Menu 44€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée
4 Huîtres Marenne Roumegous n2
Asperges blanches de Camargue mousseline agrumes
Foies Gras de canard mi cuit figue Pain châtaigne
Salade di Calamari
Calamari pommes de terre ail Persil Citron échalotesPlat
Gigot d'agneau confit 8h Parmentier
Éffiloché de gigot d'agneau confit entier pendant 8hEcrasé de pommes de terre, jus réduit
Marmite du Pécheur
Soupe de poisson garnie de rouget, st-pierre, moule, gambas et pomme de terreRouille maison, gruyère et petits croutons
Moules Marinières Frites Fraîches
Ail Persillade et vin blanc 800gFrites fraîches
Rognons de veau moutarde ancienne
Pommes grenailles et légumes du marchéTartare de boeuf
Viande de boeuf , hachée MinuteAil des Ours et moutarde de Meaux
Frites fraiches et salade verte
Dessert
Brioche perdue
Glace vanille , crème anglaise et caramel beurre saléCafé gourmand
Assortiment de minis desserts maisonCrème brûlée à la vanille
Glace Artisanale 2 boules au choix
Café, chocolat croquant, praliné, fraise, citron, caramel beurre salé, pistache, malaga, vanille, menthe chocoSupplement chantilly 1€
Île flottante
Opéra signature
Praliné Coco comme un éclair
Crème pralinée meringue cocoRhum Baba
Menu enfant
MOINS DE 12 ANS
Boisson
Soda, jus de fruit, diabolo, sirop à l'eau
Plat
Fish and Chips Frites Fraîches
Nuggets Frites Fraîches ou Légumes du moment
Steak haché minute frites fraîches ou Légumes du moment
Dessert
1 boule de glace (fraise, vanille, chocolat...)
Prix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué
SUGGESTIONS
Entrées
Entrées
Huîtres Roumégous
Fines de Claire N*2 (Charente Maritime)Chair généreuse, doucement iodées à la saveur délicate
Viandes
Poissons
Salades
Salades
La César de l'Abri Côtier
Salade verte, tomate, émincé de poulet jaune mariné, parmesan, œuf parfait, croûtons, cebettes, sauce cesar.Les Pâtes
Nos Pâtes
Raviolis aux fromages
Raviolis artisanaux Pasta Fresca (Vallauris)Sauce roquefort
PLATS DU JOUR
PLATS DU JOUR
Saumon Norvégien fraîcheur des îles
Riz parfumé aux légumesDesserts
Desserts
Glaces
Glaces Maître Artisan Antolin
Cookies Granola aux pépites de chocolat
Glace Vanille, glace chocolat, chaud éclat de granola ChantillyLion
Glace vanille, glace caramel, éclat de lion sauce caramel ChantilyDaim
Glace vanille, praliné éclat de daim , nappage caramel chantillySmarties
Glace vanille, sorbet fraise, smarties ChantillyAfter Eight
Glace 2 boules Menthe Chocolat, Get 27Get
2 boules menthe choco, get 27Antillaise
Glace 2 boules rhum raisin, Raisins au Rhum, ChantillyColonel
Sorbet 2 boules citron vert, vodkaCafé ou Chocolat Liégeois
Glace café ou chocolat, glace vanille, sauce café ou chocolat chaud maison, chantilly maisonMont Blanc
3 boules vanille, crème de marron, chantilly maisonDame Blanche
3 boules vanille, chocolat chaud maison (noir), chantilly maisonGlace Artisanale 3 boules au choix
Café, praliné, fraise, citron, caramel beurre salé, chocolat croquant, pistache, malaga, vanille, menthe chocoSupplement chantilly 1€
Glace Artisanale 2 boules au choix
Café, chocolat croquant, praliné, fraise, citron, caramel beurre salé, pistache, malaga, vanille, menthe chocoSupplement chantilly 1€
Glace Artisanale 1 boule
Chocolat, pistache, malaga, praliné, café, fraise, citron, caramel beurre salé, vanille, menthe chocoSupplement chantilly 1€
Prix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué
Rosé Bouteilles
La Provence
AOP Château Minuty Cuvée Prestige
AOP Château M de Minuty
IGP Lili Rose
AOP Maurin des Maures
IGP Pays d'oc "Le Pouffre"
Bandol
AOP La Cadiérenne
Rouge Bouteilles
Languedoc Roussillon
AOP Saint-Chinian "Château Gilbert et Gaillard"
Bordeaux
AOP Saint-Estèphe "La Chapelle de Meyney" 2016
