Tableros para compartir
Entrada
9.00 €
Velouté de alcachofa de Jerusalén, crostini de champiñones enrollado con Lard Di Colonnata
9.00 €
Huevo frito, mousse de queso de cabra fresco, tocino a la plancha y nueces
Platos principales
16.00 €
Ensalada tailandesa de ternera XL, patatas fritas
17.00 €
Lomo de cerdo IGP confitado, tostada francesa y chalotas cremosas, boniato y fruta asada
17.00 €
Fafa: lomo de bacalao, boniato asado con mantequilla ahumada y garbanzos crujientes
17.00 €
Hamburguesa a la antigua, patatas fritas
Pan brioche, filete Angus, mozzarella, jamón curado, chile en vinagre y pesto rojo
18.00 €
Filete de ternera a la parrilla con salsa de cinco especias y patatas fritas
22.00 €
Linguini estilo carbonara con tocino ahumado y crema de pecorino, trufa fresca, burrata y nueces
"No está en el menú"
20.00 €
Carpaccio de ternera XL, pesto rojo, burrata y patatas fritas
"No está en el menú"1.00 €
Salsas
Salsas a tu elección :Chalotes cremosos, pesto rojo, salsa de cinco bayas.
Suplemento salsa: 1€
2.00 €
Acompañamientos
Acompañamiento opcional :Papas fritas, ensalada, batatas asadas, fondue de espinacas con leche de coco, linguini
Guarnición adicional: 2€
Pizzas
14.00 €
Reina
Tomate, jamón, champiñones, mozzarella Cossette, queso emmental rallado
14.00 €
Vegetariano
Tomate, champiñones, pimientos, cebolla frita, corazón de alcachofa, mozzarella Cossette y queso emmental rallado
14.00 €
Cinco quesos
Nata, reblochon, queso de cabra, queso azul, mozzarella cossette, emmental rallado
14.00 €
Calzone
Tomate, nata, jamón, queso emmental rallado, queso mozzarella Cossette y huevo
14.00 €
Española
Tomate, chorizo, pimientos, cebolla frita, mozzarella Cossette, queso emmental rallado y huevo.Postres
8.00 €
Helado de turrón de pistacho, coulis de frambuesa y crumble
9.00 €
Piña asada, sirope de pimiento de Espelette y granola de nueces pecanas, gota de helado de yuzu
9.00 €
Café o té gourmet
Arroz con leche con sabor exótico, piña confitada y pastel de lava de chocolate.
10.00 €
Repollo estilo profiteroles con vainilla bourbon
Helado de vainilla, crema batida de vainilla Bourbon y salsa de chocolate
7.00 €
Helado artesano 3 bolas
Sabores a elegir: chocolate, vainilla, fresa, café, caramelo salado, pistacho, ron con pasas, chocolate con menta, coco, piña, maracuyá, lima, grosella negra, limón, mango, frambuesa, melocotón.1.00 €
Suplemento de crema batida
Precios netos: impuestos y servicio incluidos

