Menu restaurant Au Petit Fourneau

For at starte aperitiffen
Indgange
Salater
Kartofler
Retter
Desserter
Flødeis

For at starte aperitiffen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Charcuteribræt</h6>

9.50 €

Charcuteribræt

Forkæl dig selv med vores klassiske charcuteribræt til 2 personer med det aktuelle sortiment.
Hvidløgspølse, spianata picante, roset

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pops bræt</h6>

7.90 €

Pops bræt

Sprød udenpå og smeltende indeni, en kartoffeselskers drøm, her er en ny måde at nyde den på som en forret drysset med revet emmentalerost...
Bræt til 2.

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vegetarisk fad</h6>

9.90 €

Vegetarisk fad

Er du ikke fan af charcuteri? Vi har lige det, du leder efter: vores vegetariske fad for to personer med grøntsagsfritter og dips. (Peberfrugter, grønne bønner, zucchini, gulerødder)

Végétarien

Gluten

Eggs

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ocean Board </h6>

8.90 €

Ocean Board

Assorteret calamari-fritter, mayonnaisesauce

Gluten

Crustaceans

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caribisk bræt</h6>

8.90 €

Caribisk bræt

Torskefritter er små stegte torskefritter med krydderurter, krydderier og mere eller mindre chili.
Bræt til 2.

Fait Maison

Nouveau

Piment Rouge

Gluten

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ostebræt </h6>

8.90 €

Ostebræt

Forretsfad til 2 personer med forskellige oste

Milk

Indgange

<h6 class='prettyPhoto-title'>Løgsuppe</h6>

8.50 €

Løgsuppe

Løgsuppe er en gratineret suppe lavet med løg, traditionel i det franske køkken og mange løgproducerende regioner. Den serveres med croutoner og revet ost.

Fait Maison

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gravlaks laks, tzatziki sauce</h6>

10.90 €

Gravlaks laks, tzatziki sauce

Gravlax er en nordisk kulinarisk specialitet fra det traditionelle køkken, lavet af rå laksefileter marineret i lang tid med brombær og blåbær, udblødt og tørret med salt, sukker, peber og dild.
Serveres med en hjemmelavet nordisk sennepssauce

Fait Maison

Nouveau

Spécialité du Chef

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hjemmelavet kanin terrin</h6>

8.00 €

Hjemmelavet kanin terrin

Denne terrine, der kombinerer friskhed med en smeltende tekstur, er ideel som forret. Lavet med svinekød og kanin... af Valérie

Fait Maison

Coup de Coeur

Spécialité du Chef

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Foie gras-terrine med "hjemmelavet" ratafia</h6>

19.80 €

Foie gras-terrine med "hjemmelavet" ratafia

Forkæl dig selv med den delikate smag af vores foie gras-terrine med ristet brød ... og mangochutney smagt til med ratafia.

Fait Maison

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 snegle i persillesauce</h6>

6.90 €

6 snegle i persillesauce

Oplev en lækker pande med 6 snegle i smør, hvidløg og persille, serveret med brød.

Suggestion du Chef

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Norsk bagt æg</h6>

6.90 €

Norsk bagt æg

Vælg det bagte æg toppet med strimler af røget laks, soltørrede tomater, emmentalerost og cremefraiche

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bagt æg i Vosges-stil</h6>

6.90 €

Bagt æg i Vosges-stil

Lavet med champignoner, røget skinke, Munsterost og cremefraiche, vil det bagte æg i Vosges-stil vinde dig over.

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Italiensk bagt æg</h6>

6.90 €

Italiensk bagt æg

Vores italienske bagte æg er lavet med soltørrede tomater, pesto, mozzarella og creme fraîche. Denne italienske perle, med sin bløde tekstur og utrolige smag, vil fortrylle dine smagsløg.

Fait Maison

Eggs

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Æggekokotte med 3 oste</h6>

6.90 €

Æggekokotte med 3 oste

Vores bagte æg er lavet med Reblochon, Morbier og gedeost

Fait Maison

Végétarien

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frølår sauteret med hvidløg og persille </h6>

14.00 €

Frølår sauteret med hvidløg og persille

6 frølår sauteret med hvidløg i smør

Fait Maison

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lille græsk salat</h6>

7.50 €

Lille græsk salat

Salat, tomater, oliven, fetaost, rødløg

Fait Maison

Végétarien

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Quiche Lorraine</h6>

8.00 €

Quiche Lorraine

En quiche Lorraine er en traditionel, velsmagende tærte fra det franske køkken, der stammer fra Lorraine-regionen, og som består af mørdej, røget bacon og et fyld lavet med æg, creme fraîche og revet emmentalerost.

Gluten

Eggs

Milk

Salater

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cæsarsalat (måltidsalat)</h6>

13.90 €

Cæsarsalat (måltidsalat)

Behøver den overhovedet en introduktion, denne berømte salat opfundet af selveste den romerske kejser (okay, måske ikke helt sandt)? Sprød kylling, tomater, croutoner, rødløg og Grana Padano-ost.

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hyrdesalat (måltidsalat)</h6>

13.90 €

Hyrdesalat (måltidsalat)

Salat, røget bacon, sauterede æbler og varme gedeosttoasts ... en fryd! Med et drys honning efter anmodning.

Gluten

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frisk salat</h6>

10.00 €

Frisk salat

Grøn salat, tomater, agurk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Skål med grøn salat</h6>

5.00 €

Skål med grøn salat

Kartofler

<h6 class='prettyPhoto-title'>Savoyard-kvinden</h6>

13.90 €

Savoyard-kvinden

Savoyard-køkken, sikke en fryd! Denne ret er rigt sammensat af bagte kartofler, røget bacon, Reblochon-ost, løg, cremefraiche og Emmentaler.

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Den trojanske kvinde</h6>

13.90 €

Den trojanske kvinde

Oplev med velbehag denne ret med bagt kartoffel, andouillette-pølse, løg, gammeldags sennep, creme fraîche og emmentalerost...

Fait Maison

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Den skotske kvinde</h6>

14.90 €

Den skotske kvinde

Bagt kartoffel, røget laks, friske tomater, cremefraiche og emmentalerost... Nok til at få munden til at løbe i vand!

Fait Maison

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chti'te</h6>

13.90 €

Chti'te

Hvad kunne være bedre end bagte kartofler, hakket kogt skinke, Maroilles-ost, creme fraîche og Emmentaler?

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perigourdine</h6>

16.90 €

Perigourdine

La Perigourdine er en ret med bagte kartofler, kråse, æg, foie gras-spåner, cremefraiche, emmentalerost... Du vil fortære den i én bid!

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>De tre oste</h6>

13.90 €

De tre oste

Vi elsker ost for dens smag, aromaer og sundhedsmæssige fordele. Oplev denne lækre ret med bagte kartofler med Reblochon, Bleu, gedeost, crème fraîche og Emmentaler.

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vogeserne-kvinden</h6>

13.90 €

Vogeserne-kvinden

Har du en god appetit? Denne ret lavet med bagte kartofler, røget skinke, syltede agurker, Munsterost, cremefraiche og Emmentalerost er perfekt til dig.

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kokken</h6>

15.50 €

Kokken

Kokkens udvalg: bagt kartoffel, hakket oksekød, peberfrugt, gedeost, løg, oregano, cremefraiche og emmentalerost... Lækkert!

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Skovfogeden</h6>

14.90 €

Skovfogeden

Mellem bagte kartofler, svampe, kastanjestykker, bacon, Morbier-ost, cremefraiche og Emmentalerost, behøver vi ikke at sige mere...

Fait Maison

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ardenner-kvinden</h6>

13.90 €

Ardenner-kvinden

Kartofler toppet med et tyndt lag løg, et par skiver hvid budding (svinepølse), Chaource-ost og... alt dækket med creme fraîche og emmentaler.

Fait Maison

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spanieren</h6>

14.50 €

Spanieren

For en afslappet tur, vælg disse bagte kartofler, chorizo, æg, mozzarella, tomater, creme fraîche og emmentalerost.

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Montbéliarde</h6>

14.50 €

Montbéliarde

Denne bagte kartoffleret serveres med røgede pølser, løg, racletteost, creme fraîche og emmentaler.

