Menu restaurant NOURA Boulogne-

Placas de descoberta
Tártaros Libaneses
Petiscos
Mezzes frios
Saladas
Mezzes Quentes
Pizzas Libanesas
Pratos Shawarma
Acompanhamentos
Pratos e Grelhados

Placas de descoberta

17.50 €

LA 6 MEZZÉS

Hommos, Moutabal, Tabboulé, Fatayer, Falafel e Loubié Bel Zeit

Vegetarian

Halal

Gluten

Milk

Tree Nuts

Sesame

19.50 €

OS 8 MEZZES

Hummus, Moutabal, Taboulé, Kebbé, Safiha Cordeiro, Fatayer, Falafel, Loubié Bel Zeit

Halal

Gluten

Milk

Tree Nuts

Celery

Sesame

19.50 €

OS 8 MEZZES VEGETAL

Hommos, Moutabal, Taboulé, Warak Enab (folhas de videira recheadas 2 peças), Fatayer, Falafel, Loubié Bel Zeit e Queijo Samboussek

Vegetarian

Halal

Gluten

Milk

Celery

Sesame

Tártaros Libaneses

Tártaros libaneses com buquê de vegetais

11.90 €

KEBBÉ NAYÉ

Cordeiro com bulgur, cebola e azeite

Halal

Gluten

11.90 €

NAYÉ KAFTA

Cordeiro, salsa e cebola

Halal

11.90 €

HABRA NAYÉ

Cordeiro socado cremoso e alho

Halal

11.90 €

FTIL NAYÉ

Filé de cordeiro em carpaccio, cebola e especiarias orientais

Halal

Petiscos

2 peças à sua escolha por 3,90€

FATAYER

Risole com espinafre picante e pinhões

Vegetarian

Gluten

Milk

SAFIHA

Mini pizza com cordeiro moído, levemente picante, tomate e cebola

Halal

Gluten

Milk

RIKAKAT

Rolinho crocante de queijo de leite de vaca e aromatizado com ervas

Vegetarian

Gluten

Milk

QUEIJO SAMBOUSSEK

Triângulo de queijo de leite de vaca aromatizado com ervas

Vegetarian

Gluten

Milk

CARNE DE SAMBOUSSEK

Pedaço de carne picada e cordeiro, especiarias orientais e pinhões

Halal

Gluten

Milk

KEBBE

Carne e cordeiro crocantes, bulgur, especiarias orientais e pinhões

Halal

Gluten

FALAFEL

Crocante de grão de bico e fava, aipo, especiarias orientais e creme de gergelim

Vegetarian

Celery

Mezzes frios

7.50 €

HOMENS

Purê de grão de bico, azeite, creme de gergelim e suco de limão

Vegano

Sesame

8.50 €

HUMMOS “BEYROUTI”

Purê de grão de bico com páprica, pimenta malagueta, azeite e suco de limão

Vegano

Sesame

7.50 €

MOUTABAL

Caviar de berinjela, azeite, creme de gergelim, romã e suco de limão

Vegano

Sesame

7.50 €

WARAK ENAB

Folha de videira recheada com arroz, tomate, salsa e hortelã

Vegano

7.50 €

MOUSSAKA

Berinjela grelhada com molho de tomate e grão de bico

Vegano

7.50 €

CANCLÍCHE

Queijo de leite de vaca esfarelado, aromatizado com ervas, tomate e especiarias orientais

Vegetarian

Milk

7.50 €

SAMAKE HARRA

Ratatouille de pimento vermelho, amêndoa, pinhão, coentros, alho e cebola cozinhado com tomate

Vegano

Tree Nuts

7.90 €

LABAN “TZATZIKI”

