Antipasto + Piatto Principale + Dessert
Caffè gourmet con supplemento di +3€
32.00 €
Introdotte

Ceviche di branzino
Ceviche di branzino, limone nero, dulse e grano saraceno tostato.




Foie gras
Foie gras d'anatra fatto in casa, condimenti al limone e alghe e pane al pretzel.


Cozze Bouchot
Cozze cotte, carciofi arrostiti, patate candite e brodo.





Tofu
Tofu marinato e poi servito come spuntino con sottaceti vegetali e salsa al lievito di birra



Piatto

Cavolfiore
Cavolfiore estivo arrostito con miso, purea di cavolfiore al sesamo, mogette della Vandea, kombu candito e finocchio marino.





Filetto d'anatra
Filetto d'anatra arrosto, caviale di melanzane, patate novelle, skiitake, salsa dolce forte.


Lucioperca
Lucioperca alla griglia, succo di lische, burro bianco con agresto, porro bruciato e grano saraceno.




Seppia
Seppie alla griglia, mogette della Vandea, finocchi brasati e salsa piquillo/capperi vierge.



Dessert

Caffè gourmet
Mignardises secondo i desideri dello chef!





Dolce del giorno







Frutta che nuota


Crostata al limone
Crostata al limone aspra, lamponi freschi e pezzi di meringa





Tiramisù
Tiramisù alle fragole


Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Ingressi

14.00 €
Foie gras
Foie gras d'anatra fatto in casa, condimenti al limone e alghe e pane al pretzel.


13.00 €
Ceviche di branzino
Ceviche di branzino, limone nero, dulse e grano saraceno tostato.



Piatti

19.00 €
Filetto d'anatra
Filetto d'anatra arrosto, caviale di melanzane, patate novelle, skiitake, salsa dolce forte.


22.00 €
Lucioperca
Lucioperca alla griglia, succo di lische, burro bianco con agresto, porro bruciato e grano saraceno.



Dolci

9.50 €
Caffè gourmet
Mignardises secondo i desideri dello chef!






8.00 €
Crostata al limone
Crostata al limone aspra, lamponi freschi e pezzi di meringa




8.00 €
Dolce del giorno






Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
PIATTI

14.50 €
Ostriche
Ostriche n. 3 di Arnaud Legrand presso La Bernerie en Retz, perle di aceto al limone e scalogno, pane di segale.



15.50 €
Insalata Cesare
Insalata, crostini, pomodori, pollo croccante, parmigiano, salsa Caesar






15.50 €
Insalata estiva
Insalata di lattuga romana e rucola, peperoni piquillo, pomodori, cipolle rosse, tonno, feta, olive nere, cipolle fritte e crostini.
19.50 €
Flapjack
200 g di bistecca di fianco alla griglia, scalogno candito e patatine fritte, insalata


18.50 €
Hamburger
Panini al sesamo, carne macinata, insalata, pomodoro, cipolle candite e fritte, sottaceti agrodolci, formaggio Comté, salsa per hamburger, patatine fritte







19.00 €
Tartare di manzo tagliata al coltello
Tartare di manzo Charolais "180G" preparata da noi, servita con insalata e patatine fritte.




DOLCI

15.00 €
Grande Italia
Gelato naturale fatto in casa da condividere per 2/3 persone con la sua coulis




7.00 €
Piccola Italia
Gelato naturale fatto in casa e zuccherato, preparato al momento




8.00 €
Caramelia
Gelato al caramello fatto in casa, preparato al momento, caramello, patatine Daim e caramello al burro salato




9.50 €
Caffè gourmet
Mignardises secondo i desideri dello chef!






8.00 €
Crostata al limone
Crostata al limone aspra, lamponi freschi e pezzi di meringa





8.50 €
Brookies
Brookies al cioccolato e caramello salato





8.00 €
Dolce del giorno

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Menù per bambini
Piatto principale + dessert
Bambino di età inferiore ai 12 anni
10.00 €
Piatto
Girarrosto per pollame per bambini
Patate novelleDessert
Paletta per gelato "fatto in casa" per bambini
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bianco
COUP DE COEUR

75 cl : 23.00 €
125 cl : 5.00 €
Chardonnay IGP Val de Loire- Domaine du Petit Clocher "Famille Denis"
Colore giallo paglierino limpido con riflessi verdi. Un naso molto floreale.In bocca: un attacco franco poi una persistenza, con una bella freschezza. Note di pesca, fiori bianchi.
Sul finale: un tocco di nocciola fresca.


LES VINS D'ICI

75 cl : 29.00 €
125 cl : 6.50 €
Coteaux du Layon Domaine du Petit Clocher "Famille Denis"
La parola del vignaiolo:Un colore giallo dorato con riflessi verdi, che evolverà verso sfumature oro antico. Naso intenso e complesso, aromi di miele e acacia, fiori e frutta candita.
Una bocca rotonda e piena, untuosa, ma sempre equilibrata da una vivacità schietta e rinfrescante.