Fait Maison

Coup de Coeur

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Månedens kartoffel</h6>

16.90 €

Månedens kartoffel

Kartoffel med pulled pork, cheddarost, sursød sylteagurk, barbecuesauce, revet emmentalerost og creme fraîche.

Fait Maison

Nouveau

Coup de Coeur

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Landmanden</h6>

16.90 €

Landmanden

Bagt kartoffel, kylling, røget bacon, hvidløg, svampe, camembert, cremefraiche og emmentaler: denne blanding af smagsoplevelser kan kun tilfredsstille dig.

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Den alpine græsgang</h6>

13.90 €

Den alpine græsgang

Bagt kartoffel, røget bacon, gedeost, honning, timian, cremefraiche og emmentalerost... Sødt og salt, et vellykket ægteskab på din tallerken!

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Overraskelseskartoffeltrilogien </h6>

15.00 €

Overraskelseskartoffeltrilogien

Du finder et udvalg af 3 kartofler at udforske, afhængigt af kokkens humør.

Fait Maison

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Veganeren</h6>

14.00 €

Veganeren

Kartoffel toppet med knuste tomater på provencalsk vis, peberfrugter, champignoner, løg, kastanjer... og sojacreme.

Vegan

Fait Maison

Soybeans

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vegetaren</h6>

13.90 €

Vegetaren

Bagt kartoffel, løg, champignon, tomater, peberfrugter og... Reblochon-ost fra Savoy

Végétarien

Fait Maison

Milk

Retter

<h6 class='prettyPhoto-title'>Citronmarineret laksespyd</h6>

17.90 €

Citronmarineret laksespyd

1 spyd med 150 g laks marineret i basilikum og citroninfunderet olivenolie, cremet sauce med aromatiske haveurter og citrusfrugter,

Suggestion du Chef

Fait Maison

Nouveau

Origine France

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kalvebrisselmedaljon med morkler</h6>

37.00 €

Kalvebrisselmedaljon med morkler

Brisler eret ikonisk produkt fra det traditionelle franske køkken ogen exceptionel delikatesse. Genopdag smagen af retter fra fortiden i denne opskrift, hvor de tilberedes i en sauce med morkler og et strejf af fløde. (130 g tilberedt)

Fait Maison

Pays-bas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kalvehoved</h6>

17.90 €

Kalvehoved

Kalvehoved med gribichesauce, tilberedt i huset i en let grøntsagsbouillon, serveret med kartofler.

Fait Maison

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>Troyes andouillette 5AAAAA sennepssauce </h6>

16.00 €

Troyes andouillette 5AAAAA sennepssauce

Ovnstegt svinekød andouillette serveret med en gammeldags sennepssauce ... den ægte andouillette og dens kartoffelkager

Definition: Andouillette er en fransk pølse, cylindrisk i form og af varierende længde, der i dag oftest fremstilles af dele af grisens fordøjelseskanal. Den kan også fremstilles helt eller delvist af dele af kalvekød, herunder tyndtarmen.

Fait Maison

Origine France

Milk

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tilberedt oksetartar </h6>

16.90 €

Tilberedt oksetartar

Oksetartar tilberedt med kapers, skalotteløg, persille og worcestershiresauce... du kan bestille den utilberedt (Råvægt 180 g)

Fait Maison

Origine France

Eggs

Mustard

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Stegt andebryst med din valgfrie sauce</h6>

24.00 €

Stegt andebryst med din valgfrie sauce

Stegt andebryst toppet med en sauce efter eget valg. (Ca. 200 g rå)

Fait Maison

Origine France

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Stuvet kyllingeøsters med skovsvampesauce</h6>

17.90 €

Stuvet kyllingeøsters med skovsvampesauce

"Sot-l'y-laisse" er et meget tyndt, mørt og velsmagende stykke kalkunkød.

Fait Maison

Royaume uni

Origine France

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lokal oksefilet, stegt på panden, med din valgfrie sauce</h6>

28.00 €

Lokal oksefilet, stegt på panden, med din valgfrie sauce

Oksefilet fra Champagne-Ardenne, 200 g

Fait Maison

Viande Bovine Française

<h6 class='prettyPhoto-title'>And Parmentier</h6>

18.90 €

And Parmentier

Strimlet andekonfit toppet med hjemmelavet kartoffelmos
Denne ret tilberedes med løg, skalotteløg og hvidløg, revet emmentalerost (150 g andekød og 140 g kartoffelmos)

Fait Maison

Origine France

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tournedos Rossini </h6>

32.00 €

Tournedos Rossini

180 g oksefilet toppet med en skive pandestegt foie gras, serveret på en skive ristet hvidt brød med morkelsauce

Fait Maison

Origine France

Gluten

Milk

Sulphur Dioxide

Desserter

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chantilly-flødeboller</h6>

7.50 €

Chantilly-flødeboller

2 hjemmelavede flødeboller fyldt med flødeskum

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ananas kage </h6>

9.50 €

Ananas kage

Saftig ananaskage, et stænk rom, en kugle vaniljeis

Suggestion du Chef

Fait Maison

Nouveau

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Flydende ø</h6>

6.20 €

Flydende ø

Den flydende ø er en af de franske gastronomiers flagskibsdesserter! En frisk og let dessert, en sand klassiker!

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Varm chokoladekage med smeltet midte </h6>

9.00 €

Varm chokoladekage med smeltet midte

Hvis du ligesom os er fans af chokoladekager, kan vi varmt anbefale denne varme chokoladekage serveret med vaniljecreme.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fransk toast</h6>

7.90 €

Fransk toast

Fransk toast med ristede vaniljeæbler og saltet karamel: en sand fornøjelse!

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gourmet-overraskelsen</h6>

10.00 €

Gourmet-overraskelsen

Te efter eget valg ledsaget af 3 mini "hjemmelavede" desserter

Fait Maison

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Overraskelsesgourmetkaffe</h6>

8.00 €

Overraskelsesgourmetkaffe

Vores gourmetkaffe, præcis som vi kan lide den, med tre mini "hjemmelavede" desserter.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chokolademousse</h6>

6.50 €

Chokolademousse

Lavet med passion, af et team af madelskere!

Fait Maison

Eggs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Irsk kaffe</h6>

8.00 €

Irsk kaffe

Denne dessert er lavet med kaffe, smages til med et strejf af whisky og toppes med flødeskum. Ligesom den berømte irske drink!

Fait Maison

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hjemmelavede chokoladeprofiteroler</h6>

7.50 €

Hjemmelavede chokoladeprofiteroler

Forelsk dig i disse to "hjemmelavede" flødeboller fyldt med vaniljeis og overtrukket med "hjemmelavet" chokoladesauce.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crème brûlée</h6>

6.90 €

Crème brûlée

Vanilje crème brûlée

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ostetrilogien</h6>

7.90 €

Ostetrilogien

Vores ostetrilogi udvikler sig hele året rundt for at tilpasse sig dine ønsker.
Oste i øjeblikket

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gourmet Champagne-overraskelse eller gourmetirsk</h6>

13.50 €

Gourmet Champagne-overraskelse eller gourmetirsk

Et udvalg af 4 mini-desserter tilberedt af Laurence og et glas Diot de Vinay Premier Regard champagne eller en irsk whisky

Fait Maison

Gluten

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Et udvalg af mini-desserter. </h6>

7.20 €

Et udvalg af mini-desserter.

4 mini desserter, alle "hjemmelavede"
Billedet er kun til illustrative formål

Fait Maison

Nouveau

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hytteost med rød frugtcoulis </h6>

6.90 €

Hytteost med rød frugtcoulis

En skål fromage blanc med jordbærcoulis og hjemmelavet granola

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blommecrumble-tærte</h6>

7.50 €

Blommecrumble-tærte

Blommetærte toppet med crumble

Fait Maison

Coup de Coeur

Spécialité du Chef

Gluten

Milk

Flødeis

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe mojito</h6>

8.90 €

Coupe mojito

Sorbet mojito, rhum blanc et menthe

Nouveau

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe pistache liégeois</h6>

7.50 €

Coupe pistache liégeois

3 boules de glace pistache et nappage pistache, chantilly

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café liégeois</h6>

7.50 €

Café liégeois

Glace café, coulis au café et crème fouettée

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolat Liégois</h6>

7.50 €

Chocolat Liégois

Dégustez avec gourmandise notre coupe liégeoise au chocolat.