Iogurte fresco, pepino e hortelã

Vegetarian

Milk

9.00 €

LABNE EM ZAATAR

Queijo branco de leite de vaca e tomilho libanês

Vegetarian

Milk

Sesame

Saladas

7.90 €

TABULE LIBANÊS

Salada de salsa, bulgur, tomate, cebola, azeite e suco de limão

Vegano

Gluten

7.50 €

FATOUCH DE MERCADO

Salada, vegetais crus, azeite, sumagre, pão libanês grelhado com sumagre e suco de limão

Vegano

Gluten

7.50 €

SALADA DE BERINGELA GRELHADA

Berinjela grelhada, romã, pimentão fatiado e salsa

Vegano

Mezzes Quentes

8.50 €

HUMMOS “BALILA”

Salada quente de grão de bico, azeite, cominho e suco de limão

Vegano

9.90 €

HUMMOS “CHAWARMA”

Purê de grão de bico, fatias finas de carne bovina e cordeiro com especiarias orientais

Halal

Sesame

9.90 €

HUMMOS “LAHMÉ”

Purê de grão de bico, cordeiro em cubos marinado com especiarias orientais, sumagre e pinhões

Halal

Sesame

8.50 €

SOUJOUK

Pequenas salsichas picantes de carne bovina e cordeiro e melaço de romã

Halal

8.50 €

MAKANEK

Pequenas salsichas picantes de carne e cordeiro, coentros e pinhões

Halal

Pizzas Libanesas

8.90 €

MANAKICHE ZAATAR E VEGETAIS

Tomilho libanês, gergelim e sumagre

Vegetarian

Gluten

Milk

Sesame

8.90 €

MANAKICHE COM 3 QUEIJOS E LEGUMES

Halloumi, queijo de vaca e semente de nigela

Vegetarian

Gluten

Milk

8.90 €

LAHM BI AJIN DE CORDEIRO

Carne picada levemente picante, tomate e cebola

Halal

Gluten

Milk

8.90 €

KELLEGE HALLOUMI E TOMATE

Pão libanês grelhado, queijo de leite de vaca, tomate e hortelã

Vegetarian

Gluten

Milk

8.90 €

ARAYESS KAFTA

Pão libanês grelhado, cordeiro picado, salsa e pinhões

Halal

Gluten

Pratos Shawarma

21.50 €

FRANGO CHAWARMA E MOUTABAL / TABOULÉ

Frango fatiado, marinado e assado no espeto
Moutabal e tabule

Halal

Gluten

Eggs

Sesame

21.50 €

CARNE DE CHAWARMA E HUMMOS / TABOULÉ

Carne e cordeiro fatiados, marinados e assados no espeto
Homus e tabule

Halal

Gluten

Sesame

23.90 €

MISTA DE CHAWARMA E HUMMOS / TABOULÉ

Frango fatiado, carne bovina e cordeiro marinado e assado no espeto
Homus e tabule

Halal

Gluten

Eggs

Sesame

Acompanhamentos

6.90 €

FRITAS

6.90 €

BATATA HARRA

Batatas, alho e especiarias orientais

Vegano

Red Pepper

6.90 €

ARROZ DE TOMILHO

Vegano

6.90 €

ARROZ COM VERMICELLI

Vegano

Gluten

Pratos e Grelhados

21.50 €

DUO DE ESPETADOS DE CORDEIRO E FATTOUCHE / MOUTABAL

Marinado com especiarias orientais, tomilho libanês e creme de gergelim.
Salada Fattouche do mercado e moutabal

Halal

Gluten

Sesame

21.50 €

KAFTA & FATTOUCHE / HOMMOS ESPETADOS DUO

Cordeiro picado, salsa e creme de gergelim

Halal

Gluten

Sesame

22.90 €

KAFTA KHACHKHACH & FATTOUCHE / HOMMOS SKEWERS DUO

Borrego picado com salsa, Samaké Harra e pinhões
Salada Fattouche do mercado e homus

Halal

Gluten

Tree Nuts

21.50 €

DUO CHICH TAOK & FATTOUCHE / MOUTABAL

Frango marinado com limão e creme de sumagre e alho
Salada Fattouche do mercado e moutabal

Halal

Gluten

Eggs

Sesame

23.90 €

MIX GRILL & HOMMOS / TABOULÉ

Trio de espetos de cordeiro, Kafta & Taouk,

Halal

Gluten

Sesame

23.90 €

COSTELAS DE CORDEIRO GRELHADA E TABOULÉ / MOUTABAL

Grelhado com tomilho libanês

Halal

Gluten

Sesame

23.90 €

MEIO FRANGO GRELHADO E TABBOULÉ / MOUTAABAL

Grelhado e aromatizado com ervas

Halal

Gluten

Sesame

21.50 €

FORNO KEBBÉ & TZATZIKI OU FATTOUCHE / HUMMOS

Carne e cordeiro socados com bulgur e pinhões.

Halal

Gluten

Sesame

Net prices - Taxes and service included

Nossos doces libaneses
Sorvete
Sundaes de sorvete

Nossos doces libaneses

Todas as nossas sobremesas de creme de leite e/ou queijo são preparadas com leite de vaca

7.50 €

BAKLAWAS (4 peças)

Pastelaria dourada com amêndoa, pistache e pinhão

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

7.90 €

MOUHALLABIE

Pudim de leite com flor de laranjeira, amêndoa, pistache, pinhão e água de rosas

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

7.50 €

HALAWET EL JEBN (2 peças)

Rolinho de cream cheese de leite, pistache e calda de flor de laranjeira

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

7.90 €

KARABIGE (4 peças)

Petit four de biscoito amanteigado de pistache, creme de merengue de flor de laranjeira e água de rosas

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

7.90 €

OSMALLIE

Cabelo de anjo crocante com creme de leite, pistache e calda de flor de laranjeira

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

7.90 €

AICH AL SARAIL

Pão de ló com creme de leite, calda de flor de laranjeira, pistache e água de rosas

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

8.50 €

KATAYEF ACHTA (3 peças)

Panqueca pequena com creme de leite, calda de flor de laranjeira e pétalas de rosa cristalizadas

Gluten

Milk

Tree Nuts

7.90 €

MAFROUKÉ

Cabelo de anjo moído com creme de leite, pistache e calda de flor de laranjeira

Home Cooked

Gluten

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Café OU chá gourmet

10.90 €

CAFÉ OU CHÁ GOURMET

Servido com baklawa, um verrine de mouhallabié e uma bola de sorvete de rosa ou creme de leite

Gluten

Milk

Tree Nuts

Sorvete

6.00 €

Sorvete caseiro 2 colheres

Orientais : Rosa - Creme de leite - Pistache - Flor de laranjeira - Tâmara - Figo - Amêndoa
Os clássicos : Chocolate - Baunilha - Limão - Morango - Damasco

Milk

9.00 €

Sorvete caseiro 3 bolas

Orientais: Rosa - Creme de leite - Pistache - Flor de laranjeira - Tâmara - Figo - Amêndoa
Os clássicos: Chocolate - Baunilha - Limão - Morango - Damasco

Sundaes de sorvete

12.00 €

DATA DOCE

Sorvete Achta, sorvete de tâmaras, pedaços de tâmaras secas, chantilly, amêndoa em flocos

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

11.00 €

FLORES DE LARANJEIRA

Sorvete de flor de laranjeira, sorvete Achta, gomo de laranja, água de flor de laranjeira, chantilly

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

12.00 €

SONHO PISTACHE

Sorvete de pistache, pedaços de nozes, calda de chocolate, chantilly, pistache em pó

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

13.00 €

MELBA DE MORANGO

Sorvete de baunilha, sorvete de morango, morango, calda de frutas vermelhas, chantilly, amêndoa em flocos

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

13.00 €

PÊSSEGO MELBA

C,laœ baunilha, pêssego em calda, geléia de groselha, chantilly, amêndoa em lascas

