Menu restaurant Café de la Fontaine

Salades Repas
Entrées
Plats
Poissons
Fromages
Desserts
Coupes glacées

Salades Repas

18.50 €

Salade de la Fontaine

Salade, Poulet pané, œuf parfait, Copeaux de fromage, Croûtons et Tomates cerises

Gluten

Oeufs

Lait

Moutarde

Entrées

La préparation des repas
Le chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.
Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.

22.50 €

A partager, Planche Apéritive Charcuterie et Fromage

Jambon cru, Jambon cuit, Rosette, Saucisson à l'ail, Chorizo, Coppa, fromages, Tapenade, Confiture de Tomates, Croutons

Gluten

Poissons

Lait

14.00 €

OEuf parfait et sur Compotée de Poireaux aux Noix

Gluten

Poissons

Lait

Moutarde

15.00 €

Parmentier de Cabillaud à la « Nîmoise »

Oeufs

Lait

Moutarde

15.00 €

Pressé de Poireaux au Foie Gras, vinaigrette à la pistache

Petite salade de roquette

Plats

20.50 €

Camembert farçi aux lardons et oignons confits, rôti au four

Servi avec frites et salade et confitures de Tomates

Gluten

Lait

Moutarde

23.50 €

Tartare de Boeuf coupé minute, à l’Italienne, copeaux de fromage, frites et salade

Origine : Italie

Oeufs

Lait

Moutarde

23.00 €

Burger Maison, frites et salade

Steak haché du boucher, compotée tomates-oignons, cheddar, lardons, sauce burger maison
Origine : France

Gluten

Lait

Moutarde

Sésame

26.00 €

Entrecôte de Boeuf Grillée (env 300g), Frites "maison", Salade

Supplément sauce (Roquefort, Poivre) à 2,50€.
Origine : Allemagne

Moutarde

24.50 €

Boeuf à la Saint Gilloise

Origine : Royaume-Uni

Origine : Allemagne

25.00 €

Filet de Canette, cuit à basse température, Sauce Grand Veneur

2.50 €

Supplément Sauce

Roquefort, Crème à l'ail

Poissons

26.00 €

Pavé de thon mi-cuit bardé de lard, croustillant de sésame

Fromages

12.00 €

Assiette de fromages

Camembert, roquefort, comté

Lait

Moutarde

Desserts

9.50 €

Tarte Tatin "maison"

Gluten

Lait

9.50 €

Profitéroles

Gluten

Oeufs

Lait

8.50 €

Moelleux à la crème de marron

Gluten

Oeufs

Lait

8.50 €

Crème brulée à la Pistache

Oeufs

Lait

13.00 €

Café gourmand

Gluten

Oeufs

Lait

15.00 €

Digestif Gourmand

Crème brûlée lavande, tiramisu, moelleux chocolat, moelleux marron, tarte tatin

Gluten

Oeufs

Lait

10.50 €

Soufflé glacé aux Écorces de Citron confit

Suggestion du Chef

Gluten

Oeufs

Lait

9.50 €

Pavlova au Fruits

Coupes glacées

9.00 €

Dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée

Lait

9.00 €

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat, crème sucrée

Lait

9.00 €

Café liégeois

Glace café, sauce café, crème sucrée

Lait

9.00 €

Caramel Liegeois

Glace Caramel, sauce caramel beurre salé, crème sucrée

Lait

10.00 €

Coupe colonel

Sorbet citron, vodka

Lait

10.00 €

Coupe After Eigth

Glace Menthe Chocolat, Alcool Peppermint

Lait

Glaces

Vanille, chocolat, café, caramel, menthe chocolat.

1 boule: 3.00€, 2 boules: 5.00€, 3 boules: 6.50€

Lait

Sorbets

Citron, fraise, poire

1 boule: 3.00€, 2 boules: 5.00€, 3 boules: 6.50€

Lait

1.50 €

Supp. Crème sucrée

Lait

1.50 €

Supp. Coulis

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Menu à 38 €
Menu Enfant

Menu à 38 €

Entrée + Plat + Dessert

38.00 €

Entrée

Plat

Boeuf à la Saint Gilloise

Origine : Royaume-Uni

Origine : Allemagne

Filet de Canette, cuit à basse température, Sauce Grand Veneur

Pavé de thon mi-cuit bardé de lard, croustillant de sésame

Dessert

Crème brulée à la Pistache

Oeufs

Lait

Moelleux à la crème de marron

Gluten

Oeufs

Lait

Pavlova au Fruits

Menu Enfant

Plat + Dessert

15.50 €

Plat

Aiguillettes de colin panées avec frites ou légumes

Gluten

Poissons

Aiguillettes de poulet panées avec frites ou légumes

Gluten

Steak haché avec frites ou légumes

Dessert

Glace ou compote

Lait

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Rouge
Blanc
Rosé
Champagnes & Mousseux
Vin au pichet

Rouge

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.50 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vin d’un grenat profond qui livre un bouquet intense et rare de truffe, de fruits noirs et de fève de cacao.

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Côteaux du Pont du Gard

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Nez généreux et puissant qui révèle des aromes de fruits murs et sa belle puissance.

Vin Bio

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Vin complexe alliant fraicheur et onctuosité d'une couleur rubis à nuance violette. Il offre un nez de fruit rouge tel que la cerise et la griotte.