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe Petit Fourneau</h6>

7.50 €

Coupe Petit Fourneau

Notre spécialité : crème glacée vanille, nougat, crème anglaise, amandes grillées et crème fouettée.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Dame blanche</h6>

7.50 €

Dame blanche

Une coupe plaisir avec de la crème glacée vanille, coulis de chocolat tiède et crème fouettée......l'incontournable !!!

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe fruits rouges</h6>

7.50 €

Coupe fruits rouges

À l'image de son nom, cette coupe glacée est destinée aux amoureux des fruits rouges ! C'est un sorbet cassis, crème glacée framboise, sorbet fraise, coulis de fruits rouges sans oublier sa crème fouettée.

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe colonel</h6>

8.90 €

Coupe colonel

Un sorbet au citron jaune avec de la vodka pour une coupe digne des plus grands colonels !

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe After Eight</h6>

8.90 €

Coupe After Eight

Le fameux chocolat revisité en crème glacée : menthe chocolat et Get 27, un duo de choc !

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe 2 boules</h6>

6.00 €

Coupe 2 boules

Coupe 2 boules de glace. Choisissez vos deux saveurs préférées ! ..............avec ou sans chantilly !!

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe 3 boules</h6>

8.50 €

Coupe 3 boules

Coupe 3 boules de glace. Choisissez vos trois saveurs préférées !..............avec ou sans chantilly.

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe kinder bueno</h6>

9.00 €

Coupe kinder bueno

Coupe de glace bueno, glace vanille et coulis "maison" de caramel au beurre salé

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe Williamine</h6>

8.90 €

Coupe Williamine

Sorbet poire et alcool de poire

Sulphur Dioxide

Prix nets - Taxes et service compris

Kokkens specialitet til 20 €
Opdagelsespakke til 30 €
Børnemenu til 9 €

Kokkens specialitet til 20 €

Forret + Hovedret + Dessert

20.00 €

Indgang

Flad

Den alpine græsgang

Bagt kartoffel, røget bacon, gedeost, honning, timian, cremefraiche og emmentalerost... Sødt og salt, et vellykket ægteskab på din tallerken!

Fait Maison

Milk

Ardenner-kvinden

Kartofler toppet med et tyndt lag løg, et par skiver hvid budding (svinepølse), Chaource-ost og... alt dækket med creme fraîche og emmentaler.

Fait Maison

Gluten

Milk

Den skotske kvinde

Bagt kartoffel, røget laks, friske tomater, cremefraiche og emmentalerost... Nok til at få munden til at løbe i vand!

Fait Maison

Fish

Milk

Spanieren

For en afslappet tur, vælg disse bagte kartofler, chorizo, æg, mozzarella, tomater, creme fraîche og emmentalerost.

Fait Maison

Eggs

Milk

Kokken

Kokkens udvalg: bagt kartoffel, hakket oksekød, peberfrugt, gedeost, løg, oregano, cremefraiche og emmentalerost... Lækkert!

Fait Maison

Milk

Chti'te

Hvad kunne være bedre end bagte kartofler, hakket kogt skinke, Maroilles-ost, creme fraîche og Emmentaler?

Fait Maison

Milk

La Fermière (menu) sup. 2,50

Pommes au four, poulet, lardons fumés, ail, champignons de Paris, camembert, crème, fraîche et emmental : ce mélange de saveurs ne peut que vous donner satisfaction.
(supplément en menu : 2.5€)

Milk

Skovfogeden

Mellem bagte kartofler, svampe, kastanjestykker, bacon, Morbier-ost, cremefraiche og Emmentalerost, behøver vi ikke at sige mere...

Fait Maison

Milk

Tree Nuts

Montbéliarde

Denne bagte kartoffleret serveres med røgede pølser, løg, racletteost, creme fraîche og emmentaler.

Månedens kartoffel

Kartoffel med pulled pork, cheddarost, sursød sylteagurk, barbecuesauce, revet emmentalerost og creme fraîche.

La Perigourdine (menu)

La Perigourdine est un plat de pommes au four, gésiers, oeuf, copeaux de foie gras, crème fraîche, emmental... vous n'allez en faire qu'une bouchée !
(supplément en menu : 2.5€)

Eggs

Milk

Savoyard-kvinden

Savoyard-køkken, sikke en fryd! Denne ret er rigt sammensat af bagte kartofler, røget bacon, Reblochon-ost, løg, cremefraiche og Emmentaler.

Fait Maison

Milk

De tre oste

Vi elsker ost for dens smag, aromaer og sundhedsmæssige fordele. Oplev denne lækre ret med bagte kartofler med Reblochon, Bleu, gedeost, crème fraîche og Emmentaler.

Fait Maison

Milk

Den trojanske kvinde

Oplev med velbehag denne ret med bagt kartoffel, andouillette-pølse, løg, gammeldags sennep, creme fraîche og emmentalerost...

Fait Maison

Milk

Mustard

Veganeren

Kartoffel toppet med knuste tomater på provencalsk vis, peberfrugter, champignoner, løg, kastanjer... og sojacreme.

Vegetaren

Bagt kartoffel, løg, champignon, tomater, peberfrugter og... Reblochon-ost fra Savoy

Végétarien

Fait Maison

Milk

Vogeserne-kvinden

Har du en god appetit? Denne ret lavet med bagte kartofler, røget skinke, syltede agurker, Munsterost, cremefraiche og Emmentalerost er perfekt til dig.

Fait Maison

Milk

Dessert

Ardoise gourmande de mini desserts

4 mini desserts entièrement "faits maison"
Photo non contractuelle

Chantilly-flødeboller

2 hjemmelavede flødeboller fyldt med flødeskum

Coupe 2 boules

Coupe 2 boules de glace. Choisissez vos deux saveurs préférées ! ..............avec ou sans chantilly !!

Gluten

Milk

Hytteost med rød frugtcoulis

En skål fromage blanc med jordbærcoulis og hjemmelavet granola

Milk

Tree Nuts

Flydende ø

Den flydende ø er en af de franske gastronomiers flagskibsdesserter! En frisk og let dessert, en sand klassiker!

Fait Maison

Eggs

Milk

Chokolademousse

Lavet med passion, af et team af madelskere!

Fait Maison

Eggs

Ostetrilogien

Vores ostetrilogi udvikler sig hele året rundt for at tilpasse sig dine ønsker.
Oste i øjeblikket

Milk

Opdagelsespakke til 30 €

Forret + Hovedret + Dessert

30.00 €

Indgang

6 snegle i persillesauce

Oplev en lækker pande med 6 snegle i smør, hvidløg og persille, serveret med brød.

Suggestion du Chef

Fait Maison

Milk

Petite salade grecque

Salade, tomates, olives, feta, oignons rouges

Gravlaks laks, tzatziki sauce

Løgsuppe

Løgsuppe er en gratineret suppe lavet med løg, traditionel i det franske køkken og mange løgproducerende regioner. Den serveres med croutoner og revet ost.

Fait Maison

Gluten

Milk

Terrine de foie gras et ses toasts (menu) sup. 6 €

Terrine de foie gras au ratafia + 6 € sup

Fait Maison

Spécialité du Chef

Flad

Troyes andouillette 5AAAAA sennepssauce

Citronmarineret laksespyd

1 spyd med 150 g laks marineret i basilikum og citroninfunderet olivenolie, cremet sauce med aromatiske haveurter og citrusfrugter,

Filet de boeuf poélé, sauce au choix (menu) Sup.8 €

Filet de boeuf, 200 g
(supplément en menu 8€)

Magret de canard rôti sauce au choix (menu) sup. 5 €

Magret de canard rôti sauce au g miel ou poivre (Environ 200 g cru)
(supplément en menu : 5€)

Gluten

Stuvet kyllingeøsters med skovsvampesauce

"Sot-l'y-laisse" er et meget tyndt, mørt og velsmagende stykke kalkunkød.