AOP Saint-Estèphe "Les Hauts de Cabanac" 2015
AOP Margaux "Les hauts du Tertre" 2017
AOP St Emilion "Château du Rocher" Baron de Montfort 2016
AOC Mouton Cadet "Baron Philippe de Rothschild"
AOP Haut Medoc "Château Beauséjour Hostens" 2019 (médaille d'argent)
AOP Bordeaux Jean Degaves
Italie
AOP Sicilia Nero d'Avola "Conte Di Campiano"
AOP Valpolicella "le colline de Filari
Cotes de Provence
AOP Château Minuty "Cuvée Prestige" 2021
IGP "Restanques d'Azur" Var
IGP Petites Balades Pays d'Herault
Vallée Du Rhône
AOP Château Neuf du Pape Camille Cayran Bio 2020
AOP Crozes-Hermitage "Les Launes" 2021
AOP Domaine Saint-Privat Veilles Vignes 2023
AOP Côtes du Rhône Caves du Mistral
Bourgogne et Beaujolais
AOP Brouilly André Vonnier 2022
Vallée De La Loire
AOP Saumur Champigny "Domaine Molly" 2022
BLANCS Bouteilles
Pays d'Oc-Côtes du Rhône
IGP Chardonnay Pays d'Oc
IGP Viognier "Armand D'Artois" Vaucluse
La Provence
AOP Château Minuty "Cuvée Prestige" 2023
AOP Cru Classé Château Sainte Roseline "Lampe de Méduse"
Les Haytieres IGP Terres du Midi
Vallée De La Loire
AOP Sancerre Grande Réserve 2022
AOP Pouilly Fumé Val de Loire
AOC Muscadet/lie Sévre et Maine
Bourgogne
AOP Chablis 1er Cru "Dampt Frères" Beauroy
AOP Pouilly-Fuissé "Domaine des Préauds" 2020 Georges Du Boeuf
Alsace
AOP Gewurztraminer "Domaine Klipfel"
Prosecco Brut
Prosecco Exra Dry
Vin au Verre
Rouge
Côtes du Rhône AOP "Armand D'Artois"
Bordeaux AOP "Jean Degaves" 2021
Rosé
AOP Bandol Font Vive
AOP Château M de Minuty
Blanc
Chablis "Dampt. Frères" 2022
Sancerre Grande Réserve 2022
AOP Pouilly Fumé Val de Loire
IGP Chardonnay Pays d'Oc
AOP Muscat de Samos (vin doux naturel)
Prosecco Brut
Champagne
Champagne
Champagne Brut
Piper Heidsieck Extra Brut
Mumm Cordon Rouge
Ruinart Brut
Champagne Veuve Pelletier Brut Magnum
Prix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
Apéritifs
Apéritifs
St Germain Spritz
Aperol Spritz
Kir Royal Cassis ou Pêche
Coupe de Champagne
Negroni
Americano Maison (6cl)
Picon Vin blanc
Kir Pêche ou cassis
Campari
Ricard Tomate, Moresque, Perroquet
Porto Rouge, Blanc
Martini Rosso, Bianco, Dry
Suze
Pastis, Ricard 51
Boissons fraîches
Les Softs
Smoothies Yellow Slow
Mélange de fruits : Ananas Mangue PapayeSmoothies Pinky Groovy
Mélange de fruits : Fraise BananeSmoothies Crazy Melon
Mélanges de fruits : Melon Jaune Mangue Passion FraiseFruits frais pressés : Orange, Citron
Red bull
Coca, coca zéro, Perrier
Orangina, ice tea, bitter
Jus de Fruits
Ananas, pomme, tomate, orange, AceSirop MONIN
Menthe, grenadine, citron, oregat, anis, pêcheLes Eaux
1L
50cl
BIÈRE PRESSION
BIÈRE PRESSION
Pelforth Blonde
Picon bière
Monaco, panaché, tango
BIÈRES BOUTEILLES
BIÈRES BOUTEILLES
DESPERADOS (25cl)
LEFFE BLONDE (25cl)
Bière sans alcool (33cl)
PERONI NASTRO AZZURO 33cl (ITALIE)
Boissons chaudes
Boissons chaudes
Expresso
Expresso décaféiné
Café Crème / Cappuccino
Chocolat Chaud
Café ou Chocolat viennois
Nos Thés et Infusions
Prix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué
Rhum Arrangé
Rhum Arrangé
La Vierge du Cap Ananas Vanille Fabrication Française
La Vierge du Cap Letchi et Vanille de la Réunion
Whisky
Whisky 4cl
Nikka Coffey Grain (Japonais)
Talisker 10 ans Single Malt (Écosse)
Lagavulin 16 ans Single Malt (Écosse)
Dalwhinnie 15 ans Single Malt (Écosse)
Oban 14 Ans Single Malt (Écosse)
Caol Ila 12 Ans Single Malt (Écosse)
Cardhu 12 Ans Single Malt (Écosse)
Knockando 12 ans Single Malt (Écosse)
Johnny Walker Black Label 12 Ans Blended (Écosse)
Glenfiddich 12 Ans Single Malt (Écosse)
Chivas 12 ans Blended (Écosse)
Jack Daniel's Whiskey (USA)
Jack Daniel’s Honey Fire Apple Liqueur de Whiskey (USA)
Four Roses Bourbon (USA)
