प्रवेश द्वार
क्लासिक्स
18.00 €
क्लासिक वर्गीकरण
ग्रिल्ड मीट (चिकन और सैल्मन) की एक खूबसूरत प्लेट, दो शाकाहारी समोसे, एक दाल और एक सादा नान। स्वादों का धमाका आपके लिए है!
7.00 €
दही पूरी
दही पूरी भारतीय स्ट्रीट फ़ूड से प्रेरित एक कुरकुरी बॉल है। इसमें सब्ज़ियाँ, दही, मीठी चटनी और पुदीना भरा जाता है। आपके मुँह में स्वाद का एक धमाका।
8.00 €
चिकन टिक्का
जो लोग ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट पसंद करते हैं, उनके लिए यह है! (दही और मसालों से बना)
9.00 €
सैल्मन टिक्का
तंदूर ओवन में ग्रिल्ड, इस मैरीनेटेड सैल्मन के साथ मछली का संस्करण (दही और मसाले बार-बार...)।
7.00 €
चिकन बडजिस
जैसा कि वे कहते हैं, "छोटा प्यारा होता है", और हमारे घर में, हमारे छोटे चने के आटे और हल्दी चिकन फ्रिटर्स भी बहुत अच्छे हैं!
7.00 €
शाकाहारी समोसे
एक जोड़ी गरम शाकाहारी चप्पलें जो आपको सिर से पाँव तक गर्म रखेंगी (और उससे भी ज़्यादा ज़रूरी, आपको तरोताज़ा करेंगी)। ये चप्पलें गेहूँ और मसालों के पतले पेस्ट से भरी और लिपटी हुई हैं।
7.50 €
टिक्का सलाद
ध्यान दें, युवा शूट, ककड़ी, टमाटर और कटा हुआ चिकन टिक्का से बने इस सलाद के साथ रंग का एक विस्फोट।विशिष्टताओं
18.00 €
दक्षिण भारतीय व्यंजन
मीठा खाने वालों के लिए, टूना कटलेट, चिकन रोल, वड़ाई (सफेद मसूर के पकौड़े), और गरमागरम रसम सूप के साथ घर की बनी इडली से बनी इस प्लेट में पकौड़े परोसिए। मेन कोर्स के लिए जगह ज़रूर रखें!
7.50 €
चिकन रोल
नया! चिकन और आलू से भरे रोल, सुनहरे, कुरकुरे आवरण में लिपटे हुए। हमारे श्रीलंकाई दोस्तों की एक खासियत, केरल में बेहद लोकप्रिय।
7.50 €
कटलेट
हमारे स्वादिष्ट टूना और आलू से भरे पकौड़ों के साथ धूप में निकल पड़िए। एक विशिष्ट दक्षिण भारतीय ऐपेटाइज़र, आपके मुँह में स्वादों का विस्फोट, एक अनोखा व्यंजन।व्यंजन
क्लासिक्स
18.00 €
टिक्का मसाला
तंदूरी तंदूर में कलाबाज़ी के बाद, आपका मांस हल्का-सा ग्रिल होकर टमाटर प्यूरी, शिमला मिर्च और ताज़ा धनिये से बनी मसाला चटनी के साथ आएगा। बासमती चावल के साथ।
19.00 €
बटर चिकन
जैसा कि आप जानते हैं, बटर चिकन एक क्लासिक व्यंजन है! चिकन ब्रेस्ट को मसालों के साथ ग्रिल किया जाता है और गरमागरम मक्खन, टमाटर और बादाम पाउडर की एक नाज़ुक चटनी में परोसा जाता है। अगर यह थोड़ा लाल हो जाए तो चिंता न करें, यह बहुत शर्मीला होता है। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।
18.00 €
कोरमा
कुछ और मीठा ढूंढ रहे हैं? तो हम आपके लिए लाए हैं यह मीठी और मलाईदार चटनी। बादाम पाउडर, नारियल के दूध, किशमिश, बादाम और काजू के हल्के मीठे घोल में लपेटकर आप पिघल जाएँगे... बासमती चावल के साथ परोसा गया
19.00 €
पंजाबी मेमना
पगड़ी पहन लीजिए, हम आपको उत्तर भारत के पंजाब ले चल रहे हैं। मेमने के टुकड़ों को बैंगन और टमाटर की प्यूरी में मसालों के साथ पकाया जाता है। उदाहरण के लिए, इस शानदार मेमने की करी को नान के एक टुकड़े में डुबोकर चखें। बासमती चावल के साथ परोसें।
18.00 €
बिरयानी
चलिए, कुछ अलग बात करते हैं। भारतीय शैली का पेला कैसा रहेगा?कोई झींगा या मसल्स नहीं, लेकिन हम केसर रख रहे हैं!
