Entrante + Plato principal + Postre
Café gourmet con suplemento de +3€
32.00 €
Ensalada

Ceviche de lubina
Ceviche de lubina con dulse y trigo sarraceno tostado.
Foie gras
Foie gras de pato casero, compota de cebolla caramelizada y tostadas de pan con muesli.
Ensalada pequeña de Curé Nantais
Ensalada, Curé Nantais empanizado con panko, tomates cherry y carne de los GrisonesPlato

Fricasé de pulpo con chorizo
Fricasé de tentáculos, chorizo a la plancha, patatas y perejil
Paletilla de ternera
Paletilla de ternera confitada, puré de patatas, jugo de carne
Filete de salmón a la parrilla
Salmón a la plancha, risotto y su crema de calabaza y chorizoPostre

Café gourmet
¡Mignardises según los deseos del chef!
Postre de tiramisú de chocolate

Chiboust de limón suave

Fruta nadando

Caramelo de vainilla vienés
Precios netos: impuestos y servicio incluidos