75 cl : 22.00 €
125 cl : 4.50 €
Muscadet Sur Lie Bio "Accostage" Domaine Ménard-Gaborit (53km)
La destinazione regionale Accostage è un vero e proprio collegamento tra mare e terra! Un Muscadet Sèvre et Maine sur Lie fresco e iodato, con note agrumate e naturalmente ancorato al terroir grazie alla sua mineralità. Questa annata ha beneficiato di 7 mesi di invecchiamento sui lieviti in vasche di cemento interrate e smaltate, tipiche del vigneto di Nantes. Colore giallo chiaro, limpido con leggeri riflessi verdolini, al naso è fresco, fruttato con note di fiori bianchi e aromi finemente iodati. L'attacco è frizzante con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, mela verde e una mineralità molto marcata.
LOIRE

75 cl : 35.00 €
125 cl : 6.50 €
Quincy AOC Domaine Charpentier cuvée Saint Vincent
Con un bel colore oro pallido, i vini AOC Quincy presentano freschezza, fruttato e finezza. Al naso si distinguono note di bosso, boccioli di ribes nero e fiori bianchi, mentre al palato troviamo una bella tavolozza aromatica.LES INCONTOURNABLES

75 cl : 20.00 €
125 cl : 5.50 €
Entre-Deux-Mers AOP -Bordelais Blanc- Gardogne
Situata nella regione di Bordeaux, la denominazione Entre-deux-mers fa riferimento al latino “Inter duo Maria” che designa la regione tra la Dordogna e la Garonna (da cui il nome contrattato GAR-DOGNE). Questo vino bianco è secco, aromatico ed espressivo. Perfetto per aperitivi, antipasti, frutti di mare e piatti di pesce.Rosato
LES INCONTOURNABLES

75 cl : 21.00 €
125 cl : 5.00 €
IGP Île de Beauté "Tendance"
Rosato di freschezza, espressivo del vitigno corso. lo Sciacarello porta finezza e fruttato. un rosato di grande tipicità. La gamma Tendance dà vita alle più belle espressioni del terroir dell'isola di bellezza.Colore: salmone chiaro. Naso: fiori bianchi e petali di rosa. Bocca: Una bella complessità tra fiori bianchi e petali di rosa. La bocca ci delizia con la sua dolcezza su note fini di albicocca fresca della Corsica.

75 cl : 32.00 €
125 cl : 6.50 €
Côtes de Provence AOP "Amaryllis"
Amaryllis, simbolo di amicizia e affetto, questo vino equilibrato piacerà a tutti gli amanti dei rosati fedeli al terroir della Provenza, il colore è pallido, il naso è delicato su note floreali e agrumate. Il vino proviene da uve biodinamiche, il più vicino possibile alla natura.
LOIRE

75 cl : 23.00 €
125 cl : 5.00 €
Rosé de Loire- AOC Domaine du Petit Clocher "Famille Denis"
Colore rosa lampone cristallino con riflessi aranciati. Un naso delicato dominato da piccoli frutti rossi, violette, dolci inglesi con una nota di spezie portata dal Grolleau.Al palato: un attacco franco e ampio, profumi di frutta fresca. Un vino gourmet e piacevole, il compagno ideale per i pasti solari.


Rosso
COUP DE COEUR

75 cl : 25.00 €
125 cl : 5.50 €
Anjou AOC Domaine du Petit Clocher "Famille Denis"
Una parola dal viticoltore:Un colore cremisi brillante e intenso. Un naso delicato dominato da frutti rossi freschi: fragola, ribes nero, uniti a note di liquirizia.
In bocca: attacco franco, profumi di frutta cotta che danno una sensazione di avidità. Una leggera struttura tannica. Un vino di amici.



75 cl : 39.00 €
125 cl : 7.50 €
Chinon AOP Bio - Domaine Fabrice GASNIER
Ottenuto da vecchie vigne coltivate in biodinamica dal 2008, questa annata è una vera delizia.Le basse rese delle vigne vecchie gli conferiscono una concentrazione impressionante. Al naso è intenso, con piacevoli aromi di more e ribes, ben evidenziati da note di spezie dolci. Al palato è morbido, persistente, con tannini setosi ed eleganti.

LOIRE

75 cl : 40.00 €
125 cl : 7.50 €
Saumur Champigny AOP "Domaine Saint Vincent"
“Un vino fruttato dal colore granato e profumi di frutti neri.” Il terreno è composto da uno strato di limo poi tufo. La vite vi si tuffa per attingere il suo nutrimento per conferire questa flessibilità caratteristica del Saumur Champigny.BORDEAUX

75 cl : 42.00 €
125 cl : 9.00 €
Bordeaux AOC "Château Maledan"
Dalla nostra proprietà situata a Loupes in Entre-Deux-Mers (tra la Dordogna e la Garonna). Sarà un'ottima introduzione ai vini rossi bordolesi. Aromi di frutti rossi maturi, leggermente legnoso. Al palato, tannini morbidi e sapori di fragoline di bosco.

