- القائمة الأطفال
- المبتدئين لدينا
- سقي لدينا
- أسماكنا
- لحومنا
- المكملات الغذائية لدينا
- الحلويات لدينا
- بوظة
القائمة الأطفال
13.00 €
القائمة الأطفال
- شراب أو شراب ديابولو- دجاج مقرمش أو سمك مخبوز بالحبوب مع بطاطا مقلية محلية الصنع
- نكهة الآيس كريم من اختيارك أو آيس كريم سمارتيز
المبتدئين لدينا
بيكا بيكا بين الأصدقاء (أو لا!)
7.00 €
خبز طماطم كريستال
(لب الطماطم، فلور دي سيل، زيت الزيتون)
نباتي
الغلوتين 13.00 €
حمص بالقرع والفول السوداني (جديد)
(هريس الحمص واليقطين وخبز الفوكاشيا)
مطبوخ في البيتنباتيالغلوتين
جوز
سمسم 
14.00 €
سمك القد أكرا وصلصة حلوة وحامضة
(البقدونس، الثوم، الفلفل)مطبوخ في البيت
أنا أحب
تخصص الشيف
فلفل أحمرالغلوتين
بيض 
14.00 €
أنشوياد مع عصارة الخضار المسكرة والزيتون الأسود البكر (جديد)
(أنشوجة كوليوري روكي، مخلل البصل الأحمر، بيض السمان)مطبوخ في البيتأنا أحببيض
الحوت 
15.00 €
خبز الفوكاشيا بالسوبرساد وبيض السمان (جديد)
(بنكهة عسل السنط)أنا أحبالغلوتينبيض 16.00 €
كروكيت الحبار بالحبر ومستحلب الزعفران
20.00 €
كروكيت روبيان بالاموس مع الثوم الأسود
(جمبري بالاموس، الثوم الأسود، لوحة الألوان الإيبيرية)الغلوتين
القشرياتبيض
حليب 17.00 €
سلطة سيزر (غداء فقط)
(دجاج مقرمش، بيض مسلوق، مخلل بصل أحمر، خبز محمص، رقائق لحم الخنزير، صلصة سيزر)مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتين 
22.00 €
صحن من اللحوم الايبيرية الباردة
(سجق، لحم خنزير، كوريزو، لومو، مورسيلا، جبن غنم وخبز كريستال كون بالطماطم)الغلوتين 
22.00 €
هضبة القيلولة
(حمص، جبن ماعز كريمي مع الثوم المعمر وبذور اليقطين، تابينادي وخبز الفوكاشيا)مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزسمسم 
27.00 €
لحم خنزير بيلوتا مقطع يدوياً (100 جرام)
(برفقة خبز الكريستال مع الطماطم)الغلوتين 13.00 €
كونفيت الخرشوف مع كريمة الكوريزو وجبنة الغنم (جديد)
(الخرشوف، الكوريزو، جبن الغنم، رقائق لحم الخنزير)سقي لدينا
أسعارنا / السعر للشخص الواحد (شخصين على الأقل)
نصيب الفرد : 24.00 €
القيلولة بايلا
(سجق، دجاج، حبار، جمبري وبلح البحر)- شخصين على الأقل
مطبوخ في البيت
لحوم البقر الفرنسية
الأصل فرنساالقشريات
محار 
اقتراح:
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 سل : 28.00 €
)
نصيب الفرد : 24.00 €
فيديوا مختلطة
(سجق، دجاج، حبار، جمبري، بلح البحر)- شخصين على الأقل
مطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنساالقشرياتمحار 
نصيب الفرد : 29.00 €
يرش بحبر الحبار والاسكالوب واللانجوستين
(حبر الحبار واللانجوستين، مستحلب كريم البرتقال وإكليل الجبل)- شخصين على الأقل
مطبوخ في البيتأنا أحبتخصص الشيفالقشرياتبيضالحوت 
نصيب الفرد : 32.00 €
أروس كالدوسو مع السمك حسب التوافر
(الكوكي والمحار والمحار وبلح البحر والاسكالوب والحبار والأسماك حسب التوفر)- شخصين على الأقل
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالقشرياتالحوتمحار
اقتراح:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 سل : 34.00 €
)
نصيب الفرد : 36.00 €
أروس الخنزير الرضيع المضغوط، مستحلب لحم الخنزير المقدد كولوناتا المدخن مع الزعتر (جديد)
نصيب الفرد : 36.00 €
أروس من فخذ خروف كونفيت الذي يتغذى على الحليب (جديد)
(كمثرى متبلة، محمصة ومحلية مع عسل الزعتر)- شخصين على الأقل
الأصل فرنسامطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبجوز
اقتراح:
Vinya Ivo “Pirata”
(
75 سل : 33.00 €
)
الباييلا الملكية
(الاسكالوب، المحار، الكوكل، اللانجوستين، أجزاء من الكركند، الحبار، القريدس) شخصين على الأقل
نصيب الفرد : 38.00 €
