前菜
22.00 €
エキゾチックサーモンとマンゴーのタルタル
手切りの新鮮なサーモン、クリーミーなアボカド、ジューシーなマンゴー、そして爽やかで香り高いシーズニング。さわやかなサラダを添えて。新鮮さ、甘さ、そして爽やかさがひとつに。
22.00 €
グルメローストカマンベール
中心部がとろりとした温かいカマンベールを丁寧にローストし、新鮮なサラダを添えて、クリーミーさと軽さの完璧なバランスを実現しました。
21.00 €
ブッラータとドライトマト
熟した香り高いトマト、とろけるような中心部を持つクリーミーなブッラータチーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢、そして少量のフレッシュハーブ。25.00 €
クリスピープラッター
黄金色に輝くサクサクの揚げ物スナックをたっぷり詰め合わせました。ちょっとしたおつまみに最適で、楽しく美味しいひとときをお過ごしいただけます。モッツァレラスティック、オニオンリング、チリチーズ、ナゲットなど。
15.00 €
パニッセ三部作
パニスの盛り合わせ：プロヴァンスハーブ入り、エスプレットペッパー入り、プレーンの3種類。すべてガーリックソース添え。
14.00 €
スイカとフェタチーズのフレッシュさ
スイカ、フェタチーズ、ピクルス、レモンオリーブオイルグリルサイド
30.00 €
特製グリルサーロインステーキ
300gの美しい焼き牛肉。柔らかくジューシーで風味豊か。個性的な味わいを好む方におすすめです。
33.00 €
ゴマと醤油の鴨のたたき
中心部がピンク色の焼き鴨を薄くスライスし、繊細な風味とアジア風のアクセントを加え、柔らかく香り高い一品です。
75.00 €
牛リブロース
お好みのサイドディッシュ2品、お好みのソース2品シーサイド
24.00 €
サーモンステーキ
フムス、ノンアルコールソース29.00 €
ホタテ入りリガトーニ
マンゴーとオレンジのクリーム必需品
30.00 €
泣く虎
柔らかく風味豊かな薄切り牛肉をグリルし、ピリッとしたタイ風ソースで仕上げました。濃厚でジューシー、そして個性豊かな一品です。自家製フライドポテトを添えて。
24.00 €
ガヤ自家製バーガー
ジューシーなステーキ、シェフ特製ソース、コンテチーズ、クリスピーフライドオニオン、ピクルス、レタス、トマトを、軽くトーストした柔らかなバンズに挟みました。贅沢でボリュームたっぷり、たまらない一品です。自家製フライドポテト付き。インスタントパスタ
27.00 €
トリュフクリームのニョッキ
新鮮なニョッキをトリュフの香りのクリーミーなソースでコーティングし、濃厚な風味と非常に滑らかな食感を実現しました。25.00 €
リガトーニ ストラッチャテッラ＆トマト
じっくり煮込んだトマトソースをかけたリガトーニに、とろけるストラッチャテッラをトッピングし、クリーミーな味わいをプラスしました。24.00 €
スモークサーモンとレモンクリームのタリアテッレ
ちょっとした追加要素
5.00 €
自家製フライドポテト
7.00 €
自家製トリュフフライ
5.00 €
シェフの野菜
5.00 €
自家製マッシュポテト
5.00 €
サラダビネグレットソース
5.00 €
ガーリックサラダ
5.00 €
サツマイモのフライドポテト
5.00 €
新じゃがいも
7.00 €
チェダーチーズと玉ねぎを添えたフライドポテト
私たちのソース
3.50 €
コショウ
5.00 €
トリュフ
3.50 €
フォレスター
3.00 €
ロックフォール
甘いお菓子
9.00 €
モルテンハートクッキー
温かいクッキー。外はカリッ、中はとろけるチョコチップ入り。バニラアイスクリーム、塩キャラメル、ピーナッツを添えて。誰にも分け与えることのできない、究極のコンフォートフードです。
9.00 €
濃厚なチョコレートフォンダン
濃厚で力強いチョコレートケーキ。中心がなめらかで、濃厚な食感があり、真のココア愛好家にはたまらない極上の味わいです。
9.00 €
フレンチトースト
フライパンで黄金色にキャラメル化された厚いブリオッシュ、柔らかい中心、溶けたヌテラがたっぷりと塗られています...とても心地よく、懐かしく、そしてひどく中毒性のあるデザートです。9.00 €
伝統的なティラミス
コーヒーに浸したビスケット、なめらかなマスカルポーネクリーム、繊細なココア…贅沢なイタリアの味。2.00 €
ホイップクリームサプリメント
2.00 €
バニラアイスクリームサプリメント
2.00 €
アイスクリームスクープ
マンゴー、イチゴ、ラズベリー、レモン、パッションフルーツ、ココナッツ、洋梨、ピスタチオ、バニラ、ラムレーズン、ミントチョコレート、チョコレート、塩キャラメル、コーヒー正味価格-税金とサービス込み
