Menu restaurant Café de la Fontaine

Salades Maaltijden
Input
Vegetarische gerechten
Borden
Vis
Kaas
Desserts
Bevroren cups

Salades Maaltijden

18.50 €

Fonteinsalade

Salade, Camembert en Brick, Gebakken Spek, Perfect Ei, Cherrytomaatjes, Croutons

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

17.50 €

Caesar salade

Salade, gepaneerde kip, perfect ei, kaasschaafsel, croutons en cherrytomaatjes

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

Input

Maaltijdbereiding
De chef-kok heeft voor zijn gerechten producten geselecteerd waarvan de kwaliteit, smaak en herkomst nauwkeurig zijn gecontroleerd.
Deze kunnen tijdens de dienst opraken, afhankelijk van de aankomsten.

22.50 €

Om te delen, Voorgerechtplank van Koude Vleeswaren en Kaas

Rauwe ham, Gekookte ham, Rozet, Knoflookworst, Chorizo, Coppa, Kaas, Tapenade, Tomatenjam, Croutons

Gluten

Fish

Milk

15.00 €

Tomatencake gevuld met onze preibrandade

Geserveerd met pesto-slagroom

Gluten

Fish

Milk

Mustard

14.00 €

Kleine gefrituurde gepaneerde camembert met zelfgemaakte tomatenjam

Gluten

Milk

Mustard

13.50 €

Crème Brûlée met asperges en zongedroogde tomaten

Eggs

Milk

Mustard

15.00 €

Zalmrillettes met slagroom

Fish

Milk

Mustard

Vegetarische gerechten

18.50 €

Vegetarisch bord

Seizoensgroenten gebakken met sesamzaadjes

Plat Végétarien

Sesame

Borden

20.50 €

Camembert gevuld met spek en gekonfijte uien, geroosterd in de oven

Geserveerd met friet, salade en tomatenjam

Gluten

Milk

Mustard

23.50 €

Vers gesneden tartaar van rundvlees, Italiaanse stijl, kaasschaafsel, friet en salade

Oorsprong: Italië

Eggs

Milk

Mustard

21.50 €

Huisgemaakte burger, friet en salade

Gehakt van de slager, tomaten- en uiencompote, cheddar kaas en gerookt spek. zelfgemaakte burgersaus
Oorsprong: Frankrijk

Gluten

Milk

Mustard

Sesame

24.50 €

Gegrilde rundvlees entrecôte (250g), zelfgemaakte friet, salade

Toeslag saus (Roquefort, knoflookcrème) € 2,50.
Oorsprong: Duitsland

Mustard

27.50 €

Gekonfijte lamsbout en zijn jus in harmonie met pesto

Oorsprong: Verenigd Koninkrijk

23.50 €

Voeten Provençaalse pakketten

24.50 €

Rundvlees op Saint Gilloise wijze

Oorsprong: Verenigd Koninkrijk

Oorsprong: Duitsland

2.50 €

Saussupplement

Roquefort, knoflookroom

Vis

24.50 €

Inktvis gevuld met varkenspoten

Zelfgemaakte Boheemse Groenten

Molluscs

26.00 €

Halfgegaarde zalm, knoflookroom met maanzaad

Fish

Milk

Kaas

12.00 €

Kaasplankje

Camembert, Roquefort, Comté

Milk

Mustard

Desserts

9.50 €

Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg

Gluten

Eggs

Milk

9.50 €

Zelfgemaakte Tarte Tatin

Gluten

Milk

9.50 €

Profiterolen

Gluten

Eggs

Milk

8.50 €

Kastanjeroomcake

Gluten

Eggs

Milk

8.50 €

Lavendel Crème Brûlée

Eggs

Milk

13.00 €

Gastronomische koffie

Gluten

Eggs

Milk

15.00 €

Spijsverteringsgourmet

Crème brulée, tiramisu, soesjes

Gluten

Eggs

Milk

14.50 €

Bevroren citroen- en gekonfijte sinaasappelschilsoufflé

Suggestion du Chef

Gluten

Eggs

Milk

Bevroren cups

9.00 €

Witte dame

Vanille-ijs, chocoladesaus, zoete room

Milk

9.00 €

Luikse chocolade

Chocolade en vanille-ijs, chocoladesaus, zoete room

Milk

9.00 €

Luikse koffie

Koffie en vanille-ijs, koffiesaus, zoete room

Milk

9.00 €

Luikse Karamel

Karamelijs, gezouten boterkaramelsaus, zoete room

Milk

10.00 €

Kolonel Cup

Citroensorbet, wodka

Milk

10.00 €

Na de achtste beker

Muntchocolade-ijs, pepermuntalcohol

Milk

Ijs

Vanille, chocolade, koffie, karamel, chocolademunt.

