Voorgerechten
De Klassiekers
18.00 €
Klassiek assortiment
Een prachtig bord met gegrild vlees (kip en zalm), een paar vegetarische samosa's, een dhal en een gewone naan. Een explosie van smaken staat ons te wachten!
7.00 €
Dahi Puri
Dahi Puri is een knapperig balletje, geïnspireerd op Indiaas streetfood. Het is gevuld met een groentevulling, yoghurt, zoete saus en munt. Een smaakexplosie in je mond.
8.00 €
Kip Tikka
Voor degenen die liever gegrilde kipfilet eten, hier is het! (gemaakt met yoghurt en kruiden)
9.00 €
Zalm Tikka
Gegrild in een tandoor oven, een visversie met gemarineerde zalm (yoghurt en steeds weer kruiden...).
7.00 €
Kip Badjis
Zoals ze zeggen: "klein maar fijn", en bij ons thuis zijn onze kipbeignets van kikkererwtenmeel en kurkuma ook superlekker!
7.00 €
Vegetarische Samosa's
Een paar warme vegetarische pantoffels om je van top tot teen warm te houden (en, belangrijker nog, te verwennen). Ze zijn gevuld en omhuld met een dunne pasta van tarwe en kruiden.
7.50 €
Tikka Salad
Let op, een explosie van kleuren met deze salade van jonge scheuten, komkommer, tomaat en plakjes kip tikka.Specialiteiten
18.00 €
Zuid-Indiase assortimenten
Voor de zoetekauwen: deel dit bordje beignets bestaande uit tonijnschnitzels, kiprolletjes, vadai (witte linzenbeignets) en een gloeiendhete rasamsoep, geserveerd met zelfgemaakte idli. Vergeet niet om ruimte over te houden voor het hoofdgerecht!
7.50 €
Kiprolletjes
Nieuw! Rolletjes gevuld met kip en aardappel, gecoat in een goudbruin, krokant jasje. Een specialiteit van onze Sri Lankaanse vrienden, zeer populair in Kerala.
7.50 €
Kotelet
Trek de zon in met onze heerlijke beignets gevuld met tonijn en aardappel. Een typisch Zuid-Indiaas voorgerecht, een explosie van smaken in je mond, een exotische traktatie.Borden
De Klassiekers
18.00 €
Tikka Masala
Na een salto in de tandooroven arriveert uw vlees licht gegrild, vergezeld van een masalasaus van tomatenpuree, paprika en verse koriander. Geserveerd met basmatirijst.
19.00 €
Boterkip
Zoals je weet is butter chicken een klassieker! De kipfilet wordt gegrild met kruiden en geserveerd in een delicate saus van hete boter, tomaten en amandelpoeder. Maak je geen zorgen als hij een beetje rood is, hij is heel timide. Geserveerd met basmatirijst.
18.00 €
Korma
Zin in iets zoeters? Dan hebben we deze zoete en romige saus voor je. We wikkelen je in een lichtzoete wolk van amandelpoeder, kokosmelk, rozijnen, amandelen en cashewnoten. Je zult smelten... Geserveerd met basmatirijst.
19.00 €
Punjabi Lam
Zet je tulband op, we nemen je mee naar Punjab, in Noord-India. Stukjes lamsvlees worden gekruid in een puree van aubergine en tomaat. Probeer deze heerlijke lamscurry eens door er bijvoorbeeld een stukje naan in te dippen. Serveer met basmatirijst.
18.00 €
Biryani
Laten we het over een andere boeg gooien. Wat dacht je van een paella op z'n Indiaas?Geen garnalen of mosselen, maar de saffraan behouden we!
Een typisch gerecht uit India: biriani is gebakken rijst met vlees, gouden rozijnen, cashewnoten en kruiden. Bovendien wordt het geserveerd met raita.
Specialiteiten
18.00 €
Malabar
HET gerecht, HET gerecht! Ontdek de traditie rechtstreeks uit Zuid-India, de unieke geur van currybladeren en een delicate mix van exotische kruiden. Het ruikt naar het zuiden! Geserveerd met basmatirijst
19.50 €
Kerala knoflook
Knoflook, knoflook, knoflook. Dit gerecht is een echt pareltje! Je moet het zien (en proeven) om het te geloven! De kip en broccoli worden licht gebakken en vervolgens gemengd in een Kerala-saus van knoflook en tomatenpuree. Geserveerd met basmatirijst.
