- Entrada
- Platos principales
- Plato del día
- Fórmula de negocios
- Acompañamiento
- Salsas
- Postres
- Menu de niños
Entrada
Platos principales

23.00 €
Pato Tataki al estilo Nikkei
Tataki de pato estilo nikkei (cocina fusión japonesa-peruana), salsa de yuzu, granada, mango, chalotes, pimiento verde, cilantro.Origen UE

23.00 €
Paletilla de cordero
Confitadas a baja temperatura, cebolla, limón, adobo de chipotle, acompañadas de puré de papa.
23.00 €
Tigre llorando
Carne de res cortada fina marinada en ajo, perejil, cilantro, salsa tailandesa, chile y cebolleta.Servido con patatas fritas frescas.
(servido a temperatura ambiente)
Origen UE
Origen España UE

21.00 €
Supremacía de las aves de corral
Suprema de pollo rellena de mozzarella, salsa forestal, arroz y verduras.Acompañamiento
5.00 €
Papas fritas frescas
7.00 €
Patatas fritas con trufa fresca
5.00 €
Verduras
5.00 €
Ensalada de ajo
5.00 €
Puré de papas
5.00 €
Arroz
Salsas
3.50 €
Silvicultura
5.00 €
Trufa
Postres
Menu de niños
Precios netos: impuestos y servicio incluidos