Suggerimento del giorno
16.00 €
PIATTO DEL GIORNO: Bistecca di maiale con salsa ai funghi e riso fritto con asparagi bianchi
7.00 €
DOLCE DEL GIORNO: Panna cotta ai frutti rossi
Condividere… o no
25.00 €
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo, coppa, chorizo, mortadella, bistecca al pepeBurro aromatizzato, sottaceti e insalata
25.00 €
Tagliere di formaggi
Comté, Blu, Capra, BrieMix di marmellata e insalata
25.00 €
Tavola mista
Mix di salumi e formaggiBurro aromatizzato, sottaceti, mix di marmellate e insalata
25.00 €
Tabellone “imprevisto”
Tartare di manzo con formaggio di capra, tartare di salmone in stile asiatico, salumi, formaggi, frittelle di fiori di zucca
25.00 €
Tagliere croccante
Frittelle di fiori di zucchina, jalapeños, gamberi impanati, anelli di cipolla, frittelle di baccalà al pepe di Espelette, formaggi Camembert impanati e salse25.00 €
Tagliere vegetariano
Crudités, tapenade, hummus fatto in casa, striscioline di verdure, anelli di cipolla e frittelle di fiori di zucca, aioli7.00 €
Camembert impanati x6
12.00 €
Hummus fatto in casa
Accompagnato da verdure crude e melograno7.00 €
Striscioline di verdure x4
Primo piatto
11.00 €
Asparagi all'italiana
Asparagi verdi grigliati, crema di burrata, pistacchi tostati
12.00 €
Borsa di capra
Pasta brisée, formaggio di capra, tapenade di olive nere, miele, rucola, pomodorini, pinoliBurgers
22.00 €
Hamburger vegetariano
Panino brioche, straccetti di verdure, formaggio cheddar, cipolle sottaceto, cetriolini, pomodoro, lattuga, salsa barbecuee patatine fritte fatte in casa
22.00 €
Classico
Panino per hamburger friabile, bistecca fresca, formaggio cheddar, cipolle sottaceto, cetriolini, pomodoro, lattuga, salsa barbecuee patatine fritte fatte in casa
24.00 €
Sfilacciato
Panino per hamburger friabile, carne di manzo sfilacciata, ricco sugo di carne, formaggio cheddar, cipolle sottaceto, cetriolini, insalata di pomodori, salsa barbecue e patatine fritte fatte in casa.Piatti principali
24.00 €
Manzo confit
Spalla di manzo sfilacciata a cottura lenta, purè di patate, carotine novelle arrostite con succo d'arancia e un ricco sugo
80.00 €
Costata di manzo per 2 persone. Circa 1,2 kg
Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata2 salse a scelta (pepe, succo di carne, aioli, salsa vergine, tajine)
25.00 €
Entrecote
Bistecca di costata alla griglia da 300 g e patatine fritte fatte in casaSalsa a scelta (pepe, succo di carne, tajine, salsa vierge, aioli)
29.00 €
Filetto di manzo
Filetto di manzo alla griglia da 220 g, patate fritte e asparagi verdi saltati in padellaSalsa a scelta (pepe, succo di carne, aioli, salsa vergine, tajine)
24.00 €
Filetto di orata alla griglia
Crema di piselli, piselli cucinati alla francese e salsa al curry.
24.00 €
Gnocchi al tartufo
Gnocchi della Maison Mathy (Mougins), crema tartufata, parmigiano, tartufo
28.00 €
Petto d'anatra
Petto d'anatra intero, purè di patate e salsa al miele e rosmarino
26.00 €
Polpo alla griglia
Servito con purè di patate e insalata mechouia (leggermente speziata).
20.00 €
Insalata Cesare
Lattuga romana, pollo croccante marinato in casa, pancetta croccante, uovo, pomodorini, parmigiano, condimento Caesar fatto in casa20.00 €
Insalata Cesare vegetariana
Lattuga romana, striscioline di verdure, uovo, pomodorini, parmigiano, condimento Caesar fatto in casa
25.00 €
Salmone arrosto con aioli
Filetto di salmone, verdure croccanti, patatine fritte e salsa aioli
24.00 €
Supremo del pollame
Cotto a bassa temperatura e grigliato al momento, verdure croccanti, hummus e salsa tajine
24.00 €
Tagliatelle ai due salmoni
Tagliatelle fresche, salmone fresco e salmone affumicato, salsa di panna - pomodori - aneto
23.00 €
Tartare di manzo con formaggio di capra e basilico
Tartare di manzo tagliata al coltello, formaggio di capra fresco, basilico, olive, pomodori secchi, pinoli e parmigiano.
servito con patatine fritte e rucola
Desserts
3.00 €
Cucchiaio per gelato
Cocco, Vaniglia, Caffè, Uvetta al Rum, Cioccolato, Fiori d'Arancio/Pistacchio, Yogurt, Pistacchio, Caramello Salato, Castagna, Pralina Rosa
3.00 €
Pallina di sorbetto
Lampone, Mango, Pesca, Gelsomino, Limone, Fragola, Frutto della Passione, Rosa, Olio d'Oliva
14.00 €
Digestivo gourmet
Digestivo a scelta (escluso rum infuso), mini crème brûlée, mini mousse al cioccolato, mini tiramisù8.00 €
Macedonia
Ananas, kiwi, fragola, uvaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi








