Erste Schritte / Teilen
25.00 €
Gerösteter Camembert
Gerösteter Camembert, neue Kartoffeln, grüner Salat.
26.00 €
Italienische Wurstwarentafel
Auswahl an italienischen Wurstwaren und Käse
16.00 €
Garnelen-Tempura
Tempura-Garnelen, Cocktailsauce.
25.00 €
Garnelen-Ceviche
Garnelen, rote Zwiebeln, Limette, Zitrusfrüchte, Granatapfel, Orangen- und Zitronenschale, Koriander & grüne Chili (Dekoration).
22.00 €
Trüffel-Tortilla
Ei, Kartoffeln, Trüffelspäne.
24.00 €
Burrata aus dem Gemüsegarten
Cremige Burrata 125 g, Kürbis-Gazpacho, Cheddar, Espelette-Pfeffer, Guanciale (getrocknetes Schweinefleisch).Hauptgerichte
110.00 €
Tomahawk Black Angus XXL (1,5 kg)
Tomahawk Black Angus 1,5 kg mit Toppings und Saucen des Tages.
49.00 €
Argentinische Entrecote-Nüsse 500g
500g argentinische Entrecôte-Nüsse, dazu hausgemachte Pommes.
59.00 €
Wagyu-Entrecôte (außergewöhnliches Fleisch)
Für Fleischliebhaber bieten wir unser australisches Wagyu-Entrecôte mit hausgemachten Pommes und frittiertem Gemüse an.
42.00 €
Prime Rib
Simmentaler Rinderkotelett mit hausgemachten Pommes
35.00 €
Tataki-Ente nach Nikkei-Art
Enten-Tataki nach Nikkei-Art (japanisch-peruanische Fusionsküche). Yuzusauce, Granatapfel, Mango, Schalotten, grüner Pfeffer, Koriander dazu hausgemachte Pommes
36.00 €
Meerestrilogie
Kabeljau, Garnelen, Jakobsmuscheln, Kartoffeln, Crème-fraîche-Reduktion, Schalotten.
32.00 €
Oberstes Geflügel
Gegrilltes Geflügel Supreme, gefüllt mit geräucherter Scamozza (italienischer Käse) und getrockneten Tomaten, Basilikum, gebratenem Gemüse, Waldsauce
36.00 €
Confitierte Lammschulter
Bei niedriger Temperatur kandiert, Zwiebeln, Zitrone, Chipotle-Marinade, dazu Kartoffelpüree.
32.00 €
Nonnen-Rigatoni
Hausgemachte Tomatensauce, Charolais-Fleischbällchen (Schalotten, Salz, Pfeffer), geräucherter Paprika, Kreuzkümmel.
28.00 €
Trüffel-Gnocchi
Echter Sommertrüffel und Parmesanspäne.
35.00 €
GAYA BURGER
Brioche-Brot, bei niedriger Temperatur gegartes, zerkleinertes Rindfleisch, Tomate, Salat, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Chefsauce, dazu frischer Salat und hausgemachte Pommes.Begleitung
5.00 €
Hausgemachte Pommes
7.00 €
Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes
Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes
12.00 €
Kartoffeln Bravas
Kartoffeln, Cayennepfeffersauce und spanische Chilischote5.00 €
Gemüse des Tages
3.00 €
Trüffelsauce
Hausgemachte Sahnesauce und frische Trüffel3.00 €
Waldsauce
Hausgemachte Sauce mit Bauernpilzen5.00 €
Grüner Salat mit Knoblauch
Desserts
10.00 €
Carambar-Felsen
Karamellmousse, Karamelleinlage, Karamellkeks und Gourmetglasur.
15.00 €
Mango
Mangomousse, Mangoeinlage, Timutpfeffer und Kokoskekse.
15.00 €
Kakaobohne
Dunkles Schokoladenmousse, Haselnusskeks und knusprige Praline.