1 bolletje: € 3,00, 2 bolletjes: € 5,00, 3 bolletjes: € 6,50

Milk

Sorbets

Citroen, aardbei, peer

1 bolletje: € 3,00, 2 bolletjes: € 5,00, 3 bolletjes: € 6,50

Milk

1.50 €

Supp. Zoete room

Milk

1.50 €

Ondersteuner Coulis

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Menu voor €38
Kindermenu

Menu voor €38

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

38.00 €

Salade

Maaltijd

Rundvlees op Saint Gilloise wijze

Oorsprong: Verenigd Koninkrijk

Oorsprong: Duitsland

Inktvis gevuld met varkenspoten

Zelfgemaakte Boheemse Groenten

Molluscs

Voeten Provençaalse pakketten

Nagerecht

Lavendel Crème Brûlée

Eggs

Milk

Kastanjeroomcake

Gluten

Eggs

Milk

Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg

Gluten

Eggs

Milk

Kindermenu

Schotel + nagerecht

12.00 €

Maaltijd

Gepaneerde koolvis-aiguillettes met friet of groenten

Gluten

Fish

Gepaneerde kipreepjes met friet of groenten

Gluten

Gehaktbiefstuk met friet of groenten

Nagerecht

IJs of compote

Milk

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Rood
Wit
Roze
Champagnes & Sparkling Wine
Wijn in de kruik

Rood

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.50 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vin d’un grenat profond qui livre un bouquet intense et rare de truffe, de fruits noirs et de fève de cacao.

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Heuvels van de Pont du Gard

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Royale en krachtige neus die aroma's van rijp fruit en zijn prachtige kracht onthult.

Vin Bio

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Complexe wijn die frisheid en zachtheid combineert met een robijnrode kleur met een paarse tint. Het biedt een neus van rood fruit zoals kersen en morellen kersen.

Wit

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 3.50 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

On retrouve en bouteille beaucoup de fruits, des arômes de tilleul et de fleurs blanches, des saveurs très agrumes.

Vin Bio

Coteaux du Pont du Gard

75 cl : 22.50 €

Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2023 (Viognier, Grenache, Marsanne)

Nez aux arômes de fleur d'oranger, une belle vivacité en bouche avec des notes d'abricot mûr.

Heuvels van de Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Expressieve en karakteristieke neus van de zandsteenhellingen van het noordelijk deel van het landgoed, een volle en gulle mond en een mooie lengte in de afdronk

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)</h6>

75 cl : 24.50 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Deze zoete wijn is een atypische druivensoort voor onze streek en biedt een perfecte balans tussen rondheid en spanning. Hij is licht genoeg om als aperitiefwijn te dienen.

Costières de Nimes

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

Au nez c’est une explosion aromatique de fruits frais, d’agrumes et de pêche blanche

Roze

Heuvels van de Pont du Gard

75 cl : 24.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Zeer lichte kleur, open neus op citrusvruchten, aangenaam volume in de mond en tonic in de afdronk

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 22.50 €

10 cl : 3.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Nez expressif sur des notes de groseilles, de pêches de vignes et de fraises des bois.

Vin Bio

Champagnes & Sparkling Wine

Champagne

75 cl : 52.00 €

10 cl : 8.00 €

CH.MARIN & FILS - Champagne Brut

Een volheid met plantaardige, frisse, licht leerachtige bitters en een complexiteit gebracht door prachtige gejodeerde tonen.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 37.80 €

10 cl : 6.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne voor originaliteit en bruisen door natuurlijke gisting: geen toegevoegd gas, maar aardgas uit wijngisting!

Vin Bio

Wijn in de kruik

Rood

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Roze

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Wit

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Cognac
Rum
Armagnac
Calvados

Cognac

6 cl : 14.50 €

Cognac Martell VSOP

6 cl : 14.50 €

La Guilde Fins Bois Lorignac 2011

Rum

6 cl : 17.50 €

Clément 10 ans

Oude Rum

6 cl : 14.50 €

Depaz XO Grande Réserve

Armagnac

6 cl : 15.50 €

Château de Bordes 1976

6 cl : 15.50 €

Darroze Bas-Armagnac

Grote Vergadering 20 jaar Amber

Calvados

6 cl : 12.50 €

Sassy XO

6 cl : 18.50 €

Christian Drouin XO

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Voorgerechten
Koele drankjes
Bieren
Spijsverterings
Warme dranken

