El restaurante
Bienvenidos a la Posada de las Delicias –
Instrucciones (con una sonrisa)
Estimados clientes, siĂ©ntense, relájense... y permĂtannos explicarles cĂłmo sobrevivir a esta experiencia culinaria.
---
1. Consejo práctico: piensa en los aperitivos.
Un pequeño consejo Ăştil: fĂjate primero en los aperitivos, antes que en los platos principales.
Esto es lo primero que te preguntará el camarero, y asà se evita el incómodo momento de "eh... espera, pensemos".
Práctico, rápido, eficiente… y ahorra tiempo a todos. ¡Saludos!
---
2. El mapa digital (o cĂłmo decirle adiĂłs a Minitel)
En el interior, le daremos una tableta o un cĂłdigo QR. En la terraza, le espera un cĂłdigo QR.
Nuestro menú es 100% digital: el mundo está cambiando, y nosotros también… además, el telégrafo, el Minitel “3615 Menu Auberge” y el menú en papel empezaban a acumular polvo.
NavegaciĂłn ultrasencilla:
• Los menús principales se encuentran en la parte superior.
• Los submenús de la izquierda.
• Toca la foto de un plato → magia: descripción, alérgenos, detalles…
Y si te pierdes, no te preocupes: es un mapa, no la selva amazĂłnica.
---
3. Si tienes prisa… dilo desde el principio.
Si tiene prisa, avise al personal en cuanto llegue, en el mismo instante en que cruce la puerta.
No a la 1:15 p. m. porque te fuiste a la 1:30 p. m.: en este punto, incluso con un horno turbo y un camarero en patines, la cosa se complica.
Avisarte con antelación nos permite adaptarnos, agilizar los trámites y mimarte.
Avisar con poca antelaciĂłn = hacemos lo que podemos, pero aĂşn no hemos inventado la teletransportaciĂłn de comida.
---
4. Alérgenos: te protegemos, pero ayúdanos también.
En el mapa se indican los alérgenos comunes.
Pero si eres alĂ©rgico al perejil, al cebollino, al pimentĂłn, a las verduras crudas o a la ternera (sĂ, existe)... → dĂselo al camarero.
Una vez que el plato está sobre la mesa, es demasiado tarde para jugar a ser quĂmico.
---
5. El servicio (casi siempre encantador)
En el trabajo, intentamos ser sonrientes, amables, serviciales... en resumen, gente encantadora (la mayor parte del tiempo).
Pero ten cuidado: si eres agresivo o demasiado confiado, cambiaremos a una versiĂłn de "actualizaciĂłn incompatible". Preferimos evitarlo.
---
6. El servidor no es (todavĂa) un robot.
El camarero tiene dos brazos, dos piernas y una sola misiĂłn: servirle lo mejor que pueda.
AlgĂşn dĂa, puede que sea reemplazado por un robot ultrarrápido... pero por ahora, sigue siendo un humano corriendo por ahĂ con su pequeño corazĂłn y sus zapatillas deportivas.
Cuando todos llegan al mismo tiempo —los que llegan temprano, los que llegan tarde, los que llegan justo a tiempo— bueno… se le complica la vida.
Pero no se preocupe: la cocina siempre se pone al dĂa, y en cuanto tomen nota de su pedido, les atenderán rápidamente.
Lo prometemos, estamos haciendo todo lo posible (sin turbo incorporado).
---
7. Los nuevos platos (sĂ, no son de plástico para picnic).
Sustituimos las pizarras: eran demasiado pesadas, demasiado grandes y suponĂan un esfuerzo excesivo para servir.
Los nuevos platos están fabricados con un material ultraligero de alta gama.
Algunos dicen: "Qué lástima, parece de plástico"...
Pero cuando reduces el peso a la mitad, la parte posterior del servicio dice "gracias".
---
8. Forma de pago: no se aceptan cheques, ni siquiera los firmados con cariño.
No aceptamos cheques. ¿Por qué?
Porque después de que nos devolvieran 4 o 5 cheques sin fondos, aprendimos la lección.
El documento de identidad no indica si la cuenta tiene fondos, y los trámites con el agente judicial... ¿cómo decirlo?... duran lo mismo que un lunes por la mañana.
Hay un letrero en la entrada, pero algunas personas no lo ven.
AsĂ que lo repetimos aquĂ, con cariño.
---
9. Horario de cierre (el chef también tiene familia)
El restaurante cierra a las 14:45 y a las 22:45.
Después de 11 horas de trabajo, al jefe le gusta volver con su familia, dormir un poco para estar de buen humor, desayunar con sus hijos y… respirar. En resumen, vivir.
---
Les deseamos una estancia maravillosa en el Auberge des DĂ©lices.