Johnny Walker Red Label Blended (Écosse)
Ballentine Finest Blended (Écosse)
Rhum
RHUM 4 cl
St James Ambré ou Blanc (Martinique)
Diplomatico Reserva Exclusiva
Il doit son succès à ses arômes de caramel, de vanille et de muscade et aussi d'une pointe fumée. Quant à sa finale, très longue, elle est riche en fruits confits.Pyrat XO Réserve (Caraïbes)
Au nez, ce rhum hors d'âge dévoile de douces saveurs de vanille, caramel, miel et cannelle.Don Papa Baroko
Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits.Zacapa 23 Ans (Guatemala)
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.Zacapa XO Gran Reserva especially (Guatemala)
Centenario XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans.COGNAC
Cognac 4cl
Cognac VS Meukow
Fine de Cognac Hennessy (Poitou-Charentes)
Cognac Remy Martin VSOP (Poitou-Charentes)
Cognac Camus VSOP (Poitou-Charentes)
Cognac Hennessy XO (Poitou-Charentes)
Digestifs
Digestifs
Bas Armagnac Château de Laubade 12 ans
Get 27
Get 31
Liqueur de Menthe GlacialeLimoncello
Liqueur de Citron de SicileArmagnac
Calvados
Grand Marnier
Les oranges amères exotiques “citrus bigaradia” apportent à Grand Marnier Cordon Rouge un arôme spécifique.Cointreau
Chartreuse
Cachaça (Brésil)
Eau de vie issue de la distillation de la canne à sucre.Bailey's Irish Cream
Bailey’s est un assemblage de whiskey Irlandais, de crème fraiche, de cacao et de vanilleMarie Brizard
Sambuca
Di Saronno Amaretto (Italie)
Eau de Vie Poire Williams
Eau de Vie de Mirabelle
Grappa
GIN
GIN
London Dry Gin Gibson (Ecosse)
Supplément accompagnement 1, 50€Bombay (Angleterre)
Gin aux Agrumes de Monaco (France)
Citadelle (France)
VODKA
VODKA
Vodka fjorwka
Supplément accompagnement 1, 50€Vodka Absolut
Vodka Grey Goose
Vodka Belvedere
Shooter
Shooter 3cl
Vodka caramel
Tequila
Rhum
Prix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué
Cocktails d'exeption
Moscow Mule Royal
Vodka Grey Goose Ginger Beer Citron VertNikka
Whisky Japonais Nikka Eau Gazeuse Sucre de Canne Citron VertBombay
Gin Bombay Crème de Mûre Citron Vert Sucre de CannePornstar Martini
Vodka Vanille Jus de Maracuja Citron Vert Shoot de Champagne007
Tequila Patròn Jus d'Orange Jus d'Ananas LimonadeMojito Royal
Rhum Blanc Rhum Brun Champagne Menthe Fraîche Citron Vert Sucre RouxSt Germain Cocktail
Liqueur de St Germain Champagne eau pétillanteLes intemporels
L'offshore
Rhum Brun Sirop de Vanille Jus de Maracuja Citron VertMoscow Mule
Vodka Citron Vert Ginger BeerLong Island
Vodka Gin Rhum Blanc Triple Sec Tequila Coca Citron vertCosmopolitan
Vodka Cointreau Citron Vert Jus de CramberryCaipiroska
Vodka Citron Vert SucreGin Fizz
Gin Jus de Citron Sucre de Canne Eau GazeuseMojito Fraise
Rhum, menthe fraîche, fraises ou passion citron vert, eau gazeuse, sucre rouxTequila Sunrise
Tequila Jus d'Orange Sirop de GrenadinePiña Colada
Rhum Blanc Jus d'Ananas Noix de CocoCaïpirina
Cachaca Citron Vert Sucre de CanneMojito
Rhum Blanc Menthe Fraîche Citron Vert Sucre Roux Eau gazeusePlanteur
Rhum Blanc Rhum Brun Jus de Fruit GrenadineTi Punch
Rhum Brun Citron Vert Sucre de canneKiwi Lagoon
Vodka Sirop de Kiwi Jus de Pomme LimonadeSex on the Beach
Vodka Liqueur de Pêche Jus d'orange Jus de CramberryMargarita
Tequila Cointreau Jus de Citron Sucre de CanneIrish coffee
Whisky Irlandais Café Sucre de Canne ChantillyBlue Lagoon
Vodka Curaçao Citron Vert LimonadeTGV
Tequila. Get. Vodka.Cocktails sans alcool
Cocktails sans alcool
Virgin sex on the beach
Virgin mojito
Virgin Pina colada
Lady first
Orange pamplemousse grenadinePhuket Town
Ananas passion mangue citron vertPrix nets - Taxes et service compris
Tout changement dans les Menus 5€ de supplément
Tout plat partagé un supplément de 10€ sera appliqué