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

11.00 €

SENHORA BRANCA

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

13.00 €

PERA BELLE HELÈNE

Sorvete de baunilha, pêra em calda, calda de chocolate, chantilly, amêndoa em flocos

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

11.00 €

CHOCOLATE DE LIÈGE

Clace de chocolate, calda de chocolate, chantilly

Home Cooked

Milk

Tree Nuts

14.00 €

CORONEL

Sorvete de limão, vtxlka, raspas de limão

Home Cooked

Net prices - Taxes and service included

Coquetéis 20cl
Coquetéis sem álcool 30cl

Coquetéis 20cl

Com Álcool 11€

MOJITO

Rum 6cl, água com gás, hortelã, limão

NOURA COLADA

4cl de rum, abacaxi, leite de coco, manga, canela

NASCER DO SOL DA TEQUILA

Tequila 6cl, suco de laranja, granadina

CEDRO VERMELHO

4cl de vodka, suco de tomate, limão, sal de aipo, xarope de pimenta

BIBLOS VERDE

Gin 4cL, suco de limão, aloe vera, xarope de manjericão

SECO E SECO

Gin 4cL, Martini bianco 4cL, sabores rosse

Coquetéis sem álcool 30cl

Cocktails sem álcool (sem álcool) 9€

MOJITO VIRGEM

Água com gás, açúcar de cana, hortelã, limão

VIRGEM NOURA COLADA

Abacaxi, leite de coco, manga, canela

TROPICAL

Suco de romã, água com gás, hortelã, limão, rosa

NASCER DO SOL VIRGEM

Xarope de abacaxi, laranja e granadina

DATAS DE EFEITO

Tâmaras aromatizadas com incenso enriquecido com sprite servidas com pinhões, amêndoas e pistache

BEIRUTE ROSA

Suco de romã, limão espremido, água de rosas, Sprite, hortelã

BEIRUTE FRESCO

Limonada caseira aromatizada com calda rosa

Net prices - Taxes and service included

Adega Libanesa
Caves Francesas
Champanhes

Adega Libanesa

Red wines

75 cl : 28.00 €

37,5 cl : 16.00 €

16 cl : 7.90 €

CHÂTEAU HÉRITAGE

Prazer do vinho

75 cl : 34.00 €

37,5 cl : 19.00 €

CHÂTEAU ST THOMAS, LES GOURMETS

Frutado

75 cl : 34.00 €

37,5 cl : 19.00 €

CHÂTEAU KSARA, RÉSERVE DU COUVENT

75 cl : 34.00 €

37,5 cl : 19.00 €

CHÂTEAU KEFRAYA, LES BRETÈCHES

Taninos frutados e redondos

75 cl : 52.00 €

CHÂTEAU HÉRITAGE 2014

Frutado e

Vinhos Rosés

75 cl : 28.00 €

37,5 cl : 16.00 €

CHATEAU ST THOMAS

Les Gourmets, frescos e picantes

75 cl : 34.00 €

37,5 cl : 19.00 €

CHÂTEAU KSARA, ROSÉ SUNSET

Vinhos Brancos

75 cl : 28.00 €

37,5 cl : 16.00 €

CHATEAU ST THOMAS

Les Gourmets, aromas florais

75 cl : 36.00 €

CHÂTEAU KSARA, BLANC DE BLANCS

Aromas florais

Caves Francesas

Vinhos Tintos

75 cl : 29.00 €

16 cl : 7.90 €

BROUILLY AOC

75 cl : 28.00 €

16 cl : 7.90 €

HAUT MÉDOC, CHÂTEAU VICTORIA

Vinhos Brancos

75 cl : 38.00 €

16 cl : 7.50 €

SANCERRE, LES BROUX

Vins Rosés

75 cl : 38.00 €

16 cl : 7.90 €

CÔTES DE PROVENCE AOP, MINUTY PRESTIGE

Champanhes

75 cl : 78.00 €

12 cl : 12.00 €

EPC BLANC DE NOIRS BRUT

Net prices - Taxes and service included

Aperitivos e Cervejas
Especialidades da nossa casa
BEBIDAS
Hot drinks
Bebidas espirituosas e digestivos
Uísque

