Entrées
Plats

23.00 €
Tataki Duck Nikkei-Style
Tataki de canard façon Nikkei (Cuisine fuision Japonaise-Péruviennes), sauce yuzu, grenade, mangue, échalotes, piment vert, coriandre.Origine UE

23.00 €
Épaule d’Agneau
Confite à basse température, oignons, citron, chipotles marinade, accompagnée de son écrasé de pommes de terre.
23.00 €
Tigre qui pleure
Boeuf coupé en fine tranche mariné ail, persil, coriandre, sauce thaïlandaise , piment, oignon cébète.Accompagné de frites fraîches.
( servi tempéré )
origine U.E
Origine Espagne EU

23.00 €
Trilogie de la Mer
Cabillaud, Gambas, Saint Jacques, pommes de terre, réduction de crème fraîche, échalotes.
21.00 €
Suprême de Volaille
Suprême de volaille farci à la mozzarella, sauce forestière, riz et légumes.Accompagnement
5.00 €
Frites Fraîches
7.00 €
Frites Fraîches à la Truffe
5.00 €
Légumes
5.00 €
Salade à ail
5.00 €
Écrasé de pommes de terre
5.00 €
Riz
Sauces
3.50 €
Forestière
5.00 €
Truffe
Desserts
Menu enfant
Prix nets - Taxes et service compris