बिरयानी, भारत से सीधे आया एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसमें मांस, सुनहरे किशमिश, काजू और मसालों के साथ तला हुआ चावल होता है। और सबसे खास बात, इसे रायते के साथ परोसा जाता है।
विशिष्टताओं
18.00 €
मालाबार
क्या ही बढ़िया व्यंजन! दक्षिण भारत की परंपरा का अनुभव करें, करी पत्तों की अनोखी खुशबू और अनोखे मसालों का नाज़ुक मिश्रण। इसकी खुशबू दक्षिण की तरह है! बासमती चावल के साथ परोसा गया
19.50 €
केरल लहसुन
लहसुन, लहसुन, लहसुन। यह डिश वाकई में एक अनमोल रत्न है! यकीन करने के लिए आपको इसे देखना (और चखना) ही होगा! चिकन और ब्रोकली को हल्का तला जाता है और फिर लहसुन और टमाटर प्यूरी वाली केरल की चटनी में मिलाया जाता है। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।
19.00 €
चिकन वरुवल
दक्षिण में, हमें स्टर-फ्राई भी बहुत पसंद है। शेफ़ आपके चिकन को आलू, शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ, चुने हुए नाज़ुक मसालों में, पैन-फ्राई और सॉटे (बिना गिराए) करने में खुशी महसूस करेंगे। स्वाद कलियों के लिए एक अद्भुत अनुभव, हमारा वादा है! बासमती चावल के साथसंगत
शाकाहारियों
प्रवेश द्वार
7.00 €
दही पूरी
दही पूरी भारतीय स्ट्रीट फ़ूड से प्रेरित एक कुरकुरी बॉल है। इसमें सब्ज़ियाँ, दही, मीठी चटनी और पुदीना भरा जाता है। आपके मुँह में स्वाद का एक धमाका।
7.00 €
रायता
कच्ची सब्ज़ियों और नाज़ुक मसालों के कुरकुरेपन से मिश्रित इस दही की मिठास का लुत्फ़ उठाइए। हम ला लैटिएर के भारतीय संस्करण के राज़ नहीं बताएँगे! बहरहाल, यह स्वादिष्ट है।
7.00 €
रसम
रसम तमिलनाडु का एक विशिष्ट शोरबा है। इसे लहसुन, इमली, काली मिर्च, धनिया और करी पत्ते जैसी रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन शक्ति बढ़ाने वाली सामग्रियों से तैयार किया जाता है।
16.00 €
शाकाहारी डोनट्स का वर्गीकरण
शाकाहारियों के लिए, भारत यात्रा की शुरुआत के लिए खास तौर पर डिज़ाइन की गई एक थाली। मेनू में शामिल हैं: वेजिटेबल समोसा, वड़ा (दाल के पकौड़े), ताज़ा रायता और सादा नान।
7.00 €
शाकाहारी समोसे
एक जोड़ी गरम शाकाहारी चप्पलें जो आपको सिर से पाँव तक गर्म रखेंगी (और उससे भी ज़्यादा ज़रूरी, आपको तरोताज़ा करेंगी)। ये चप्पलें गेहूँ और मसालों के पतले पेस्ट से भरी और लिपटी हुई हैं।
7.00 €
वडाई
नया! उलुंडु वड़ाई छोटे, तले हुए सफेद मसूर के पकौड़े हैं। ये दक्षिण भारत में बहुत लोकप्रिय हैं और स्थानीय लोग इन्हें बहुत पसंद करते हैं। हमारे संस्करण में और भी ज़्यादा स्वाद के लिए लीक भी शामिल है!व्यंजन
20.00 €
2 शाकाहारी करी का कॉम्बो
पूरे भारत से हमारी विविध सब्ज़ियों की दो करी के साथ अपना खुद का शाकाहारी व्यंजन बनाएँ। बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
