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6.80 €
ポーチドエッグ 自家製マヨネーズ添え
小さなグリーンサラダと自家製マヨネーズとローズマリーソルトを添えて
ローカル製品
ベジタリアン
グルテン
卵
ナッツ
マスタード
胡麻 
8.70 €
サクサクのブラックプディング、グラニーアップルのフランベ添え
小さなサモサの詰め物 3 つ、サラダ、砂糖漬けのトマト、自家製ローズマリー塩、赤キャベツのビネグレットソース、PDO オリーブ オイル。グルテンナッツマスタード 
提案:
Côtes du Rhône
(
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.90 €
)
9.00 €
ハニーカマンベールのオーブン焼き
ローストしたローズマリーのパン粉、蜂蜜、フレッシュハーブで味付けしています。小さなグリーンサラダを添えて。
ベジタリアン
ミルクマスタード サラダ
17.50 €
よく深い
サラダ、チェリートマト、パン粉をまぶしたヤギチーズのメダリオン、スペックハム、カシューナッツ。
私は愛してる
新しいグルテンナッツマスタード
提案:
Saint Nicolas de Bourgueil
(
75 cl : 33.00 €
12.5 cl : 7.50 €
)
料理
19.00 €
ポルチーニクリームとアミガサタケのリガトーニ
キノコのクリームパスタ
18.00 €
レンズ豆ダール
ココナッツミルクと甘いサリーで煮たレンズ豆、バスマティライス、コリアンダー、ライムを添えて。肉
16.90 €
ウシ歯石
ナイフでカットされた生の「シャロレー」牛肉を、エシャロット、ケッパー、ガーキン、そしてシェフの有名な少しスパイシーなソースで調理します。
新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて。
卵
大豆マスタード
提案:
Côtes du Rhône
(
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.90 €
)
18.00 €
牛肉のタルタルステーキ イタリアンモード
生の「シャロレー」牛肉をナイフでカットし、エシャロット、ケッパー、ガーキン、グラナ パダーノ、ペスト ベルデを添えて調理します。新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて
シェフの名物
フレンチビーフ大豆マスタード
提案:
Côtes du Rhône
(
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.90 €
)
18.90 €
アンドゥイエットグリル「5A」
本物のトロワ「5A」アンドゥイエットのグリル、ア・ラ・プランチャ、全粒マスタードソース。新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて
ミルクマスタード
スルフィットSo2 
25.00 €
今のグリル
牛肉のグリル ア・ラ・プランチャ自家製フライドポテト、小さなグリーンサラダ、ベアルネーズソースを添えて。
ハンバーガー・フライドポテト
16.90 €
チェダー
シードバンズ、牛ひき肉、グリルベーコン、サラダ、トマト、フライドオニオン、ピクルス、とろける熟成チェダー。新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて。
グルテン卵ナッツマスタード
提案:
Côtes du Rhône
(
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.90 €
)
17.80 €
ヤギの蜂蜜
種入りバンズ、牛ひき肉、グリルベーコン、サラダ、トマト、フライドオニオン、ピクルス、ヤギチーズと蜂蜜。新鮮な自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて
グルテン卵ナッツマスタード 
18.00 €
マナサン
種入りバンズ、自家製チキンフィレのマリネ揚げ、グリルベーコン、サラダ、トマト、レッドオニオン、ピクルス、とろける熟成チェダー。新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて。
グルテン卵マスタード 
18.90 €
ヒルトン ブルーチーズ
シードバンズ、牛ひき肉、グリルベーコン、サラダ、トマト、レッドオニオン、ピクルス、ブルーチーズシュロップシャーエクストラ。
新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて。
グルテン卵マスタード
提案:
Haut-Médoc
(
75 cl : 31.00 €
12.5 cl : 7.40 €
)
18.00 €
ベジBBQバーガー
シードバンズ、野菜ステーキ、サラダ、トマト、レッドオニオン、ピクルス、とろける熟成チェダーチーズ、BBQソース。新鮮な自家製フライドポテトと小さなグリーンサラダを添えて。
ビーガンベジタリアングルテン
提案:
Côtes du Rhône
(
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.90 €
)
魚座
16.90 €
フィッシュチップス
パン粉をまぶした丸ごとタラの切り身、新鮮な自家製フライドポテト、グリーンサラダ、タルタルソースを添えて。グルテン
魚座ミルク 
26.00 €
市場からの魚
地元漁からの帰りに合わせて到着、低温調理、貝ソース。季節の付け合わせを添えてご提供いたします。
魚座ミルクスルフィットSo2 デザート
9.00 €
ブルボンバニラのクレームブリュレ
卵ミルク 
9.00 €
ストロベリーブルトンショートブレッド - ピスタチオ
上質な塩バターキャラメル、軽いピスタチオクリーム、フルーツイチゴ、イチゴクーリをトッピングしたショートブレッド。
9.00 €
クイニャマン
パイ生地のバターケーキに、バーボンバニラアイスクリームと塩バターキャラメルクーリを添えて。ローカル製品グルテン卵ミルク 
9.00 €
チョコレートヘーゼルナッツハートティラミス
コーヒービスケット、ヘーゼルナッツとアマレットのシロップ、マスカルポーネクリーム、チョコレートとヘーゼルナッツのクーリ。グルテン卵ミルクナッツ 
9.00 €
チョッコラートカップ
バーボンバニラアイスクリーム、ミニホットチョコレート、チョコレートヘーゼルナッツソース、ホイップクリーム、ローストヘーゼルナッツグルテン卵ミルクナッツ 
10.90 €
グルメコーヒー/紅茶
ミニデザート4種盛り合わせグルテン卵ミルクナッツ アイス
2.80 €
アイスクリーム 1スクープ
ミルク 
5.40 €
アイスクリーム 2スクープ
7.80 €
アイスクリーム 3スクープ
正味価格-税金とサービス込み
