Menu restaurant GAYA VALENTINE-

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Hauptgerichte
Begleitung
Desserts

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26.00 €

Italienische Wurstwarentafel

Auswahl an italienischen Wurstwaren und Käse

25.00 €

Rindercarpaccio

Rindfleisch, Trüffel-Olivenöl, Schnittlauch, frisches Basilikum, Trüffelspäne, Kapron, Fleur de Sel, Pfeffer, Parmigiano Reggiano 12 Monate

24.00 €

Gerösteter Camembert

Gerösteter Camembert, neue Kartoffeln, grüner Salat.

16.00 €

Garnelen-Tempura

Tempura-Garnelen, Cocktailsauce.

25.00 €

Frische von GAYA

Burrata, Tomaten-Carpacio, Schnittlauch, Schalotten, Olivenöl, Vinaigrette

19.00 €

Gebratene Gnocchi

Gebratene Gnocchi mit Sahnesauce

19.00 €

Gebratenes Huhn

Knuspriges Hähnchen, Currysauce, Frischkäse und Aromen

Hauptgerichte

36.00 €

Lammkeule

Lammhaxen-Confit mit Honig, Mandeln, hausgemachtem Kartoffelpüree.

29.00 €

Provenzalisches Geflügel Supreme

Gegrilltes Geflügel Supreme, gefüllt mit geräucherter Scamozza (italienischer Käse) und getrockneten Tomaten, Basilikum und sautiertem Gemüse.

35.00 €

Der weinende Tiger

Ein Stück mariniertes Rindfleisch und frischer Koriander, dazu Pommes Frites.
(empfohlenes seltenes Kochen)
Es ist ein Gericht, das am besten kaum warm gegessen wird, da es nur auf dem Grill angebraten wird.

34.00 €

Entenbrust

Entenbrust, Variation von Süßkartoffeln, Entensaft.

42.00 €

Prime Rib

Simmentaler Rinderkotelett mit hausgemachten Pommes

35.00 €

GAYA-BURGER

Briochebrot, bei niedriger Temperatur gegartes geräuchertes Rindfleisch, Chefsauce, rote Zwiebeln und Gurkengurken, gebratene Zwiebeln, rohes Gemüse, serviert mit frischem Salat und hausgemachten Pommes Frites.

110.00 €

Tomahawk Charolaise XXL (1,5 kg)

Tomahawk Black Angus 1,5 kg mit Toppings und Saucen des Tages.

28.00 €

Lachssteak

Lachssteak, neue Kartoffeln, Tagesgemüse, Petersiliensauce.

28.00 €

Trüffel-Gnocchi

Echter Sommertrüffel und Parmesanspäne.

Begleitung

5.00 €

Hausgemachte Pommes

7.00 €

Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes

Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes

12.00 €

Kartoffeln Bravas

Kartoffeln, Cayennepfeffersauce und spanische Chilischote

5.00 €

Gemüse des Tages

3.00 €

Pfeffer sauce

Hausgemachte schwarze Pfeffersauce

5.00 €

Grüner Salat

Desserts

15.00 €

Kakaobohne

Dunkles Schokoladenmousse, Haselnusskeks und knusprige Praline.

15.00 €

3D-Zitrone

Yuzu-Zitronenmousse, Basilikum-Gießeinsatz, knackige weiße Schokolade.

15.00 €

Mango

Mangomousse, Mangoeinlage, Timutpfeffer und Kokoskekse.

10.00 €

Carambar-Felsen

Karamellmousse, Karamelleinlage, Karamellkeks und Gourmetglasur.

10.00 €

Himbeer-Schokoladenkuppel

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weißweine
Rotweine
Roséweine

Weißweine

75 cl : 45.00 €

Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence

75 cl : 39.00 €

AOP La Coste Bio Blanc - Coteaux D'aix Bio

Bio

75 cl : 49.00 €

AOP Chablis Collet Blanc - Domaine Collet & Fils

75 cl : 39.00 €

UBY N°4

Weich

150 cl : 80.00 €

AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio

75 cl : 44.00 €

Domaine du Paternel Blanc de Blancs AOP Cassis

Rotweine

75 cl : 60.00 €

Les Hauts de Barville, Chateauneuf-du-pape

75 cl : 39.00 €

AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio

Bio

75 cl : 60.00 €

AOP Château Hospitalet Rouge - La Clape

75 cl : 35.00 €

AOP Vacqueyras Rouge - Seigneur Fontimple

75 cl : 45.00 €

Château Tiffray Lussac Saint Émilion

75 cl : 65.00 €

Château de la Sauvageonne

Roséweine

75 cl : 45.00 €

Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence

75 cl : 39.00 €

AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio

Bio

75 cl : 195.00 €

AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter

75 cl : 59.00 €

Domaine OTT Rosé - AOP Bandol Château Romassan

150 cl : 80.00 €

AOP La Coste Rose Nuit Magnum 150 cl - Côteaux D'aix Bio

75 cl : 44.00 €

Domaine du Paternel Rosé AOP Côte de Provence

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails
Alkoholfreie Cocktails
Schützen
Alkoholflaschen
Vorspeisen
Gewässer
Softs
Alkohole
Verdauungswhisky
Rum
Heiße getränke