15.00 €
3D-Zitrone
Yuzu-Zitronenmousse, Basilikum-Gießeinsatz, knackige weiße Schokolade.
10.00 €
Himbeer-Schokoladenkuppel
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Aperitif
2 Gläser ausgewählter Weine, dazu eine Aperitifplatte Ihrer Wahl:
Wurstwaren und Käse
ODER
Mediterrane Tafel
30.00 €
Eingänge
Flach
Dessert
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Weißweine
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio Blanc - Coteaux D'aix Bio
Bio 
75 cl : 49.00 €
AOP Chablis Collet Blanc - Domaine Collet & Fils
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Weich
150 cl : 80.00 €
AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio
75 cl : 44.00 €
Domaine du Paternel Blanc de Blancs AOP Cassis
75 cl : 75.00 €
Meursault 2022 Nuiton Beaunoy
75 cl : 45.00 €
Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix
75 cl : 42.00 €
Domaine des Masques Emotion
75 cl : 49.00 €
Chablis 2020 Domaine du Colombier
75 cl : 45.00 €
Hautes Côte De Beaune 2022 Bourgogne
Rotweine
75 cl : 60.00 €
Les Hauts de Barville, Chateauneuf-du-pape
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Bio 75 cl : 60.00 €
AOP Château Hospitalet Rouge - La Clape
75 cl : 35.00 €
AOP Vacqueyras Rouge - Seigneur Fontimple
75 cl : 65.00 €
Château de la Sauvageonne
Roséweine
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
Bio 
75 cl : 195.00 €
AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter
75 cl : 59.00 €
Domaine OTT Rosé - AOP Bandol Château Romassan
150 cl : 80.00 €
AOP La Coste Rose Nuit Magnum 150 cl - Côteaux D'aix Bio
75 cl : 42.00 €
Dona Tigana Cassis
75 cl : 39.00 €
Domaine Gueissard Bandol
75 cl : 39.00 €
Source de Vignelaure
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
- Cocktails
- Alkoholfreie Cocktails
- Schützen
- Alkoholflaschen
- Vorspeisen
- Gewässer
- Softs
- Alkohole
- Verdauungswhisky
- Rum
- Biere
- Heiße getränke
Cocktails
15.00 €
HAWAIIANA
Landwirtschaftlicher Rum, Amber-Rum, Ananassirup, Chilipfeffer, hausgemachte Vanille, Limettensaft, Ananassaft.
15.00 €
Göttlicher Schatz
Santiago-Rum mit Snickers, Maison Trésor, Crème, Bitterkakao, hausgemachtem Erdnusssirup.
15.00 €
RED LIGHT (Fruchtig, Frisch, Leicht)
Wodka, Aperol, Rotes Fruchtpüree, Brombeere, Limette, Rosmarinsirup, Champagner
15.00 €
DIABOLITO (Ingwer, krautig, erfrischend)
Tequila Boss, schwarzer Johannisbeerlikör, Apfel, Limette, Ingwersirup, Zitronengras, Vogelaugenpfeffer, frische Himbeere, Sodawasser
14.00 €
GINJUKU FIZZ (japanisch und elegant)
Gin, St-Germain, Limette, Yuzu, Zuckersirup, Wazabi, Mineralwasser
14.00 €
ST GERMAIN SPRITZ (klassisch und elegant)
St-Germain Likör, Prosecco, Sodawasser
15.00 €
Aprikosen-Lova
Gin, Red Lillet, frisches Basilikum, Limettensaft, hausgemachter Aprikosensirup, Chili Bitter
17.00 €
PORNOSTAR MARTINI (Süß & Exotisch)
Französischer Wodka, Limette, frische Passionsfrucht, hausgemachter Vanillesirup, Schuss Champagner
15.00 €
MOJITO
Santiago de Cuba Rum, Limette, brauner Zucker, frische MinzeWassermelone
Alkoholfreie Cocktails
12.00 €
Das Aphrodisiakum
Granatapfelsaft, Apfelsaft, Ingwersirup, hausgemachtes Zitronengras, Vogelpfeffer.
