コロンビエの水
1人あたり : 2.00 €
Plate ou Pétillante
環境への配慮から、クライオ水は当社が提供する唯一のものであり、その一人当たりの価格は水処理システムの資金調達に役立ちます。請求は1回のみで、その後は水が使い放題になります。
現在、私たちは他の水を輸送しないことで二酸化炭素排出量を削減しました。
当社の取り組みをご理解いただき、誠にありがとうございます。
私たちがあなたに提供する CRYO 水は 1 つです/
1- ナトリウムフリー
2- 純粋なカーボンブロックで精製
3- 酸素を取り込むことでエネルギーを与え、水分補給を改善します
4- ワインや料理の香りを際立たせるニュートラル
恋人
赤
75 cl : 89.00 €
2020 IGP Ardèche – Domaine Terre des Amoureuses – Sublime
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、タナ、プティ・ヴェルドフランス産オーク樽で18ヶ月熟成
75 cl : 53.00 €
2022 AOP Côtes-du-Rhône – Château des Amoureuses – La Barbare
シラーとグルナッシュ・ノワールステンレス製のタンクで醸造し、2～3 種類のワインをオーク樽で 6 か月間熟成します。
75 cl : 100.00 €
2020 IGP Ardèche – Domaine Terre des Amoureuses –Allure
75 cl : 66.00 €
2021 Vin de France – Domaine Terre des Amoureuses – Touriga
100% トゥリガアンフォラとフレンチオーク樽で16ヶ月熟成
75 cl : 48.00 €
2022 AOP Côtes-du-Rhône – Château des Amoureuses – Les Charmes -
グルナッシュ80%、シラー20%フランス産オーク樽で12ヶ月熟成
75 cl : 56.00 €
2020 IGP Ardèche – Domaine Terre des Amoureuses – Dandy Black
シラー、マルスラン、グルナッシュ、ムールヴェードル、テンプラニーリョステンレス製のタンクで醸造・熟成
75 cl : 55.00 €
2021 IGP Ardèche – Château des Amoureuses – Le Liby
25% シラー、25% テンプラニーリョ、25% マルスラン、25% メルローフランス産オーク樽で18ヶ月熟成
75 cl : 135.00 €
2021 Vin de France "Cuvée A"
トゥリーガ、シラー、マルスラン、ムールヴェードル、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョアンフォラで18ヶ月熟成
がかりました
75 cl : 45.00 €
2024 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose
グルナッシュ60%、シラー40%ステンレスタンクでの熟成
白
75 cl : 83.00 €
2023 IGP Méditéranée- Les amoureuses Cuvée le colombier
ブラン・ド・ノワール：クノワーズ60％、グルナッシュ40％アンフォラとフレンチオーク樽で12ヶ月熟成
75 cl : 135.00 €
2022 IGP Ardèche Cuvéé A
ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ。18ヶ月熟成、半分はフランス産オーク樽、残りはアンフォラで熟成
白い果物、バーベナ、スパイス。
75 cl : 55.00 €
2022 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Le Liby
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ソーヴィニヨン・ブランステンレスタンクで12ヶ月間醸造・熟成
75 cl : 39.00 €
2023 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Promenade
オーガニック ソムリエのお気に入り
赤
75 cl : 65.00 €
2015 AOP Cahors - Château Combel la Serre
100% マルベック熟成は約 15 か月間続き、225 リットルと 500 リットルの古いフランス産オーク樽で行われます。
75 cl : 126.00 €
2020 AOP Canon Fronsac Jean Yves Millaire Volcelest
メルロー50%、カベルネ・フラン50%濃厚なイチゴの香りが漂う、とても美味しいボルドーワイン。最高です！
75 cl : 131.00 €
2020 Cahors Le Lac-aux-Cochons
100% マルベック円錐形の樽で約20か月熟成。
白
75 cl : 75.00 €
2023 AOP Cru des Côtes de Rhône -Vaqueyras "Le Jardin d'Elisa Vignoble Alain Ignace
ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ、ブルブーラン。ルーサンヌのみ樽で熟成されます。
75 cl : 79.00 €
2023 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire
ルーサンヌ100%卵形のコンクリートタンクで 12 か月間熟成 (ボリュームとミネラル感を出すため)、その後樽で 12 か月間熟成 (複雑さと構造を出すため)。
75 cl : 81.00 €