Aperitivos e Cervejas

3 cl : 6.90 €

SABOR DE ANIS ARAK

3 cl : 7.50 €

RICARDO

6 cl : 7.50 €

PORTO TAWNY OFFLEY

Vermelho ou branco

6 cl : 7.50 €

CAMPARI

6 cl : 7.00 €

LILLET

Vermelho ou branco

12 cl : 9.50 €

VINHO BRANCO KIR

12 cl : 11.50 €

KIR REAL

33 cl : 5.90 €

CERVEJAS LIBANESAS: ALMAZA, CERVEJA DE BEIRUTE

Garrafas de 33cL

25 cl : 5.50 €

CERVEJA 1664

Especialidades da nossa casa

20 cl : 6.90 €

LIMONADA CASEIRA

20 cl : 6.90 €

XAROPE DE DATA

Na empena

20 cl : 6.90 €

XAROPE DE ROSA

25 cl : 6.50 €

LABAN AYRAN

Bebida de iogurte e menta

4.90 €

CAFÉ BRANCO

Flor de laranjeira e água de pinhão

5.90 €

CHÁ DE MENTA COM PINHÕES

Com pinhão

BEBIDAS

Fresh drinks

20 cl : 6.50 €

SUCO

Concentrado de LARANJA, MAÇÃ, ABACAXI OU TOMATE

18 cl : 6.90 €

SUCO DE FRUTA FRESCO ESPREMIDO

Limão ou Laranja

33 cl : 4.90 €

COCA COLA

Vermelho, Zero, Cereja

33 cl : 4.90 €

PERRIER

25 cl : 4.90 €

FANTA

25 cl : 4.90 €

SPRITE

25 cl : 4.90 €

CHÁ FUSÍVEL

25 cl : 4.90 €

SCHWEPPES

1.00 €

SUPLEMENTO DE XAROPE

Hortelã, Granadina

Waters

1 L : 6.90 €

50 cl : 5.90 €

ÉVIAN

1 L : 8.00 €

50 cl : 6.00 €

BADOIT

Hot drinks

3.00 €

EXPRESSO / DESCAFEINADO

3.50 €

CAFÉ DE AVELÃ

5.80 €

EXPRESSO DUPLO / DESCAFEINADO

4.90 €

CAFÉ CREME

5.50 €

CAPPUCCINO

4.50 €

CHÁ E INFUSÃO “MAISON RICHARD”

Ceilão, Sencha orgânico, Verbena, Tília, Camomila

20 cl : 3.50 €

LEITE

Frio ou quente

Bebidas espirituosas e digestivos

Gin

4 cl : 14.00 €

BEEFEATER

Vodka

4 cl : 15.00 €

ABSOLUTO

Digestivos

4 cl : 7.00 €

NÉCTAR DE KEFRAYA

4 cl : 8.00 €

GET27

4 cl : 9.00 €

CONHAQUE

4 cl : 9.00 €

ARMAGNAC

Uísque

Whisky & Bourbon (acompanhamento de refrigerante +4€)

4 cl : 9.00 €

CLÃ CAMPBELL

4 cl : 11.00 €

Jameson

4 cl : 14.00 €

CHIVAS REGAL 12 ANOS

12.00 €

JOHNNIE WALKER ETIQUETA VERMELHA

Net prices - Taxes and service included

Noura Boulogne
Address
Schedules

Noura Boulogne

Address

Schedules

Segunda-feira, das 11h30 às 23h00
Terça-feira, das 11h30 às 23h00
Quarta-feira, das 11h30 às 23h00
Quinta-feira, das 11h30 às 23h00
Sexta-feira, das 11h30 às 12h00
Sábado, das 11h30 às 12h00
Domingo, das 11h30 às 23h00

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