12.00 €
Olympia
Merlot-Traubensaft, Kumquat-Saft, frische Himbeere, brauner Zucker
12.00 €
Virgin Colada
Ananassaft, hausgemachter Vanillesirup, hausgemachte Kokoscreme
12.00 €
Fruchtiger Virgin Mojito
Perrier, Limette, brauner Zucker, frische Minze(Klassisch oder Himbeere oder Passionsfrucht oder Ananas)
12.00 €
JUNGFRAU MAULTIER
Ingwer, Bier, Zitrone, hausgemachter IngwersirupSchützen
50.00 €
Shooter-Brett (x10)
5.00 €
Die zeigende Brustwarze
Wodka, Grüne Chartreuse, Ingwersirup.
5.00 €
TGV
Tequila, Get 27, Wodka
5.00 €
Orgasmus
Holen Sie sich 27, Bailey, Tequila.
5.00 €
Selbstmordattentäter
Wodka, Zitronensaft, Triple Sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, Triple Sec, Ananassaft.Alkoholflaschen
690.00 €
Moët & Chandon Krone x6
520.00 €
Champagner Dom Perignon (hell)
300.00 €
Champagner Moët & Chandon Magnum 1,5L (leuchtend)
150.00 €
Moet & Chandon Champagner 75 cl
170.00 €
Graue Gans 70cl
150.00 €
Französischer Wodka 70cl
330.00 €
Wodka La French Magnum 1,75L
150.00 €
Wodka French Jungle 70 cl
600.00 €
Belvédère Vodka 3L
150.00 €
Rum Don Papa 70cl
150.00 €
Rum Diplomatico Exclusiva 70 cl
150.00 €
Eminent Rum 70 cl
150.00 €
Whisky Jack Daniel's 70 cl
150.00 €
Whisky Jack Daniel's Honey 70 cl
150.00 €
Whisky Haig Club 70 cl
150.00 €
Patron Silver Tequila
150.00 €
Bombay Sapphire Gin
75 cl : 120.00 €
Holen Sie sich 27 70cl
Vorspeisen
14.00 €
Aperol Spritz
7.00 €
Weißer Martini
12 cl : 14.00 €
Ein Glas Champagner
7.00 €
Campari
7.00 €
Glas Wein
(Weiß, Rot, Rosé)14.00 €
Kir Royal
5.00 €
Ricard
10.00 €
Kir
14.00 €
Gin und Tonic
10.00 €
27 erhalten
10.00 €
Wodka (Red Bull, Apfel, Ananas)
10.00 €
Whisky-Cola
10.00 €
Rum-Cola
7.00 €
Carpano Classico
7.00 €
Noilly Prat trocken
Gewässer
6.00 €
Aquapanna
Stilles Wasser6.00 €
San Pellegrino
SprudelSofts
7.00 €
Coca Cola
7.00 €
Cola null
7.00 €
Perier
7.00 €
Red Bull
7.00 €
Red Bull Wassermelone
7.00 €
Orangine
7.00 €
Fentimans-Tonikum
7.00 €
Fuze-Tee
Alkohole
Gin
10.00 €
Bombay Saphir
14.00 €
Gin Juli Ferroni
12.00 €
Motor
14.00 €
Hendricks
Vodka
10.00 €
Die Franzosen
14.00 €
Clementine-Sturm
Cognac
30.00 €
Hennessy XO
14.00 €
H von Hine VSOP
Téquila
15.00 €
Boss Silber
12.00 €
Boss XO Café
Verdauungswhisky
16.00 €
Laphroaig 10 Jahre alt
14.00 €
Elijah Craig Black Label Bourbon
14.00 €
Rittenhouse Roggen
13.00 €
Schwitzender Whisky
12.00 €
Copper Dog Blended Malz
12.00 €
Evan William Bourbon
12.00 €
Jack Daniels
14.00 €
Benriach Zehn
Rum
15.00 €
Eminent
12.00 €
Angostura 5 Jahre alt
12.00 €
Plantage 3 Sterne
12.00 €
La Favorite Herz aus Zuckerrohr 50°
12.00 €
Santiago de Kuba 8 Jahre alt
10.00 €
Santiago de Cuba Cart Blanca
14.00 €
Schatz Haus
Alte Rumcreme12.00 €
Denn Rum 3 Jahre
15.00 €
Denn Rum 8 Jahre
Biere
9.00 €
Flasche Desperados 33cl
8.00 €
Flasche Pietra Amber 33cl
Heiße getränke
3.00 €
Nespresso-Kaffee
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Restaurant
GAYA, die Göttin der Erde, heißt Sie an einem einzigartigen Ort im Valentine in Marseille willkommen. Kommen Sie und genießen Sie einen echten Ort des Lebens und des Teilens, an dem sich Gastronomie, einzigartige Cocktails, DJ, Show und Live-Musik vermischen.
