Vini Il bar A la Carte Info
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Gli amanti


Rosso


75 cl : 85.00 €

2020 IGP Ardèche – Domaine Terre des Amoureuses – Sublime

Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat e Petit Verdot
Invecchiato 18 mesi in botti di rovere francese
75 cl : 50.00 €

2022 AOP Côtes-du-Rhône – Château des Amoureuses – La Barbare

Syrah e Grenache Noir
Vinificazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di rovere di 2 o 3 vini per 6 mesi.
75 cl : 70.00 €

2021 Vin de France – Domaine Terre des Amoureuses – Touriga

100% Touriga
Invecchiato 16 mesi in anfore e botti di rovere francese
75 cl : 45.00 €

2022 AOP Côtes-du-Rhône – Château des Amoureuses – Les Charmes

80% Grenache, 20% Syrah
Invecchiato 12 mesi in botti di rovere francese
75 cl : 56.00 €

2021 IGP Ardèche – Domaine Terre des Amoureuses – Dandy

Varietà d'uva: Blend di Syrah, Mourvèdre e Touriga

Fresco, intenso e avvolgente, con note di cacao e frutta scura, al palato è generoso, morbido e voluttuoso. Fruttato e floreale. Il finale è vellutato e salino.
75 cl : 42.00 €

2022 IGP Ardèche – Château des Amoureuses – Le Liby

25% Syrah, 25% Tempranillo, 25% Marselan, 25% Merlot
Invecchiato 18 mesi in botti di rovere francese
75 cl : 115.00 €

2021 Vin de France "Cuvée A"

Touriga, Syrah, Marselan, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon e Tempranillo
Invecchiato per 18 mesi in anfore

Rosato


75 cl : 47.00 €

2025 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose

60% Grenache, 40% Syrah
Affinamento in vasche di acciaio inox

Bianco


75 cl : 83.00 €

2023 IGP Méditéranée- Les amoureuses Cuvée le colombier

Blanc de Noir: 60% Counoise, 40% Grenache
Invecchiato 12 mesi in anfore e botti di rovere francese
75 cl : 115.00 €

2022 IGP Ardèche Cuvéé A

Viognier, Roussanne, Marsanne.
Invecchiato per 18 mesi, metà in botti di rovere francese e metà in anfore
Frutti bianchi, verbena e spezie.
75 cl : 42.00 €

2022 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Le Liby

Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc
Vinificato e affinato per 12 mesi in vasche di acciaio inox
75 cl : 35.00 €

2023 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Promenade

Organico

Vini al bicchiere


Champagnes A La Coupe


125 cl : 19.00 €

2018 - Champagne brut - Fumey Tassin - Futur Antérieur

125 cl : 19.00 €

2020 - Champagne Rosé - Fumey Tassin - Provocation

75 cl : 12.00 €

Crémant de Die Bio

Vini Bianchi Al Bicchiere


125 cl : 8.00 €

2023 IGP Ardèche Les Amoureuses Promenade

Varietà d'uva: Sauvignon Blanc, Roussanne

Fresco, tenero, con intensi aromi di pere e pesche bianche
Organico
125 cl : 9.00 €

2025 - AOP Cotes du Rhône - Domaine des Gravennes - Tradition

Vitigni: 60% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 10% Roussanne, 10% Viognier

Un tenue colore giallo con riflessi dorati preannuncia una deliziosa freschezza al palato. L'intenso profumo di fiori bianchi, pesca e pera ci immerge in un mondo fruttato e delicato. Al palato, rotondità e ricchezza si fondono perfettamente con una rinfrescante acidità, sprigionando esplosioni di aromi floreali e fruttati.
125 cl : 10.00 €

2022 IGP Ardèche-Château des Amoureuses - Le Liby

Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc
Morbido, soave e delizioso, l'equilibrio in bocca è notevole e la persistenza aromatica è bellissima
125 cl : 10.00 €

2024 Vin de France Domaine du Chapitre Exultate

Il vino è dominato dal Moscato Petits Grains, che costituisce la maggioranza dell'uvaggio, supportato dalla struttura e dalla freschezza apportate da Roussanne, Bourboulenc e Clairette.
125 cl : 14.00 €

2024 - AOP Macon Villages - Domaine Servy-Douhay - Les Genevières

Vitigno: Chardonnay

Un Mâcon fresco e fruttato, con note di frutta bianca e fiori. Al palato è rotondo e piacevole.

Vino Rosso Al Bicchiere


125 cl : 8.00 €

2022 - Côtes du Rhône - Domaine Lespina

Vitigni: 80% Grenache, 20% Syrah
L'Espinassière rivela un delizioso bouquet di frutti rossi, esaltato da un leggero tocco speziato.
2022 - Côtes du Rhône - Domaine Lespina
125 cl : 10.00 €

2020 IGP Ardèche – Château les Amoureuses – Le Liby

Carnoso, speziato e fruttato - 25% Syrah, 25% Tempranillo, 25% Marselan, 25% Merlot
125 cl : 10.00 €

2024 - Côtes du Rhône village - Gravennes Terre Histoire

Vitigni: Syrah e Grenache

Questo superbo vino rosso Côtes du Rhône, prodotto dal Domaine des Gravennes sotto la direzione dei fratelli Luc e Rémi Bayon, offre un'esperienza di degustazione ricca di sapori fruttati e succosi. Chiamato Terre d'Histoire (Terra della Storia), questo vino biologico prende il nome dai resti romani scoperti nei vigneti situati a Suze-la-Rousse.
125 cl : 12.00 €

2022 - Domaine Coste Chaude - Intermezzo

Varietà di uva: 100% Grenache Noir vecchio.

Al palato è leggero e avvolgente, con aromi di frutta rossa. Un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini setosi. Il finale è lungo, caldo e fruttato.
Un vino delizioso e invitante da gustare come aperitivo o durante i pasti.
125 cl : 14.00 €

N/A Gamme Terre des Amoureuses

Chiedeteci informazioni sulla nostra degustazione in corso, presso la nostra tenuta a Bourg Saint Andéol.
TOURIGA - SUBLIME
125 cl : 12.00 €

2022 - Grignan lès Adhémar - Héritage Bonetto Fabrol

Vitigno: Syrah

Questa cuvée Héritage di Bonetto Fabrol vi trasporterà nel sud Italia. Prodotto con basse rese e un'accurata selezione delle uve, questo vino di Grignan les Adhémar offre una densità e un volume notevoli, con deliziose note di macchia mediterranea e spezie.

Vins Rosés au verre


125 cl : 12.00 €

2025 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose

Vini dolci


125 cl : 12.00 €

Muscat de Beaumes-de-Venise

Il preferito del sommelier


Rosso


75 cl : 42.00 €

2024 - IGP Vaucluse - Domaine de la Damase

100% Mourvèdre
Un'espressione delicata di frutti neri, tra prugna, ribes nero e mora, sostenuta da un palato fresco e armonioso.
75 cl : 63.00 €

2022 - Château du Hureau - Fours à chaux, Saumur Champigny

100% Cabernet Franc

Anno dopo anno, la famiglia Vatan produce favolosi Cabernet, che combinano frutta intensa e complessità
75 cl : 78.00 €

2021 AOP - Domaine du Chapitre "LUZ"

Principalmente Syrah e Grenache
Invecchiato in vasche di cemento e conservato per 24 mesi nella grotta di Saint Marcel d'Ardèche.
Organico
75 cl : 92.00 €

2017 - Château Mille Roses - Haut-Médoc

Varietà di uva: 5% Cabernet Sauvignon - 35% Merlot - 20% Petit Verdot

Al naso è fresco, con note prevalentemente floreali, ma anche lievi sentori di vaniglia. Si possono anche percepire note che ricordano la fragola (sorbetto).
Organico
75 cl : 126.00 €

2020 AOP Canon Fronsac Jean Yves Millaire Volcelest

50% Merlot e 50% Cabernet Franc
Un Bordeaux davvero delizioso, con un intenso aroma di fragola. Una delizia!

Bianco


75 cl : 55.00 €

2024 - AOP Grignan les Adhémar - Perle de viogner - Domaine de Rozel

Vitigno: Viognier

Il Viognier è un vitigno a bacca bianca aromatico associato ad aromi di fiori bianchi, albicocca e pesca. La cuvée "Perle de Viognier" offre un'esperienza di degustazione armoniosa, con una consistenza setosa al palato e un ventaglio di sapori fruttati e floreali, con un tocco di mineralità nel finale.
75 cl : 75.00 €

2023 AOP Cru des Côtes de Rhône -Vaqueyras "Le Jardin d'Elisa Vignoble Alain Ignace

Roussanne, Clairette, Grenache e Bourboulenc.
Solo il Roussanne è invecchiato in botti.
75 cl : 81.00 €

2023 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire

100% Roussanne
12 mesi in vasca di cemento ovoidale (per volume e mineralità) poi 12 mesi in botte (per complessità e struttura).

Champagne e Spumanti


Bianchi


75 cl : 125.00 €

Champagne Tsarine Extra-Brut

35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Meunier
75 cl : 128.00 €

Champagne Bourgeois Diaz - 3C

Questa annata è denominata BD3C, ovvero “Bourgeois Diaz 3 Cépages”; è infatti prodotta da un assemblaggio di Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%) e Chardonnay (20%).
75 cl : 130.00 €

Champagne Lanson - Le Black Créations 258

35% Chardonnay, 50% Pinot Nero e 15% Pinot Meunier
75 cl : 211.00 €

Champagne Lanson Bio Organic

46% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 18% Pinot Meunier
75 cl : 280.00 €

Champagne Bourgeois Diaz - BDB

Questa annata è chiamata BD'B, ovvero Blanc de Blancs; è infatti prodotta con il solo vitigno Chardonnay, le cui viti si trovano su un appezzamento denominato “Le Temple”, in un terroir di marne calcaree.