And Parmentier

Strimlet andekonfit toppet med hjemmelavet kartoffelmos
Denne ret tilberedes med løg, skalotteløg og hvidløg, revet emmentalerost (150 g andekød og 140 g kartoffelmos)

Fait Maison

Origine France

Milk

Dessert

Et udvalg af mini-desserter.

4 mini desserter, alle "hjemmelavede"
Billedet er kun til illustrative formål

Fransk toast

Fransk toast med ristede vaniljeæbler og saltet karamel: en sand fornøjelse!

Overraskelsesgourmetkaffe

Vores gourmetkaffe, præcis som vi kan lide den, med tre mini "hjemmelavede" desserter.

Café liégeois

Glace café, coulis au café et crème fouettée

Milk

Coupe 2 boules

Coupe 2 boules de glace. Choisissez vos deux saveurs préférées ! ..............avec ou sans chantilly !!

Gluten

Milk

Coupe 3 boules

Coupe 3 boules de glace. Choisissez vos trois saveurs préférées !..............avec ou sans chantilly.

Gluten

Milk

Coupe pistache liégeois

3 boules de glace pistache et nappage pistache, chantilly

Milk

Tree Nuts

Crème brûlée

Dame blanche

Une coupe plaisir avec de la crème glacée vanille, coulis de chocolat tiède et crème fouettée......l'incontournable !!!

Milk

Île flottante

L'île flottante est l'un des desserts phares de la gastronomie Française ! Un dessert frais et léger des plus classiques !

Fait Maison

Eggs

Milk

Irsk kaffe

Denne dessert er lavet med kaffe, smages til med et strejf af whisky og toppes med flødeskum. Ligesom den berømte irske drink!

Fait Maison

Gluten

Milk

Ananas kage

Saftig ananaskage, et stænk rom, en kugle vaniljeis

Varm chokoladekage med smeltet midte

Hvis du ligesom os er fans af chokoladekager, kan vi varmt anbefale denne varme chokoladekage serveret med vaniljecreme.

Hjemmelavede chokoladeprofiteroler

Forelsk dig i disse to "hjemmelavede" flødeboller fyldt med vaniljeis og overtrukket med "hjemmelavet" chokoladesauce.

Blommecrumble-tærte

Blommetærte toppet med crumble

Trilogie fromages

Notre trilogie de fromages évolue tout au long de l'année pour s'adapter à vos envies.
Fromages du moment

Milk

Børnemenu til 9 €

Hovedret + Dessert + Drikkevare

9.00 €

Flad

Beignets de poulet

Un classique qui régale les petits et les grands ! Servi avec frites

Gluten

Milk

Petite patate jambon emmental

Excellente recette qui plait à tous.

Milk

Steak haché frites

Steak haché grillé à point accompagné de frites

Origine France

Dessert

1 boule de glace

Choisissez votre saveur préférée !

Pom'pote

La portion de fruit que les enfants adorent !

Drik

Diabolos

Composé de limonade et de sirop, optez pour le parfum qui comblera vos envies.

Sirop

Rafraîchissez-vous avec le parfum que vous souhaitez !

Prix nets - Taxes et service compris

Hvidvine
Rødvine
Rosévine
Vin på glas
Champagner

Hvidvine

50 cl : 12.00 €

25 cl : 7.00 €

Verre 12,5 cl : 4.00 €

Pichet de Vin blanc Chardonnay

Chardonnay

Robe jaune très pâle aux reflets verts

50 cl : 29.50 €

25 cl : 15.00 €

Pichet de sancerre Domaine Bailly-Reverdy

Cette cuvée, la plus importante du domaine, réunit les trois principaux terroirs du sancerrois (calcaires, marnes kimméridgiennes, silex). Elle s'épanouit au fur et à mesure de l'aération sur des senteurs complexes, exotiques, végétales et minérales. Franche et directe en attaque, ample et expressive, la bouche est soutenue par une vivacité bien dosée qui fait ressortir longuement en finale des notes acidulées et fruitées. Un sancerre « pêchu » et très harmonieux.

50 cl : 24.00 €

25 cl : 12.00 €

Pichet de Riesling A.Blanck

Schlossberg et riesling, l'un des couples terroir-cépage les plus connus d'Alsace et l'un des musts du domaine (six coups de cœur depuis la première édition). Dominant la vallée de la Weiss entre Kientzheim et Kaysersberg, le grand cru est rattaché au premier village. Granit, exposition sud engendrent des vins réputés pour leur finesse, dont ce 2021 offre un fidèle reflet : une expression discrète, entre agrumes et fruits jaunes, déjà teintée de minéralité, un palais rond en attaque, charnu, élégant et frais, marqué en finale par une pointe d'amertume tonique.

Alsace

75 cl : 26.80 €

50 cl : 24.00 €

25 cl : 12.00 €

Verre 12,5 cl : 7.20 €

Riesling A.Blanck

La bouche est franche et fraîche, la texture encore un peu serrée par son acidité vibrante.

75 cl : 27.00 €

Pinot gris A. Blanck

Ce pinot gris est souple à l'attaque, il n'en est pas moins sec et laisse une impression de légèreté et de fraîcheur.

75 cl : 19.90 €

Blanc de Blanck

Jouant d’un équilibre parfait entre un fruité discret et une acidité mesurée, il s’adapte avec une facilité déconcertante pour accompagner les bons petits plats de tous les jours. Jamais pris au dépourvu, il est l’allié idéal des viandes blanches doucement mijotées, des poissons juste grillés ou des salades composées à l’envie.

75 cl : 26.00 €

Verre 12,5 cl : 5.90 €

Gewurztraminer A. Blanck

Terrain argilo-calcaire, pentes douces. Il est situé juste en dessous du Grand Cru Furstentum, dont il partage l'exposition plein Sud. Les vins sont riches, amples et de grande tenue. Vigne de 15-30 ans.
Vin sucré
Excellent apéritif avec des tapas ou des petits canapés salés et sucrés. A associer à des mets aux saveurs épicées, des plats exotiques. "tajine" safranée aux fruits de la mer et des vergers

Loire

75 cl : 48.00 €

Sancerre

Belle robe jaune clair aux reflets verts pales. Très beau nez complexe d’agrumes, de fleurs et de minéralité. Attaque fraiche et franche suivie d’une très belle structure alliant la vivacité et la rondeur. Un vin avec de l’ampleur, une belle puissance aromatique.

75 cl : 25.90 €

Cheverny

La Famille BELLIER a bâti, génération après génération,
un vignoble de près de 40 d’ hectares en AOC CHEVERNY et AOC COUR-CHEVERNY. Le domaine situé à Vineuil, produit des vins blancs, rouges et rosés
certifiés sous le Label TERRA VITIS :
« La signature de vignerons français qui respectent la nature et les hommes, et élaborent des vins pour votre plaisir ».

80 % sauvignon et 20 % chardonnay

75 cl : 46.00 €

Pouilly fumé "KIMERIDE" Jean Pabiot et fils

Le pouilly-fumé, ou blanc-fumé de Pouilly, est un vin blanc, d'appellation d'origine contrôlée produit, uniquement à partir de cépage sauvignon, et autour de Pouilly-sur-Loire, dans la Nièvre Année 2022

Côtes de Gascogne

75 cl : 24.00 €

Uby n° 4

Vin blanc moelleux ….côtes de Gascogne

Bourgogne

75 cl : 36.00 €

Petit chablis pas si petit La chablisienne

Sous sa robe or clair et brillante, paille de seigle, parfois rehaussée de reflets verts, ce vin blanc sec cultive des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).

75 cl : 33.00 €

Viré-Clessé vieilles vignes Vérizet

Ce cépage révèle ici tous ses arômes les plus caractéristiques, avec une dominance sur la fleur d’acacia, la noisette et le tilleul, et, en vieillissant, l’apparition de notes plus minérales.
Année 2024

75 cl : 39.00 €

Chablis La chablisienne

Le Chablis de la Chablisienne est un vin blanc de la région de Chablis en Bourgogne.
Nom du climat : la pierrelée
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.

75 cl : 48.50 €

St Véran Domaine J. Drouhin 2023

Le saint-véran est un vin cristallin, or pâle. Des reflets verts animent sa robe. Un élevage sous bois se traduit par une teinte bouton d'or.

75 cl : 31.00 €

Mâcon-Charnay Vieilles vignes J. Manciat

Dans ce domaine, la vigne fait l’objet de soins attentifs, depuis la plantation jusqu'à la récolte, ceci afin d’amener à maturité une matière première d’excellente qualité. Les principes adoptés sont ceux de la lutte raisonnée avec, par exemple, un travail du sol sans recours aux désherbages chimiques afin d’entretenir non seulement une terre mais aussi un terroir.
100 % chardonnay

Côte du Rhône

75 cl : 30.90 €

Crozes-hermitage Domaine Pradelle

MARSANNE ET ROUSSANNE, SUBLIME ASSOCIATION. Deux cépages. La fraîcheur de la marsanne, préservée par un élevage en cuve béton, sublimée par le parfum de la roussanne : telle est la recette de cette cuvée magique et minérale, à déguster !

75 cl : 24.00 €

Côte du Rhône blanc P. Jaboulet

Viognier, Grenache Blanc, Roussanne

Bio

Sulphur Dioxide

Vins d'Italie

75 cl : 27.00 €

Madre goccia

Vin italien en direct de la Calabre

Rødvine

Vins Rouges

50 cl : 12.00 €

25 cl : 7.00 €

Verre 12,5 cl : 4.00 €

Pichet de merlot

Francs, fruités, très contemporain, pour des moments de partage décontractés et festifs.

Bourgogne

75 cl : 75.00 €

Mercurey 1er Cru Philippe le Hardi 2022

Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Les vignes s’étendent sur les marnes et les terrains marno-calcaires de l’oxfordien. Sur ces terres blanches et calcaires, ou rouges et argileuses, la vigne trouve de chaleureuses affinités.

75 cl : 27.00 €

Bourgogne côte Chalônnaise

Le Pinot Noir est l’unique cépage cultivé pour ce vin. Les vignes se situent entre Buxy et Saint Gengoux le National et sont généralement en milieu de coteaux. Belle couleur rouge, nette, aux reflets rubis, le nez s’ouvre sur les fruits rouges typiques du Pinot Noir (cassis, griotte, groseille) avec des notes fumées, d’humus.

75 cl : 37.00 €

Hautes Côtes de Nuits Les fournaches

Un vin rouge de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Obtenu à partir de Pinot Noir.

75 cl : 83.90 €

Pommard PATRIARCHE Père et fils

RARE FINESSE. Un vin rouge infiniment délicat et complexe. Issu de vieilles vignes de plus de 70 ans, ce grand Bourgogne de garde à la robe rubis pâle, a un nez subtil et aromatique : griotte, mûre, framboise, rhubarbe, cuir et sous-bois. En bouche, un vin profond, vif, fruité, persistant, aux tanins fins. Simplement parfait !

75 cl : 119.00 €

Gevrey-chambertin Bouchard père et fils

Grand vin de Bourgogne issu uniquement de pinots noirs. Année 2020
Entiers et puissants, riches, corsés, un corps et un esprit, l'appellation Gevrey-Chambertin s’affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s’exprimant sur un grain très fin, sans dureté.

Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Crozes-hermitage Pradelle

Les rouges Crozes-Hermitage développent des arômes floraux agréables, même si certains vignerons jouent la carte de la robustesse charmeuse. Ce rouge s’affirme comme un vin élégant, d’équilibre et de plaisir.

75 cl : 28.00 €

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Côte du rhône Les caprices d'Antoine

Ce classique s’impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l’expression affirmée du cépage syrah combiné au Grenache.

75 cl : 69.00 €

Château-Neuf du Pape Font du roi

La robe est pourpre intense.
Le nez est toute en finesse et en complexité. Il dégage des arômes de cassis, prune, café grillé et cerises.
La bouche est épicée (réglisse) et évolue sur le fruité.

75 cl : 30.00 €

Vacqueyras Fontimple

Majoritairement élevé en cuve béton en appellation Vacqueyras, est un assemblage de Grenache et de Mourvèdre. On retrouve un nez intense et généreux, aux notes de fruits noirs et d'épices. La bouche, tout en fraîcheur, est riche et ample, avec des tanins soyeux et élégants, pour une longue finale fumée. Un délice !

Bordeaux

75 cl : 52.00 €

Château Grand ormeau Lalande de pomerol 2018

L’élégance et la puissance des vins du Château Grand Ormeau n’est pas sans rappeler les caractéristiques mêmes de ces prestigieux voisins.

75 cl : 26.90 €

Roc de Giraudon Lussac St Emilion 2021

Robe pourpre aux reflets rubis, nez de fruits frais avec des notes épicés évoluant vers une belle complexité et bouche sur les fruits mûrs et charnus avec une finale longue et persistante.

75 cl : 24.90 €

Château Fonsèche Haut médoc 2019

La famille Fabre, propriétaire du château depuis plusieurs générations, produit ce vin élégant et équilibré. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de réglisse et de cèdre. En bouche, ce vin est structuré avec des tanins souples et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge et de fromage.

75 cl : 54.00 €

Bordeaux tempo d'angelus 2023

Élégance, équilibre et vibrations d’un millésime exceptionnel 2023 Appelation Bordeaux contrôlée

Loire

75 cl : 23.50 €

Saumur champigny Les longes

Robe pourpre intense, nez de fruits rouges prononcés et d'épices et bouche fruitée avec une attaque franche avec des tanins fins et souples.

75 cl : 23.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil Laurent Mabileau

Robe : rubis grenat
Nez : fruité
Bouche : tanins souples.
Domaine familial, situé au nord de la Loire, cépage 100 % cabernet franc.

75 cl : 32.00 €

Chinon

Les 3 Quartiers est un cépage 100% Cabernet franc, sur 3 parcelles de vieilles vignes agées de plus de 50 ans, sur un sol argilo-siliceux et issu de la biodynamie.

Une robe rouge brillant avec des reflets pourpres. Un nez fin et délicat de fruits rouges avec des notes vanillées. Une attaque en bouche très ronde et charnue aux tanins de grains fins. Des arômes fruités et légèrement boisés dans un final velouté et frais.

Beaujolais

75 cl : 38.00 €

Moulin-à-vent Domaine des nugues

Nez complexe et élégant, fumé, giroflée, fruits rouges, épices, bouche charnue, bien aromatique, nerveuse et équilibrée. Belle persistance. Joli vin.

75 cl : 24.90 €

Morgon Pardon et fils

D’un grenat profond, marqué d’intenses notes poivrées accompagnées de parfums de fruits rouges, de pêche, de prunes, nuancés de sous bois et de fumée, ce Morgon révèle d’emblée de la puissance. Bien équilibré, il emplit agréablement la bouche d’une chair très bien structurée, aux tanins mûrs enrobés d’arômes fruités.

75 cl : 26.00 €

Brouilly vieilles vignes F. Trichard

Nez: Ample, notes de fruits rouges, rose, épices.
Bouche: Veloutée, charpenté, puissante
Finale: Charnue, ample, sur les fruits rouges.

Les vins d'Alsace

75 cl : 36.00 €

Pinot rouge A. Blanck

Vendanges 100% manuelle, macération de près de 15 jours, décuvaison par gravité, pressurage pneumatique 24h.
Élevage 9 mois en barriques de chêne des Vosges et de l'Allier.

Sud Ouest

75 cl : 21.90 €

Madiran MAESTRIA

Le Madiran MAESTRIA est une expression magistrale du terroir pyrénéen.
Vendangé après une sélection rigoureuse des grappes, il est ensuite vinifié de main de maître.Robe pourpre et profonde, qui dévoile la fraicheur du vin.

