16.00 €
Pastel toscano
Tarta con verduras de temporada y fondue de pecorino toscano16.00 €
La tostada negra
Crostino toscano,18.00 €
Albóndigas de lampredotto
Pastel de carne de lamprea frito con salsa verde
"un super-precioso... hay que probarlo!!!"
16.00 €
Cortador toscano
Taglierino tuscani Taglierino por así decirlo, hay un poco de todo quesos Pat, encurtidos Calugi y productos Pat, es muy bueno.26.40 €
Tabla de cortar Super Tuscani
Tríptico de muy buscados embutidos toscanos, queso, picatostes, encurtidos artesanales en aceite y una degustación de una receta típica: para entendernos aquí, se prueba todo, no se pierde nada y, como decimos, "usted tirarte a ti mismo".24.00 €
Tartar toscano
Cuchillo machacado con sal de Chianti y sal Maldon"¡¡¡Recibió más aplausos que Pavarotti en La Scala!!!
18.00 €
Albóndigas a la florentina
Pastel de carne con 3 tomates20.00 €
Salchicha toscana
Salchichas de cerdo toscanas con patatas asadasUn chino dijo una vez
“Nunca había comido sarsicce tan bueno”....
pero era un chino de Prato.
20.00 €
Porchetta al horno
Porchetta al horno con patatas22.00 €
Carne asada
Roast beef con contorno di insalata22.00 €
Hamburguesa de bistec
Hamburger di ciccia con patate fritte22.00 €
Corte de diafragma
Corte hasta el diafragma30.00 €
Babero
Bavetta con patatas asadas40.00 €
Filete
Filete de granjas cuidadosamente seleccionadas servido sobre una cama de ensalada de brujas42.00 €
Filete con manteca de columnata
Filete de granjas cuidadosamente seleccionadas con manteca de cerdo colonnata y tomates cherry servido sobre ensalada de brujas44.00 €
Filete con champiñones porcini
Filete de granjas cuidadosamente seleccionadas con setas porcini Abetone servido sobre ensalada de brujasCarta delle bistecche
Precio por kg : 70.00 €
Bistec en el solomillo
COMER EN LA SANGRE
Aquí nos ponemos serios… Carne IRL altamente seleccionada, obtenida de las costillas del vacuno, extremadamente sabrosa y rica en hierro.
Te bajas de la mesa y eres más fuerte, más bella y más joven.
a partir de 1,2 kg
Precio por kg : 80.00 €
Bistec a la florentina
EXTRAÑOSu Majestad el filete, cuando lo pida al "del Lei", de lo contrario se ofenderá.
Altamente seleccionado, muy bueno y le gusta mucho como a todas las chicas florentinas que se precian.
De granjas seleccionadas de todo el mundo desde 1,3 kg en adelante
Precio por kg : 100.00 €
Filete de chianina
Filete de chianina IGPMaduración mínima 40 días
desde 1,3 kg en adelante
99.90 €
Menú toscano
Una tabla de corte de asilo con productos tradicionales y PAT, si no sabes lo que son googlalo, cuídate un poco, luego está el bistec en costilla cuidadosamente seleccionado (unos 1,2 kg) y las papas fritas."Más que hosì un poco !!"
Menú ganador del premio "Best of the best travel choice" TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
Sugerencia del chef 6.00 €
Ensalada de brujas
Ensalada mixta10.00 €
Hongos porcini a la parrilla
Fungo porcino di Cutigliano7.00 €
Patatas fritas de i'tuscani
Crujiente y lo suficientemente bueno para morirse.7.00 €
Caldo de verduras
Berenjenas, calabacines y pimientos7.00 €
Papas asadas
Postres
6.00 €
Cantucci y vinsanto
Cantucci di Migliana toscano de sabores mixtos servidos con vinsanto7.00 €
Postres toscanos
Pregúntale al camareroCubierto
3.00 €