Rosa


75 cl : 118.00 €

2017 Champagne Marie Tassin - Provocation Rosé

75 cl : 165.00 €

Champagne Lanson Rosé

75 cl : 201.00 €

2016 Champagne Roederer Brut Rosé

Chardonnay, Pinot Nero
75 cl : 298.00 €

Champagne Deutz - Amour De Deutz - Brut - Rosé

Quintessenza dei migliori Chardonnay e Pinot Noir provenienti dal cuore della Champagne, Amour de Deutz Rosé è un gioiello di eleganza. Porta il segno distintivo degli champagne d'eccezione. Sottile e seducente, questo vino giocoso evoca una gamma di emozioni. La danza di bollicine gioiose e delicate inebria le tonalità oro rosa del vino.

Annate


75 cl : 108.00 €

2018 - Champagne brut - Fumey Tassin - Futur Antérieur

75 cl : 187.00 €

2016 Bourgeois Diaz – 3 Cépages Collection – Brut Nature

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Organico
75 cl : 214.00 €

2002 Champagne Lanson - Noble Cuvée

1,5 l : 1 400.00 €

Dom Perignon Magnum

75 cl : 118.00 €

2017 Champagne Marie Tassin - Provocation Rosé

Vini Bianchi


Bourgogne


75 cl : 75.00 €

2024 - AOP Macon Villages - Domaine Servy-Douhay - Les Genevières

Vitigno: Chardonnay

Un Mâcon fresco e fruttato, con note di frutta bianca e fiori. Al palato è rotondo e piacevole.
75 cl : 95.00 €

2023 - Pouilly-fuissé - Robert-Denogent

100% Chardonnay
Un bouquet che fonde la freschezza della pera succosa, sentori di scorza di yuzu e una sottile nota minerale che ricorda la selce levigata.
75 cl : 99.00 €

2023 - Rully - Les Terroirs - Famille Masse

L'uva viene pressata direttamente e decantata a freddo a una temperatura di circa 12 gradi.

La fermentazione avviene in botti, il 30% delle quali sono nuove, e l'invecchiamento dura circa 10 mesi. Potenziale di invecchiamento: 8 anni
75 cl : 123.00 €

2023 - Saint-Romain - Sous Roche Domaine Nicolas

Varietà d'uva: Chardonnay

Stile del vino: Fruttato

Valle del Rodano meridionale


75 cl : 38.00 €

2025 - AOP Cotes du Rhône - Domaine des Gravennes - Tradition

Vitigni: 60% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 10% Roussanne, 10% Viognier

Un tenue colore giallo con riflessi dorati preannuncia una deliziosa freschezza al palato. L'intenso profumo di fiori bianchi, pesca e pera ci immerge in un mondo fruttato e delicato. Al palato, rotondità e ricchezza si fondono perfettamente con una rinfrescante acidità, sprigionando esplosioni di aromi floreali e fruttati.
Organico
75 cl : 56.00 €

2025- Domaine Julien de L'embisque - Delice de Viogner

Vitigno: 100% Viognier

- Al naso: aromi esuberanti di pera, frutti esotici e un tocco di frutta secca
- Al palato: rotondo, ricco, aromatico e molto persistente
75 cl : 70.00 €

2025 - AOP Grignan les Adhémar - Domaine de Montine - Egérie

100% Roussanne
Profumo floreale e delicatamente mielato. Palato elegante, fine e armonico.
75 cl : 75.00 €

2023 AOP Cru des Côtes de Rhône -Vaqueyras "Le Jardin d'Elisa Vignoble Alain Ignace

Roussanne, Clairette, Grenache e Bourboulenc.
Solo il Roussanne è invecchiato in botti.
75 cl : 81.00 €

2023 Cairanne - Domaine Richaud

Un blend molto fresco di Grenache Blanc, Roussane, Clairette e Bourboulenc

Vallée du Rhône Septentrionale


75 cl : 68.00 €

2024 crozes -hermitage Domaine melody

70% Marsanne, 30% Roussanne, vino biologico
75 cl : 80.00 €

2024 - AOP Saint Joseph - Les Garipelées Domaine de Boisseyt

75 cl : 90.00 €

2024 - AOP Saint Peray - Domaine Alain Voge - Harmonie

100% MARSANNE
Un'elegante freschezza si esprime attraverso delicate note agrumate, completate da aromi di frutta bianca e un sottile tocco floreale.
75 cl : 110.00 €

2024 AOP Saint Joseph Bernard Gripa

70% Marsanne, 30% Roussanne
Invecchiato in botti di rovere, sentori di pesca gialla, un tocco di fiori di sambuco e anice stellato.
75 cl : 135.00 €

2024 - AOP Condrieu - Hugo et Pauline Villa

100% Viognier
Invecchiato in demi-muid (mezze botti).

