Salate Mahlzeiten
18.50 €
Perfekter Salat mit Saint-Marcellin-Käse
Salat, Saint-Marcellin-Käse-Ziegelgebäck mit gerösteten Pinienkernen, Speck, weichgekochtem Ei, Kirschtomaten, Croutons
Gluten
Eier
Milch
Senf Vorspeisen
Essenszubereitung
Der Küchenchef hat für seine Küche Produkte ausgewählt, deren Qualität, Geschmack und Herkunft streng kontrolliert werden.
Je nach Ankünften können diese während des Gottesdienstes ausgehen.
22.50 €
Zum Teilen, Vorspeisenplatte mit Aufschnitt und Käse
Rohschinken, gekochter Schinken, Rosette, Knoblauchwurst, Chorizo, Coppa, Käse, Tapenade, Tomatenmarmelade, CroutonsGluten
FischeMilch 
14.00 €
Perfektes Ei mit Lauch-Walnuss-Kompott
GlutenFischeMilchSenf 
14.00 €
Kleine panierte und frittierte Camembert-Käsestücke, Speck und „hausgemachte“ Tomatenmarmelade
GlutenMilchSenf 
15.00 €
Kabeljau nach Parmentier-Art „Nîmoise“.
EierMilchSenf Gerichte
20.50 €
Camembert gefüllt mit Speck und kandierten Zwiebeln, im Ofen geröstet
Serviert mit Pommes, Salat und TomatenmarmeladeGlutenMilchSenf 
23.50 €
Frisch geschnittenes Rindertatar nach italienischer Art, Käsespäne, Pommes Frites und Salat
Herkunft: ItalienEierMilchSenf 
23.00 €
Hausgemachter Burger, Pommes und Salat
Hacksteak vom Metzger, Tomaten-Zwiebel-Kompott, Cheddar, Bacon, hausgemachte BurgersauceHerkunft: Frankreich
GlutenMilchSenf
Sesam 
26.00 €
Gegrilltes Rinder-Entrecôte (ca. 300g), Hausgemachte Pommes, Salat
Saucenzusatz (Roquefort, Pfeffer) à 2,50 €.Herkunft: Deutschland
Senf 
24.50 €
Rindfleisch nach Saint-Gilliose-Art
Herkunft: Vereinigtes Königreich
Herkunft: Deutschland
25.00 €
Entenfilet, bei niedriger Temperatur gegart, Grand Veneur Sauce
2.50 €
Soßenzusatz
Roquefort, KnoblauchcremeFisch
26.00 €
Gebratener Kabeljaufilet mit Aioli-Creme
TagesbelägeKäse
12.00 €
Käseplatte
Camembert Roquefort CountyMilchSenf Nachspeisen
9.50 €
Hausgemachte Tarte Tatin
GlutenMilch 
9.50 €
Kränzchen
GlutenEierMilch 
8.50 €
Maronencreme-Biskuitkuchen
GlutenEierMilch 8.50 €
Hausgemachter Rum Baba
EierMilch 
13.00 €
Gourmet-Kaffee
GlutenEierMilch 
15.00 €
Verdauungs-Gourmet
Crème Brulée, Tiramisu, ProfiterolesGlutenEierMilch 
10.50 €
Gefrorenes Soufflé mit kandierter Zitronenschale
Vorschlag des KüchenchefsGlutenEierMilch 
10.00 €
Karamellisierte Birnen mit Morcheln
9.50 €
Fruchtpavlova
Gefrorene Tassen
9.00 €
Weiße Dame
Vanilleeis, Schokoladensauce, SahneMilch 
9.00 €
Lüttich Schokolade
Schokoladeneis, Schokoladensauce, süße SahneMilch 
9.00 €
Lüttich Kaffee
Kaffeeeis, Kaffeesauce, süße SahneMilch 
9.00 €
Lütticher Karamell
Karamelleis, gesalzene Butterkaramellsauce, süße SahneMilch 10.00 €
Oberst Cup
Zitronensorbet, WodkaMilch 10.00 €
Nach dem achten Pokal
Minz-Schokoladeneis, PfefferminzalkoholMilch Eis
Vanille, Schokolade, Kaffee, Karamell, Schokoladenminze.1 Kugel: 3,00 €, 2 Kugeln: 5,00 €, 3 Kugeln: 6,50 €
Milch Sorbets
Zitrone, Erdbeere, Birne1 Kugel: 3,00 €, 2 Kugeln: 5,00 €, 3 Kugeln: 6,50 €
Milch 1.50 €
Supp. Süße Sahne
Milch 1.50 €
Supp. Coulis
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