पालक पनीर
पोपेय ने हमारे शेफ़ के साथ भारतीय विधि से पालक की सब्जी दोबारा बनाई है। उन्होंने पालक और भारतीय चीज़ (पनीर) की एक बेहतरीन करी बनाई है, जिसमें सही मसालों का स्वाद है। साथ में बासमती चावल भी।
14.00 €
बैगन बार्था
इस बार हम आपके लिए बैंगन (बैगन) लेकर आए हैं। भारत की सबसे पसंदीदा सब्ज़ियों में से एक। यह बैंगन कैवियार (बर्था) बेहद स्वादिष्ट है, और इसकी रेसिपी सीधे पंजाब से आई है। चलिए फिर से पगड़ी बाँधते हैं! बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
शाकाहारी कोरमा
नारियल के दूध की चटनी में रंगों और सब्ज़ियों के इस आनंदमयी मिश्रण के साथ नाचने का समय आ गया है। बासमती चावल के साथ परोसा गया।
14.00 €
दाल मसाला
पीली दाल और शिमला मिर्च इस स्वादिष्ट और लाजवाब गाढ़ी चटनी में बेहतरीन मसालों के साथ मिलकर बेहतरीन मिश्रण तैयार करते हैं। एक बेहतरीन संयोजन की गारंटी। बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
ढल पालक
और जब पीली दाल और पालक का मेल हो, तो बात ही कुछ और होती है। हमें दाल के कुरकुरेपन और पालक की मिठास का एक लाजवाब और खुशबूदार मिश्रण मिलता है। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।
14.00 €
सोया कडाला कोलंबो
हमारे छोले (कडाला) खाने की हिम्मत है या नहीं? इनके साथ सोया और आलू के गोले भी हैं, जो करी पत्तों की अनोखी खुशबू से भरे हैं, जो दक्षिण भारतीयों को बेहद पसंद है। बासमती चावल के साथ।
14.00 €
कैटरीना कोलंबो
दक्षिण भारत के लोग बैंगन (कटेरिका) को भूनकर नारियल के दूध और मसाले की चटनी में दोबारा पकाकर खाना पसंद करते हैं। इसे ज़रूर ट्राई करें, आपको यह बहुत पसंद आएगा। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।डेसर्ट
25 cl : 6.00 €
शाकाहारी लस्सी
सोया दूध से बना ताज़ा और स्वादिष्ट पेय। आम या वनीला में से चुनें।संगत
शाकाहारी
प्रवेश द्वार
7.00 €
रसम
रसम तमिलनाडु का एक विशिष्ट शोरबा है। इसे लहसुन, इमली, काली मिर्च, धनिया और करी पत्ते जैसी रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन शक्ति बढ़ाने वाली सामग्रियों से तैयार किया जाता है।
7.00 €
शाकाहारी समोसे
एक जोड़ी गरम शाकाहारी चप्पलें जो आपको सिर से पाँव तक गर्म रखेंगी (और उससे भी ज़्यादा ज़रूरी, आपको तरोताज़ा करेंगी)। ये चप्पलें गेहूँ और मसालों के पतले पेस्ट से भरी और लिपटी हुई हैं।
7.00 €
वडाई
नया! उलुंडु वड़ाई छोटे, तले हुए सफेद मसूर के पकौड़े हैं। ये दक्षिण भारत में बहुत लोकप्रिय हैं और स्थानीय लोग इन्हें बहुत पसंद करते हैं। हमारे संस्करण में और भी ज़्यादा स्वाद के लिए लीक भी शामिल है!