Les vins d'Italie

75 cl : 29.00 €

Verre 12,5 cl : 7.20 €

Ciro

Vin italien rouge léger cèpage Gaglioppo
Famille Tenuta Iuzzolini
Vin de Calabre

Sulphur Dioxide

75 cl : 32.00 €

Principe Spinelli

La famille Iuzzolini est notée parmi les familles et lignées Cirotan du XVIe siècle, en particulier son lointain descendant remonte à Luigi Juzzolini né en 1514; également au XVIIe siècle il ya de nombreuses personnalités illustres dont chez les notaires Carlo Juzzolini né en 1698. Au XVIIIe siècle pour acheter la lettre I au lieu de J. De nombreuses familles riches de Cirò sont nées en 1500 vont constituer des atouts solides et parmi celles-ci les anciennes Famille Iuzzolini. En 2005, certains membres de la famille Iuzzolini ont commencé la transformation des raisins en adoptant une cave moderne et équipée, réalisant ainsi un rêve transmis au fil du temps. Le vin que nous proposons est un vin rouge rubis. Il est vinifié par une fermentation traditionnelle avec macération de 8 à 12 jours, soutien et pressurage doux. L'élevage se fait en barriques de chêne français pour une durée de 6 mois. Le raffinement dure 2 mois en bouteille à température contrôlée. Il est généralement consommé en accompagnement de plats de viandes rouges et de fromages affinés.

Rosévine

50 cl : 12.00 €

25 cl : 7.00 €

Verre 12,5 cl : 4.00 €

Vin rosé Pichet

Syrah et Grenache. Robe rose soutenue, nez de fruits rouges (mûre, framboise) et notes de bonbons. Attaque fraîche. Ensemble fruité et souple.

75 cl : 28.00 €

Côtes de Provence Les hauts de Masterel

Le Côtes de Provence rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

75 cl : 24.00 €

Tavel

Dans l’univers du vin, il y a le blanc, le rosé, le rouge et... le Tavel ! Ce n’est pas seulement un vin d’été mais un vin de tout un repas, que l’on peut consommer tout au long de l’année.

75 cl : 19.00 €

Cabernet d'Anjou Dominique Foucher

Le Cabernet d'Anjou du Domaine Dominique Foucher est un vin rosé de la région de Cabernet d'Anjou dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Vin på glas

Rødvine

Pichet 50 cl : 26.00 €

Verre 12,5 cl : 7.20 €

Pichet 25 cl : 13.90 €

Verre Ciro vin italien léger

Vin italien intense et doux au goût . Cépage : gaglioppo

Pichet 50 cl : 28.00 €

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Pichet 25 cl : 16.00 €

Verre côtes du Rhône Les caprices d'Antoine

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Verre pinot noir Bourgogne côte châlonnaise

Une belle robe soutenue, rubis foncé.
Le nez est très harmonieux avec une large palette de fruits rouges et noirs sur une pointe épicée.
Une bouche bien équilibrée avec de beaux tanins fins.

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Verre de Crozes-hermitages Domaine Pradelle

La syrah, cépage roi de la vallée du rhône, est le seul cépage noir utilisé dans la vinification des vins de Crozes-Hermitage. Les règles de l'appellation autorisent un apport de maximum 15% de raisins blancs (marsanne et roussanne) dans le vin rouge !

Verre 12,5 cl : 8.20 €

Verre de Château Fonsèche Haut médoc

Grand vin de Bordeaux

Verre 12,5 cl : 5.50 €

Verre de St Nicolas de Bourgueil

Hvidvine

Pichet 50 cl : 32.00 €

Verre 12,5 cl : 8.00 €

Pichet 25 cl : 16.00 €

Verre Sancerre

Pichet 50 cl : 28.00 €

Verre 12,5 cl : 7.10 €

Pichet 25 cl : 14.00 €

Verre Uby n° 4 vin sucré

Vin moelleux, légèrement sucré

Pichet 50 cl : 24.00 €

Verre 12,5 cl : 7.20 €

Pichet 25 cl : 12.00 €

Verre Riesling

Ce vin s’ouvre sur une belle expression de fruits à chairs blanches mêlée de notes d’agrumes et de tilleul. Une élégante touche minérale apparaît avec l’ouverture. La bouche exprime une jolie tension calcaire, la structure est droite et reflète au mieux l’expression du Riesling.

Pichet 50 cl : 25.00 €

Verre 12,5 cl : 6.90 €

Pichet 25 cl : 13.00 €

Verre Côtes du Rhône Blanc P.Jaboulet

Véritable fleuron de la vallée du Rhône, Paul Jaboulet Ainé nous propose un Côte du Rhône blanc en version Bio à la hauteur de sa gamme !

Bio

50 cl : 23.00 €

25 cl : 12.00 €

Verre 12,5 cl : 6.90 €

Verre Madre Goccia

Fruité, floral et onctueux (Sec)
Vin italien en provenance direct de la calabre

Rosévine

50 cl : 18.60 €

Verre 12,5 cl : 6.90 €

Pichet 25 cl : 10.00 €

Verre de côtes de Provence Les hauts de Masterel

Côtes de Provence

Verre 12,5 cl : 6.90 €

Verre rosé d'anjou

C'est un vin tendre, souple et légèrement doux (demi-sec).

Champagner

Traditionelle Brut Champagner

75 cl : 42.00 €

Autréau brut premier cru - Champillon

Teinte or grand et brillante.
Arômes intenses à dominante de fruits frais et mûrs.
La bouche est ample et friande soutenue par des arômes de fruits charnus à noyau.
40 % pinot meunier, 40 % pinot noir et 20 % chardonnay

75 cl : 42.00 €

Verre 12,5 cl : 8.75 €

Jean Diot brut premier regard - Vinay

40 % chardonnay - 20 % Pinots noirs et 40 % pinots meunier. La Cuvée premier regard est un Champagne festif que vous dégusterez à tout moment pour le plaisir.

75 cl : 46.00 €

Vollereaux brut réserve - Pierry

La robe est jaune claire très brillante avec de légers reflets dorés.
De fines bulles viennent alimenter une collerette persistante.

Le nez offre des arômes de fruits blancs, de miel puis il se dégage quelques notes de maturité et d’abricot.

La bouche est oncteuse, souple et d’une belle densité.
Elle permet aux arômes de s’exprimer pleinement pour donner
un champagne tout en harmonie.

75 cl : 42.00 €

Tissier André brut - Chavot-courcourt

Doyenne de cette maison, cettecuvée tradition en est aussi le reflet.
Son assemblage composé de 60 % pinot meunier, et de 40 % chardonnay et de vins de réserve lui offre une qualité et une saveur homogènes année après année.

De hvide af de hvide

75 cl : 49.00 €

Autréau Brut blanc de blancs - Champillon

De cépage 100% chardonnay, du village très coté de Chouilly dont il bénéficie tout le terroir !

75 cl : 56.00 €

Testulat brut nature zéro dosage - Epernay

100 % Chardonnay Cette Cuvée Brut Nature Zéro Dosage est un Champagne débordant de fraicheur.

75 cl : 49.90 €

Jean Diot brut Blanc des blancs Magie blanche - Vinay

Ses délicats reflets verts ne sont pas sans évoquer le tilleul, arbre à la symbolique protectrice. A l’œil, au nez et à la bouche, la magie opère indubitablement dans cette cuvée d’une grande finesse. Un Blanc de Blancs d’apéritif et de repas exprimant pleinement les arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs.

75 cl : 50.00 €

Vollereaux Blanc de blancs brut - Pierry

La robe jaune pâle aux reflets verts se pare de fines bulles qui rejoignent la surface pour faire naitre une fine collerette persistante. L’examen visuel laisse présager une cuvée élégante et tout en fraîcheur.
Le nez est très plaisant avec des arômes délicats d’infusion de tilleul séché qui se mêlent à des notes minérales et aériennes.

En bouche, après une attaque franche et acidulée, on découvre un vin rond et souple.

75 cl : 50.00 €

Verre 12,5 cl : 9.50 €

A. Tissier blanc de blancs - Chavot-courcourt

Cette cuvée Pur chardonnay est exclusivement élaborée avec ce noble cépage. Son exceptionnelle fraîcheur en bouche laisse percevoir des arômes de fruits secs. Sa finesse sera appréciée pour l’apéritif et poissons

Ekstra brut champagner

75 cl : 46.00 €

Autréau extra brut premier cru - Champillon

Couleur or brillant.
Frais et minéral avec de subtils arômes de fruits rouges frais.
Comme le nez, fraîcheur et minéralité sont soulignées par de fines notes de fruits rouges frais provenant du Pinot Meunier.

Terroirs :
Champillon, Dizy, Hautvillers.
Élaboration :
Récolte manuelle et vinification traditionnelle champenoise en cuve inox.
Vieillissement :
36 mois sur lies.