Provenza


75 cl : 79.00 €

2023 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire

100% Roussanne
12 mesi in vasche di cemento ovoidali (per volume e mineralità) poi 12 mesi in botti (per complessità e struttura).
Organico
75 cl : 150.00 €

2018 IGP Alpilles - Domaine Hauvette - Dolia

35% Marsanne, 35% Clairette e 30% Roussanne

La Valle della Loira


75 cl : 52.00 €

2024 - En Chenin - Famille Ogereau

Questo Chenin d'Anjou offre un naso intenso e molto complesso, con note di fiori, mela Granny Smith e agrumi.
75 cl : 75.00 €

2024 - Sancerre - Domaine Denizot

Un profilo denso e ben bilanciato, con un'energia tesa intervallata da tocchi di succosa frutta bianca.
75 cl : 290.00 €

2019 AOP Pouilly-Fumé – Domaine Didier Dagueneau – Silex

100% Sauvignon

Alsazia


75 cl : 216.00 €

2004 Riesling - Domaine Weinbach - Clos Des Capucins

100% Riesling
Vendemmia tardiva

Vino francese


75 cl : 45.00 €

2024 Vin de France Domaine du Chapitre Exultate

Il vino è dominato dal Muscat Petits Grains, che rappresenta la maggior parte dell'assemblaggio, supportato dalla struttura e dalla freschezza apportate da Roussanne, Bourboulenc e Clairette.
75 cl : 228.00 €

2012 VDF – Domaine Didier Dagueneau – Silex

100% Sauvignon

Vini Rosati


Provence


75 cl : 57.00 €

2022 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire

60% Grenache nero
30% Mourvèdre
5% Grenache blanc
5% Pinot Grigio

Setoso, elegante e sontuoso, questo vino è delicatamente affinato in legno e dominato da aromi di frutta bianca e spezie.
75 cl : 60.00 €

2025 AOP Côtes de Provence - Château St Maur

Un rosé ben equilibrato tra rotondità e vivacità. Gli aromi di pesca e agrumi sono delicati e raffinati.

Vitigni: 35% Cinsault, 20% Grenache, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Tibouren, 6% Mourvèdre, 2% Rolle

Valle del Rodano


75 cl : 47.00 €

2024 IGP Méditerranée– Domaine Terre des Amoureuses - Loverose

60% Grenache, 40% Syrah
Affinamento in vasche di acciaio inox
Organico
75 cl : 50.00 €

2025 - Domaine Julien de L'embisque - Rosée Estivale

Un blend insolito di Grenache, Syrah e Viognier, ideale per aperitivi e pasti.

Vini Rossi


Valle del Rodano meridionale


75 cl : 38.00 €

2022 - Côtes du Rhône - Domaine Lespina

Vitigni: 80% Grenache, 20% Syrah

L'Espinassière rivela un delizioso bouquet di frutti rossi, esaltato da un leggero tocco speziato.
75 cl : 40.00 €

2024 - Côtes du Rhône village - Gravennes Terre Histoire

Vitigni: Syrah e Grenache

Questo superbo vino rosso Côtes du Rhône, prodotto dal Domaine des Gravennes sotto la direzione dei fratelli Luc e Rémi Bayon, offre un'esperienza di degustazione ricca di sapori fruttati e succosi. Chiamato Terre d'Histoire (Terra della Storia), questo vino biologico prende il nome dai resti romani scoperti nei vigneti situati a Suze-la-Rousse.
75 cl : 60.00 €

2021 AOP Grignan Les Adhémar Château Bizard - Raoucoule

50% Syrah, 50% Grenache
Syrah invecchiato in botti e Grenache in vasche di cemento
75 cl : 60.00 €

2024 - AOP Grignan les Adhémar - Domaine Escallin - Ydille

50% Syrah, 50% Grenache
Frutti neri, note pepate e un sottile invecchiamento in botte.
75 cl : 60.00 €

2024 - AOP GrignanLes Adhémar - Mathieu & Bastien Rozel - Les Frangins

Vitigni: 90% Syrah, 10% Viognier

Questo vino rosso offre aromi di frutti rossi e neri croccanti, esaltati da note di spezie dolci.
Al palato è morbido e vellutato, con tannini setosi e una deliziosa freschezza.
75 cl : 60.00 €