16.00 €
शाकाहारी मिश्रण
मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए, यह पूरी तरह से शाकाहारी व्यंजन साझा करेंव्यंजन
20.00 €
कॉम्बो 2 करी (शाकाहारी)
नारियल के दूध और वनस्पति तेल से बनी हमारी दो करी से अपना शाकाहारी व्यंजन बनाएँ। बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
दाल मसाला (शाकाहारी)
पीली दाल और शिमला मिर्च इस स्वादिष्ट और लाजवाब गाढ़ी चटनी में बेहतरीन मसालों के साथ मिलकर बेहतरीन मिश्रण तैयार करते हैं। एक बेहतरीन संयोजन की गारंटी। बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
बैगन बार्था (शाकाहारी)
इस बार हम आपके लिए बैंगन (बैगन) लेकर आए हैं। भारत की सबसे पसंदीदा सब्ज़ियों में से एक। यह बैंगन कैवियार (बर्था) एक बेहतरीन व्यंजन है, और इसकी रेसिपी सीधे पंजाब से आई है। चलिए फिर से पगड़ी बाँधते हैं! बासमती चावल के साथ परोसें।
14.00 €
कैटरीना कोलंबो (शाकाहारी)
दक्षिण भारत के लोग बैंगन (कटेरिका) को भूनकर नारियल के दूध और मसाले की चटनी में दोबारा पकाकर खाना पसंद करते हैं। इसे ज़रूर ट्राई करें, आपको यह बहुत पसंद आएगा। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।
14.00 €
सोया कडाला कोलंबो (शाकाहारी)
हमारे छोले (कडाला) खाने की हिम्मत है या नहीं? इनके साथ सोया और आलू के गोले भी हैं, जो करी पत्तों की अनोखी खुशबू से भरे हैं, जो दक्षिण भारतीयों को बेहद पसंद है। बासमती चावल के साथ।
14.00 €
दाल पालक (शाकाहारी)
और जब पीली दाल और पालक का मेल हो, तो बात ही कुछ और होती है। हमें दाल के कुरकुरेपन और पालक की मिठास का एक लाजवाब और खुशबूदार मिश्रण मिलता है। बासमती चावल के साथ परोसा जाता है।
14.00 €
शाकाहारी कोरमा (शाकाहारी)
नारियल के दूध की चटनी में रंगों और सब्ज़ियों के इस आनंदमयी मिश्रण के साथ नाचने का समय आ गया है। बासमती चावल के साथ परोसा गया।संगत
4.00 €
इडली (दक्षिण भारतीय विशेषता)
उबले हुए चावल और सफेद दाल की टिकिया (उड़ीद दाल)। एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय विशेषता।डेसर्ट
को खत्म करने...
डेसर्ट
7.00 €
नारियल क्रीम
हम वादा करते हैं, हमने आपके लिए सर्वश्रेष्ठ को बचाकर रखा है!यह एक मलाईदार छोटा-सा व्यंजन है जो नारियल, बादाम, सूजी और कारमेल टॉपिंग से बनाया जाता है।
8.00 €
कुल्फी
भारत से सीधे आया एक क्लासिक व्यंजन। कुल्फी हमारे शेफ द्वारा कुशलता से तैयार की गई एक घर पर बनी आइसक्रीम है। इसमें दूध, क्रीम, पिस्ता और इलायची होती है।
9.00 €
Choco Naan
Et pourquoi pas un Choco naan pour finir ? Le naan version sucrée pour les petits etles grands gourmands mais aussi les curieux qui veulent découvrir.
7.50 €
सूजी का केक
आपको अपना हिस्सा नहीं मिला? चिंता न करें, हमने आपके लिए कुछ बचाकर रखा है!समृद्ध और विविध सामग्री से बना स्वादिष्ट सूजी केक, जिसे कस्टर्ड के साथ परोसा जाता है।
9.00 €
गुलाब जामुन
गुलाब जामुन एक मिठाई है जिसका नाम "गुलाब" गुलाब जल से आया है। यह आटे की तली हुई लोइयाँ होती हैं जिन पर गुलाब जल, इलायची और लौंग की चाशनी चढ़ाई जाती है।स्टेशन कृष्णा में, हम इसे एक स्कूप वनीला आइसक्रीम के साथ परोसते हैं। स्वाद का धमाका निश्चित!
Lassi
25 cl : 4.50 €
आम की लस्सी
यह ताज़ा और स्वादिष्ट पेय दही, दूध और आम के गूदे से बनाया गया है जो एक बेदाग चिकनापन देता है।
25 cl : 4.50 €
गुलाबी लस्सी
दही, दूध और गुलाब के शरबत से बना एक ताज़ा और स्वादिष्ट पेय। गुलाब की मादक खुशबू का दीवाना कौन नहीं होगा?
25 cl : 6.00 €
शाकाहारी लस्सी
सोया दूध से बना ताज़ा और स्वादिष्ट पेय। आम या वनीला में से चुनें।गर्म पेय
पाचक
Prix nets - Taxes et service compris