19.00 €
Kip Varuval
In het zuiden zijn we ook dol op roerbakgerechten. De chef bakt en sauteert met plezier (zonder te morsen) uw kip met aardappelen, paprika en uien in zorgvuldig geselecteerde kruiden. Een ware traktatie voor de smaakpapillen, beloofd! Geserveerd met basmatirijst.Begeleidingen
Vegetariërs
Voorgerechten
7.00 €
Dahi Puri
Dahi Puri is een knapperig balletje, geïnspireerd op Indiaas streetfood. Het is gevuld met een groentevulling, yoghurt, zoete saus en munt. Een smaakexplosie in je mond.
7.00 €
Raita
Durf te zwichten voor de zoetheid van deze yoghurt, vermengd met de crunch van rauwe groenten en delicate kruiden. We verklappen de geheimen van de Indiase versie van La Laitière niet! Hoe dan ook, hij is overheerlijk.
7.00 €
Rasam
Rasam is een typische bouillon uit Tamil Nadu. Het wordt bereid met ingrediënten die de immuniteit en spijsvertering stimuleren, zoals knoflook, tamarinde, peper, koriander en kerrieblaadjes.
16.00 €
Assortiment vegetarische donuts
Voor vegetariërs: een speciaal samengesteld gerecht om je reis naar India mee te beginnen. Op het menu: groentesamosa, vadai (linzenbeignets), een verse raita en een gewone naan.
7.00 €
Vegetarische Samosa's
Een paar warme vegetarische pantoffels om je van top tot teen warm te houden (en, belangrijker nog, te verwennen). Ze zijn gevuld en omhuld met een dunne pasta van tarwe en kruiden.
7.00 €
Vadai
Nieuw! Ulundu vadai zijn kleine, gefrituurde witte linzenbeignets. Ze zijn erg populair in Zuid-India en de lokale bevolking is er dol op. Onze versie bevat prei voor nog meer smaak!Borden
20.00 €
Combo 2 vegetarische curry's
Stel je eigen vegetarische gerecht samen met twee curry's uit onze diverse groentespecialiteiten uit heel India. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Palak Paneer
Popeye heeft zijn spinazie (palak) opnieuw uitgevonden met onze chef-kok, volgens de Indiase methode. Ze bereiden een heerlijke curry van spinazie en Indiase kaas (paneer), op smaak gebracht met de juiste kruiden. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Baigan Bartha
Deze keer serveren we aubergine (baigan). Een van India's favoriete groenten. Deze auberginekaviaar (bartha) is een ware verwennerij, en het recept komt rechtstreeks uit Punjab. Laten we onze tulbanden weer opzetten! Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Vegetarische Korma
Het is tijd om te dansen met deze vrolijke farandole van kleuren en groenten in een kokosmelksaus. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Dhal Masala
Gele linzen (dhal) en paprika's komen samen in deze heerlijke, sublieme dikke saus met perfect uitgebalanceerde kruiden. Een perfecte combinatie gegarandeerd. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Dhal Palak
En wanneer gele linzen (dhal) spinazie (palak) ontmoeten, is het een heel ander verhaal. We krijgen een voortreffelijke en geurige mix van de knapperigheid van linzen en de zoetheid van spinazie. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Soya Kadala Colombo
Durft u onze kikkererwten (kadala) te proberen? Ze worden geserveerd met soja- en aardappelballetjes, gevuld met de unieke geur van currybladeren, zo puur en geliefd bij Zuid-Indiërs. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Katerika Colombo
Zuiderlingen (uit India) kiezen voor aubergine (katerika), gebakken en vervolgens opnieuw gekookt in een saus van kokosmelk en kruiden. Probeer het eens, je zult er dol op zijn. Geserveerd met basmatirijst.Nagerechten
25 cl : 6.00 €
Veganistische lassi
Verfrissende en heerlijke drank gemaakt met sojamelk. Keuze uit mango of vanille.Begeleidingen
Veganisten
Voorgerechten
7.00 €
Rasam
Rasam is een typische bouillon uit Tamil Nadu. Het wordt bereid met ingrediënten die de immuniteit en spijsvertering stimuleren, zoals knoflook, tamarinde, peper, koriander en kerrieblaadjes.
7.00 €
Vegetarische Samosa's
Een paar warme vegetarische pantoffels om je van top tot teen warm te houden (en, belangrijker nog, te verwennen). Ze zijn gevuld en omhuld met een dunne pasta van tarwe en kruiden.