2023 Cairanne - Domaine Richaud
グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、クレレット、ブルブーランの非常にフレッシュなブレンド75 cl : 99.00 €
2019 Vin de France Domaine du Chapitre Ultima
グラスワイン
Champagnes A La Coupe
12.5 cl : 19.00 €
2017 - Champagne Fumey Tassin - Extra Brut
12.5 cl : 19.00 €
2020 - Champagne Rosé - Fumey Tassin - Provocation
グラスで白ワイン
12.5 cl : 10.00 €
2022 IGP Ardèche-Château des Amoureuses - Le Liby
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ソーヴィニヨン・ブラン滑らかで、上品で、美味しく、口の中でのバランスが素晴らしく、美しい香りが長く続きます。
12.5 cl : 10.00 €
2022 IGP Ardèche Les Amoureuses Promenade
新鮮で柔らかく、洋ナシと白桃の強い香りオーガニック 12.5 cl : 12.00 €
2024 - Domaine des Escaravailles - Côte du Rhône - La Galopine
ルーサンヌ 50%、マルサンヌ 45%、ヴィオニエ 5%。発酵は、アンフォラ、オーク樽、ブルゴーニュのデミミュイなどのさまざまな容器で、低温でゆっくりと行われました。
12.5 cl : 14.00 €
2024 AOP Cotes du Rhône Délice de Viognier Julien de L'Embisque
100% ヴィオニエ - 食前酒、フォアグラ、シーフード、デザートに最適なヴィオニエ。グラスで赤ワイン
12.5 cl : 10.00 €
2020 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Le Liby
肉厚でスパイシー、フルーティー - シラー25%、テンプラニーリョ25%、マルセラン25%、メルロー25%12.5 cl : 12.00 €
2023 - Domaine des Escaravailles - Roaix - Les hautes granges
ブドウ品種：オールドシラー味わいは豊かで丸みがあり、ココアとリコリス、白コショウの香りが混ざり合っています。
75 cl : 15.00 €
2021 Cotes du Marmandais - Chante Coucou
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、マルベック20%、シラー10%12.5 cl : 16.00 €
N/A Gamme Terre des Amoureuses
ブール・サン・アンデオルの敷地内での現在のテイスティングについては、お問い合わせください。トゥーリガ - 崇高 - 魅惑
Vins Rosés au verre
12.5 cl : 12.00 €
2024 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose
Vins Moelleux et Portos
12.5 cl : 12.00 €
Muscat de Beaumes-de-Venise - Rosé
12.5 cl : 11.00 €
Porto Tawny – Niepoort
12.5 cl : 11.00 €
Porto White – Niepoort
シャンパンとスパークリングワイン
白人
75 cl : 118.00 €
Champagne Tsarine Brut
シャルドネ 35%、ピノ ノワール 35%、ムニエ 30%75 cl : 125.00 €
Champagne Tsarine Extra-Brut
シャルドネ 35%、ピノ ノワール 35%、ムニエ 30%75 cl : 154.00 €
Bourgeois Diaz - BD'M
100% ミラー75 cl : 192.00 €
Champagne Giraud MV16
ピノ・ノワールとシャルドネが主75 cl : 211.00 €
Champagne Lanson Bio Organic
ピノ・ノワール 46%、シャルドネ 36%、ピノ・ムニエ 18%Rosès
75 cl : 96.00 €
Olivier Marteaux Rosé
ピノ・ムニエ100％75 cl : 170.00 €
Champagne Bruno Paillard Rosé 1er Cuvée
ピノ・ノワールとシャルドネが主75 cl : 201.00 €
2016 Champagne Roederer Brut Rosé
シャルドネ、ピノ・ノワールヴィンテージ
75 cl : 118.00 €
2017 Fumey Tassin - Futur Antérieure
ピノ・ブラン 52%、ピノ・ノワール 48%75 cl : 187.00 €
2016 Bourgeois Diaz – 3 Cépages Collection – Brut Nature
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエオーガニック 75 cl : 217.00 €
2011 Amour de Deutz Brut
シャルドネ100％75 cl : 540.00 €
2015 Dom Pérignon Bouteille
ピノ・ノワールとシャルドネロゼワイン
Provence
75 cl : 57.00 €
2024 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire
ブラック・グルナッシュ、サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヴェルメンティーノ、ブルブーラン。細かな澱で短期間熟成
75 cl : 78.00 €
2022 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire
グルナッシュ ノワール、ムールヴェードル、ピノ グリ。鮮度を保つため、夜間に収穫。優しく直接圧搾。醸造と熟成は天然酵母を用い、3分の1は卵形のコンクリートタンク、3分の2は樽で8ヶ月間熟成。細かい澱は定期的に撹拌する。
75 cl : 94.00 €
2024 - Domaine du Gros' Noré - Bandol
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル75 cl : 156.00 €
2022 AOP Palette-Château Simone
グルナッシュ 45%、ムールヴェードル 30%、サンソー 5%、シラー 20%、カステ、マノスキン、カリニャン、マスカッツオーク材の小樽のみで熟成。上質な澱と共に熟成。
ローヌ渓谷
75 cl : 45.00 €
2024 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose
グルナッシュ60%、シラー40%ステンレスタンクで熟成
オーガニック 75 cl : 75.00 €
2024 AOP Côtes de Provence - Clos de l'Ours
サンソー 25%、グルナッシュ 30%、カリニャン 20%、ムールヴェードル 15%、シラー 10%オーガニック 白ワイン
Bourgogne
75 cl : 93.00 €
2023 Chablis Vaucoupin Ellevin
シャルドネ100％ミネラル感、青リンゴ、柑橘系のフルーツの強い存在感
75 cl : 138.00 €
2020 AOP Bourgogne Beaune Blanc - Bernard Millot - Clos des Longes
シャルドネ100％南ローヌ渓谷
75 cl : 45.00 €
2024 - Domaine des Escaravailles - Côte du Rhône - La Galopine
ルーサンヌ 50%、マルサンヌ 45%、ヴィオニエ 5%。発酵は、アンフォラ、オーク樽、ブルゴーニュのデミミュイなどのさまざまな容器で、低温でゆっくりと行われました。
75 cl : 45.00 €
2024 Vin de France Domaine du Chapitre Exultate
このワインは、ブレンドの大部分を占めるミュスカ・プティ・グランが主体で、ルーサンヌ、ブルブーラン、クレレットがもたらす構造とフレッシュさがそれを支えています。75 cl : 50.00 €
2024 AOP Grignan Les Adhemar Chateau Bizard Blanc D'Amour
ヴィオニエ、グルナッシュ ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ。熟成はステンレス製のタンクでのみ行われ、新鮮さ、果実の純粋さ、ブドウ品種本来の香りが保たれます。
75 cl : 53.00 €
2024 AOP Cotes du Rhône Délice de Viognier Julien de L'Embisque
ヴィオニエ100％オーガニック 75 cl : 75.00 €
2023 AOP Cru des Côtes de Rhône -Vaqueyras "Le Jardin d'Elisa Vignoble Alain Ignace
ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ、ブルブーラン。ルーサンヌのみ樽で熟成されます。
75 cl : 79.00 €
2023 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire
ルーサンヌ100%卵形のコンクリートタンクで 12 か月間熟成 (ボリュームとミネラル感を出すため)、その後樽で 12 か月間熟成 (複雑さと構造を出すため)。
オーガニック 75 cl : 81.00 €
2023 Cairanne - Domaine Richaud
グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーランの非常に新鮮なブレンド75 cl : 86.00 €
2023 - AOP Grignan les Adhémar - Chateau Bizard - Blanc de Charme
ブレンド：マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ。熟成期間: 樽内で5年間熟成。
75 cl : 99.00 €
2019 Vin de France - Domaine du Chapitre "Ultima"
Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl : 76.00 €
2023 AOP Saint Peray Bernard Gripa Les Pins
マルサンヌ70%、ルーサンヌ30%樽の中で、細かい澱とともに発酵・熟成させます。
75 cl : 78.00 €
2023 AOP Crozes Hermitage Les Terriens
100% マルサンヌ8～12か月間、デミミュイと樽で熟成されます。
75 cl : 83.00 €
2023 AOP Saint Joseph - Emisphère
マルサンヌ80%、ルーサンヌ20%樽内でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、細かい澱とともに熟成させ、定期的に撹拌する。
75 cl : 120.00 €
