Sugestão do dia
16.00 €
PRATO DO DIA: Bife de porco tipo aranha com molho de cogumelos e arroz frito com aspargos brancos
7.00 €
SOBREMESA DO DIA: Panna cotta de frutos vermelhos
Para compartilhar… ou não
25.00 €
Tábua de frios
Presunto cru, copa, chouriço, mortadela, bife com pimentaManteiga aromatizada, picles e salada
25.00 €
Tábua de queijos
Comté, Azul, Cabra, BrieMix de geleia e salada
25.00 €
Conselho misto
Mix de frios e queijosManteiga aromatizada, picles, mistura de geleia e salada
25.00 €
Quadro “Imprevisto”
Tártaro de carne com queijo de cabra, tártaro de salmão asiático, charcutaria, queijos, bolinhos de flor de abobrinha.
25.00 €
Tábua Crocante
Bolinhos de flor de abobrinha, jalapeños, camarões empanados, anéis de cebola, bolinhos de bacalhau com pimenta Espelette, queijos Camembert empanados e molhos.25.00 €
Tábua de vegetais
Crudités, tapenade, húmus caseiro, tiras de legumes, anéis de cebola e bolinhos de flor de abobrinha, aioli7.00 €
Camemberts empanados x6
7.00 €
Tiras de legumes x4
Starters
11.00 €
Aspargos ao estilo italiano
Aspargos verdes grelhados, creme de burrata, pistaches torrados
12.00 €
Bolsa de cabra
Massa folhada, queijo de cabra, tapenade de azeitonas pretas, mel, rúcula, tomate cereja, pinhõesBurgers
22.00 €
Hambúrguer vegetariano
Pão brioche, tiras de legumes, queijo cheddar, cebolas em conserva, picles, tomate, alface e molho barbecue.e batatas fritas caseiras
22.00 €
Clássico
Pão de hambúrguer folhado, bife fresco, queijo cheddar, cebolas em conserva, picles, tomate, alface e molho barbecue.e batatas fritas caseiras
24.00 €
Desfiado
Pão de hambúrguer folhado, carne desfiada, molho rico, queijo cheddar, cebolas em conserva, picles, salada de tomate, molho barbecue e batatas fritas caseiras.Main dishes
24.00 €
Carne confitada
Carne de vaca desfiada cozida lentamente, purê de batatas, cenouras baby assadas com suco de laranja e um molho rico.
80.00 €
Costela bovina para 2 pessoas. Aprox. 1,2 kg
Servido com batatas fritas caseiras e salada.2 molhos à sua escolha (pimenta, caldo da carne, aioli, molho virgem, tajine)
25.00 €
Entrecosto
Bife de costela grelhado 300g e batata frita caseiraMolho de sua escolha (pimenta, suco de carne, tagine, molho vierge, aioli)
29.00 €
Filé de carne
Filé de carne bovina grelhado de 220g, batatas fritas e aspargos verdes fritos na frigideiraMolho de sua escolha (pimenta, suco de carne, aioli, molho virgem, tagine)
24.00 €
Filé de dourada grelhado
Creme de ervilha, ervilhas cozidas à francesa e molho de curry.
24.00 €
Nhoque trufado
Nhoque da Maison Mathy (Mougins), creme de tartufata, parmesão, trufa
26.00 €
Polvo grelhado
Servido com purê de batatas e salada de mechouia (levemente temperada).
20.00 €
Salada Caesar
Alface romana, frango crocante marinado na casa, bacon crocante, ovo, tomate cereja, parmesão, molho Caesar da casa20.00 €
Salada Caesar Vegetariana
Alface romana, tiras de legumes, ovo, tomate cereja, parmesão, molho Caesar caseiro
25.00 €
Salmão assado com aioli
Filé de salmão, legumes crocantes, batatas fritas e molho aioli
24.00 €
Supremo de aves
Preparado em baixa temperatura e grelhado na hora, legumes crocantes, homus e molho tagine
24.00 €
Tagliatelle com dois salmões
Tagliatelle fresco, salmão fresco e salmão defumado, molho de creme - tomates - endro
23.00 €
Tártaro de carne com queijo de cabra e manjericão
Tártaro de carne bovina cortada à faca, queijo de cabra fresco, manjericão, azeitonas, tomates secos, pinhões e parmesão.
servido com batatas fritas e rúcula
Desserts
3.00 €
Colher de sorvete
Coco, Baunilha, Café, Rum com Passas, Chocolate, Flor de Laranjeira/Pistache, Iogurte, Pistache, Caramelo Salgado, Castanha, Praliné Rosa
3.00 €
Bola de sorvete
Framboesa, Manga, Pêssego, Jasmim, Limão, Morango, Maracujá, Rosa, Azeite de Oliva
14.00 €
Digestivo gourmet
Digestivo à sua escolha (exceto rum infundido), mini crème brûlée, mini mousse de chocolate, mini tiramisu8.00 €
Salada de frutas
Abacaxi, kiwi, morango, uvaNet prices - Taxes and service included








