Introdução / Para compartilhar
26.00 €
Tábua de Charcutaria Italiana
Variedade de charcutaria e queijos italianos
25.00 €
Carpaccio de carne
Carne, Azeite Trufado, Cebolinha, Manjericão Fresco, Lascas de Trufa, Capron, Flor de Sal, Pimentão Moinho, Parmigiano Reggiano 12 meses
24.00 €
Camembert Assado
Camembert assado, batata nova, salada verde.
16.00 €
Tempurá de Camarão
Tempurá de camarão, molho coquetel.
25.00 €
Frescura de GAYA
Burrata, carpacio de tomate, cebolinha, cebolinha, azeite, vinagrete
19.00 €
Nhoque frito
Nhoque frito com molho de creme
19.00 €
Frango frito
Frango crocante, molho curry, cream cheese e aromasMain dishes
36.00 €
Pernil de cordeiro
Pernil de cordeiro confitado com mel, amêndoas, purê de batata caseiro.
29.00 €
Aves Provençais Suprema
Frango Supremo Grelhado, recheado com scamozza defumada (queijo italiano) e tomate seco, manjericão, legumes salteados.
35.00 €
O Tigre Chorando
Fatia de carne marinada e coentros frescos, batatas fritas caseiras.(recomendado cozinhar mal passado)
É um prato que se come melhor ainda quente porque é apenas grelhado na grelha.
34.00 €
Peito de pato
Peito de pato, variação de batata doce, suco de pato.
42.00 €
Costela Prime
Costeleta de carne Simmental com batatas fritas caseiras
35.00 €
HAMBÚRGUER GAYA
Pão brioche, carne desfiada defumada e cozida em baixa temperatura, molho do Chef, picles de cebola roxa e pepino, cebola frita, legumes crus, servido com salada fresca e batata frita caseira.
110.00 €
Tomahawk Charolês XXL (1,5Kg)
Tomahawk Black Angus 1,5kg com coberturas e molhos do dia.
28.00 €
Filé de salmão
Bife de salmão, batata nova, legumes do dia, molho de salsa.
28.00 €
Nhoque de trufa
Verdadeiras trufas de verão e lascas de parmesão.Acompanhamento
5.00 €
Batatas fritas caseiras
7.00 €
Trufas caseiras e batatas fritas com parmesão
Trufas caseiras e batatas fritas com parmesão
12.00 €
Batatas Bravas
Batatas, molho de pimenta caiena e pimenta espanhola5.00 €
Legumes do dia
3.00 €
Molho de pimenta
Molho Caseiro de Pimenta Preta5.00 €
Salada verde
Desserts
15.00 €
Semente de cacau
Mousse de chocolate amargo, biscoito de avelã e praliné crocante.
15.00 €
Limão 3D
Mousse de limão Yuzu, recheio de manjericão, chocolate branco crocante.
15.00 €
Manga
Mousse de manga, inserto de manga, pimenta timut e biscoito de coco.
10.00 €
Pedra Carambar
Mousse de carambar, recheio de carambar, biscoito de caramelo e glacê gourmet.
10.00 €
Cúpula De Chocolate De Framboesa
Net prices - Taxes and service included
Vinhos Brancos
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio Blanc - Coteaux D'aix Bio
Organic 
75 cl : 49.00 €
AOP Chablis Collet Blanc - Domaine Collet & Fils
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Macio
150cl : 80.00 €
AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio
75 cl : 44.00 €
Domaine du Paternel Blanc de Blancs AOP Cassis
Vinhos Tintos
75 cl : 60.00 €
Les Hauts de Barville, Chateauneuf-du-pape
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Organic 75 cl : 60.00 €
AOP Château Hospitalet Rouge - La Clape
75 cl : 35.00 €
AOP Vacqueyras Rouge - Seigneur Fontimple
75 cl : 45.00 €
Château Tiffray Lussac Saint Émilion
75 cl : 65.00 €
Château de la Sauvageonne
Vinhos Rosés
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
Organic 
75 cl : 195.00 €
AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter
75 cl : 59.00 €
Domaine OTT Rosé - AOP Bandol Château Romassan
150cl : 80.00 €
AOP La Coste Rose Nuit Magnum 150 cl - Côteaux D'aix Bio
75 cl : 44.00 €
Domaine du Paternel Rosé AOP Côte de Provence
Net prices - Taxes and service included
- Cocktails
- Coquetéis sem álcool
- Atiradores
- Garrafas de licor
- Appetizers
- Águas
- Softs
- Álcoois
- Digestive Whiskey
- Rum
- Hot drinks
Cocktails
15.00 €
DIABOLITO (Gengibre, Herbáceo, Refrescante)
Tequila Patron, licor de groselha, maçã, limão, xarope de gengibre, capim-limão, pimenta-do-reino, framboesa fresca, água com gás
15.00 €
CACAU VELHO (Gourmet, Safado)
Rum âmbar, xarope de canela, cacau amargo
15.00 €
GREEN SOUR (fresco, picante, delicioso)
Bourbon, maçã, limão, xarope de maracujá e especiarias (raspas de laranja e xarope de cravo), clara de ovo, talo de pepino
15.00 €
KIWII'S (suave e glamoroso)
Kiwi fresco, rum âmbar, licor de frutas vermelhas, suco de limão, xarope de granadina, champanhe.
