Menu restaurant UNICO

Brekfast
Toast
Ciabatta
Antipasti
Antipasti di Pesce
Primi piatti
Insalate
Secondi di carne
Secondi di pesce
Pinsa Romana
La Zuppa
Desserts

Brekfast

12.00 €

ENGLISH BREKFAST ( fino alle 12:00) 2

UOVO SALUMI FUNGHI POMODORO WURSTEL

Toast

7.00 €

Toast & fresh orange juice (fino alle 12:00)

Toast prosciutto e formaggio & orange juice

Glutine

Ciabatta

8.00 €

CIABATTA COTTO( fino alle 12:00)

Prosciutto cotto insalata e formaggio pomodoro

Glutine

Soia

9.00 €

CIABATTA CON SALMONE ( fino alle 12:00)

Salmone insalata pomodoro

8.00 €

Tonno Ciabatta (fino alle 12:00)

Tonno, uova, pomodoro, insalata verde

9.00 €

Bacon Ciabatta( fino alle 12:00)

Pancetta, uovo fritto, formaggio, insalata e salsa tartara

8.00 €

Ciabatta alle verdure ( fino alle 12:00)

Verdure, peperoni, zucchine, pomodori, funghi e rucola

Antipasti

23.50 €

ANTIPASTO ITALIANO

Un piatto di burrata, pomodori secchi, olive, salame spianata, speck, prosciutto, grana e pecorino.

Glutine

Latte

Noccioline

Sesamo

14.50 €

CARPACCIO BRESAOLA

Fette sottili di carpaccio di manzo servite con rucola e grana.

Latte

15.00 €

BRUSCHETTA SPECIAL

Pomodorini burrata salmone

Glutine

Pesci

Latte

Noccioline

Sesamo

Antipasti di Pesce

14.50 €

PEPATA DI COZZE

Pentola di cozze fresche saltate con pomodorini e aglio

Crostacei

Pesci

Mollusco

21.50 €

POLPO ALLA GRIGLIA E BURRATA

Polpo alla griglia servito con patate dolci e burrata

Glutine

Pesci

Latte

Sesamo

Mollusco

19.00 €

TRIS OF FISH CARPACCIO

CARPACCIO DI TONNO , DI PESCE SPADA E SALMONE

10.00 €

Arancini Nero di seppia

10.00 €

Neonati di pesche

25.00 €

Unico Antipasto della casa per 2

Polpo, arancini nero di sepia, macchu(pesce) fritto, tuna agrodolce, neonati, tartar sauce

Primi piatti

25.50 €

TAGLIATELLE ASTICE

Tagliatelle servite con mezza aragosta insieme a bisque di gamberi e pomodorini

Glutine

Crostacei

Pesci

19.50 €

SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE

Spaghetti vongole cozze gamberoni calamari, polpo

Glutine

Crostacei

Pesci

Sedano

18.50 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti serviti con vongole veraci, pomodorini e aglio

Glutine

Pesci

Sedano

19.50 €

LINGUINE AL POLPO

Linguine servite con sugo di polpo, olive e capperi

Glutine

Pesci

Sedano

18.50 €

PACCHERI AL GUANCIALE

Paccheri con guanciali, crema di burratta e pistacchi.

Glutine

Arachidi

Latte

Noccioline

18.50 €

SPAGHETTI CARBONARA

Guanciale (cured pork), eggs, pecorino romano cheese, spaghetti pasta, and black pepper.

Glutine

Uova

Latte

17.50 €

GARGANELLI SALMONE ZUCCHINE

Garganelli con salmone affumicato e zucchine

Glutine

Pesci

Sedano

19.50 €

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Gamberoni ,cozze , vongole , polipo calamari

18.00 €

RISOTTO FUNGHI PORCINI

Funghi porcini, parmigiano e crema di tartufo.

Glutine

19.50 €

RAVIOLI ASTICE

Ripieno di astice con bisque di gamberi e pomodorini

Glutine

Crostacei

Pesci

Noccioline

Sedano

19.00 €

RAVIOLI RICOTTA SPINACI( GLUTEN FREE)

18.50 €

LINGUINE MATRICIANA

Gunciale, salsa di pomodoro, pecorino romano.

