Planches à partager
12.00 €
Assortiment de charcuteries
Rosette de Lyon, chorizo espagnol et jambon sec français
Soja 
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
12.00 €
Assortiment de fromages
Lait
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
12.00 €
Assortiment de charcuteries et fromages
SojaLait
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
12.00 €
Papillote de St Marcellin à partager ou pas .....
Citron confit et huile d'olive.
Fait Maison
GlutenLait
Suggestion:
Château de Rieufret - Graves 2021
(
75 cl : 23.00 €
)
Entrées
9.00 €
Mille-feuille au saumon fumé, mousse de chèvre cendré, coulis de framboise et citron vert
Fait MaisonGluten
PoissonsLait
Sésame 
9.00 €
Cocotte d'oeuf aux pleurotes, figues séchées et comté
Fait MaisonGluten
OeufsLaitSésame 
9.00 €
Gambas snackées, houmous de butternut, chorizo châtaignes et sarrasin grillés
Le houmous est un mets servi froidFait MaisonGluten
CrustacésLait 
9.00 €
Velouté de cèpes, crostini de champignon sauvage, magret de canard fumé
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLait
Sulfites So2 Plats
16.00 €
Burger à l'ancienne, frites
Steak haché,bleu,mayonnaise,moutarde à l'ancienne,confiture d'oignons,viande de grison et salade.Fait MaisonGlutenOeufsLait
Moutarde 
17.00 €
Thon mi-cuit, mousseline de patates douces, crème à l'ail doux, granola de courges
Coup de CoeurFait MaisonGlutenPoissonsLait
Fruits à Coques 
17.00 €
Pavé de boeuf à la plancha, jus corsé à la moutarde à l'ancienne et estragon, frites
Viande Bovine Française
Origine FranceFait MaisonMoutarde 
18.00 €
Échine de porc IGP, sauce trappeur, mousseline de patates douces, poêlée de champignons
Fait MaisonCoup de CoeurOrigine FranceGlutenLaitSésame 
19.00 €
Mafaldines à la truffe d'été, burrata crémeuse, parmigiano reggiano
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenLait 2.00 €
Accompagnements
Accompagnement au choix :Frites, Salade, Mousseline de patate douce, Poêlée de champignons
Supplément garniture : 2€
LaitMoutarde 1.00 €
Sauces
Sauces aux choix :Crème à l'ail, Jus corsé à la moutarde à l'ancienne et estragon, sauce trappeur(whisky).
Supplément sauce : 1€
PoissonsLaitMoutardeSésame Pizzas
14.00 €
Reine
Tomate, jambon, champignons, mozzarella Cossette, emmental râpéFait MaisonGlutenLait 
14.00 €
Végétarienne
Tomate, champignons, poivrons, oignons frits, coeur d'artichaut, mozzarella Cossette et emmental râpéFait MaisonGlutenLait 
14.00 €
Cinq fromages
Crème, reblochon, chèvre, bleu d'auvergne ,mozzarella Cossette, emmental râpéFait MaisonGlutenLait 
14.00 €
Calzone
Tomate, crème, jambon, emmental râpé, mozzarella Cossette, oeufFait MaisonGlutenOeufsLaitMoutarde 
14.00 €
Espagnole
Tomate, chorizo, poivrons, oignons frits, mozzarella Cossette, emmental râpé, oeufFait MaisonGlutenOeufsLait 17.00 €
La tartiflette
Fait MaisonGlutenOeufsLaitFruits à Coques
Lupin 17.00 €
La saumon
Fait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitFruits à CoquesLupin Desserts
7.00 €
Orange à l'orientale, sorbet citron basilic
Fait Maison 
8.00 €
Chou craquelin à la poire, crémeux vanille Bourbon, cacahuètes grillées et sauce chocolat
Coup de CoeurFait MaisonGlutenOeufs
ArachidesLait 
8.00 €
Tarte aux pommes et Calvados, boule de glace vanille
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenLaitSulfites So2 
9.00 €
Perles du Japon au lait de coco et mochi glacé aux fruits exotiques
Fait MaisonLait 
10.00 €
Variations de mousses au chocolat Valrhona, craquant feuillantine
Mousse chocolat et émulsion tiède de chocolat Valrhona.Coup de CoeurFait MaisonGlutenOeufsLaitFruits à Coques 
9.00 €
Café ou thé gourmand
Mini panna cotta, mini madeleine, mini canelé, mini brownie et sorbet citron basilicGlutenOeufsLait 7.00 €
Glace artisanale 3 boules
Parfums au choix: chocolat, fraise, vanille, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat, noix de coco, ananas, passion, citron vert, cassis, citron jaune, mangue, framboise, mandarine, pêche de vignesGlutenOeufsArachidesLaitFruits à CoquesSulfites So2 7.00 €
Assiette de fromages
Lait 1.00 €
Supplément chantilly
Prix nets - Taxes et service compris