Cocktails

15.00 €

DIABOLITO (Ingwer, krautig, erfrischend)

Tequila Boss, schwarzer Johannisbeerlikör, Apfel, Limette, Ingwersirup, Zitronengras, Vogelaugenpfeffer, frische Himbeere, Sodawasser

15.00 €

ALTER KAKAO (Gourmet, frech)

Amber Rum, Zimtsirup, Kakaobitter

15.00 €

GREEN SOUR (Frisch, würzig, lecker)

Bourbon, Apfel, Limette, Passionsfruchtsirup und Gewürze (Orangenschale und Nelkensirup), Eiweiß, Gurkenstiel

15.00 €

KIWII'S (sanft und glamourös)

Frische Kiwi, bernsteinfarbener Rum, Likör aus roten Früchten, Zitronensaft, Grenadinesirup, Champagner.

15.00 €

ROTES LICHT (fruchtig, frisch, leicht)

Wodka, Aperol, Rotes Fruchtpüree, Brombeere, Limette, Rosmarinsirup, Champagner

14.00 €

ST GERMAIN SPRITZ (klassisch und elegant)

St-Germain-Likör, Prosecco, Mineralwasser

15.00 €

CLOVER CLUB (Fruchtig und elegant)

Gin Bombay Sapphire, Zitrone, Zucker, Eiweiß, frische Himbeere

17.00 €

PORNOSTAR MARTINI (Süß & Exotisch)

Französischer Wodka, Limette, frische Passionsfrucht, hausgemachter Vanillesirup, Schuss Champagner

17.00 €

SINGAPORE SLING (Süß & Fruchtig)

Gin Bombay Sapphire, Triple Sec, Bénédictine, Kirschlikör, Angostura Bitter, Ananas, hausgemachter Grenadinesirup

15.00 €

TOMMY'S MARGARITA (Säuerlich und exotisch)

Tequila Patron, Limette, Bio-Agavensirup

17.00 €

SCHMERZMITTEL (fruchtig, cremig)

Angostura Rum, Marvelous Falernum, Overproof Rum, Orange, Ananas, hausgemachte Kokoscreme

15.00 €

AMARETTO SOUR (Gourmet und würzig)

Amaretto, Zitrone, Zucker, Eiweiß

15.00 €

MOJITO

Santiago de Cuba Rum, Limette, brauner Zucker, frische Minze

Alkoholfreie Cocktails

12.00 €

Das Aphrodisiakum

Granatapfelsaft, Apfelsaft, Ingwersirup, hausgemachtes Zitronengras, Vogelpfeffer.

12.00 €

Olympia

Merlot-Traubensaft, Kumquat-Saft, frische Himbeere, brauner Zucker

12.00 €

Virgin Colada

Ananassaft, hausgemachter Vanillesirup, hausgemachte Kokoscreme

12.00 €

Fruchtiger Virgin Mojito

Perrier, Limette, brauner Zucker, frische Minze
(Klassisch oder Himbeere oder Passionsfrucht oder Ananas)

12.00 €

JUNGFRAU MAULTIER

Ingwer, Bier, Zitrone, hausgemachter Ingwersirup

Schützen

50.00 €

Shooter-Brett (x10)

5.00 €

Die zeigende Brustwarze

Wodka, Grüne Chartreuse, Ingwersirup.

5.00 €

TGV

Tequila, Get 27, Wodka

5.00 €

Orgasmus

Holen Sie sich 27, Bailey, Tequila.

5.00 €

Selbstmordattentäter

Wodka, Zitronensaft, Triple Sec.

5.00 €

Madeleine

Amaretto, Triple Sec, Ananassaft.

