- Завтрак
- Тост
- Чиабатта
- Закуски
- Рыбные закуски
- Первые блюда
- Салаты
- Вторые блюда из мяса
- Вторые рыбные блюда
- Пинса Романа
- Суп
- Десерты
Завтрак
9.50 €
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК (до 12:00)
ЯИЧНО-ВОЛЕНЕННЫЕ ГРИБЫ ТОМАТНАЯ КОЛБАСА
МЕНЮ ПЕРЕРЫВА (до 12:00)
Тост
7.00 €
Тосты и свежевыжатый апельсиновый сок (до 12:00)
Тост с ветчиной, сыром и апельсиновым соком
Клейковина Чиабатта
8.00 €
КОТТО ЧИАБАТТА (до 12:00)
Салат с вареной ветчиной и помидорами с сыромКлейковина
Соя 
9.00 €
ЧИАБАТТА С ЛОСОСЕМ (до 12:00)
Салат из лосося и помидоров
8.00 €
Чиабатта из тунца (до 12:00)
Тунец, яйца, помидоры, зеленый салат
9.00 €
Чиабатта с беконом (до 12:00)
Бекон, жареное яйцо, сыр, салат и соус тартар
8.00 €
Овощная чиабатта (до 12:00)
Овощи, перец, кабачки, помидоры, грибы и рукколаЗакуски
23.50 €
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА
Тарелка бурраты, сушеных помидоров, оливок, салями спиената, шпината, ветчины, пармезана и пекорино.Клейковина
Молоко
Орешки
Кунжут 
14.50 €
КАРПАЧЧО БРЕСАОЛА
Тонкие ломтики карпаччо из говядины подаются с рукколой и пармезаном.Молоко 
15.00 €
БРУСКЕТТА СПЕЦИАЛЬНАЯ
Помидоры лосось бурратаКлейковина
РыбыМолокоОрешкиКунжут Рыбные закуски
14.50 €
ПЕРЧНЫЕ МИДИИ
Горшок свежих мидий, обжаренных с помидорами черри и чесноком
РакообразныеРыбы
Моллюск 
19.50 €
Осьминоги на гриле и буррата
Жареный осьминог подается со сладким картофелем и бурратойКлейковинаРыбыМолокоКунжутМоллюск 
19.00 €
ТРИС ИЗ РЫБНОГО КАРПАЧЧО
КАРПАЧЧО ТУНЦ, РЫБА-МЕЧ И ЛОСОСЬ
10.00 €
Чернила каракатицы Аранчини
10.00 €
Персиковые малыши
25.00 €
Стартер для одного дома на двоих
Осьминог, аранчини с чернилами кальмара, жареный мачу (рыба), кисло-сладкий тунец, новорожденный, соус тартарПервые блюда
24.50 €
ЛОБСТЕРОВАЯ ЛАПША
Тальятелле подается с половиной лобстера, бисквитом из креветок и помидорами черри.КлейковинаРакообразныеРыбы 
18.50 €
СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Спагетти моллюски мидии креветки кальмарыКлейковинаРакообразныеРыбы
Сельдерей 
17.00 €
СПАГЕТТИ С МОЛЮСКАМИ
Спагетти подаются с моллюсками, помидорами черри и чесноком.КлейковинаРыбыСельдерей 
19.00 €
Осьминог Лингвини
Лингвини подается с соусом из осьминога, оливками и каперсамиКлейковинаРыбыСельдерей 
18.50 €
ПАКЧЕРИ СО ЩЕКОЙ
Паччери с беконом, кремом бурратта и фисташками.Клейковина
АрахисМолокоОрешки 
18.00 €
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
Гуанчиале (копченая свинина), яйца, сыр пекорино романо, спагетти и черный перец.Клейковина
ЯйцаМолоко 
17.00 €
КАБАЧКИ С ЛОСОСЕМ ГАРГАНЕЛЛИ
Гарганелли с копченым лососем и кабачкамиКлейковинаРыбыСельдерей 
18.50 €
ГРУППА РАВИОЛИ
Фаршированный морской окунь с фисташковым кремом и маслом просекко.КлейковинаРыбыКунжут 
19.00 €
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
Креветки, мидии, моллюски, осьминоги, кальмары
17.50 €
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Белые грибы, пармезан и трюфельный крем.Клейковина 
19.00 €
РАВИОЛИ С ЛОБСТЕРАМИ
Начинка из лобстера с бисквитом из креветок и помидорами черриКлейковинаРакообразныеРыбыОрешкиСельдерей 
19.00 €
ШПИНАТ РИКОТТА РАВИОЛИ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)
18.50 €
ЛИНГИНЕ МАТРИЧИАНА
Гунчале, томатный соус, пекорино романо.