Pic Saint Loup

75 cl : 35.00 €

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Un nez mentholé, aux notes de mûres, griotte, cachou et épices douces

Blanc

Côteaux du Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Nez expressif et caractéristique des coteaux de grès de la partie nord de l'exploitation, une bouche pleine et généreuse et une belle longeur en finale

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)</h6>

75 cl : 24.50 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Cépage atypique de notre région, ce vin moelleux tient un parfait équilibre entre rondeur et tension, assez léger pour être un vin d'apéritif

Costières de Nimes

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

Au nez c’est une explosion aromatique de fruits frais, d’agrumes et de pêche blanche

Rosé

Coteaux du pont du gard

75 cl : 24.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Couleur très claire, nez ouvert sur les agrumes, volume en bouche agréable et tonique en finale

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 22.50 €

10 cl : 3.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Nez expressif sur des notes de groseilles, de pêches de vignes et de fraises des bois.

Vin Bio

Champagnes & Mousseux

Champagne

75 cl : 52.00 €

10 cl : 8.00 €

CH.MARIN & FILS - Champagne Brut

Une plénitude avec des amers végétaux, frais, légèrement cuirés et une complexité apportée par de belles notes iodées.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 37.80 €

10 cl : 6.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne pour l'originalité et une effervescence issue de la fermentation naturelle : pas de gaz ajouté, mais le gaz naturel de fermentation du vin !

Vin Bio

Vin au pichet

Rouge

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Rosé

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Blanc

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Cognac
Rhum
Armagnac
Calvados

Cognac

6 cl : 14.50 €

Cognac Martell VSOP

6 cl : 14.50 €

La Guilde Fins Bois Lorignac 2011

Rhum

6 cl : 17.50 €

Clément 10 ans

Vieux Rhum

6 cl : 14.50 €

Depaz XO Grande Réserve

Armagnac

6 cl : 15.50 €

Château de Bordes 1976

6 cl : 15.50 €

Darroze Bas-Armagnac

Grand Assemblage 20 ans Ambrée

Calvados

6 cl : 12.50 €

Sassy XO

6 cl : 18.50 €

Christian Drouin XO

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Apéritifs
Boissons fraîches
Bières
Digestifs
Boissons chaudes

Apéritifs

3.00 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

4.00 €

« Petit Manseng » vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux- Tardieu Ferrand

8.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

9.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.50 €

Pastis, Ricard (2 cl)

3.00 €

Verre de vin (10 cl)

5.00 €

Cidre Brut (25 cl)

12.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

10.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

10.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

10.00 €

Cocktails Maison (25cl) - Punch

Les Alcools

2.50 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

4.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

6.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Boissons fraîches

3.50 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.50 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.50 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

4.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

6.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.50 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bières

Bière en bouteille

6.00 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

6.00 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

3.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

6.50 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

5.00 €

Jupiler (33cl)

Digestifs

Digestifs 4cl

6.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

6.00 €

Camarguaise (4cl)

6.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

6.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

10.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

10.00 €

Ron Diplomatico réserve exclusive (4cl)

9.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

9.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

9.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

9.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Boissons chaudes

1.70 €

Café, décaféiné

1.70 €

Noisette, café allongé

3.00 €

Double Café

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Chocolat

2.50 €

Thé, Infusion

10.00 €

Irish Coffee

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Horaires

Horaires

Ouvert le midi et le soir du mercredi au dimanche

menu-touch.com

Salades Repas

Salade de la Fontaine

Entrées

La préparation des repasLe chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.

A partager, Planche Apéritive Charcuterie et Fromage

OEuf parfait et sur Compotée de Poireaux aux Noix

Parmentier de Cabillaud à la « Nîmoise »

Pressé de Poireaux au Foie Gras, vinaigrette à la pistache

Plats

Camembert farçi aux lardons et oignons confits, rôti au four

Tartare de Boeuf coupé minute, à l’Italienne, copeaux de fromage, frites et salade

Burger Maison, frites et salade

Entrecôte de Boeuf Grillée (env 300g), Frites "maison", Salade

Boeuf à la Saint Gilloise

Filet de Canette, cuit à basse température, Sauce Grand Veneur

Supplément Sauce

Poissons

Pavé de thon mi-cuit bardé de lard, croustillant de sésame

Fromages

Assiette de fromages

Desserts

Tarte Tatin "maison"

Profitéroles

Moelleux à la crème de marron

Crème brulée à la Pistache

Café gourmand

Digestif Gourmand

Soufflé glacé aux Écorces de Citron confit

Pavlova au Fruits

Coupes glacées

Dame blanche

Chocolat liégeois

Café liégeois

Caramel Liegeois

Coupe colonel

Coupe After Eigth

Glaces

Sorbets

Supp. Crème sucrée

Supp. Coulis

Menu à 38 €

Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Parmentier de Cabillaud à la « Nîmoise »

Pressé de Poireaux au Foie Gras, vinaigrette à la pistache

OEuf parfait et sur Compotée de Poireaux aux Noix

Plat

Boeuf à la Saint Gilloise

Filet de Canette, cuit à basse température, Sauce Grand Veneur

Pavé de thon mi-cuit bardé de lard, croustillant de sésame

Dessert

Crème brulée à la Pistache

Moelleux à la crème de marron

Pavlova au Fruits

Menu Enfant

Plat + Dessert

Plat

Aiguillettes de colin panées avec frites ou légumes

Aiguillettes de poulet panées avec frites ou légumes

Steak haché avec frites ou légumes

Dessert

Glace ou compote

Rouge

Costières de Nimes

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Côteaux du Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Lirac

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Pic Saint Loup

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Blanc

Côteaux du Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Costières de Nimes

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

Rosé

Coteaux du pont du gard

La préparation des repas
Le chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.
Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.