Auf den Höhen von Valentine in Marseille gelegen, bietet unsere Restaurantbar maßgeschneiderte Cocktailkreationen unserer Mixologen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern begleiten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und Cocktails zu probieren, die Sie angenehm überraschen werden.
Genießen Sie bequem in unseren luxuriösen Samtsesseln eines der von unserem Küchenchef zubereiteten Gerichte. Unsere Gerichte werden mit frischen und „hausgemachten“ Produkten zubereitet.
Um Ihren Aufenthalt zu einem vollendeten Erlebnis zu machen und alle Ihre Sinne zu betören, bietet unser Restaurant auf unserem zentralen Table d'hôtes künstlerische Shows und Auftritte im Stil einer Bühne, darunter Tanzgruppen, Live-Musikgruppen, Saxophonisten, DJs und Sänger. ..
Das ganze Jahr über empfängt Sie unser Team von Dienstag bis Samstag abends von 19:30 bis 02:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen. Unser erhabener 300 m² großer Raum sowie unsere Dachterrasse bieten einen atemberaubenden Blick auf das Valentine Marseille.
Sie haben auch die Möglichkeit, den Ort für Ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Seminare, Shootings ... zu privatisieren.
Auf den Höhen von Valentine in Marseille gelegen, bietet unsere Restaurantbar maßgeschneiderte Cocktailkreationen unserer Mixologen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern begleiten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und Cocktails zu probieren, die Sie angenehm überraschen werden.
Genießen Sie bequem in unseren luxuriösen Samtsesseln eines der von unserem Küchenchef zubereiteten Gerichte. Unsere Gerichte werden mit frischen und „hausgemachten“ Produkten zubereitet.
Um Ihren Aufenthalt zu einem vollendeten Erlebnis zu machen und alle Ihre Sinne zu betören, bietet unser Restaurant auf unserem zentralen Table d'hôtes künstlerische Shows und Auftritte im Stil einer Bühne, darunter Tanzgruppen, Live-Musikgruppen, Saxophonisten, DJs und Sänger. ..
Das ganze Jahr über empfängt Sie unser Team von Dienstag bis Samstag abends von 19:30 bis 02:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen. Unser erhabener 300 m² großer Raum sowie unsere Dachterrasse bieten einen atemberaubenden Blick auf das Valentine Marseille.
Sie haben auch die Möglichkeit, den Ort für Ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Seminare, Shootings ... zu privatisieren.
Zeitpläne
Geöffnet Dienstag- bis Samstagabend von 19:30 bis 2:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen.
Wir arbeiten an 2 Gottesdiensten und am Freitag und Samstag bedienen wir bis Mitternacht.
Wir arbeiten an 2 Gottesdiensten und am Freitag und Samstag bedienen wir bis Mitternacht.