15.00 €
LUZ VERMELHA (Frutado, Fresco, Leve)
Vodka, Aperol, Purê de frutas vermelhas, Amora, Limão, Xarope de alecrim, Champanhe
14.00 €
ST GERMAIN SPRITZ (Clássico e Elegante)
Licor St-Germain, Prosecco, Água com gás
15.00 €
CLOVER CLUB (Frutado e Elegante)
Gin Bombay Sapphire, limão, açúcar, clara de ovo, framboesa fresca
17.00 €
ESTRELA PORNÔ MARTINI (doce e exótico)
Vodka francesa, limão, maracujá fresco, xarope de baunilha caseiro, shot de champanhe
17.00 €
SINGAPORE SLING (doce e frutado)
Gin Bombay Sapphire, Triple Sec, Bénédictine, licor de cereja, Angostura Bitter, abacaxi, xarope de grenadine caseiro
15.00 €
TOMMY'S MARGARITA (torta e exótica)
Tequila Patron, limão, xarope de agave orgânico
17.00 €
PAINKILLER (Frutado, Cremoso)
Angostura Rum, Marvelous Falernum, Overproof Rum, laranja, abacaxi, creme de coco caseiro
15.00 €
AMARETTO SOUR (Gourmet e Picante)
Amaretto, limão, açúcar, clara de ovo
15.00 €
MOJITO
Rum Santiago de Cuba, limão, açúcar mascavo, hortelã frescaCoquetéis sem álcool
12.00 €
O Afrodisíaco
Suco de romã, suco de maçã, xarope de gengibre, capim-limão caseiro, pimenta-do-reino.
12.00 €
Olímpico
Suco de uva Merlot, suco de kumquat, framboesa fresca, açúcar mascavo
12.00 €
Virgem Colada
Suco de abacaxi, Xarope de baunilha caseiro, Creme de coco caseiro
12.00 €
Virgem Mojito Frutado
Perrier, limão, açúcar mascavo, hortelã fresca(Clássico ou Framboesa ou Maracujá ou Abacaxi)
12.00 €
MULA VIRGEM
Gengibre, cerveja, limão, xarope de gengibre caseiroAtiradores
50.00 €
Tabuleiro de tiro (x10)
5.00 €
O bico apontador
Vodka, Chartreuse Verde, Xarope de Gengibre.
5.00 €
TGV
Tequila, Ganhe 27, Vodca
5.00 €
Orgasmo
Pegue 27, Bailey, Tequila.
5.00 €
Homem-bomba suicida
Vodka, suco de limão, triple sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, triple sec, suco de abacaxi.Garrafas de licor
690.00 €
Coroa Moët & Chandon x6
520.00 €
Champanhe Dom Perignon (brilhante)
300.00 €
Champanhe Moët & Chandon Magnum 1,5L (luminoso)
150.00 €
Champanhe Moet & Chandon 75 cl
170.00 €
Ganso Cinzento 70cl
150.00 €
Vodka Francesa 70cl
330.00 €
Vodca La French Magnum 1,75L
150.00 €
Vodka Selva Francesa 70 cl
600.00 €
Vodka Belvédère 3L
150.00 €
Rum Don Papa 70cl
150.00 €
Rum Diplomático Exclusivo 70 cl
150.00 €
Rum Eminente 70 cl
150.00 €
Uísque Jack Daniel's 70 cl
150.00 €
Uísque Jack Daniel's Honey 70 cl
150.00 €
Whiskey Haig Club 70 cl
150.00 €
Tequila Patron Silver
150.00 €
Gin Bombay Sapphire
75 cl : 120.00 €
Ganhe 27 70cl
Appetizers
14.00 €
Aperol Spritz
7.00 €
Martíni branco
12 cl : 14.00 €
Uma taça de champanhe
7.00 €
Campari
7.00 €
Copo de vinho
(Branco, Tinto, Rosé)14.00 €
Kir real
5.00 €
Ricardo
10.00 €
Kir
14.00 €
Gin e tônico
10.00 €
Ganhe 27
10.00 €
Vodka (red bull, maçã, abacaxi)
10.00 €
Uísque Coca-Cola
10.00 €
Rum coca
7.00 €
Carpano Clássico
7.00 €
Noilly Prat seco
Águas
6.00 €
Acqua Panna
Ainda água6.00 €
São Pelegrino
Água com gásSofts
7.00 €
Coca Cola
7.00 €
Coca zero
7.00 €
Perrier
7.00 €
Red Bull
7.00 €
Melancia red bull
7.00 €
Orangina
7.00 €
Tônica Fentimans
7.00 €
Chá Fuze
Álcoois
Gin
10.00 €
Bombay Sapphire
14.00 €
Gin July Ferroni
12.00 €
Motor
14.00 €
Hendrick's
Vodka
10.00 €
O francês
14.00 €
Tempestade clementina
Cognac
30.00 €
Hennessy XO
14.00 €
H Por Hine VSOP
Tequila