2024 - AOP Grignan-les-Adhémar - Les Frangins - Domaine de Rozel

La cuvée "Les Frangins" è un vino rosso molto interessante, prevalentemente Syrah con un tocco di Viognier. Questa combinazione conferisce complessità ed equilibrio al vino. Con la sua freschezza e il suo carattere fruttato, offre una splendida gamma di aromi, tra cui note di frutti rossi, amarena e persino frutta a nocciolo, con un accenno di fiori bianchi probabilmente dovuto al Viognier.
75 cl : 75.00 €

2023 - AOC Vacqueyras "Sous La Robe " Vignoble Alain Ignace

50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
Invecchiato per 9-12 mesi in botti di vino bianco
75 cl : 78.00 €

2021 AOP - Domaine du Chapitre "LUZ"

Syrah in maggioranza e Grenache
Invecchiato in vasche di cemento e conservato per 24 mesi nella grotta di Saint Marcel d'Ardèche.
75 cl : 85.00 €

2021 - IGP coteaux Ardèche - Domaine la Selve - Florence

Syrah, Grenache, Cinsault e un pizzico di Viognier
Potente ed elegante, con tannini finissimi, freschezza e un finale lungo e ricco con aromi di frutta nera e liquirizia.
75 cl : 135.00 €

2022 AOP Vacqueyras Montirius Beauregard

Vitigni: Grenache e Syrah

Invecchiato in vasche di cemento senza rivestimento interno per un periodo da 6 mesi a un anno. 100% non affinato in legno.
Un vino molto piacevole da bere in gioventù, con tannini ben integrati.
Deliziosi aromi di frutti rossi accompagnati da una piacevole struttura tannica.

Châteauneuf-du-Pape


75 cl : 110.00 €

2024 - Domaine de la Damase - Le Grand Devès

Vitigno: 100% Grenache Vecchio

Prodotto con uve provenienti da vecchie viti di Grenache, questo Châteauneuf-du-Pape rivela aromi di frutta nera matura, liquirizia e spezie. Al palato è pieno e setoso, con una bella profondità e un finale lungo.
75 cl : 270.00 €

2007 - Domaine de la Janasse XXL

75 cl : 125.00 €

2023 - AOC Châteauneuf-du-Pape - Château de la Gardine

Vitigni: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Tannini setosi e un finale lungo con note di pepe, timo e frutta candita.

Vallée du Rhône Septentrionale


75 cl : 72.00 €

2022 - AOC Crozes Hermitage - Domaine les Bruyères - Les Croix

100% Syrah

Un Crozes-Hermitage di carattere, che unisce potenza ed eleganza, con aromi di frutti neri maturi, violetta e spezie, sostenuti da delicate note affumicate.
75 cl : 70.00 €

2022 - AOP Saint Joseph - Les Garipelées - Domaine Boisseyt

100% Syrah

Un Syrah elegante con aromi di mora, ribes nero e violetta, arricchiti da note pepate e speziate. Al palato è vellutato, fresco e armonioso.
75 cl : 106.00 €

2022 AOC Saint Joseph - Domaine des Perrots - Romain D'Aniello

100% Syrah
12 mesi in botti di cui ¼ nuove.
75 cl : 378.00 €

2016 - AOP Cornas - Jean Luc Colombo - La Louvée

Varietà d'uva: 100% Syrah

Una storia maturata dopo quasi due anni di riposo in botte, un incontro con aromi di lamponi, mirtilli e violette, una delicatezza di cioccolato e pan di zenzero.
Organico
75 cl : 693.00 €

2011 AOP Hermitage – Maison M.Chapoutier "L'Ermite"

100% Syrah
Invecchiamento in botti nuove e in botti di un anno per un periodo di circa 8-20 mesi.
OrganicoBiodinamico

Provence


75 cl : 95.00 €

2020 IGP Alpilles Domaine Valdition L'Oratoire

Miscela di Syrah/Cabernet Sauvignon.
Invecchiato per 24 mesi, combinando botti e grandi botti, per un vino ricco e strutturato.

Bourgogne


75 cl : 98.00 €

2022 - Cote D'or - Domaine Poulleau

100% Pinot Nero
Colore rubino intenso, invecchiato 12 mesi in botti di rovere
75 cl : 90.00 €

2023 - Givry Grand Terroir - Famille Masse

Il vino ha un carattere schietto, con mineralità, una lunghezza schietta e fruttata che prolunga la degustazione.
75 cl : 107.00 €

2022 - Santenay - Benoit Girardin

Con un colore rosso intenso e brillante, questo Pinot Nero offre un naso invitante di frutti rossi freschi come ciliegia e fragola.

