食前酒を始めるには
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10.90 €
グラブラックスサーモン
グラブラックスは、北欧の伝統料理に由来する特産品で、生の鮭の切り身をブラックベリーとブルーベリーに長時間漬け込み、塩、砂糖、コショウ、ディルで味付けして乾燥させたものです。自家製ツァツィキソース添え
8.00 €
自家製ウサギのテリーヌ
新鮮さと口の中でとろけるような食感を兼ね備えたこのテリーヌは、前菜に最適です。豚肉とウサギ肉を使用…ヴァレリー作
19.80 €
自家製ラタフィアを添えたフォアグラのテリーヌ
当店のフォアグラテリーヌとグリルトーストの美味しさ、そしてラタフィア風味のマンゴーとルバーブのチャツネに魅了されてください。
6.90 €
ヴォージュ風卵キャセロール
マッシュルーム、スモークハム、ミュンスターチーズ、クレームフレッシュを使ったヴォージュ風エッグココットは、きっとご満足いただけるはずです。サラダ
ジャガイモ
13.90 €
サヴォワ地方
サヴォワ地方の美食、なんて素晴らしいのでしょう!この料理は、ベイクドポテト、スモークベーコン、ルブロションチーズ、玉ねぎ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを贅沢に使用しています。
13.90 €
トロイアの女
ベイクドポテト、アンドゥイエット、玉ねぎ、全粒マスタード、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使ったこの料理をぜひご賞味ください...
16.90 €
ペリゴーディン
ラ・ペリグルディーヌは、ベイクドポテト、砂肝、卵、フォアグラの削りくず、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使った料理です。一口で食べ尽くしてしまうでしょう。
13.90 €
3種類のチーズ
チーズは、その味、香り、そして健康効果で私たちのお気に入りです。ベイクドポテト、ルブロション、ブルーチーズ、ゴートチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使った美味しい一品をお楽しみください。
13.90 €
ヴォージュ山脈
甘いものがお好きですか?ベイクドポテト、スモークハム、ピクルス、マンスターチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズを使ったこの料理は、まさにあなたにぴったりです。
14.90 €
フォレスター
ベイクドポテト、マッシュルーム、栗、ベーコン、モルビエチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズなど、これ以上説明は不要でしょう。
13.90 €
アルデンヌ
薄く玉ねぎを敷いたポテト、ホワイトプディング(ポークソーセージ)のスライス、シャウルスチーズ、そしてクレームフレッシュとエメンタールチーズをトッピング
14.50 €
モンベリアルド
このベイクドポテト料理には、スモークソーセージ、玉ねぎ、ラクレットチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズが添えられています。
16.90 €
今月のジャガイモ
溶かした豚ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、クレームフレッシュ、すりおろしたエメンタールチーズをマヨネーズで和えたポテト料理(ウクライナ料理を現代風にアレンジしたもの)
16.90 €
農夫
ベイクドポテト、チキン、スモークベーコン、ニンニク、マッシュルーム、カマンベールチーズ、クレームフレッシュ、エメンタールチーズ:これらの風味の組み合わせは、きっとあなたを満足させるでしょう。メインディッシュ
16.90 €
牛肉の串焼き、エシャロットソース添えフライドポテト
自家製牛肉の串焼き、エシャロットと赤ワインソース添え、フライドポテト付き(肉130g)
37.00 €
仔牛の胸腺メダリオンとモレル
伝統的なフランス料理の象徴的な産物であるスイートブレッドは、格別な逸品です。このレシピでは、モレル茸と少量のクリームを加えたソースでスイートブレッドを調理し、昔ながらの料理の風味を再発見できます。(調理済み130g)
16.00 €
トロワアンドゥイエット 5AAAAA マスタードソース
オーブンでじっくり焼き上げた豚肉のアンドゥイエットに、昔ながらのマスタードソースを添えて…本物のアンドゥイエットとポテトケーキ定義:アンドゥイエットは、円筒形で長さが様々なフランスのソーセージで、現在では豚の消化管の一部から作られるのが一般的です。また、仔牛肉の一部、特に小腸を全部または一部使用して作られることもあります。
16.90 €
牛肉のタルタル
ケッパー、エシャロット、パセリ、ウスターソースで味付けしたビーフタルタル…調理前の状態でもご注文いただけます(生の重量180g)デザート
9.00 €
中心部がとろりとした温かいチョコレートフォンダン
あなたも私たちと同じようにチョコレートケーキのファンなら、カスタード入りの温かいチョコレートケーキをぜひお勧めします。
8.00 €
アイリッシュコーヒー
コーヒーをベースに、少量のウイスキーとホイップクリームで風味付けしたデザート。アイルランドの有名なドリンクを彷彿とさせる、まさにうってつけの一品です!
7.50 €
自家製チョコレートプロフィットロール
バニラアイスクリームを詰め、自家製チョコレートソースをかけた、この 2 つの自家製シュークリームをぜひお楽しみください。
13.50 €
サプライズグルメシャンパンまたはグルメアイリッシュ
ローレンスが用意したミニデザート4種盛り合わせと、ディオ・ド・ヴィネ・プルミエ・ルガール・シャンパンまたはアイリッシュウイスキー1杯アイス
正味価格-税金とサービス込み











