Menu restaurant Café de la Fontaine

Ensaladas comidas
Entrada
Platos
Peces
Queso
Postres
Copas congeladas

Ensaladas comidas

18.50 €

Ensalada de fuente

Ensalada, pollo empanizado, huevo perfecto, virutas de queso, crutones y tomates cherry

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

Entrada

Preparación de comidas
El chef ha seleccionado para su cocina productos con calidades, sabores y orígenes rigurosamente controlados.
Pueden agotarse durante el servicio dependiendo de las llegadas.

22.50 €

Para compartir, Tabla de Aperitivos de Embutidos y Quesos

Jamón crudo, Jamón cocido, Roseta, Salchicha de ajo, Chorizo, Coppa, Quesos, Tapenade, Mermelada de tomate, Crutones

Gluten

Piscis

Leche

14.00 €

Huevo perfecto con compota de puerros y nueces

Gluten

Piscis

Leche

Mostaza

15.00 €

Bacalao Parmentier A La Nimoise

Huevos

Leche

Mostaza

15.00 €

Puerros prensados con foie gras y vinagreta de pistacho

Ensalada pequeña de rúcula

Platos

20.50 €

Camembert relleno de tocino y cebolla confitada, asado al horno

Servido con patatas fritas, ensalada y mermelada de tomate.

Gluten

Leche

Mostaza

23.50 €

Tartar de ternera recién cortada, estilo italiano, virutas de queso, patatas fritas y ensalada.

Origen: Italia

Huevos

Leche

Mostaza

23.00 €

Hamburguesa casera, patatas fritas y ensalada

Filete picado de carnicero, compota de tomate y cebolla, queso cheddar, tocino, salsa de hamburguesa casera
Origen: Francia

Gluten

Leche

Mostaza

Sésamo

26.00 €

Entrecot de ternera a la plancha (aprox. 300 g), patatas fritas caseras, ensalada

Suplemento salsa (Roquefort, Pimienta) a 2,50€.
Origen: Alemania

Mostaza

24.50 €

Carne de res al estilo Saint-Gilloise

Origen: Reino Unido

Origen: Alemania

25.00 €

Filete de pato, cocinado a baja temperatura, salsa Grand Veneur

2.50 €

Suplemento de salsa

Roquefort, crema de ajo

Peces

26.00 €

Filete de atún semicocido envuelto en tocino y semillas de sésamo crujientes

Queso

12.00 €

Plato de queso

Condado de Roquefort Camembert

Leche

Mostaza

Postres

9.50 €

Tarta Tatin casera

Gluten

Leche

9.50 €

Profiteroles

Gluten

Huevos

Leche

8.50 €

Bizcocho de crema de castañas

Gluten

Huevos

Leche

8.50 €

Crema catalana de pistacho

Huevos

Leche

13.00 €

Café gourmet

Gluten

Huevos

Leche

15.00 €

Gourmet digestivo

Crème brulée, tiramisú, profiteroles

Gluten

Huevos

Leche

10.50 €

Soufflé helado con cáscara de limón confitada

Sugerencia del chef

Gluten

Huevos

Leche

9.50 €

Pavlova de frutas

Copas congeladas

9.00 €

Dama Blanca

Helado de vainilla, salsa de chocolate, crema dulce.

Leche

9.00 €

Lieja de chocolate

Helado de chocolate, salsa de chocolate, crema dulce.

Leche

9.00 €

Café de Lieja

Helado de café, salsa de café, crema dulce.

Leche

9.00 €

Caramelo de Lieja

Helado de caramelo, salsa de caramelo de mantequilla salada, crema dulce

Leche

10.00 €

Coronel cup

Sorbete De Limón, Vodka

Leche

10.00 €

Después de la octava copa

Helado de chocolate y menta, alcohol de menta

Leche

Helado

Vainilla, chocolate, café, caramelo, chocolate con menta.