Languedoc-Roussillon


75 cl : 400.00 €

2014 Vin de Pays de l’Hérault – Domaine de la Granges des Pères

40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Cabernet Sauvignon
Invecchiamento di diverse varietà di uva per 24 mesi in botti di Borgogna.
75 cl : 440.00 €

2012 Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Granges des Pères

40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Cabernet Sauvignon
Invecchiamento di diverse varietà di uva per 24 mesi in botti di Borgogna.
75 cl : 300.00 €

2020 Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Granges des Pères

40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Cabernet Sauvignon
Invecchiamento di diverse varietà di uva per 24 mesi in botti di Borgogna.

Vino della Valle della Loira


75 cl : 63.00 €

2022 - Château du Hureau - Fours à chaux, Saumur Champigny

Cabernet Franc

Anno dopo anno, la famiglia Vatan propone Cabernet favolosi, che uniscono intensità di frutto e complessità.

Bordeaux


75 cl : 81.00 €

2021 - Château Bellevue Figeac - Saint-Emilion Grand Cru

Varietà di uva: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Un vino di incredibile voluttà, dalla setosità splendidamente realizzata, con aromi di vaniglia, tabacco e ciliegie candite.
75 cl : 92.00 €

2017 - Château Mille Roses - Haut-Médoc

Varietà di uva: 5% Cabernet Sauvignon - 35% Merlot - 20% Petit Verdot

Al naso è fresco, con note prevalentemente floreali, ma anche lievi sentori di vaniglia. Si possono anche percepire note che ricordano la fragola (sorbetto).

Vino francese


75 cl : 49.00 €

2022 - Domaine Coste Chaude - Intermezzo

Varietà di uva: 100% Grenache Noir vecchio.

Al palato è leggero e avvolgente, con aromi di frutta rossa. Un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini setosi. Il finale è lungo, caldo e fruttato.

Vini del Mondo


Italie - Blanc


75 cl : 120.00 €

2021 DOC Langhe – Gaja "Rossj Bass" Chardonnay

Chardonnay e Sauvignon Blanc

Spagna - Rosso


75 cl : 320.00 €

2018 DO Ribera del Duero – Vega Sicilia "Valbuena" N5

Tinto Fino (Tempranillo) maggioranza e Merlot
Invecchiato per 5 anni in botti francesi e americane

Californie - Rouge


75 cl : 910.00 €

2016 Napa Valley – Opus One Winery – Opus One

77% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 8% Merlot, 5% Cabernet Franc e 2% Malbec
18 mesi e mezzo in botti nuove di rovere francese

Magnum


Terre des Amoureuses


1,5 l : 188.00 €

2020 IGP Ardèche Terre des Amoureuses "Sublime"

1,5 l : 130.00 €

2020 Cote du Rhone - Terre des Amoureuses "La Barbare"

1,5 l : 157.00 €

2022 Vin de France Terre des Amoureuses "Touriga"

Champagne


1,5 l : 410.00 €

2008 - Champagne Devaux - Sténopé

1,5 l : 1 400.00 €

Dom Perignon Magnum

Rosso


1,5 l : 136.00 €

2021 Croze Hermitage Alberic

1,5 l : 153.00 €

2014 AOP Fitou - Domaine les Mille Vignes - "Chasse Filou"

75 cl : 168.00 €

2019 AOP Grignan les Adhémar - Chateau bizard - 1862

1,5 l : 231.00 €

2021 Domaine De La Janasse

1,5 l : 327.00 €

2009 AOP Châteauneuf du Pape - Domaine du Bois de Boursan - Cuvée des Félix

Mezze bottiglie


Rosso


375 cl : 25.00 €

2023 - 2023AOP Grignan les Adhémar - Domaine Escalin - Promesse

Grenache, Syrah

Grenache e Syrah con aromi di frutti rossi freschi (fragola, lampone, ciliegia)

Bianco


50 cl : 38.00 €

2023 AOP Cotes du Rhône Délice de Muscat Julien de L'Embisque

Champagne


375 cl : 144.00 €

2015 Deutz "Amour de Deutz" rosé

Acqua a Colombier


A persona : 2.00 €

Plate ou Pétillante

Con preoccupazioni eco-responsabili, l’acqua criogenica è l’unica che offriamo e il suo prezzo per persona ci aiuta a finanziare il sistema di trattamento dell’acqua.

La fatturazione verrà effettuata una sola volta e successivamente l'acqua sarà illimitata.

Oggi abbiamo ridotto la nostra impronta di carbonio non trasportando altra acqua.

Grazie per aver compreso il nostro approccio.

Le acque CRYO che vi offriamo sono una/
1- Senza sodio

2- Purificato con un blocco di carbonio puro

3- Energizzato con incorporazione di ossigeno per una migliore idratazione

4- Neutro per rivelare gli aromi di vini e piatti

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Alcoli
  • Aperitivo a base di vino
  • Cocktail
  • Cocktail senza alcool
  • Softs
  • Birre
  • Bevande calde

Alcoli


Anisé


4 cl : 7.00 €

Distilleria Eyguebelle – Pastis Aelred

Questo pastis è il risultato di una miscela di 44 piante, fiori e spezie.