18.00 €

PENNE CON VERDURE (gluten free)

Zucchine,peperoni e melenzane

17.00 €

SPAGHETTI MEDITERRANEI

Spaghetti pomodorini olive nere al forno basilico crema di verdure salsa chili

16.50 €

Linguine alle Cozze

19.50 €

Ravioli al salmone

Succo d'arancia, panna bianca, sopra gamberi rossi nostrani e tartufo nero tagliato a fette

Insalate

16.50 €

INSALATA DI TONNO

Insalata mista, uovo tonno, pomodorini, rucola,buratina,

Uova

Pesci

Noccioline

Sesamo

17.50 €

INSALATA DI POLLO

Insalata mista coscia di pollo arrosto aromatizzato

Glutine

Uova

Noccioline

Sesamo

16.50 €

INSALATA UNICO

Insalata mista, burrata ,prosciutto crudo, scaglie di grana,cherry tomatoes.

Glutine

Latte

Sesamo

17.50 €

INSALATA SALMONE BURRATA

Insalata mista salmone affumicato e burrata

Glutine

Pesci

Latte

Noccioline

Sesamo

18.50 €

INSALATA DI POLPO

Patate al forno ,cerry tomatoe, salad, polpo.

Secondi di carne

27.50 €

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA

Servito con rucola fresca, pomodorini e scaglie di parmigiano.

Glutine

Latte

Noccioline

Sesamo

28.50 €

ARGENTINA ANGUS RIBEYE

Servito con caciovallo e salsa al tartufo

Glutine

Noccioline

Sesamo

29.00 €

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Con patate al forno e verdure

Glutine

Noccioline

Sesamo

29.00 €

ANGUS RIBEYE UNICO

Uovo, bacon, salsa al gorgonzola e crema tartufo su letto di patate al forno

Glutine

Uova

Noccioline

Sesamo

17.50 €

Chicken Thight with Parmeggiano sauce

Secondi di pesce

25.00 €

SPIGOLA DELLO CHEF

SPIGOLA IMPANATA E FRITTA SU LETTO DI INSALATA

58.00 €

Piatto per Due

Gamberi, polpi, cozze, calamari, tonno

24.50 €

SPIGOLA ARROSTO (spnot)

Spigola con patate al forno e verdure

Pesci

22.50 €

Sea bream

Orata con patate al forno e verdure

27.00 €

FRITTO MISTO PESCE

Gamberoni ,polipo ,calamari spigola frittura di paranza

17.50 €

CALAMARI ALLA GRIGLIA

Servito con pomodorini e basilico.

Pesci

Noccioline

23.50 €

POLPO ALLA GRIGLIA

Servito su un letto di patate al forno con verdure aglio, pomodorini e basilico.

Pesci

28.00 €

MIX PESCE ALLA GRIGLIA

Pesce locale alla griglia, gamberoni, tonno , pesce spada spigola

Crostacei

Pesci

18.50 €

FILETTI DI SPIGOLA (spnot)

Servito con patate arrosto e un po' di rosmarino

Glutine

Pesci

Noccioline

22.50 €

SALMONE IN CROSTA

Servito con pomodori secchi, asparagi grigliati e pinoli

Pesci

Noccioline

22.00 €

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

5 pezzi gamberoni

23.50 €

TONNO ALLA GRIGLIA

Tonno alla griglia con patate e verdure grigliate

21.50 €

PESCE SPADA

Pesce spada alla griglia con contorno di patate e verdure

16.50 €

Calamari fritti

calamari fritti serviti con salsa tartara

21.00 €

Local Fish Lampuka

Its a local fresh fish cut into steak . It's a wild, white and it's 400g also it comes with 2 sides

Pinsa Romana

15.50 €

PIZZA UNICO

Smoked salmon, burrata, cherry tomatoes, rucola and pistachios.

Il suggerimento dello chef

Nuovo

Specialità dello chef

Glutine

Pesci

Latte

Noccioline

14.50 €

PIZZA SFIZIOSA

Mozzarella pomodoro e prosciutto crudo

Glutine

Latte

14.50 €

PIZZA ROMANA

Mortadella, burrata granella di pistacchio e rosmarino

Glutine

Latte

14.00 €

Tonno, cipolla caramellata e gorgonzola

14.50 €

PIZZA BAMBINI

Mozzarella wurstel e patatine

14.50 €

PIZZA MARINAIO

Acciughe pomodoro olive origano e capperi

15.00 €

Pinsa vegetarian

Pomodori, zucchine, peperoni, cipolle, olive

La Zuppa

15.00 €

ZUPPA DI PESCE

Gamberone cozze vongole calamari spigola pomodorini

Crostacei

Pesci

Sedano

13.00 €

Zuppa di verdure di stagione

Zuppa con verdure di stagione

Glutine

Sedano

Desserts

5.50 €

Imqaret with vanila icecream

Traditional Maltese desert, pastry filled with juicy and sweet local dates.