Voorgerechten

Aperitieven - 6cl

3.00 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

4.00 €

“Petit Manseng” zoete en fruitige witte wijn (10cl)

Zacht Wit - Tardieu Ferrand

8.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

9.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.50 €

Pastis, Ricard (2 cl)

3.00 €

Verre de vin (10 cl)

5.00 €

Cidre Brut (25 cl)

12.00 €

Huiscocktails (25 cl) - Mojito

10.00 €

Huiscocktails (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

10.00 €

Huiscocktails (25 cl) - “DE ECHTE” Sangria

10.00 €

Huisgemaakte cocktails (25cl) - Punch

Les Alcools

2.50 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

4.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

6.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Koele drankjes

Frisse drankjes

3.50 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.50 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.50 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

4.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

6.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.50 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bieren

Bière en bouteille

6.00 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

6.00 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

3.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

6.50 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

5.00 €

Jupiler (33cl)

Spijsverterings

Spijsvertering 4cl

6.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

6.00 €

Camarguaise (4cl)

6.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

6.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

10.00 €

Don Papa Rum (4cl)

10.00 €

Ron Diplomatico exclusieve reserve (4cl)

9.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

9.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

9.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

9.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Warme dranken

1.70 €

Café, décaféiné

1.70 €

Noisette, café allongé

3.00 €

Double Café

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Chocolat

2.50 €

Thé, Infusion

10.00 €

Irish Coffee

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Schema

Schema

Geopend voor lunch en diner van woensdag tot en met zondag

menu-touch.com

Salades Maaltijden

Fonteinsalade

Caesar salade

Input

Maaltijdbereiding De chef-kok heeft voor zijn gerechten producten geselecteerd waarvan de kwaliteit, smaak en herkomst nauwkeurig zijn gecontroleerd. Deze kunnen tijdens de dienst opraken, afhankelijk van de aankomsten.

Om te delen, Voorgerechtplank van Koude Vleeswaren en Kaas

Tomatencake gevuld met onze preibrandade

Kleine gefrituurde gepaneerde camembert met zelfgemaakte tomatenjam

Crème Brûlée met asperges en zongedroogde tomaten

Zalmrillettes met slagroom

Vegetarische gerechten

Vegetarisch bord

Borden

Camembert gevuld met spek en gekonfijte uien, geroosterd in de oven

Vers gesneden tartaar van rundvlees, Italiaanse stijl, kaasschaafsel, friet en salade

Huisgemaakte burger, friet en salade

Gegrilde rundvlees entrecôte (250g), zelfgemaakte friet, salade

Gekonfijte lamsbout en zijn jus in harmonie met pesto

Voeten Provençaalse pakketten

Rundvlees op Saint Gilloise wijze

Saussupplement

Vis

Inktvis gevuld met varkenspoten

Halfgegaarde zalm, knoflookroom met maanzaad

Kaas

Kaasplankje

Desserts

Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg

Zelfgemaakte Tarte Tatin

Profiterolen

Kastanjeroomcake

Lavendel Crème Brûlée

Gastronomische koffie

Spijsverteringsgourmet

Bevroren citroen- en gekonfijte sinaasappelschilsoufflé

Bevroren cups

Witte dame

Luikse chocolade

Luikse koffie

Luikse Karamel

Kolonel Cup

Na de achtste beker

Ijs

Sorbets

Supp. Zoete room

Ondersteuner Coulis

Menu voor €38

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

Salade

Crème Brûlée met asperges en zongedroogde tomaten

Kleine gefrituurde gepaneerde camembert met zelfgemaakte tomatenjam

Zalmrillettes met slagroom

Maaltijd

Rundvlees op Saint Gilloise wijze

Inktvis gevuld met varkenspoten

Voeten Provençaalse pakketten

Nagerecht

Lavendel Crème Brûlée

Kastanjeroomcake

Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg

Kindermenu

Schotel + nagerecht

Maaltijd

Gepaneerde koolvis-aiguillettes met friet of groenten

Gepaneerde kipreepjes met friet of groenten

Gehaktbiefstuk met friet of groenten

Nagerecht

IJs of compote

Rood

Costières de Nimes

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Heuvels van de Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Lirac

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Wit

Lirac

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)

Coteaux du Pont du Gard

Maaltijdbereiding
De chef-kok heeft voor zijn gerechten producten geselecteerd waarvan de kwaliteit, smaak en herkomst nauwkeurig zijn gecontroleerd.
Deze kunnen tijdens de dienst opraken, afhankelijk van de aankomsten.