2022 AOP Condrieu - Les Terriens
ヴィオニエ100％樽とデミミュイで12ヶ月熟成
75 cl : 106.00 €
2023 - AOP Saint Joseph - Les Terriens
Bordeaux
75 cl : 270.00 €
2019 Bordeaux – Maison Rothschild "Aile d'Argent"
ソーヴィニヨン 61%、セミヨン 38%、ミュスカデル 1%オーガニック
バイオダイナミック Languedoc-Roussillon
75 cl : 154.00 €
2019 AOP Limoux – Maison Gérard Bertrand – Aigle Royal
シャルドネ100％オーガニック ロワール渓谷
75 cl : 258.00 €
2018 AOP Pouilly-Fumé – Domaine Didier Dagueneau – Silex
ソーヴィニヨン100％75 cl : 228.00 €
2012 AOP Pouilly-Fumé – Domaine Didier Dagueneau – Silex
ソーヴィニヨン100％アルザス
75 cl : 216.00 €
2004 Riesling - Domaine Weinbach - Clos Des Capucins
リースリング100%遅摘み
世界のワイン
Italie - Blanc
75 cl : 235.00 €
2021 DOC Langhe – Gaja "Rossj Bass" Chardonnay
シャルドネとソーヴィニヨン・ブランスペイン - 赤
75 cl : 855.00 €
2013 DO Ribera del Duero – Vega Sicilia "Unico"
テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンフランスとアメリカの木樽で約10年間熟成された、世界最長の樽熟成の赤ワインです。
75 cl : 509.00 €
2018 DO Ribera del Duero – Vega Sicilia "Valbuena" N5
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）が大部分を占め、メルローフランスとアメリカの樽で5年間熟成
Californie - Rouge
75 cl : 836.00 €
2015 Napa Valley – Opus One Winery – Opus One
カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、プティ・ヴェルド4%、マルベック2%。
新しいフレンチオーク樽で18ヶ月熟成
75 cl : 910.00 €
2016 Napa Valley – Opus One Winery – Opus One
カベルネ・ソーヴィニヨン77%、プティ・ヴェルド8%、メルロー8%、カベルネ・フラン5%、マルベック2%新しいフレンチオーク樽で18ヶ月半熟成
赤ワイン
南ローヌ渓谷
75 cl : 49.00 €
2022 AOP Côtes du Rhône Village Saint Andéol - Domaine du Chapitre "Chapitre rouge"
主にシラーとグルナッシュ75 cl : 53.00 €
2021 AOP Grignan Les Adhémar Château Bizard - Raoucoule
シラー50%、グルナッシュ50%シラーは樽で、グルナッシュはコンクリートタンクで熟成
75 cl : 43.00 €
2021 - Domaine des Escaravailles - Rasteau - La Ponce
グルナッシュ80%、シラー20%シラーは古樽、グルナッシュはコンクリートタンクで15ヶ月熟成
75 cl : 58.00 €
2023 - Domaine des Escaravailles - Roaix - Les hautes granges
シラー100%樽で9ヶ月熟成
75 cl : 62.00 €
2022 Vinsobres Cuvée François – Domaine Vallot
グルナッシュ 65%、シラー 32%、ムールヴェードル 3%コンクリートタンクでの熟成
75 cl : 78.00 €
2021 AOP - Domaine du Chapitre "LUZ"
シラーが大部分、グルナッシュコンクリート製の樽で熟成され、サン・マルセル・ダルデシュの洞窟で 24 か月間保存されます。
75 cl : 81.00 €
2023 Cairanne - Domaine Richaud
ムールヴェードル 40%、グルナッシュ 25%、シラー 25%、カリニャン 5%、クノワーズ 5%10 か月熟成。フードル 10%、デミミュイ 30%、コンクリートタンク 60%。
75 cl : 104.00 €
2022 AOP Gigondas - La Tour - Domaine Montirius
グルナッシュ 80% – ムールヴェードル 20%ほのかなフルーティーさと柔らかさが口の中に心地よく長く残り、タイムガリーグと松葉の香りを伴うシルキーなタンニンが特徴です。
75 cl : 108.00 €
2020 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire
シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。樽と大型容器を組み合わせて 24 か月間熟成させ、豊かで構造のしっかりしたワインに仕上げました。
オーガニック シャトーヌフ・デュ・パプ
75 cl : 242.00 €
2006 Le Clos du Caillou
砂で構成されたテロワール「ラ・ギガッセ」と呼ばれる場所にあるグルナッシュ60％、ムールヴェードル20％、シラー20％、同じテロワール「レ・ベディーヌ」と呼ばれる場所にあります。その後、半分は新しいデミミュイで熟成され、残りの半分はコンクリートのタンクで 18 か月間熟成されました。
