Planches à partager
12.00 €
Assortiment de charcuteries
Rosette de Lyon, chorizo espagnol, brésaola et jambon sec français
Suggestion:
Château Vieux moulin noir - Puisseguin St Emilion 2024
(
75 cl : 26.00 €
12 cl : 4.50 €
)
Entrées
9.00 €
Kataïfi feta au thym frais, gel de citron, caviar d'artichaud et ricotta
9.00 €
Salade Printanière
Salade, asperges vertes, poivrons, champignons, tomates cerises, chiffonnade de bacon, burrata et crumble salé aux graines.(Crumble avec un léger goût anisé)
Plats
16.00 €
Salade printanière XL
Salade, asperges vertes, poivrons, champignons, tomates cerises, chiffonnade de bacon, burrata et crumble salé aux graines.(Crumble avec un léger goût anisé)
16.00 €
Risotto d'épeautre, asperges vertes et noix.
17.00 €
Dos de merlu en croûte de pesto rosso, crème de piquillos, risotto d'épeautre. et lentille crispy
17.00 €
Suprême de poulet jaune, sauce indonésienne sucrée, kimchi, cacahuètes et risotto d'épeautre
Kimchi, légèrement pimenté.A déguster avec l'ensemble du plat.
17.00 €
Burger du Win, frites
Pain brioché, steak haché "Angus", Chèvre, chiffonnade de bacon, sauce moutarde miel épicée.
18.00 €
Pavé de boeuf à la plancha, sauce aux 5 baies, frites
20.00 €
Carpaccio de boeuf XL, pesto rosso, burrata et frites
"Hors menu"1.00 €
Sauces
Sauces aux choix :Pesto rosso, Sauce aux 5 baies.
Supplément sauce : 1€
2.00 €
Accompagnements
Accompagnement au choix :Frites, Salade, Risotto d'épeautre.
Supplément garniture : 2€
Desserts
8.00 €
Compotée fraises rhubarbe, crumble au romarin, sorbet citron vert
9.00 €
Mi-cuit chocolat noir, coeur pralin amande noisette, chantilly maison à la vanille Bourbon
10.00 €
Chou exotique
Glace passion, coulis fruits exotiques, chantilly maison à la vanille Bourbon.
9.00 €
Café ou thé gourmand
Mini crumble fraise rhubarbe, brochette d'ananas confit, granola pécan, chantilly maison à la vanille bourbon.
10.00 €
Coupe "Colonel"
Sorbet citron vert, vodka
7.00 €
Glace artisanale 3 boules
Parfums au choix: chocolat, vanille, fraise, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat, noix de coco, ananas, passion, citron vert, cassis, citron jaune, mangue, framboise, pêche de vignes1.00 €
Supplément chantilly
Prix nets - Taxes et service compris