15.00 €
Chefe prata
12.00 €
Boss XO Café
Digestive Whiskey
16.00 €
Laphroaig 10 anos
14.00 €
Bourbon Elijah Craig Black Label
14.00 €
Rittenhouse Rye
13.00 €
Uísque teeling
12.00 €
Mistura de Malte Copper Dog
12.00 €
Evan William Bourbon
12.00 €
Jack Daniel´s
14.00 €
Benriach Dez
Rum
15.00 €
Eminente
12.00 €
Angostura 5 anos
12.00 €
Plantação 3 estrelas
12.00 €
La Favorito Coração de Cana 50°
12.00 €
Santiago de Cuba 8 anos
10.00 €
Santiago de Cuba carrinho branco
14.00 €
Tesouraria
creme de rum velho12.00 €
Porque Rum 3 anos
15.00 €
Porque Rum 8 anos
Hot drinks
3.00 €
Café Nespresso
Net prices - Taxes and service included
Restaurante
GAYA, a deusa da terra, recebe você em um lugar único em Valentine em Marselha. Venha desfrutar de um verdadeiro espaço de vida e partilha onde se misturam gastronomia, cocktail de autor, DJ, espetáculo e música ao vivo.
Localizado nas alturas de Valentine em Marselha, nosso bar-restaurante oferece coquetéis feitos sob medida por nossos mixologistas. Deixe-se guiar pelos nossos bartenders para que viva uma experiência única e saboreie cocktails que o vão surpreender agradavelmente.
Sentado confortavelmente em nossos luxuosos assentos de veludo, saboreie um dos pratos preparados pelo nosso chef. Os nossos pratos são preparados com produtos frescos e "caseiros".
Para que viva uma experiência completa e deslumbre todos os seus sentidos, o nosso restaurante oferece espetáculos artísticos e atuações na mesa central d'hôtes ao estilo de palco como grupos de dança, grupos de música ao vivo, saxofonista, DJs, cantores. ..
Durante todo o ano, a nossa equipa recebe-o de terça a sábado à noite, das 19h30 às 02h00 e vésperas de feriados. Nosso sublime quarto de 300m2, como nosso terraço tipo Rooftop, oferece uma vista deslumbrante do Valentim de Marselha.
Tem ainda a possibilidade de privatizar o local para os seus eventos privados como casamentos, baptizados, aniversários, seminários, tiroteios...
Localizado nas alturas de Valentine em Marselha, nosso bar-restaurante oferece coquetéis feitos sob medida por nossos mixologistas. Deixe-se guiar pelos nossos bartenders para que viva uma experiência única e saboreie cocktails que o vão surpreender agradavelmente.
Sentado confortavelmente em nossos luxuosos assentos de veludo, saboreie um dos pratos preparados pelo nosso chef. Os nossos pratos são preparados com produtos frescos e "caseiros".
Para que viva uma experiência completa e deslumbre todos os seus sentidos, o nosso restaurante oferece espetáculos artísticos e atuações na mesa central d'hôtes ao estilo de palco como grupos de dança, grupos de música ao vivo, saxofonista, DJs, cantores. ..
Durante todo o ano, a nossa equipa recebe-o de terça a sábado à noite, das 19h30 às 02h00 e vésperas de feriados. Nosso sublime quarto de 300m2, como nosso terraço tipo Rooftop, oferece uma vista deslumbrante do Valentim de Marselha.
Tem ainda a possibilidade de privatizar o local para os seus eventos privados como casamentos, baptizados, aniversários, seminários, tiroteios...
Schedules
Aberto de terça a sábado à noite, das 19h30 às 2h e na véspera de feriados.
Trabalhamos em 2 serviços e na sexta e sábado atendemos até meia noite.
Trabalhamos em 2 serviços e na sexta e sábado atendemos até meia noite.