5.00 €

TIRAMISU

Glutine

Uova

Latte

5.00 €

5.00 €

BANOFFE

Mouse pistacchio cioccolato

Glutine

Uova

Latte

Sesamo

5.50 €

Fondant

Choclate and ice cream

Bianchi
Rosso
Rose
Calice di vino
Vino Frizzante

Bianchi

Vini Bianchi

75 cl : 30.00 €

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate Gozo DOK - Marsovin, Gozo

Un vino bianco con aromi di vaniglia e pane tostato bruciato che lasciano il posto a croccanti note di agrumi e mela al palato. In bocca è pieno e rotondo e, pur mantenendo il carattere fruttato dello Chardonnay, la sottile sfumatura del rovere aggiunge finezza e complessità.

75 cl : 23.00 €

Laurenti Vermentino

Malta DOK - Camilleri Wines, Malta

Cuvée Selection è il concetto alla base di questo vino, dove le migliori uve Vermentino di quest'annata sono state selezionate per produrre un vino dagli aromi intensi di frutti del frutteto: pesche mature, pere e frutti tropicali di ananas e litchi. Al palato è sapido, di medio corpo e fruttato ma sottolineato da una leggera nota sapida minerale. È rinfrescante, complesso e ha un finale lungo e persistente.

75 cl : 20.00 €

Caravaggio Chardonnay

Secco, di corpo medio-pieno. Molto morbido con aromi fruttati di mele, mango e frutto della passione sottolineati da alcuni sapori agrumati di limoni e lime. Da gustare da solo e con insalate, piatti di pesce, vitello, maiale e risotti cremosi.

75 cl : 23.50 €

Hauteville Delicata

Cabernet sauvignon

75 cl : 18.00 €

La vallette

Vino con aromi di melòone pesca e pera

75 cl : 18.00 €

pjazza regina

Fruttato dry

75 cl : 18.00 €

La Torre

75 cl : 18.00 €

Falcon chardonay

Vini Bianchi Straniero

75 cl : 25.00 €

Greco Di Tufo Di Meo

75 cl : 21.00 €

Chenin Blanc

Leopard's Leap - Capo, Sud Africa

Questo Chenin Blanc mostra terrosità e abbondanza di frutta supportata da strati di frutta tropicale matura e sfumature di nocciola combinate con una freschezza piccante.

75 cl : 21.00 €

Moscato D'Asti

Umberto Fiore - Piemonte, Italia

Pale straw yellow. Heady Perfume of fresh vine flower, peach and tropical fruits. Gently sweet, with restrained alchohol, the vibrant fruit flavours envelop the palate, underscored by a refreshing acidity.

75 cl : 20.00 €

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

75 cl : 20.00 €

Pecorino Avalos

Ilauri - Abruzzo, Italia

Maturo con note serbe, note di lime fresco e mango. È uno stile fruttato maturo con un palato rotondo e morbido ma con sufficiente acidità piccante per bilanciarlo.

75 cl : 20.00 €

Gavi di Gavi

Umberto Fiore - Piemonte, Italia

Un profumo intenso e fruttato con note di pera, pesca e albicocca rendono questo vino e rinfrescante, dal gusto pieno e persistente.

75 cl : 21.00 €

Mountain Ridge

Chenin blanc sudafricano.
È rotondo e rinfrescante con aroma di melone dolce e finale di nocciola.

75 cl : 22.50 €

Liventi

Catarratto Zibibbo

75 cl : 25.00 €

075 carti Millesimato

75 cl : 22.50 €

Esclamativo

Rosso

75 cl : 21.00 €

Palatino Cabernet Sauvignion

Un vino rosso corposo e generoso con intensi aromi di frutta nera di ribes nero, gelsi e ciliegie scure. Ben strutturato con tannini morbidi e vellutati e un finale molto piacevolmente lungo.