Rivela note speziate e vegetali
4 cl : 7.00 €

Ricard / Pastis 51

Vermouth


4 cl : 6.00 €

Martini Bianco o Rosso

Bitter


4 cl : 10.00 €

Campari

Gentianes


4 cl : 7.00 €

Suze

Rhum


4 cl : 14.00 €

A1710 - La Perle Fine 2023

La Perle Fine è l'ultimo rhum agricolo bianco della distilleria A1710, prodotto da una selezione di canna da zucchero coltivata su un unico appezzamento di terreno. Un rum da un unico appezzamento.
4 cl : 18.00 €

Oliver's Exquisito 1990

Il lato fruttato e acidulo è al centro della scena, come uno sciroppo di granatina fatto con zucchero di canna. Il rovere carbonizzato aggiunge un velo ben tostato a metà palato, che poi si apre in una morbida nota legnosa, simile alla vaniglia.

Il finale è molto dolce, chiude la bocca con uno sciroppo che è allo stesso tempo fruttato e vanigliato.
21.00 €

Rum Baptist & Clems invecchiato 12 anni - Venezuela

Questo rum squisitamente raffinato si apre con delicati aromi di erbe aromatiche, torta di frutta e caramello, evolvendo in fresche note di menta e limone. L'equilibrio al palato rivela tannini setosi, tostato, vaniglia e spezie (cumino, cardamomo) in un finale molto lungo.

Gin


14.00 €

Distilleria - Gin Fieldfare

Prodotto in Francia
4 cl : 18.00 €

London Dry Gin - Spirito dei Monti Ardèche - Nicolas Angenieux

L'autenticità del terroir dell'Ardèche si esprime attraverso un profilo fresco, vegetale e resinoso, dominato dal ginepro. Il suo finale lungo e asciutto lo rende un gin elegante ed equilibrato.

Cognac


4 cl : 36.00 €

Henessy XO

Complesso e persistente al palato, questo cognac ha una consistenza morbida che rivela un sentore di cacao selvatico e note legnose espresse dal suo lungo invecchiamento.
4 cl : 17.00 €

Maison Lhéraud - Cuvée 10

Cuvée 10 è un assemblaggio di acquaviti di un anno invecchiate per dieci anni in botti di rovere di Limousin e Tronçais. Offre quindi il perfetto equilibrio tra la vivacità giovanile e la serena saggezza dell'invecchiamento. Un Cognac dal meraviglioso equilibrio, che vanta aromi di frutta bianca, prugne e mele.

Whisky


22.00 €

Càrn Mòr - Williamson strettamente limitato 2013

• Prodotto con orzo maltato al 100%
• Invecchiato 9 anni in botti di bourbon Hogshead

Palato: Morbido - Aringa affumicata, spruzzi di mare
Finale: Lungo - Pepe macinato, torba
12.00 €

Cedar Ridge - Whiskey Bourbon dell'Iowa

Composto da 74% mais, 14% segale maltata e 12% orzo maltato
Invecchiato in botti di rovere nuove

Note di: Secco - Caramello, pepe, cereali tostati su un finale equilibrato - spezie
16.00 €

Whiskey di segale Cedar Ridge

Il whisky di segale Cedar Ridge è prodotto con 3 tipi di cereali: 25% mais, 5% orzo maltato e 70% segale maltata. Viene invecchiato in botti di rovere nuove.
22.00 €

Glengoyne - Cask Strength

Glengoyne Cask Strength è un whisky scozzese single malt invecchiato con il 20% di botti di rovere europeo di primo riempimento provenienti da botti di Sherry, il 20% di botti di rovere americano di primo riempimento provenienti da botti di Sherry e il 60% di botti di rovere di secondo riempimento.
È un whisky ricco, con uno stile pepato e fruttato.
21.00 €

Sequoia single malt 10.23 - Vercors

Note leggermente salate accompagnano accenti di malto fresco, fiori di acacia e spezie (pepe grigio, peperone dolce).
Una mineralità rinvigorente che riflette il terroir del Vercors.
36.00 €

Whisky il regno delle possibilità

Finish en fut excondrieu
36.00 €

Whisky dell'Ardèche, Francia

Finish enfut ex-cote rotie
19.00 €

Whisky Sequoia

Riserva torbosa

Calvados


4 cl : 16.00 €

Calavados - Spirito di Odino 7 anni

Acqua della vita


4 cl : 11.00 €

Maison Saint Florian-Mirabelle

4 cl : 11.00 €

Maison Saint Florian – Williams Pear

Maison Saint Florian – Lampone

Liqueur


9.00 €

Amaretto - Marie Brizard

14.00 €

Chartreuse gialla

4 cl : 10.00 €

Distilleria Eygueblle - Elisir di coiron giallo

Liquore ottenuto da una selezione di 50 ingredienti (piante, fiori e spezie) mediante un processo che combina infusione e macerazione.
Dopo la distillazione, il liquore viene dolcificato con miele.
5 cl : 10.00 €