75 cl : 57.90 €

Gonet-Sulcova extra brut - Epernay

Champagne non dosé qui révèle la richesse minérale des terroirs du Mesnil/Oger et d'Oger. Cuvée tendue à la fraîcheur minérale. Idéale pour accompagner les poissons.

75 cl : 119.00 €

Jean Diot extase boisée millésimé 2017

Edité à 500 exemplaires, ce Champagne millésimé est élaboré en fût de chêne dans la plus pure tradition champenoise. Un Millésime d’exception au caractère, à la fois, fin et puissant, où l’on devine les arômes boisés très discret.
1/3 pinot meunier-1/3 pinot noir 1/3 chardonnay
extra brut dosage 3g/l

Sulphur Dioxide

Reserver champagner

75 cl : 64.50 €

Autréau cuvée prestige Les perles de la dhuy grand cru Guide hachette 2025 - Champillon 2019

Or pâle brillant avec de légers reflets verts.Complexe avec de subtils arômes d’agrumes compotés et de fleurs blanches.
Fraîche et complexe avec de fines notes d’agrumes, de brioche et de beurre.

Terroirs :
Aÿ, Chouilly.
Élaboration :
Récolte manuelle et vinification traditionnelle champenoise en cuve inox.
Sélection rigoureuse des parcelles.
Élaboré uniquement les années d’exception.
Vieillissement :
36 mois sur lies.
80 %Chardonnay 20 %Pinot Noir

Coup de Coeur

Rosé-champagner

75 cl : 49.00 €

Verre 12,5 cl : 9.90 €

Autréau Brut rosé - Champillon

Couleur rosé soutenue et brillante.Un nez ample et profond marqué d'arômes de cassis et de mûre. Une bouche charnue et fraîche soulignée d'arômes de fruits ..

75 cl : 49.00 €

A.Tissier Chavot-courcourt ROSE

Un tradition brut rosé

75 cl : 52.00 €

Testulat Cuvée Charlotte rosé- Epernay

90% Pinots Noirs - 10% Chardonnay La Cuvée Rosé Charlotte Brut est un Champagne coloré, fruité et pour tout dire onctueux, il est obtenu par addition de 15% de Coteaux Champenois rouge issu du village 1er cru de Cumières.

75 cl : 51.00 €

J.M Gobillard brut rosé - Hautvillers

Bouche fruitée accompagnée d'une légère et agréable vinosité. Sa couleur saumonée est valorisée par une bouteille transparente.

75 cl : 57.00 €

Gonet-Sulcova rosé - Epernay

Rosé 100 % Pinot noir, issu de l'assemblage de vin blanc de Pinot Noir et de vin rouge.
Champagne Gourmand aux arômes de petits fruits rouges.

75 cl : 90.00 €

Gosset rosé petite douceur - Epernay

Une cuvée-passion originale et incontournable !
Le Gosset Rosé évolue sur des notes de petits fruits et se distingue par un mariage habille entre fraîcheur et maturité. Très bel équilibre entre les cépages chardonnay et pinot noir. Un champagne de référence pour les amateurs de grands champagnes rosés !

Coup de Coeur

75 cl : 51.00 €

Vollereaux rosé de saignée brut - Pierry

Ce rosé présente un nez de petits fruits rouges et de fraise écrasée. A l’aération, le nez dévoile des notes plus gourmandes, qui évoquent des arômes pâtissiers et vanillés.

Blanc de Noirs Champagner

75 cl : 42.00 €

Testulat Carte d'or - Epernay

50% Pinots Noirs - 50% Pinots Meuniers La Cuvée Carte d’Or Brut Blanc de Noirs est un Champagne festif que vous dégusterez à tout moment pour le plaisir.

Coup de Coeur

75 cl : 57.00 €

Jean Diot cuvée extase Blanc de noir - Vinay

Un champagne raffiné, subtil et d’une grande finesse, au nez dominé par des fruits à chair jaune (nectarines, brugnons) et ponctué de notes minérales. Un Blanc de Noirs à la bouche dense et expressive mettant en valeur la belle fraîcheur et l’intensité de ses accents épicés.

Rene Meunier Champagner

75 cl : 52.00 €

A. Tissier pur meunier - Chavot-courcourt

Cette cuvée pur Meunier est exclusivement élaborée avec ce généreux cépage.
Non dosé, elle reste aussi gourmande que raffinée et elle vous séduira tant par son expressivité que par sa légère touche de vinosité. Idéal à l’apéritif.

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Forretter
Bløde
Øl
Cider
Fordøjelsesmidler
Varme drikke

Cocktails

Cocktails med alkohol

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktail du mois</h6>

9.50 €

Cocktail du mois

Cocktail lavet med lys blond øl, limonade og brombærpuré

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sex on the beach</h6>

9.50 €

Sex on the beach

Cocktail lavet med ferskencreme, vodka, limonade, appelsinjuice og limeskiver

<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol spritz</h6>

9.50 €

Aperol spritz

Spritz er 100% italiensk og er blevet den uundværlige cocktail tilberedt med bitter alkohol, mousserende hvidvin og en appelsinskive.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le purple gin fizz</h6>

8.50 €

Le purple gin fizz

Cocktail lavet med gin, tonic, violsirup og citron

Alkoholfri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktail rio</h6>

7.50 €

Cocktail rio

Appelsinjuice, limonade, et stænk grenadine og limeskiver

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le lemon purple </h6>

7.50 €

Le lemon purple

Cocktail lavet med limonade, lime og et strejf af viol

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz sans alcool à l'orange amère</h6>

7.50 €

Spritz sans alcool à l'orange amère

Monin appelsinspritzsirup, limonade, appelsinbåde

Forretter

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe de champagne A. TISSIER Blanc de blancs</h6>

Verre 12,5 cl : 9.50 €

Coupe de champagne A. TISSIER Blanc de blancs

Den rene Chardonnay Cuvée, som du kan nyde når som helst.

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe de champagne rosé Autreau de Champillon </h6>

Verre 12,5 cl : 9.90 €

Coupe de champagne rosé Autreau de Champillon

Tre druesorter, såsom Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, doseret identisk, giver denne fantastiske roséchampagne, lagret i 2 år i kælderen, en smuk lille laksefarve og en duft af røde frugter, der ledsager disse små bobler af lykke.

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Clan Campbell</h6>

5 cl : 6.00 €

Clan Campbell

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coupe de champagne Jean Diot tradition brut</h6>

Verre 12,5 cl : 8.75 €

Coupe de champagne Jean Diot tradition brut

40% Chardonnay, 40% Meunier, 20% Pinot Noir

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jack Daniel's</h6>

5 cl : 6.90 €

Jack Daniel's

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whisky Togouchi</h6>

5 cl : 9.00 €

Whisky Togouchi

Togouchi Premium er en blanding af raffinerede malt- og kornwhiskyer, der indeholder næsten 25% maltet byg, hvilket giver dejlige kiksnoter. Den er lagret i en 361 meter lang tunnel gravet i 1970, hvilket giver ideelle modningsforhold, og derefter færdiglagret på egetræsfade. Denne japanske whisky, Togouchi Premium, er den perfekte ledsager til en elegant og subtil introduktion til japansk håndværk. En blød og raffineret whisky med aromaer af hasselnød, chokolade, honning og peber.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir royal champagne</h6>

Verre 12,5 cl : 7.50 €

Kir royal champagne

Kir royal er en fransk cocktail, en variation af kir, lavet med crème de cassis og champagne.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ratafia</h6>

4.10 €

Ratafia

Ratafia er en sød alkoholisk drik, ofte håndlavet, især i Catalonien, og indtages som aperitif.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini Rouge</h6>

5 cl : 4.00 €

Martini Rouge

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini Blanc</h6>

5 cl : 4.00 €

Martini Blanc

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini rosé</h6>

5 cl : 4.00 €

Martini rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Porto rouge</h6>

5 cl : 4.00 €

Porto rouge

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Palermo - sans alcool</h6>

5 cl : 3.40 €

Palermo - sans alcool

Palermo Amarino er en karakterfuld aperitif med lækre citrus-, urte- og krydderier, der bedst nydes meget afkølet.