Instrucciones (con una sonrisa)
Estimados clientes, siĂ©ntense, relájense... y permĂtannos explicarles cĂłmo sobrevivir a esta experiencia culinaria.
---
1. Consejo práctico: piensa en los aperitivos.
Un pequeño consejo Ăştil: fĂjate primero en los aperitivos, antes que en los platos principales.
Esto es lo primero que te preguntará el camarero, y asà se evita el incómodo momento de "eh... espera, pensemos".
Práctico, rápido, eficiente… y ahorra tiempo a todos. ¡Saludos!
---
2. El mapa digital (o cĂłmo decirle adiĂłs a Minitel)
En el interior, le daremos una tableta o un cĂłdigo QR. En la terraza, le espera un cĂłdigo QR.
Nuestro menú es 100% digital: el mundo está cambiando, y nosotros también… además, el telégrafo, el Minitel “3615 Menu Auberge” y el menú en papel empezaban a acumular polvo.
NavegaciĂłn ultrasencilla:
• Los menús principales se encuentran en la parte superior.
• Los submenús de la izquierda.
• Toca la foto de un plato → magia: descripción, alérgenos, detalles…
Y si te pierdes, no te preocupes: es un mapa, no la selva amazĂłnica.
---
3. Si tienes prisa… dilo desde el principio.
Si tiene prisa, avise al personal en cuanto llegue, en el mismo instante en que cruce la puerta.
No a la 1:15 p. m. porque te fuiste a la 1:30 p. m.: en este punto, incluso con un horno turbo y un camarero en patines, la cosa se complica.
Avisarte con antelación nos permite adaptarnos, agilizar los trámites y mimarte.
Avisar con poca antelaciĂłn = hacemos lo que podemos, pero aĂşn no hemos inventado la teletransportaciĂłn de comida.
---
4. Alérgenos: te protegemos, pero ayúdanos también.
En el mapa se indican los alérgenos comunes.
Pero si eres alĂ©rgico al perejil, al cebollino, al pimentĂłn, a las verduras crudas o a la ternera (sĂ, existe)... → dĂselo al camarero.
Una vez que el plato está sobre la mesa, es demasiado tarde para jugar a ser quĂmico.
---
5. El servicio (casi siempre encantador)
En el trabajo, intentamos ser sonrientes, amables, serviciales... en resumen, gente encantadora (la mayor parte del tiempo).
Pero ten cuidado: si eres agresivo o demasiado confiado, cambiaremos a una versiĂłn de "actualizaciĂłn incompatible". Preferimos evitarlo.
---
6. El servidor no es (todavĂa) un robot.
El camarero tiene dos brazos, dos piernas y una sola misiĂłn: servirle lo mejor que pueda.
AlgĂşn dĂa, puede que sea reemplazado por un robot ultrarrápido... pero por ahora, sigue siendo un humano corriendo por ahĂ con su pequeño corazĂłn y sus zapatillas deportivas.
Cuando todos llegan al mismo tiempo —los que llegan temprano, los que llegan tarde, los que llegan justo a tiempo— bueno… se le complica la vida.
Pero no se preocupe: la cocina siempre se pone al dĂa, y en cuanto tomen nota de su pedido, les atenderán rápidamente.
Lo prometemos, estamos haciendo todo lo posible (sin turbo incorporado).
---
7. Los nuevos platos (sĂ, no son de plástico para picnic).
Sustituimos las pizarras: eran demasiado pesadas, demasiado grandes y suponĂan un esfuerzo excesivo para servir.
Los nuevos platos están fabricados con un material ultraligero de alta gama.
Algunos dicen: "Qué lástima, parece de plástico"...
Pero cuando reduces el peso a la mitad, la parte posterior del servicio dice "gracias".
---
8. Forma de pago: no se aceptan cheques, ni siquiera los firmados con cariño.
No aceptamos cheques. ¿Por qué?
Porque después de que nos devolvieran 4 o 5 cheques sin fondos, aprendimos la lección.
El documento de identidad no indica si la cuenta tiene fondos, y los trámites con el agente judicial... ¿cómo decirlo?... duran lo mismo que un lunes por la mañana.
Hay un letrero en la entrada, pero algunas personas no lo ven.
AsĂ que lo repetimos aquĂ, con cariño.
---
9. Horario de cierre (el chef también tiene familia)
El restaurante cierra a las 14:45 y a las 22:45.
Después de 11 horas de trabajo, al jefe le gusta volver con su familia, dormir un poco para estar de buen humor, desayunar con sus hijos y… respirar. En resumen, vivir.
---
Les deseamos una estancia maravillosa en el Auberge des DĂ©lices.
Habla a
Los horarios
De lunes a viernes
10:00 - 14:45
18:00 - 22:45
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
10:00 - 14:45
18:00 - 22:45
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