75 cl : 42.00 €
Médoc AOC "Cru Bourgeois" Château Tour St Bonnet
Lo Château Tour St Bonnet 2020, della denominazione Médoc, è un vino rosso tipico di questa prestigiosa regione di Bordeaux, in Francia. Il Médoc è rinomato per i suoi terreni ghiaiosi che favoriscono il Cabernet Sauvignon, spesso abbinato al Merlot per bilanciare la struttura dei vini. L'annata 2020 offre una bella concentrazione e freschezza al palato grazie alle condizioni climatiche equilibrate. La regione gode di un clima oceanico temperato, ideale per la maturazione dell'uva.
LES INCONTOURNABLES

75 cl : 24.00 €
125 cl : 6.50 €
Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu AOP "CJVT"
"Vino setoso, con aromi di frutti neri e spezie, di buona struttura e lunghezza persistente" La cuvée CJVT porta le iniziali dei 4 comuni della denominazione Plan de Dieu: Camaret-sur-Aigues, Jonquière, Violès e Working
75 cl : 32.00 €
125 cl : 7.50 €
Pic Saint Loup AOP Les Déesses Muettes "Exception"
"Questo vino rosso di carattere si distingue per un colore profondo e scuro, con aromi intensi di frutti neri come mora e amarena, con note di liquirizia, pepe e gariga. Al palato è potente, con tannini decisi e un bel lunghezza"BOURGOGNE

75 cl : 46.00 €
125 cl : 9.50 €
Bourgogne AOP -Pinot Noir- André Ducal
Vinificato naturalmente, questo vino rosso 100% Pinot Nero dal colore granato esalta sentori delicatamente fruttati (ribes, lampone, ribes nero) e floreali (iris).In bocca è molto piacevole e molto elastico. Ha una bella lunghezza con sentori di frutti rossi.
I vini dei nostri vicini
Rosso

75 cl : 32.00 €
La Consulta "Malbec" -Argentine-
Un vino rosso argentino, che offre al naso intensi aromi speziati e vanigliati. Al palato appare rotondo ed elastico, caratterizzato da sapori fruttati. Perfetto con carni, formaggi o anche pasta al sugo.
75 cl : 33.00 €
Gallo Family "Zinfandel" -Californie-
Lo Zinfandel della famiglia Gallo si rivela nel bicchiere in un magnifico rosso granato e seduce con i suoi deliziosi aromi di ciliegie e mirtilli. Questo vino rosso californiano delizia il palato con il suo corpo pieno e il finale lungo e vellutato.Blanc
Vini eccezionali

75 cl : 40.00 €
Fié Gris- IGP "Vételé Grande Versenne"
Il FIÉ GRIS antenato del vitigno Sauvignon Blanc 1870-1900 pre-fillosserico, i ceppi provengono da Jacky Preiss in Touraine, che ha permesso di salvare il vitigno negli anni della fillossera.Questo Fié Gris nasce da un'uva bianca che 1 mese prima della vendemmia assume macchie di colore rosato, al momento della raccolta gli acini risultano color palissandro
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
- Antipasti
- Cocktail
- Bevande fresche
- Birre
- Digestivo
- Spiriti Bianchi
- Distillati whisky
- Bevande calde
- SNACKING
Antipasti
Antipasti
Champagne
Cocktail
Cocktail (9,90€)

9.90 €
Leblon Caïpirinha ou Eristoff Caïpiroska 10cl
Cachaça Leblon ou vodka Eristoff, citron vert, sucre de canne
9.90 €
Bacardi Mojito Original ou Twist 15cl
"Ananas, Framboise, Passion"Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, citron vert, Mint Monin, eau gazeuse

9.90 €
Saint Germain Spritz 12cl
Liqueur Saint Germain, Martini Prosecco (vin effervescent) , eau gazeuse
9.90 €
Gingembre Myrtille 12cl
Rhum Bacardi Carta Blanca, myrtille Monin, sirop de gingembre, jus d'ananasSenza Alcool (7,00€)
Bevande fresche
Birre
Bières Pressions
Bières Bouteilles
Digestivo
Spiriti Bianchi
Distillati whisky
Bevande calde
1.80 €
Café, Décaféiné, Noisette
1.90 €
Café allongé
3.00 €
Café crème
3.00 €
Cappuccino
3.40 €
Café double
2.80 €
Thés, infusions
2.80 €
Chocolat chaud
9.50 €
Irish Coffee
SNACKING
12.00 €
PIZZA MARGARITA
6.50 €
SANDWICH POULET
6.50 €
SANDWICH THON
8.00 €
BAGEL SAUMON
7.50 €
FOCACCIA CAMPAGNARDE
Viande de grissons, roquette, tomate séchée et pestoPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi