- Входы
- Основные блюда
- Сегодняшнее специальное предложение
- Формула Бизнеса
- Сопровождение
- Соусы
- Десерты
- Детское меню
Входы
18.00 €
Тартар из лосося с манго и авокадо
Тартар из лосося с манго и авокадо.
15.00 €
Трюфельная тортилья
Яйцо, картофель, трюфельная стружка.
16.00 €
Салат Цезарь
18.00 €
Жареный камамбер
Жареный камамбер, молодой картофель, зеленый салат.
15.00 €
Буррата из огорода
Сливочная буррата 125 г, тыквенный гаспачо, чеддер, перец Эспелет.Основные блюда
23.00 €
Татаки Дак в стиле Никкей
Утка татаки в стиле никкей (японско-перуанская кухня фьюжн), соус юдзу, гранат, манго, лук-шалот, зеленый перец, кориандр.происхождение ЕС
23.00 €
Лопатка ягненка
Засахаренные при низкой температуре, лук, лимон, маринад из чипотле, подаются с картофельным пюре.
18.00 €
Филе миньон 250г
Подается со свежим картофелем фри и салатом.
21.00 €
Трюфельные ньокки
Ньокки с трюфельным соусом, трюфельной стружкой и пармезаном.
23.00 €
Плачущий тигр
Тонко нарезанная говядина, маринованная в чесноке, петрушке, кориандре, тайском соусе, перце чили, зеленом луке.Подается со свежим картофелем фри.
(подается при комнатной температуре)
происхождение ЕС
Происхождение Испания ЕС
20.00 €
Ригатони бабушки
Ригатони с домашним томатным соусом и фрикадельками.
23.00 €
Морская трилогия
Треска, креветки, гребешки, картофель, сметанный соус, лук-шалот.
21.00 €
Верховный из Птицы
Курица «Supreme», фаршированная моцареллой, лесным соусом, рисом и овощами.
22.00 €
ГАЙЯ БУРГЕР
Рубленый стейк, сыр чеддер, лук, салат, соус от шеф-повара, подается со свежим картофелем фри и салатом.
10.90 €
Стейк из конины
Рубленый стейк, жареное яйцо, свежий картофель фри.Сегодняшнее специальное предложение
14.90 €
Курица с оливками
Курица с оливками, подается с тающим картофелемФормула Бизнеса
17.90 €
Специальное предложение дня + десерт
Сопровождение
5.00 €
Свежий картофель фри
7.00 €
Свежий картофель фри с трюфелями
5.00 €
Овощи
5.00 €
Чесночный салат
5.00 €
Картофельное пюре
5.00 €
Рис
Соусы
3.50 €
Лесное хозяйство
5.00 €
Трюфель
Десерты
9.00 €
Красные фрукты Павлова
9.00 €
Нутелла Тирамису
9.00 €
Крем-брюле
10.00 €
Французский тост
Французский тост с «Нутеллой», взбитыми сливками и ванильным мороженым
9.00 €
Тарт Татен
9.00 €
Шоколадный фондан
Шоколадный торт, взбитые сливки, ванильное мороженоеДетское меню
12.90 €
Детское меню
Пицца с сыром или говядиной, или фарш, свежий картофель фри или паста + газировка или сироп.Цены нетто - налоги и услуги включены