Alkoholflaschen

690.00 €

Moët & Chandon Krone x6

520.00 €

Champagner Dom Perignon (hell)

300.00 €

Champagner Moët & Chandon Magnum 1,5L (leuchtend)

150.00 €

Moet & Chandon Champagner 75 cl

170.00 €

Graue Gans 70cl

150.00 €

Französischer Wodka 70cl

330.00 €

Wodka La French Magnum 1,75L

150.00 €

Wodka French Jungle 70 cl

600.00 €

Belvédère Vodka 3L

150.00 €

Rum Don Papa 70cl

150.00 €

Rum Diplomatico Exclusiva 70 cl

150.00 €

Eminent Rum 70 cl

150.00 €

Whisky Jack Daniel's 70 cl

150.00 €

Whisky Jack Daniel's Honey 70 cl

150.00 €

Whisky Haig Club 70 cl

150.00 €

Patron Silver Tequila

150.00 €

Bombay Sapphire Gin

75 cl : 120.00 €

Holen Sie sich 27 70cl

Vorspeisen

14.00 €

Aperol Spritz

7.00 €

Weißer Martini

12 cl : 14.00 €

Ein Glas Champagner

7.00 €

Campari

7.00 €

Glas Wein

(Weiß, Rot, Rosé)

14.00 €

Kir Royal

5.00 €

Ricard

10.00 €

Kir

14.00 €

Gin und Tonic

10.00 €

27 erhalten

10.00 €

Wodka (Red Bull, Apfel, Ananas)

10.00 €

Whisky-Cola

10.00 €

Rum-Cola

7.00 €

Carpano Classico

7.00 €

Noilly Prat trocken

Gewässer

6.00 €

Aquapanna

Stilles Wasser

6.00 €

San Pellegrino

Sprudel

Softs

7.00 €

Coca Cola

7.00 €

Cola null

7.00 €

Perier

7.00 €

Red Bull

7.00 €

Red Bull Wassermelone

7.00 €

Orangine

7.00 €

Fentimans-Tonikum

7.00 €

Fuze-Tee

Alkohole

Gin

10.00 €

Bombay Saphir

14.00 €

Gin Juli Ferroni

12.00 €

Motor

14.00 €

Hendricks

Vodka

10.00 €

Die Franzosen

14.00 €

Clementine-Sturm

Cognac

30.00 €

Hennessy XO

14.00 €

H von Hine VSOP

Téquila

15.00 €

Boss Silber

12.00 €

Boss XO Café

Verdauungswhisky

16.00 €

Laphroaig 10 Jahre alt

14.00 €

Elijah Craig Black Label Bourbon

14.00 €

Rittenhouse Roggen

13.00 €

Schwitzender Whisky

12.00 €

Copper Dog Blended Malz

12.00 €

Evan William Bourbon

12.00 €

Jack Daniels

14.00 €

Benriach Zehn

Rum

15.00 €

Eminent

12.00 €

Angostura 5 Jahre alt

12.00 €

Plantage 3 Sterne

12.00 €

La Favorite Herz aus Zuckerrohr 50°

12.00 €

Santiago de Kuba 8 Jahre alt

10.00 €

Santiago de Cuba Cart Blanca

14.00 €

Schatz Haus

Alte Rumcreme

12.00 €

Denn Rum 3 Jahre

15.00 €

Denn Rum 8 Jahre

Heiße getränke

3.00 €

Nespresso-Kaffee

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Restaurant
Zeitpläne

Restaurant

GAYA, die Göttin der Erde, heißt Sie an einem einzigartigen Ort im Valentine in Marseille willkommen. Kommen Sie und genießen Sie einen echten Ort des Lebens und des Teilens, an dem sich Gastronomie, einzigartige Cocktails, DJ, Show und Live-Musik vermischen.

Auf den Höhen von Valentine in Marseille gelegen, bietet unsere Restaurantbar maßgeschneiderte Cocktailkreationen unserer Mixologen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern begleiten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und Cocktails zu probieren, die Sie angenehm überraschen werden.

Genießen Sie bequem in unseren luxuriösen Samtsesseln eines der von unserem Küchenchef zubereiteten Gerichte. Unsere Gerichte werden mit frischen und „hausgemachten“ Produkten zubereitet.

Um Ihren Aufenthalt zu einem vollendeten Erlebnis zu machen und alle Ihre Sinne zu betören, bietet unser Restaurant auf unserem zentralen Table d'hôtes künstlerische Shows und Auftritte im Stil einer Bühne, darunter Tanzgruppen, Live-Musikgruppen, Saxophonisten, DJs und Sänger. ..

Das ganze Jahr über empfängt Sie unser Team von Dienstag bis Samstag abends von 19:30 bis 02:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen. Unser erhabener 300 m² großer Raum sowie unsere Dachterrasse bieten einen atemberaubenden Blick auf das Valentine Marseille.

Sie haben auch die Möglichkeit, den Ort für Ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Seminare, Shootings ... zu privatisieren.

Zeitpläne

Geöffnet Dienstag- bis Samstagabend von 19:30 bis 2:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen.

Wir arbeiten an 2 Gottesdiensten und am Freitag und Samstag bedienen wir bis Mitternacht.

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