75 cl : 486.00 €
2007 - Domaine de la Janasse XXL
75 cl : 172.00 €
2016 - Château de Nalys E.Guigal
グルナッシュ 60%、シラー 30%、ムールヴェードル 10%。木樽（樽、デミミュイ樽、フードル樽）で 18 か月、コンクリート樽で 6 か月熟成。
Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl : 74.00 €
2023 AOP Crozes Hermitage Les Terriens
シラー100%半分は樽で、残りの半分はデミミュイで 12 か月間熟成。
75 cl : 135.00 €
2022 AOP Saint Joseph Les Terriens
シラー100%丘陵のブドウ園
75 cl : 89.00 €
2023 Saint-Joseph Cuvée François – Domaine de l’Iserand :
素晴らしい新鮮さ、ブラックベリーの黒い果実、スパイス、ローズマリー/セージ、コショウなどの香り高いハーブのブーケ75 cl : 106.00 €
2022 Domaine des perrots - Saint Joseph - Romain D'Aniello
シラー100%1/4 樽の新樽を含む 12 か月樽熟成。
75 cl : 188.00 €
2021 - Saint Joseph - "Le Berceau" Domaine Bernard Gripa
シラー100%75 cl : 693.00 €
2011 AOP Hermitage – Maison M.Chapoutier "L'Ermite"
シラー100%新樽と1年樽で約8～20ヶ月熟成。
オーガニックバイオダイナミック Languedoc-Roussillon
75 cl : 180.00 €
2014 AOP Fitou Domaine des Mille Vignes Vendangeurs de la violette
ムールヴェードル、グルナッシュ、シラーブドウ品種と区画ごとに2年間樽で熟成
75 cl : 479.00 €
2014 Vin de Pays de l’Hérault – Domaine de la Granges des Pères
シラー 40%、ムールヴェードル 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%異なるブドウ品種をブルゴーニュの樽で 24 か月間熟成。
75 cl : 418.00 €
2012 Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Granges des Pères
シラー 40%、ムールヴェードル 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%異なるブドウ品種をブルゴーニュの樽で 24 か月間熟成。
75 cl : 399.00 €
2020 Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Granges des Pères
シラー 40%、ムールヴェードル 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%異なるブドウ品種をブルゴーニュの樽で 24 か月間熟成。
南西
75 cl : 97.00 €
2021 Cotes du Marmandais - Chante Coucou
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、マルベック20%、シラー10%甘酒と港
75 cl : 71.00 €
2020 AOP Muscat Beaumes de Venise – Alain Ignace
100%マスカットプチグレイン75 cl : 65.00 €
Porto Tawny – Niepoort
75 cl : 61.00 €
Porto White – Niepoort
マグナム
Terre des Amoureuses
1.5L : 188.00 €
2019 IGP Ardèche Terre des Amoureuses "Sublime"
1.5L : 130.00 €
2020 Cote du Rhone - Terre des Amoureuses "La Barbare"
1.5L : 157.00 €
2020 Vin de France Terre des Amoureuses "Touriga"
赤
1.5L : 136.00 €
2021 Croze Hermitage Alberic
1.5L : 153.00 €
2014 AOP Fitou - Domaine les Mille Vignes - "Chasse Filou"
75 cl : 168.00 €
2019 AOP Grignan les Adhémar - Chateau bizard - 1862
1.5L : 231.00 €
2021 Domaine De La Janasse
1.5L : 327.00 €
2009 AOP Châteauneuf du Pape - Domaine du Bois de Boursan - Cuvée des Félix
ハーフボトル
白
50 cl : 34.00 €
2023 AOP Cotes du Rhône Délice de Viognier Julien de L'Embisque
シャンパン
37.5 cl : 144.00 €
2015 Deutz "Amour de Deutz" blanc
37.5 cl : 144.00 €
2015 Deutz "Amour de Deutz" rosé
正味価格-税金とサービス込み