Distilleria Eygueblle – Elisir di coiron verde

Liquore ottenuto da una selezione di 50 ingredienti (piante, fiori e spezie) mediante un processo che combina infusione e macerazione.
Dopo la distillazione, si procede all'invecchiamento in botti per diversi anni.
4 cl : 26.00 €

Distilleria Eygueblle – La Raphaëlle

Questo liquore è prodotto con 70 ingredienti (piante, fiori, radici e corteccia).
Dopo la distillazione in un alambicco di rame, viene invecchiato in botti di legno per affinare il suo carattere.
5 cl : 6.00 €

Genepi Eyguebelle

7.00 €

Ottieni 27

10.00 €

Ottieni 31

4 cl : 9.00 €

Limoncello

19.00 €

Liquore al pomodoro - Distilleria Cazottes

Questo liquore è prodotto da una miscela eccezionale di 208 diverse varietà di pomodoro, che offre una ricchezza e una complessità aromatica uniche.

Aperitivo a base di vino


125 cl : 12.00 €

Clairette de Die biologica

12.00 €

Crément de Die biologico

125 cl : 12.00 €

Kir Maison

Preparato con creme del Domaine Eyguebelle
(Castagna • Ribes nero • Pesca • Lampone • Mora)
e vino bianco Les Amoureuses.
19.00 €

Kir Royal Maison

Preparato con creme del Domaine Eyguebelle
(Castagna • Ribes nero • Pesca • Lampone • Mora)
e lo champagne della Maison Tsarine.

Cocktail


14.00 €

Casa Americana

L'Americano, un cocktail rinfrescante ed equilibrato che unisce amarezza ed effervescenza per un aperitivo elegante e senza tempo.
15.00 €

Espresso Martini

Intenso, goloso e ultra setoso, con splendide note di caffè e un tocco di cacao. Un cocktail chic e potente, ideale a fine pasto o per iniziare la serata.
14.00 €

Gin e tonico

Una miscela fresca e frizzante di gin locale, acqua tonica frizzante e limone aspro.
14.00 €

Ugo

Un matrimonio tra la dolcezza floreale di St Germain e la freschezza frizzante di Clairette de Die.
16.00 €

Il subacqueo provenzale

Un cocktail fresco e frizzante dove le note botaniche del gin incontrano la dolcezza della pesca e la freschezza del limone. Lo sciroppo di rosmarino fatto in casa aggiunge un elegante tocco aromatico per un equilibrio leggero e rinfrescante.
15.00 €

Mojito

Un cocktail fresco ed equilibrato che unisce rum bianco, menta e lime, arricchito da un tocco frizzante.
15.00 €

Mulo di Mosca

Un cocktail rinfrescante che combina vodka, lime e ginger beer piccante
14.00 €

Spritz provenzale

Un cocktail frizzante che unisce la dolce amarezza dell'Aperol alla freschezza fruttata del Clairette de Die.

Cocktail senza alcool


12.00 €

Melo

Un cocktail a base di gin analcolico, succo di fragola e mela
12.00 €

Divieto

Un cocktail ispirato ai ruggenti anni Venti, rinfrescante e goloso, con note equilibrate ed eleganti.

Mescolare sciroppo di lampone, succo di lime, succo d'arancia e succo d'ananas.
12.00 €

Tiki Ardechois

Rum analcolico Le Petit Béret impreziosito dalla dolcezza della castagna e dalla freschezza della mela

Softs


33 cl : 6.00 €

Coca Cola

25 cl : 6.00 €

Fuze Tea

25 cl : 6.00 €

Birra allo zenzero

25 cl : 6.00 €

Solo la scelta della frutta: Succo di Frutta

Pera - Albicocca - Fragola - Pomodoro - Mela - Ananas - Arancia
25 cl : 6.00 €

Ragazzo della limonata

25 cl : 6.00 €

Arancia

33 cl : 4.00 €

Perier

4.00 €

Sciroppo d'acqua

Granatina - Fragola - Lampone - Orzata - Menta - Pesca
25 cl : 6.00 €

Acqua tonica Thomas Henry

Birre


9.00 €

Brasserie du Rhône “Ambrée”

9.00 €

Brasserie du Rhône “Blanche”

9.00 €

Brasserie du Rhône “Bionda”

9.00 €

Brasserie du Rhône “IPA”

Bevande calde


3.00 €

Caffè - Decaffeinato

6.00 €

Cappuccino

4.00 €

Tè / Infuso

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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