1 bola: 3,00 €, 2 bolas: 5,00 €, 3 bolas: 6,50 €

Leche

Sorbetes

Limón, fresa, pera

1 bola: 3,00 €, 2 bolas: 5,00 €, 3 bolas: 6,50 €

Leche

1.50 €

Supp. Crema dulce

Leche

1.50 €

Sup. Coulis

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Menú a 38€
Menú infantil

Menú a 38€

Entrante + plato principal + postre

38.00 €

Ensalada

Plato

Carne de res al estilo Saint-Gilloise

Origen: Reino Unido

Origen: Alemania

Filete de pato, cocinado a baja temperatura, salsa Grand Veneur

Filete de atún semicocido envuelto en tocino y semillas de sésamo crujientes

Postre

Crema catalana de pistacho

Huevos

Leche

Bizcocho de crema de castañas

Gluten

Huevos

Leche

Pavlova de frutas

Menú infantil

Plato + Postre

15.50 €

Plato

Aiguillettes de abadejo rebozadas con patatas fritas o verduras

Gluten

Piscis

Tiras de pollo empanizadas con papas fritas o verduras

Gluten

Filete picado con patatas fritas o verduras

Postre

Helado o compota

Leche

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Rojo
Blanco
Rosado
Champagne
Vino en la jarra

Rojo

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 32.80 €

10 cl : 4.50 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vino de granate profundo que entrega un intenso y raro bouquet de trufa, frutos negros y semillas de cacao.

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Laderas del Pont du Gard

75 cl : 32.40 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Nariz generosa y potente que revela aromas de fruta madura y su bella potencia.

Vino ecologico

Lirac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)</h6>

75 cl : 28.40 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Vino complejo que combina frescura y untuosidad con un color rubí con tintes violáceos. Ofrece una nariz de frutas rojas como cereza y guinda.

Pic Saint Loup

75 cl : 35.00 €

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Nariz mentolada, con notas de moras, guindas, anacardos y especias dulces.

Blanco

Laderas del Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Nariz expresiva y característica de las laderas de arenisca de la zona norte de la finca, boca plena y generosa y una bella longitud en el final

Vino ecologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)</h6>

75 cl : 24.50 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Una variedad de uva atípica de nuestra región, este vino dulce logra un equilibrio perfecto entre redondez y tensión, lo suficientemente ligero para ser un vino de aperitivo.

Costières de Nimes

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

En nariz es una explosión aromática de frutas frescas, cítricos y melocotón blanco.

Rosado

Colinas del Pont du Gard

75 cl : 24.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Color muy claro, nariz abierta a cítricos, agradable volumen en boca y final tónico

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 22.50 €

10 cl : 3.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Nariz expresiva con notas de grosellas, melocotones de vid y fresas silvestres.

Vino ecologico

Champagne

75 cl : 52.00 €

10 cl : 8.00 €

CH.MARIN & FILS - Champagne Brut

Una plenitud con amargos vegetales, frescos, ligeramente coriáceos y una complejidad aportada por hermosas notas yodadas.

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 37.80 €

10 cl : 6.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne por la originalidad y la efervescencia resultantes de la fermentación natural: ¡sin gas añadido, sino gas natural de la fermentación del vino!

Vino ecologico

Vino en la jarra

Rojo

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Rosa

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Blanco, Blanca

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Coñac
Ron
Armañac
Calvados

Coñac

6 cl : 14.50 €

Cognac Martell VSOP

6 cl : 14.50 €

La Guilde Fins Bois Lorignac 2011

Ron

6 cl : 17.50 €

Clément 10 ans

Ron añejo

6 cl : 14.50 €

Depaz XO Grande Réserve

Armañac

6 cl : 15.50 €

Château de Bordes 1976

6 cl : 15.50 €

Darroze Bas-Armagnac

Gran Ensamblaje 20 años Ámbar

Calvados

6 cl : 12.50 €

Sassy XO

6 cl : 18.50 €

Christian Drouin XO

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Aperitivos
Bebidas frías
Bières
Digestifs
Bebidas calientes

Aperitivos

Aperitivos - 6cl

3.00 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

4.00 €

Vino blanco dulce y afrutado “Petit Manseng” (10 cl)

Blanco suave - Tardieu Ferrand

8.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

9.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

3.00 €

Americano, Campari (4 cl)