18.00 €
ПЕННЕ С ОВОЩАМИ (без глютена)
Кабачки, перец и баклажаны
17.00 €
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ СПАГЕТТИ
Спагетти помидоры черри запеченные черные оливки базилик овощной крем соус чили
16.50 €
Лингвини с мидиями
18.50 €
Ризотто с курицей и карри
Ризотто с курицей и карри подается с нежной курицей-гриль, ароматными специями, сливочным кокосовым молоком, свежим ананасом, яйцом вкрутую, помидорами и небольшим количеством белых сливок, украшенное свежей зеленью.Салаты
16.50 €
САЛАТ ИЗ ТУНЦА
Микс-салат, яйцо тунца, помидоры черри, рукколаЯйцаРыбыОрешкиКунжут 
17.50 €
КУРИНЫЙ САЛАТ
Микс-салат с ароматной запеченной куриной ножкойКлейковинаЯйцаОрешкиКунжут 
16.50 €
УНИКАЛЬНЫЙ САЛАТ
Смешанный салат буррата брезаолаКлейковинаМолокоКунжут 
17.50 €
САЛАТ С ЛОСОСЕМ БУРРАТА
Микс-салат с копченым лососем и бурратойКлейковинаРыбыМолокоОрешкиКунжут Вторые блюда из мяса
27.50 €
ГОВЯДИНА НА ГРИЛЬ
Подается со свежей руколой, помидорами черри и хлопьями пармезана.КлейковинаМолокоОрешкиКунжут 
28.50 €
АРГЕНТИНА АНГУС РИБЕЙ
Подается с качиовалло и трюфельным соусом.КлейковинаОрешкиКунжут 
29.00 €
ГОВЯДИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ
С печеным картофелем и овощамиКлейковинаОрешкиКунжут 
29.00 €
УНИКАЛЬНЫЙ АНГУС РИБЕЙ
Яйцо, бекон, соус горгонзола и трюфельный крем на подушке из печеного картофеляКлейковинаЯйцаОрешкиКунжут 
17.50 €
Куриное бедро с соусом Пармеджано
С
17.50 €
Курица по-милански
Куриные бедра в панировке, подаются с бурратой и картофелем фри.Вторые рыбные блюда
25.00 €
ШЕФ-СИЗУС
ЗАПАНИРОВАННЫЕ И ЖАРЕНЫЕ МОРЕ НА САЛАТЕ
55.00 €
Блюдо на двоих
Креветки, осьминоги, мидии, кальмары, тунец
24.50 €
ЖАРЕНЫЙ СИБАС (spnot)
Сибас с запеченным картофелем и овощамиРыбы 
22.50 €
Морской лещ
Морской лещ с запеченным картофелем и овощами
27.00 €
СМЕСЬ ЖАРЕНАЯ РЫБА
Креветки, осьминоги, кальмары, морской окунь, жареная рыба и фирменная брускетта
17.00 €
Кальмары на гриле
Подается с помидорами черри и базиликом.РыбыОрешки 
23.50 €
Осьминоги на гриле
Подается на подушке из запеченного картофеля с овощами, чесноком, помидорами черри и базиликом.Рыбы 
28.00 €
РЫБНЫЙ МИКС НА ГРИЛЕ
Местная рыба на гриле, креветки, тунец, морской окунь-рыба-мечРакообразныеРыбы 
17.00 €
ФИЛЕ СИБАСА (спнот)
Подается с жареным картофелем и небольшим количеством розмарина.КлейковинаРыбыОрешки 
21.00 €
ЛОСОСЬ В КОРОЧКЕ
Подается с вялеными томатами, спаржей на гриле и кедровыми орешками.РыбыОрешки 
22.00 €
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ
5 штук креветок
23.50 €
ТУНЦ НА ГРИЛЕ
Тунец на гриле с картофелем и овощами гриль
21.50 €
РЫБА-МЕЧ
Рыба-меч на гриле с картофелем и овощами
16.50 €
Жареные кальмары
жареные кальмары с соусом тартарПинса Романа
15.50 €
УНИКАЛЬНАЯ ПИЦЦА
Копченый лосось, буррата, помидоры черри, руккола и фисташки.
Предложение шеф-повара
Новый
Фирменное блюдо шеф-повараКлейковинаРыбыМолокоОрешки 
14.50 €
ВКУСНАЯ ПИЦЦА
Моцарелла, помидоры и сырая ветчинаКлейковинаМолоко 
14.50 €
РИМСКАЯ ПИЦЦА
Мортаделла, буррата, рубленые фисташки и розмаринКлейковинаМолоко 
14.00 €
ДЬЯВОЛ ПИЦЦА
Томатная моцарелла и острая салямиКлейковина 
14.50 €
БРЕСАОЛА ПИЦЦА
Брезаола, руккола, помидоры черри и хлопья грана паданоКлейковинаМолоко 
12.00 €
ПИЦЦА МАРГЕРИТА
Томатная моцареллаКлейковинаМолоко 
15.50 €
КАПРИЧНАЯ ПИЦЦА
Вареное яйцо, помидоры черри, вареная ветчина, артишоки, оливки, грибыКлейковинаМолоко 
14.50 €
4 СЫРНАЯ ПИЦЦА
Горгонзола, скаморца, копченый сыр, пармезан и бурратаКлейковинаМолоко 
14.50 €
ПИЦЦА С ТУНЦОМ
Тунец, карамелизированный лук и горгонзола
14.50 €
ДЕТСКАЯ ПИЦЦА
Колбаса моцарелла и чипсы14.50 €
МОРСКАЯ ПИЦЦА
Анчоусы, помидоры, оливки, орегано и каперсы
15.00 €
Вегетарианская пинса
Помидоры, кабачки, перец, лук, оливкиСуп
16.50 €
РЫБНЫЙ СУП
Креветки, мидии, моллюски, кальмары, сибас, помидоры черриРакообразныеРыбыСельдерей 
13.00 €
Сезонный овощной суп
Суп с сезонными овощамиКлейковинаСельдерей 
13.00 €
Альёта (мальтийский рыбный суп)
Традиционный мальтийский рыбный суп с чесноком, помидорами, свежей зеленью и острым вкусом лимона, подается с хрустящим хлебом.Десерты
5.50 €
Имкарет с ванильным мороженым
Традиционная мальтийская пустыня, выпечка с начинкой из сочных и сладких местных фиников.
