입력
16.00 €
세시나 크로켓
이디알자발 치즈 플레이크가 들어 있는 8개의 유닛
Gluten
Eggs
Peanuts
Milk
Lupin 
16.00 €
오징어 크로켓
라임 마요네즈 8개Gluten
CrustaceansEggs
FishPeanutsMilk
Molluscs 
16.00 €
라임소스 조개
마늘과 파슬리를 베이스로
Sulphur DioxideMolluscs 
16.00 €
쇠고기 타타키
블랙 앵거스 안심 180g, 양념 및 봉인Gluten
Soybeans
Mustard
Sesame 
15.00 €
구운 가지
부라와 말린 토마토를 얹었습니다. 오리엔탈 소스 포함 (글루텐 프리 간장 옵션)GlutenSoybeansMustard 
16.00 €
절인 홍합
주스의 풍미를 더한Sulphur DioxideMolluscs 
24.00 €
튀김
생선, 새우, 가리비
8.00 €
정어리 니기리
일본식 주먹밥 위에 구운 것 두 개가 올려져 있습니다. 간장과 훈제 소금 플레이크를 살짝 더한 맛 (글루텐 프리 간장 옵션)GlutenFishSoybeans 
8.00 €
혼합 타르타르 콘
두 개의 단위:-숙성된 쇠고기 타르타르.
-발페고 블루핀 참치.
GlutenEggsFishPeanutsSoybeansMilkMustardSulphur Dioxide 
20.00 €
발페고 참치를 곁들인 니케이 티라디토
노란색 고추 크림 위에 간장에 절인 얇은 조각들을 얹은 요리입니다. (글루텐 프리 콩 옵션)
고추GlutenFishSoybeansMilkSesame 
14.00 €
토마토와 가다랑어 배꼽살 샐러드
붉은 양파, 피파라, 바질, 토마토 비네그레트쌀
1인당 가격, 최소 2인 식사
Melosos
소꼬리
천천히 익힌 스튜Sulphur Dioxide 
22.00 €
메추라기와 나팔
Sulphur Dioxide 
22.00 €
돼지껍질과 고추
Sulphur Dioxide 
37.00 €
가재와 오징어
CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 
24.00 €
꼬막과 조개
FishMustardSulphur Dioxide 
28.00 €
문어
아몬드 그레놀라타 소스와 함께CrustaceansFish
Tree NutsSulphur DioxideMolluscs 
20.00 €
새우, 오징어, 오징어
CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 마른
38.00 €
비밀
푸아그라, 무화과, 카라멜 양파GlutenEggsPeanutsMilkTree NutsSulphur Dioxide 
블랙 앵거스 엔트레코트
아스파라거스, 버섯, 레드와인 리덕션
24.00 €
세뇨렛
새우, 오징어, 오징어CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 
34.00 €
카라비니에리와 가리비
CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 
오징어와 새우를 넣은 검은 쌀
라임 아이올리CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 
28.00 €
새우와 가리비
CrustaceansFishSulphur DioxideMolluscs 구운 고기
70.00 €
프라임 프리지안 티본 스테이크
1kg. 60일간 숙성함.장식: 감자와 파드론 고추
28.00 €
블랙 앵거스 등심
360그램 장식: 감자와 파드론 고추
24.00 €
갈리시아 금발 피칸하
300그램 장식: 감자와 파드론 고추
27.00 €
이베리아 돼지 고기 어깨
300그램 사이드 디쉬: 아스파라거스를 곁들인 트러플 으깬 감자PeanutsMilkTree NutsSulphur Dioxide 물고기
70.00 €
구운 농어
1kg. 빌바오 소스를 곁들인 요리. 장식: 야채를 곁들인 구운 감자FishSulphur Dioxide 
70.00 €
소금에 절인 농어
1kg. 장식: 야채를 곁들인 구운 감자EggsFishSulphur Dioxide 
조개와 헤이즐넛을 곁들인 카바의 오늘의 어획물
가격은 시장에 따라 다릅니다CrustaceansFishTree NutsSulphur DioxideMolluscs 
오늘의 생선과 뵈르 블랑
가격은 시장에 따라 다릅니다CrustaceansFishMilkSulphur DioxideMolluscs 디저트
8.00 €
음란한 치즈케이크
GlutenMilk 
8.00 €
화이트 초콜릿과 레드베리 수프
순 가격-세금 및 서비스 포함