7.00 €
Vadai
Nieuw! Ulundu vadai zijn kleine, gefrituurde witte linzenbeignets. Ze zijn erg populair in Zuid-India en de lokale bevolking is er dol op. Onze versie bevat prei voor nog meer smaak!
16.00 €
Veganistische assortimenten
Voor de zoetekauwen: deel dit volledig veganistische bordBorden
20.00 €
Combo 2 Curry (Veganistisch)
Stel je eigen veganistische gerecht samen met twee van onze curry's, gemaakt met kokosmelk en plantaardige olie. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Dhal Masala (Veganistisch)
Gele linzen (dhal) en paprika's komen samen in deze heerlijke, sublieme dikke saus met perfect uitgebalanceerde kruiden. Een perfecte combinatie gegarandeerd. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Baigan Bartha (Veganistisch)
Deze keer serveren we aubergine (baigan). Een van India's favoriete groenten. Deze auberginekaviaar (bartha) is een ware traktatie, en het recept komt rechtstreeks uit Punjab. Laten we onze tulbanden weer opzetten! Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Katerika Colombo (Veganistisch)
Zuiderlingen (uit India) kiezen voor aubergine (katerika), gebakken en vervolgens opnieuw gekookt in een saus van kokosmelk en kruiden. Probeer het eens, je zult er dol op zijn. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Soja Kadala Colombo (Veganistisch)
Durft u onze kikkererwten (kadala) te proberen? Ze worden geserveerd met soja- en aardappelballetjes, gevuld met de unieke geur van currybladeren, zo puur en geliefd bij Zuid-Indiërs. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Dhal Palak (Veganistisch)
En wanneer gele linzen (dhal) spinazie (palak) ontmoeten, is het een heel ander verhaal. We krijgen een voortreffelijke en geurige mix van de knapperigheid van linzen en de zoetheid van spinazie. Geserveerd met basmatirijst.
14.00 €
Vegetarische Korma (Veganistisch)
Het is tijd om te dansen met deze vrolijke farandole van kleuren en groenten in een kokosmelksaus. Geserveerd met basmatirijst.Begeleidingen
4.00 €
Idli (Zuid-Indiase specialiteit)
Gestoomde rijst- en witte linzenkoekjes (urid dhal). Een populaire Zuid-Indiase specialiteit.Nagerechten
Om af te sluiten...
Nagerechten
7.00 €
Kokosroom
Wij beloven u dat we de beste ingrediënten voor u hebben bewaard!Het is een romige lekkernij gemaakt met kokos, amandelen, griesmeel en een karameltopping.
8.00 €
Kulfi
Een klassieker rechtstreeks uit India. Kulfi is een ambachtelijk ijs, vakkundig bereid door onze chef. Het bevat melk, room, pistachenoten en kardemom.
9.00 €
Choco Naan
En waarom geen Choco naan als afsluiter? De zoete versie van naan voor kinderen engrote fijnproevers maar ook nieuwsgierigen die willen ontdekken.
7.50 €
Griesmeelcake
Heb je jouw deel van de taart niet gekregen? Geen zorgen, we hebben een stukje voor je bewaard!Een heerlijk stuk griesmeelcake met rijke en gevarieerde ingrediënten, geserveerd met vla.
9.00 €
Gulab Jamun
Gulab jamun is een dessert waarvan de naam "gulab" afgeleid is van rozenwater. Het is een gefrituurde deegbal bedekt met een siroop van rozenwater, kardemom en kruidnagel.Bij Station Krishna serveren we het met een bolletje vanille-ijs. Een gegarandeerde smaakexplosie!
Lassi
25 cl : 4.50 €
Mango Lassi
Verfrissende en heerlijke drank gemaakt met yoghurt, melk en mangopulp voor een onberispelijke zachtheid.
25 cl : 4.50 €
Roze Lassi
Een verfrissend en heerlijk drankje gemaakt met yoghurt, melk en rozensiroop. Wie zou er nou niet bezwijken voor de bedwelmende geur van rozen?
25 cl : 4.50 €
Vanille Lassi
Verfrissend en heerlijk drankje gemaakt met yoghurt, melk, vanille en amandel.
25 cl : 6.00 €
Veganistische Lassi
Verfrissende en heerlijke drank gemaakt met sojamelk. Keuze uit mango of vanille.Warme dranken
Spijsverteringsstelsel
Prix nets - Taxes et service compris


