القائمة الأطفال
القائمة الأطفال
13.00 €
القائمة الأطفال
- شراب أو شراب ديابولو- دجاج مقرمش أو سمك مخبوز بالحبوب مع بطاطا مقلية محلية الصنع
- نكهة الآيس كريم من اختيارك أو آيس كريم سمارتيز
المبتدئين لدينا
بيكا بيكا بين الأصدقاء (أو لا!)
12.00 €
حمص مع نكهة الليمون
(بوريه الحمص مع قشر الليمون وخبز الفوكاشيا)
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينجوزسمسم
13.00 €
فلفل بادرون مع فلور دي سيل (200 جرام)
14.00 €
سمك القد أكرا وصلصة حلوة وحامضة
(البقدونس، الثوم، الفلفل)
مطبوخ في البيتتخصص الشيففلفل أحمرأنا أحبالغلوتينبيض
14.00 €
أنشوياد مع عصارة الخضار المسكرة والزيتون الأسود البكر (جديد)
(أنشوجة كوليوري روكي، مخلل البصل الأحمر، بيض السمان)
مطبوخ في البيتأنا أحببيضالحوت
16.00 €
كروكيت الحبار بالحبر ومستحلب الزعفران
الغلوتينبيض
20.00 €
كروكيت جمبري بالاموس مع الثوم الأسود ولحم الخنزير الإيبيري
(جمبري بالاموس، الثوم الأسود، لوحة الألوان الإيبيرية)
الغلوتينالقشرياتبيضحليب
22.00 €
صحن من اللحوم الايبيرية الباردة
(سجق، لحم خنزير، كوريزو، لومو، مورسيلا، مانشيجو وخبز كريستال مع الطماطم)
الغلوتين
سقي لدينا
أسعارنا / السعر للشخص الواحد (شخصين على الأقل)
نصيب الفرد : 24.00 €
بايلا دي لا سيستا.
(سجق، دجاج، حبار، جمبري وبلح البحر)
مطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنساالقشرياتمحار
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 سل : 28.00 €
)
نصيب الفرد : 24.00 €
فيديوا مختلطة
(سجق، دجاج، حبار، جمبري، بلح البحر)
لحوم البقر الفرنسيةالأصل فرنسامطبوخ في البيتالقشرياتمحار
Domaine Calmel & Joseph “ Villa Blanche” 2022
(
75 سل : 24.00 €
)
نصيب الفرد : 29.00 €
يرش بحبر الحبار والاسكالوب واللانجوستين
(حبر الحبار واللانغوستين) شخصين على الأقل
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالقشرياتبيضالحوت
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 سل : 29.00 €
)
نصيب الفرد : 31.00 €
أروس كالدوسو مع السمك حسب التوافر
(الكوكل، المحار، المحار، بلح البحر، الاسكالوب، لانجوستين، الحبار والأسماك حسب التوافر)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالقشرياتالحوتمحار
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 سل : 34.00 €
)
نصيب الفرد : 34.00 €
أروس الخنزير الرضيع المضغوط، مضاهاة لحم الخنزير المقدد كولوناتا المدخن مع الزعتر (جديد)
(خنزير رضيع، مورسيا، كولوناتا) ميني 2نصيب الفرد : 36.00 €
أروس "فخذ خروف مسكر يتغذى على الحليب" (جديد)
(كمثرى متبلة، محمصة ومحلية مع عسل الزعتر)
الأصل فرنساأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتجوز
Maison Albera “EMOCIO N°3” 2017
(
75 سل : 32.00 €
)
نصيب الفرد : 36.00 €
بايلا رويال دي لا سيستا
(الاسكالوب، المحار، الكوكل، المحار، اللانجوستين، أجزاء من الكركند، الحبار، القريدس)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالقشرياتمحار
Maison Albera “OSTREA” 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
أسماكنا
صيد القيلولة
25.00 €
فيليه سمك القد مع الأيولي والأعشاب
(هريس الجوز، مخلل القرنبيط)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحببيضالحوتجوزخردل
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 سل : 27.00 €
)
26.00 €
سمك الدنيس الكامل المخبوز (400 جرام - 600 جرام)
(بطاطس حلوة مهروسة، خضار مقرمشة، باذنجان مسكر، مخلل القرنبيط)
مطبوخ في البيتالحوت
Bodega Oliveda “Garoïna” 2022
(
75 سل : 29.00 €
)
27.00 €
لينجويني مقلي مع الحبر والمحار واللانجوستين مع كريمة قنفذ البحر
(الكوكل، المحار، سامفيري)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينالقشرياتمحار
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 سل : 34.00 €
)
28.00 €
شريحة لحم خالية من الدهون مع كريمة كوريزو والسامفير
(بطاطس حلوة مهروسة، خضروات مقرمشة، باذنجان مسكر، مخلل القرنبيط))
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينالحوت
Terres plurielles ”Carignan gris” 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
30.00 €
اسكالوب وجبة خفيفة مع كريم قنفذ البحر
(رقائق أيبيريا، أوراق المحار، هريس الجوز، فطر المحار المقلي، الخضار المقرمشة ومخلل القرنبيط)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينمحار
Maison Albera “OSTREA” 2022
(
75 سل : 28.00 €
)
32.00 €
أرجل الأخطبوط المطبوخة على طريقة لا بلانكسا مع زيت بيري بيري
(هريس الجوز، فطر المحار المقلي، الخضار المقرمشة ومخلل القرنبيط)
فلفل أحمرمطبوخ في البيتالحوت
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 سل : 39.00 €
)
لحومنا
لحومنا
21.00 €
برجر أيبيري مع صوص الكالكوت
(ستيك مقطع، جبنة شيدر، طماطم، مورسيلا، بطاطس مقلية، سلطة)
الأصل فرنسالحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 سل : 23.00 €
)
25.00 €
بلوما أيبيريا مع زبدة الثوم والطماطم المسكرة
(بطاطس مقلية محلية الصنع، خضار مسكرة)
مطبوخ في البيتجوز
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 سل : 32.00 €
)
29.00 €
سر لحم الخنزير الايبيري
(بطاطس حلوة مهروسة، خضار مقرمشة، بطاطس مقلية، باذنجان ملبس، مخلل بصل أحمر، صلصة أيبيريا)30.00 €
قطع لحم عجل وصوص فيلفيت
(بطاطس مقلية محلية الصنع، خضار مسكرة)
مطبوخ في البيت
Maison Albera “TALAÏA” 2022
(
75 سل : 30.00 €
)
الحلويات لدينا
الحلويات لدينا
9.00 €
موس شوكولاتة، أوريو، فلور دي سيل وزيت زيتون
(شوكولاتة 65%)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
10.00 €
بريوش مفقود
(زبدة مملحة بالكراميل وملعقة آيس كريم الفانيليا)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
10.00 €
كرامات مع "الكريمة الكاتالونية"
(يما: مربى صفار البيض بالكراميل)
مطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليب
10.00 €
مفاجأة القيلولة
(عجينة الكرواسون، شوكولاتة، آيس كريم فانيليا)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
10.00 €
تاتين مع تفاح مسكر، كراميل، كريمة مخفوقة وآيس كريم فانيليا
مطبوخ في البيتالغلوتينبيض
11.00 €
فوندان الشوكولاتة، مستحلب الكسترد
(تنهار القرفة)
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب