16.00 €
Tarte toscane
Tarte aux légumes de saison et fondue toscane au pecorino16.00 €
Le pain noir
Crostino toscano18.00 €
Boulettes de viande Lampredotto
Pain de viande frit à la lamproie avec sauce verte
« un super-précieux.... il faut le goûter !!! »
16.00 €
Cutter toscan
Taglierino tuscani Taglierino pour ainsi dire, il y a un peu de tout les fromages Pat, les cornichons de Calugi et les produits Pat, c'est vraiment bon.26.40 €
Planche à découper Super Tuscani
Triptyque de charcuteries toscanes très recherchées, fromages, croûtons, cornichons artisanaux à l'huile et un avant-goût d'une recette typique : pour se comprendre ici, on goûte à tout, on ne manque de rien et, comme on dit, "vous jetez-vous".24.00 €
Tartare toscan
Couteau pilé avec du sel du Chianti et du sel de Maldon" elle a reçu plus d'applaudissements que Pavarotti à la Scala !!!
18.00 €
Boulettes de viande à la florentine
3 pains de viande aux tomates20.00 €
Saucisse toscane
Saucisses de porc toscanes aux pommes de terre rôtiesUn Chinois a dit un jour
«Je n'ai jamais mangé d'aussi bons sarsicce»....
mais c'était un Chinois de Prato.
20.00 €
Porchetta au four
Porchetta au four avec pommes de terre22.00 €
Rôti de boeuf
Roast beef con contorno di insalata22.00 €
Burger au steak
Hamburger di ciccia con patate fritte22.00 €
Coupe du diaphragme
Couper au diaphragme30.00 €
Bavoir
Bavetta aux pommes de terre rôties40.00 €
Filet de boeuf
Filet de fermes soigneusement sélectionnées servi sur un lit de salade des sorcières42.00 €
Filet au saindoux de la colonnade
Filet de fermes soigneusement sélectionnées avec saindoux colonnata et tomates cerises servi sur salade des sorcières44.00 €
Filet aux cèpes
Filet de fermes soigneusement sélectionnées aux cèpes Abetone servi sur salade des sorcièresCarta delle bistecche
Prix au kg : 70.00 €
Steak dans la surlonge
MANGER DANS LE SANG
Ici on passe au sérieux… Viande IRL hautement sélectionnée, obtenue à partir des côtes de bovin, extrêmement savoureuse et riche en fer.
Vous sortez de la table et vous êtes plus fort, plus beau et plus jeune.
à partir de 1,2 kg
Prix au kg : 80.00 €
Steak florentin
RARESa Majesté le steak, lorsque vous le commandez au "del Lei", sinon il sera offensé.
Très sélectionné, très bon et il aime beaucoup ça comme toutes les filles florentines qui se respectent.
Provenant de fermes sélectionnées partout dans le monde à partir de 1,3 kg
Prix au kg : 100.00 €
Steak Chianina
Steak Chianina IGPMaturation minimale 40 jours
à partir de 1,3 kg
99.90 €
Menu toscan
Une planche à découper d'asile avec des produits traditionnels et PAT, si vous ne savez pas ce que c'est googlalo vous faites un peu attention, alors il y a le steak soigneusement sélectionné dans la côte (environ 1,2 kg) et les frites."Plus que hosì un peu !!"
Menu gagnant du "Best of the best travel choice" TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
Suggestion du Chef 6.00 €
Salade de sorcières
Salade composée10.00 €
Cèpes grillés
Fungo porcino di Cutigliano7.00 €
Pommes de terre sautées d'i'tuscani
Croustillant et assez bon pour mourir7.00 €
Bouillon de légumes
Aubergines, courgettes et poivrons7.00 €
Pommes de terre rôties
Desserts
6.00 €
Cantucci et vinsanto
Goûts mélangés toscans Cantucci di Migliana servis avec vinsanto7.00 €
Desserts toscans
Demandez au serveurCouvert
3.00 €
