Tableros para compartir
Entrada
9.00 €
Velouté de alcachofa de Jerusalén, crostini de champiñones enrollado con Lard Di Colonnata
9.00 €
Queso de cabra rebozado con almendras y cacao, ensalada crujiente y jamón de pato
9.00 €
Ensalada César pequeña
Ensalada, tomates cherry, filete de pollo, virutas de Grana Padano, huevos de codorniz, crutones, aderezo César.Platos principales
16.00 €
Ensalada César XL, papas fritas
Ensalada, tomates cherry, filete de pollo, virutas de Grana Padano, huevos de codorniz, crutones, aderezo César.
17.00 €
Lomo de cerdo IGP confitado, tostada francesa y chalotas cremosas, boniato y fruta asada
17.00 €
Fafa: lomo de bacalao, boniato asado con mantequilla ahumada y garbanzos crujientes
17.00 €
Hamburguesa a la antigua, patatas fritas
Pan brioche, filete Angus, mozzarella, jamón curado, chile en vinagre y pesto rojo
18.00 €
Filete de ternera a la parrilla, chalotas confitadas, patatas fritas
19.00 €
Tagliatelle con tinta de calamar, coulis de calabaza, burrata cremosa y semillas de calabaza
20.00 €
Carpaccio de ternera XL, pesto rojo y burrata, patatas fritas
1.00 €
Salsas
Salsas a tu elección :Salsa cremosa de chalotas, chalotas confitadas, coulis de calabaza, pesto rojo
Suplemento salsa: 1€
2.00 €
Acompañamientos
Acompañamiento a su elección :Papas fritas, ensalada, boniato asado, fondue de espinacas con leche de coco, tagliatelle con tinta de calamar
Suplemento por cobertura: 2€
Pizzas
14.00 €
Reina
Tomate, jamón, champiñones, mozzarella Cossette, queso emmental rallado
14.00 €
Vegetariano
Tomate, champiñones, pimientos, cebolla frita, corazón de alcachofa, mozzarella Cossette y queso emmental rallado
14.00 €
Cinco quesos
Nata, reblochon, queso de cabra, queso azul, mozzarella cossette, emmental rallado
14.00 €
Calzone
Tomate, nata, jamón, emmental rallado, mozzarella Cossette, huevo
14.00 €
Española
Tomate, chorizo, pimientos, cebolla frita, mozzarella Cossette, queso emmental rallado, huevoPostres
8.00 €
Helado de turrón de pistacho, coulis de frambuesa y crumble
9.00 €
Todo coco
Manjar blanco, rocher, mousse cremosa de ron ámbar, bola de helado
9.00 €
Compota de pera con vainilla Bourbon, galletas bretonas y crema chantilly de pera
9.00 €
Café o té gourmet
Mini panna cotta, chouquette, mini canelé, mini bizcocho de limón y sorbete de higos
10.00 €
Repollo estilo profiteroles con vainilla bourbon
Helado de vainilla, crema batida de vainilla Bourbon y salsa de chocolate
7.00 €
Helado artesano 3 bolas
Sabores a elegir: chocolate, fresa, vainilla, café, caramelo salado, pistacho, ron con pasas, menta con chocolate, coco, piña, maracuyá, lima, grosella negra, limón, mango, frambuesa, melocotón, azafrán.1.00 €
Suplemento de crema batida
Precios netos: impuestos y servicio incluidos