5 cl : 4.00 €

Suze

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir vin blanc aligoté </h6>

Verre 12,5 cl : 5.90 €

Kir vin blanc aligoté

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>

3.00 €

Ricard

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pastis 51</h6>

3.00 €

Pastis 51

<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>

8.50 €

Americano

Vores Americano er en cocktail lavet med Campari, rød Martini og hvid Martini.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gin tonic</h6>

8.50 €

Gin tonic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whisky Cardhu </h6>

5 cl : 10.50 €

Whisky Cardhu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blancart</h6>

3.00 €

Blancart

Anis-smagsat, alkoholfri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Picon vin blanc </h6>

25 cl : 8.50 €

Picon vin blanc

Denne opskrift kommer fra vores belgiske venner.

Bløde

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fuze tea</h6>

25 cl : 4.00 €

Fuze tea

Une boisson rafraîchissante, thé noir infusé saveur pêche, idéale en toute occasion.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola</h6>

33 cl : 4.00 €

Coca Cola

33 cl : 4.00 €

Coca Cola Zéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>

25 cl : 4.50 €

Orangina

Une boisson rafraichissante à secouer avant de déguster.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrumes</h6>

25 cl : 4.50 €

Schweppes Agrumes

Boisson gazeuse rafraichissante aux arômes naturels d'agrumes (orange, pamplemousse, citron vert et mandarine).

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes</h6>

25 cl : 4.50 €

Schweppes

Boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits d'écorces de quinquina et d'oranges amères !

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop</h6>

3.20 €

Sirop

Rafraîchissez-vous avec le parfum que vous souhaitez !

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolos</h6>

3.90 €

Diabolos

Composé de limonade et de sirop, optez pour le parfum qui comblera vos envies.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de fruits</h6>

25 cl : 4.50 €

Jus de fruits

Laissez-vous tenter par la fraîcheur de nos jus de fruits. Ananas et abricot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola cherry</h6>

33 cl : 4.00 €

Coca Cola cherry

<h6 class='prettyPhoto-title'>Detox water fraise citron </h6>

2.50 €

Detox water fraise citron

Eau aromatisée naturellement avec concombre, gingembre, citron vert, poivre noir, menthe….infusé au thé vert fraise-vanille …une pointe de purée de fraises

Vand

<h6 class='prettyPhoto-title'>Eau plate Vittel</h6>

1 L : 4.60 €

50 cl : 3.50 €

Eau plate Vittel

Chargée de minéraux essentiels et contenant du calcium.

<h6 class='prettyPhoto-title'>San pellegrino </h6>

1 L : 5.10 €

50 cl : 4.00 €

San pellegrino

San pellegrino est une eau minérale avec adjonction de gaz.
Indiquez à votre serveur si vous le préférez nature, avec une rondelle de citron ou le sirop de votre choix.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier </h6>

33 cl : 4.00 €

Perrier

Une eau minérale naturellement gazeuse française issue de la source des Bouillens

Øl

Fadøl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Heineken en pression</h6>

50 cl : 9.40 €

33 cl : 6.25 €

Heineken en pression

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe ruby</h6>

50 cl : 9.70 €

33 cl : 6.50 €

Leffe ruby

Avec sa robe ambrée aux reflets rouges, et sa mousse onctueuse, la Leffe ruby est une bière pleine de caractère.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Panaché (Bière et limonade)</h6>

33 cl : 5.10 €

Panaché (Bière et limonade)

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Picon bière</h6>

50 cl : 7.90 €

33 cl : 5.20 €

Picon bière

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

50 cl : 7.60 €

33 cl : 5.00 €

Monaco

Gluten

9.50 €

Cocktail du mois

Bière blonde, limonade, purée de mûre et quelques glaçons

Flaskeøl

<h6 class='prettyPhoto-title'> Tête de choux blanche</h6>

33 cl : 6.45 €

Tête de choux blanche

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Krieck cerise </h6>

25 cl : 4.50 €

Krieck cerise

Robe rubis, saveur cerise légèrement acidulée, fermentation spontanée avec des cerises fraîches

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Desperados</h6>

33 cl : 4.90 €

Desperados

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay bleu</h6>

33 cl : 5.90 €

Chimay bleu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tête de choux ambrée </h6>

33 cl : 6.45 €

Tête de choux ambrée

Alkoholfri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Heineken sans alcool</h6>

33 cl : 4.00 €

Heineken sans alcool

Gluten

Cider

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cidre doux </h6>

25 cl : 4.00 €

Cidre doux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cidre brut</h6>

25 cl : 4.00 €

Cidre brut

Fordøjelsesmidler

<h6 class='prettyPhoto-title'>Poire</h6>

4 cl : 6.90 €

Poire

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mirabelle</h6>

4 cl : 6.90 €

Mirabelle

<h6 class='prettyPhoto-title'>Calvados Delaitre </h6>

4 cl : 6.90 €

Calvados Delaitre

<h6 class='prettyPhoto-title'>Armagnac</h6>

4 cl : 6.90 €

Armagnac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Get 27</h6>

4 cl : 6.90 €

Get 27

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bailey's</h6>

4 cl : 6.90 €

Bailey's

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diplomatico</h6>

5 cl : 9.50 €

Diplomatico

Régulièrement primée, cette cuvée s’inscrit parmi les spiritueux les plus célèbres de sa catégorie grâce à sa grande complexité oscillant entre notes de fruits secs ou compotés, de bois de santal, de miel et de havane. Sa texture est soyeuse, ronde, et bien équilibrée, avec une belle persistance. La finale est longue, chaleureuse, dominée par des notes sucrées, boisées et légèrement épicées.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cognac V.S</h6>

5 cl : 6.90 €

Cognac V.S

<h6 class='prettyPhoto-title'>Liqueur poire cognac</h6>

5 cl : 7.90 €

Liqueur poire cognac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Marc de champagne</h6>

5 cl : 7.90 €

Marc de champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Menthe pastille</h6>

5 cl : 6.90 €

Menthe pastille

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum bumbu </h6>

5 cl : 10.50 €

Rhum bumbu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limoncello</h6>

5 cl : 6.90 €

Limoncello

<h6 class='prettyPhoto-title'>Amaretto </h6>

5 cl : 6.00 €

Amaretto

L’amaretto est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère, originaire d'Italie, précisément de la commune de Saronno en Lombardie.

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cointreau</h6>

5 cl : 6.90 €

Cointreau

Cointreau est une marque de liqueur, un spiritueux à base d'écorces d'oranges douces et amères, et plus spécifiquement une liqueur triple sec.

Varme drikke

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café expresso</h6>

1.90 €

Café expresso

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grand café</h6>

3.80 €

Grand café

<h6 class='prettyPhoto-title'>Décaféiné </h6>

2.10 €

Décaféiné

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café allongé</h6>

2.00 €

Café allongé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café crème</h6>

2.40 €

Café crème

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grand crème</h6>

4.40 €

Grand crème

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cappuccino </h6>

4.40 €

Cappuccino

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolat chaud</h6>

3.50 €

Chocolat chaud

<h6 class='prettyPhoto-title'>Infusion</h6>

4.50 €

Infusion

4.50 €

Thé

Thés ALYSTER LLOYD

Prix nets - Taxes et service compris

Restauranten
Kartoflen til at tage med
Tidsplanerne

Restauranten

Lokalt køkken genopdaget med passion

Vores kok, der brænder for friske, lokale råvarer, genopfinder kreativt traditionelle franske opskrifter. Hendes omhyggeligt sammensatte menu tilbyder et bredt udvalg af lækre retter, der passer til enhver smag! Forkæl dig selv med vores brisler med flødesauce, vores andeparmentier eller vores hjemmelavede chokoladefondant.

Kartoflen til at tage med

Glem ikke, restauranten Au petit fourneau tilbyder takeaway til din kartoffel!
Bestil via telefon, og din ordre vil være klar inden for 30 minutter! Levering mulig, kontakt os venligst.

Tidsplanerne

Frokost: fra kl. 12 til 14 (undtagen tirsdag og onsdag)
Middag: fra kl. 19.00 til 22.00 (undtagen tirsdag, onsdag og søndag)

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