12.00 €
Toskanischer Kuchen
Tarte mit Gemüse der Saison und toskanischem Pecorino-Fondue14.00 €
Der schwarze Toast
Tosckanishen crostino14.20 €
Toskana-Schneider
Taglierino tuscani Taglierino sozusagen, da ist von allem etwas dabei Pat-Käse, Calugi-Pickles und Pat-Produkte, das ist wirklich gut.24.40 €
Super Tuscani Schneidebrett
Triptychon aus sehr begehrten toskanischen Wurstwaren, Käse, Croutons, handwerklich eingelegten Essiggurken in Öl und ein Vorgeschmack auf ein typisches Rezept: Um sich hier zu verstehen, schmeckt man alles, man vermisst nichts und, wie wir sagen, "Sie wirf dich weg".22.00 €
Toskanisches Tatar
Messer mit Chianti-Salz und Maldon-Salz zerstoßen„Sie bekam mehr Applaus als Pavarotti an der Scala!!!“
18.00 €
Fleischbällchen nach Florentiner Art
3 Tomatenhackbraten15.80 €
Toskanische Wurst
Toskanische Schweinswürste mit BratkartoffelnEin Chinese sagte einmal:
„Ich habe noch nie so guten Sarsicce gegessen.“
aber er war ein Chinese aus Prato.
18.00 €
Gebackene Porchetta
Gebackene Porchetta mit Kartoffeln22.00 €
Roastbeef
Roast beef con contorno di insalata22.00 €
Steakburger
Hamburger di ciccia con patate fritte38.00 €
Filetsteak
Filet von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen serviert auf einem Bett aus Hexensalat40.00 €
Filet mit Kolonnadenschmalz
Filet von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen mit Colonnata-Schmalz und Kirschtomaten serviert auf Hexensalat42.00 €
Filet mit Steinpilzen
Filet von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen mit Abetone-Steinpilzen serviert auf HexensalatCarta delle bistecche
Preis pro kg : 70.00 €
Steak im Roastbeef
ESSEN SIE IM BLUT
Jetzt wird es ernst: Hocherlesenes IRL-Fleisch, gewonnen aus den Rippen des Rindes, äußerst schmackhaft und reich an Eisen.
Du steigst vom Tisch und bist stärker, schöner und jünger.
ab 1,2 kg
Preis pro kg : 80.00 €
Florentiner Steak
SELTENSeine Majestät das Steak, wenn Sie es im „del Lei“ bestellen, sonst wird er beleidigt sein.
Sehr gut ausgewählt, sehr gut und er mag es sehr, wie alle Florentinerinnen mit Selbstachtung.
Von ausgewählten Farmen auf der ganzen Welt ab 1,3 kg
Preis pro kg : 90.00 €
Florentiner Steak oder Rinderfilet „Rubia Gallega“.
Rubìa-Gallega-Steak mit Dry-Aged-ReifungDiese Farm wurde gegründet, um außergewöhnlich zartes Fleisch herzustellen. Dabei kommen natürliche Fleischenzyme zum Einsatz, die mit der Zeit langsam weicher werden und den Geschmack verstärken
„Es gilt als das beste Fleisch der Welt wegen seines intensiven Geschmacks, delikat, aber kräuterig und anhaltend.“
Preis pro kg : 100.00 €
Chianina-Steak
Chianina-Steak mit g.g.AMindestreife 40 Tage
ab 1,3 kg
Preis pro kg : 100.00 €
Portugiesischer Minhota
Minhota lebt im nördlichen Teil Portugals an der Grenze zu Galizien. Minho ist zusammen mit dem Douro die Herkunftsregion dieses Rindes. Es handelt sich um ein großes und schweres Rind mit gutem Temperament und ist eine der wenigen einheimischen portugiesischen Rinderrassen, die für die Fleisch- und Milchproduktion geeignet sind.
Reifung 50 Tage trocken gereift
99.90 €
Toskanisches Menü
Ein Asyl-Schneidebrett mit traditionellen Produkten und PAT, wenn Sie nicht wissen, was sie sind, googlalo, tun Sie ein bisschen Sorgfalt, dann gibt es das sorgfältig ausgewählte Steak in der Rippe (ca. 1,2 kg) und Pommes Frites."Mehr als ein bisschen hosì !!"
Gewinnermenü der „Best of the best travel choice“ TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
Vorschlag des Küchenchefs 5.00 €
Hexensalat
Gemischter Salat10.00 €
Gegrillte Steinpilze
Fungo porcino di Cutigliano6.60 €
Bratkartoffeln von i'tuscani
Croccanti e bone da morì6.60 €
Gemüsebouillon
Auberginen, Zucchini und Paprika6.60 €
Geröstete Kartoffeln
Desserts
5.80 €
Cantucci und Vinsanto
Gemischte Geschmacksrichtungen toskanische Cantucci di Migliana serviert mit Vinsanto7.00 €
Toskanische Desserts
Fragen Sie den KellnerBedeckt
3.00 €