أروس سانت جاك والكبد المقلي وصلصة بانيولس ولحم الخنزير الإيبيري
- شخصين على الأقلأسماكنا
صيد القيلولة
25.00 €
فيليه سمك القد مع الأيولي والأعشاب
(هريس الجوز، مخلل القرنبيط)أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتبيضالحوتجوز
خردل
اقتراح:
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
26.00 €
سمك دنيس كامل مخبوز (400 جرام - 600 جرام) بكر مع زيتون أسود
(هريس الجوز والباذنجان المسكر والخضار المقرمشة ومخلل القرنبيط)مطبوخ في البيتالحوت 
27.00 €
لينجويني مقلي مع الحبر والمحار واللانجوستين مع كريمة قنفذ البحر
(الكوكل، المحار، سامفيري)تخصص الشيفأنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتمحار
اقتراح:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 سل : 34.00 €
)
29.00 €
شريحة لحم خالية من الدهون مع كريمة كوريزو والسامفير
(بطاطس على طريقة جدتي)
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينالحوت
اقتراح:
Bodega Oliveda ”Garoïna”
(
75 سل : 29.00 €
)
31.00 €
اسكالوب وجبة خفيفة مع كريم قنفذ البحر
(رقائق أيبيريا، أوراق المحار، هريس الجوز، سامفير، خضار مقرمشة ومخللات القرنبيط)تخصص الشيفأنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينمحار 
32.00 €
أرجل الأخطبوط المطبوخة على طريقة لا بلانكسا مع زيت بيري بيري
(هريس الجوز والباذنجان المسكر والخضار المقرمشة ومخلل القرنبيط)مطبوخ في البيتفلفل أحمرالحوت
اقتراح:
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 سل : 39.00 €
)
السمك على حسب التوافر
(هريس الجوز، الباذنجان المسكر، الخضار المقرمشة، مخلل القرنبيط)مطبوخ في البيتالحوت لحومنا
21.00 €
برجر أيبيري مع صوص الكالكوت
(شريحة لحم مقطعة، جبنة شيدر المزرعة، طماطم، مورسيلا، بصل مسكر، مخلل بصل مع بطاطس مقلية وسلطة)مطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنساالغلوتينحليب
اقتراح:
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 سل : 24.00 €
)
25.00 €
بلوما أيبيريا مع زبدة الثوم والطماطم المسكرة
(بطاطس حلوة مهروسة، خضار مقرمشة، بطاطس مقلية، باذنجان مسكر، مخلل بصل أحمر)مطبوخ في البيتجوز
اقتراح:
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 سل : 32.00 €
)
30.00 €
قطع لحم عجل وصوص فيلفيت
(بطاطس حلوة مهروسة، خضار مقرمشة، بطاطس مقلية، باذنجان مسكر، مخلل بصل أحمر)مطبوخ في البيت
اقتراح:
Vinya Ivo “Me gustas tu”
(
75 سل : 29.00 €
)
المكملات الغذائية لدينا
1.50 €
صلصاتنا
(بانيول، صوص فيلفيت، صوص أيولي، كريمة قنفذ البحر، كريمة كوريزو، صوص الشوكولاتة)4.00 €
وعاء سلطة
5.00 €
بطاطا مقلية محلية الصنع
5.00 €
الباذنجان المسكر
5.00 €
البطاطا الحلوة المهروسة
الحلويات لدينا
9.00 €
موس شوكولاتة، أوريو، فلور دي سيل وزيت زيتون
(شوكولاتة 65%)مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 
9.00 €
بودنغ الأرز في قوامين
(تنهار القرفة)مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبجوز 10.00 €
بريوش مفقود
(زبدة مملحة بالكراميل وملعقة آيس كريم الفانيليا)مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 
10.00 €
كريمات مع "الكريمة الكاتالونية"
(ema: مربى صفار البيض بالكراميل)تخصص الشيفمطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليب 10.00 €
مفاجأة القيلولة
(عجينة الكرواسون، شوكولاتة، آيس كريم فانيليا)مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليب 10.00 €
تاتين مع التفاح المسكر وشراب التنوب مع آيس كريم الفانيليا
مطبوخ في البيتالغلوتينبيض 
10.00 €
بارفيه الكاتالونية المجمدة
(قشر الليمون والبرتقال والقرفة واليانسون)11.00 €
