarella Cossette, emmental râpé
Fait MaisonGlutenLait
14.00 €
Végétarienne
Tomate, champignons, poivrons, oignons frits, coeur d'artichaut, mozzarella Cossette et emmental râpé
Fait MaisonGlutenLait
14.00 €
Cinq fromages
Crème, reblochon, chèvre, bleu d'auvergne ,mozzarella Cossette, emmental râpé
Fait MaisonGlutenLait
14.00 €
Calzone
Tomate, crème, jambon, emmental râpé, mozzarella Cossette, oeuf
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMoutarde
14.00 €
Espagnole
Tomate, chorizo, poivrons, oignons frits, mozzarella Cossette, emmental râpé, oeuf
Fait MaisonGlutenOeufsLait
Desserts
8.00 €
Chou craquelin à la poire, crémeux vanille Bourbon, cacahuètes grillées et sauce chocolat
Coup de CoeurFait MaisonGlutenOeufsArachidesLait
8.00 €
Tarte aux pommes et Calvados, boule de glace vanille
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenLaitSulfites So2
10.00 €
Variations de mousses au chocolat Valrhona, craquant feuillantine
Mousse chocolat et émulsion tiède de chocolat Valrhona.
Coup de CoeurFait MaisonGlutenOeufsLaitFruits à Coques
9.00 €
Café ou thé gourmand
Mini panna cotta, mini chouquette au chocolat, mini canelé, mini brownie et sorbet citron basilic
GlutenOeufsLait
7.00 €
Glace artisanale 3 boules
Parfums au choix: chocolat, fraise, vanille, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat, noix de coco, ananas, passion, citron vert, cassis, citron jaune, mangue, framboise, mandarine, pêche de vignes
GlutenOeufsArachidesLaitFruits à CoquesSulfites So2
1.00 €
Supplément chantilly
Prix nets - Taxes et service compris