Les entrées
10.00 €
Σαλάτα του Καίσαρα
Τραγανό μαρούλι romaine με κρεμώδη σπιτική σάλτσα Caesar με αντζούγιες και παρμεζάνα, γαρνιρισμένο με κοτόπουλο με σπόρους, χρυσά κρουτόν ελαιολάδου και λεπτές φλούδες παρμεζάνας.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
10.00 €
Η βίγκαν σαλάτα
Φρέσκια σαλάτα που συνδυάζει τραγανά φύλλα, ψιλοκομμένο αβοκάντο και μάνγκο, ντοματίνια, μαύρες ελιές και ρεβίθια ψημένα με πάπρικα, συνοδευόμενη από βινεγκρέτ φτιαγμένη με ελαιόλαδο και ξίδι σέρι.
Η φωτογραφία δεν είναι συμβατική.
Végan
Fait Maison
Végétarien
10.00 €
Το βιολογικό αυγό, που περιγράφεται ως «τέλειο»
Αυγό μαγειρεμένο στους 64°C, βελουτέ γλυκοπατάτας, τσιπς κόπα και χρυσά κρουτόν.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
12.00 €
Καπνιστός σολομός
Ένα πιάτο καπνιστό σολομό συνοδευόμενο από μια πηχτή κρέμα γάλακτος αρωματισμένη με λεμόνι και φρέσκο άνηθο, σερβιρισμένο με φέτες λεμονιού και τοστ.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
15.00 €
Τόνος σε τατάκι (+ 5€ μενού)
Τόνος τατάκι*, σάλτσα τσιμιτσούρι και μαγιονέζα με ψητές πιπεριές πικίγιο.⚠️ + 5€ για προκαθορισμένα μενού.
*Προέρχεται από βιώσιμη αλιεία σύμφωνα με το πρότυπο MSC.
Εικόνα μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς
18.00 €
Φουά γκρα (+ 8€ για προκαθορισμένα μενού)
Ημιμαγειρεμένο φουά γκρα με πάπια, τσάτνεϊ φρούτων (ανανάς, μάνγκο και ροδάκινο) και φρυγανισμένο μπριός.⚠️ Επιβάρυνση 8€ για μενού.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
Les planches
16.00 €
Το Συμβούλιο Εκλεκτών Αλλαντικών
Πιατέλα που αποτελείται από τσορίθο, ροζέτα, δανέζικο σαλάμι και σπινιάτα πικάντε, συνοδευόμενη από σαλάτα, τουρσιά και βούτυρο.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
16.00 €
Το Μικτό Συμβούλιο
Πιατέλα που αποτελείται από αλλαντικά (ροζέτα, τσορίθο, δανέζικο σαλάμι) και τυρί (καμαμπέρ, Pont-l'Évêque και Livarot), συνοδευόμενη από σαλάτα, τουρσιά και βούτυρο.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
19.00 €
Ψητό καμαμπέρ με σάλτσα τρούφας
Καμαμπέρ από νωπό γάλα πλασμένο με κουτάλα και ψημένο με Tartufata (καλοκαιρινή τρούφα), συνοδευόμενο από σαλάτα, νέες πατάτες και κόκκινη καραμέλα.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
Les poissons
15.00 €
Le Fish & Chips
Filet de cabillaud frit accompagné de frites, de mesclun et d'une sauce tartare.Photo non contractuelle.
Les viandes
18.00 €
Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Τρυφερά φιλέτα κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και κρεμμυδιού, σερβιρισμένα με παραδοσιακό ογκρατέν ντοφινουά.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
18.00 €
La Ballotine de poulet
Ballotine de poulet farcie aux champignons avec sa sauce curry rouge thaï relevée et lait de coco, accompagnée d'une généreuse portion de frites.Photo non contractuelle.
18.00 €
Ταϊλανδέζικες λωρίδες βοδινού
Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος σοταρισμένο σε γουόκ με αρωματική σάλτσα σόγιας, σερβιρισμένο με νουντλς και τραγανά λαχανικά.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
18.00 €
Μπριζόλα Bavette με σάλτσα πιπεριού
Bavette (180g) προέλευσης Μεγάλης Βρετανίας.Σερβίρεται με σάλτσα πιπεριάς, πατάτες τηγανητές και σαλάτα.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
20.00 €
Le Classic Burger
Bun’s de notre boulanger "L'atelier des Papilles", steak haché normand de 180gr avec des oignons rouges, de la salade, de la tomate et une sauce burger.Photo non contractuelle.
24.00 €
Ωριμασμένη μπριζόλα ribeye (+ 4€ για προκαθορισμένα μενού)
220 γρ. μπριζόλα ribeye VBF με πατάτες τηγανητές, μπουκέτο σαλάτας, σάλτσα κρέατος με παραδοσιακή σάλτσα μουστάρδας ή πιπεριού.⚠️ Επιβάρυνση 4€ για μενού.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
Pâtes et Risotto
Les desserts
8.00 €
Ένα μείγμα από νορμανδικά τυριά
Fondant de Pays de Caux από το LA FERME DUMESNIL, το Norman camembert και το Pont l'évèque.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
12.00 €
Το Gourmet Norman Hole (+€4 μενού)
Ένα μείγμα από μίνι επιδόρπια: Mini Tropézienne, Mini Hazelnut Square, Crispy Dark Chocolate Mendiant, Crème Brûlée.Και το σορμπέ μήλου "trou Normand" του και 2cl Calvados.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
8.00 €
Κρεμ μπρουλέ
Παραδοσιακή κρεμ μπρουλέ με βανίλια Bourbon.Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
8.00 €
Η Λιωμένη Καρδιά
Φοντάν σοκολάτας με λιωμένο κέντρο, σερβιρισμένο με διπλή σαντιγί αρωματισμένη με βανίλια και μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Η εικόνα χρησιμοποιείται μόνο για επεξηγηματικούς σκοπούς.
8.00 €
La Tarte Tatin
Tarte Tatin, crème fouettée et sauce caramel au beurre salé.Photo non contractuelle.
8.00 €
Ο Γκουρμέ Καφές
Farandole από μίνι επιδόρπια: Mini tropézienne, Mini τετράγωνο φουντουκιού, Crunchy dark chocolate mendiant, Crème brûlée.Φωτογραφία χωρίς συμβόλαιο.
3.00 €
La Glace ou le sorbet : 1 boule
Parfum au choix :Sorbet : framboise, fraise, café, noix de coco
Glace : Vanille, chocolat, banoffee, caramel au beurre salé.
Accompagnée d'une cigarette russe et de chantilly vanille.
Photo non contractuelle.
6.00 €
La Glace et/ou le sorbet : 2 boules
Parfum au choix :Sorbet : framboise, fraise, café, noix de coco
Glace : Vanille, chocolat, banoffee, caramel au beurre salé.
Accompagnée d'une cigarette russe et de chantilly vanille.
Photo non contractuelle.
Prix nets - Taxes et service compris





