2.50 €

Pastis, Ricard (2 cl)

3.00 €

Verre de vin (10 cl)

5.00 €

Cidre Brut (25 cl)

12.00 €

Cócteles de la casa (25 cl) - Mojito

10.00 €

Cócteles de la casa (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

10.00 €

Cócteles de la casa (25 cl) - Sangría “LA VERDADERA”

10.00 €

Cócteles caseros (25 cl) - Ponche

Les Alcools

2.50 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

4.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

6.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Bebidas frías

Bebidas frescas

3.50 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.50 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.50 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

4.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

6.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.50 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bières

Bière en bouteille

6.00 €

Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl

6.00 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

3.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

6.50 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

5.00 €

Jupiler (33cl)

Digestifs

Digestivo 4cl

6.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

6.00 €

Camarguaise (4cl)

6.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

6.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

10.00 €

Ron Don Papa (4 cl)

10.00 €

Ron Diplomático reserva exclusiva (4cl)

9.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

9.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

9.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

9.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Bebidas calientes

1.70 €

Café, décaféiné

1.70 €

Noisette, café allongé

3.00 €

Double Café

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Chocolat

2.50 €

Thé, Infusion

10.00 €

Irish Coffee

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Calendario

Calendario

Abierto para almuerzo y cena de miércoles a domingo.

menu-touch.com

Ensaladas comidas

Ensalada de fuente

Entrada

Preparación de comidas El chef ha seleccionado para su cocina productos con calidades, sabores y orígenes rigurosamente controlados. Pueden agotarse durante el servicio dependiendo de las llegadas.

Para compartir, Tabla de Aperitivos de Embutidos y Quesos

Huevo perfecto con compota de puerros y nueces

Bacalao Parmentier A La Nimoise

Puerros prensados con foie gras y vinagreta de pistacho

Platos

Camembert relleno de tocino y cebolla confitada, asado al horno

Tartar de ternera recién cortada, estilo italiano, virutas de queso, patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa casera, patatas fritas y ensalada

Entrecot de ternera a la plancha (aprox. 300 g), patatas fritas caseras, ensalada

Carne de res al estilo Saint-Gilloise

Filete de pato, cocinado a baja temperatura, salsa Grand Veneur

Suplemento de salsa

Peces

Filete de atún semicocido envuelto en tocino y semillas de sésamo crujientes

Queso

Plato de queso

Postres

Tarta Tatin casera

Profiteroles

Bizcocho de crema de castañas

Crema catalana de pistacho

Café gourmet

Gourmet digestivo

Soufflé helado con cáscara de limón confitada

Pavlova de frutas

Copas congeladas

Dama Blanca

Lieja de chocolate

Café de Lieja

Caramelo de Lieja

Coronel cup

Después de la octava copa

Helado

Sorbetes

Supp. Crema dulce

Sup. Coulis

Menú a 38€

Entrante + plato principal + postre

Ensalada

Bacalao Parmentier A La Nimoise

Puerros prensados con foie gras y vinagreta de pistacho

Huevo perfecto con compota de puerros y nueces

Plato

Carne de res al estilo Saint-Gilloise

Filete de pato, cocinado a baja temperatura, salsa Grand Veneur

Filete de atún semicocido envuelto en tocino y semillas de sésamo crujientes

Postre

Crema catalana de pistacho

Bizcocho de crema de castañas

Pavlova de frutas

Menú infantil

Plato + Postre

Plato

Aiguillettes de abadejo rebozadas con patatas fritas o verduras

Tiras de pollo empanizadas con papas fritas o verduras

Filete picado con patatas fritas o verduras

Postre

Helado o compota

Rojo

Costières de Nimes

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Laderas del Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Lirac

Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)

Pic Saint Loup

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Blanco

Laderas del Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Costières de Nimes

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)

Rosado

Colinas del Pont du Gard

Preparación de comidas
El chef ha seleccionado para su cocina productos con calidades, sabores y orígenes rigurosamente controlados.
Pueden agotarse durante el servicio dependiendo de las llegadas.