Las entradas
10.00 €
Ensalada Cesar
Lechuga romana crujiente cubierta con un aderezo César casero cremoso con anchoas y parmesano, adornada con pollo con costra de semillas, crutones dorados con aceite de oliva y finas virutas de parmesano.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
10.00 €
La ensalada vegana
Ensalada fresca que combina hojas crujientes, dados de aguacate y mango, tomates cherry, aceitunas negras y garbanzos asados con pimentón, acompañada de una vinagreta elaborada con aceite de oliva y vinagre de Jerez.
Foto no contractual.
Vegano
Cocinado por Casa
Vegetariano
10.00 €
El huevo orgánico, descrito como "perfecto"
Huevo cocido a 64ºC, velouté de boniato, chips de coppa y crutones dorados.Fotografía no contractual.
12.00 €
Salmón ahumado
Un plato de salmón ahumado acompañado de una crema espesa aromatizada con limón y eneldo fresco, servido con una rodaja de limón y tostadas.Fotografía no contractual.
Tableros
16.00 €
La tabla de charcutería fina
Plato compuesto de chorizo, roseta, salami danés y spiniata piccante, acompañado de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
16.00 €
La Junta Mixta
Plato compuesto de embutidos (roseta, chorizo, salami danés) y quesos (camembert, Pont-l'Évêque y Livarot), acompañados de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
Los pescados
15.00 €
Pescado y patatas fritas
Filete de bacalao frito servido con patatas fritas, ensalada mesclun y salsa tártara.Fotografía no contractual.
Las carnes
18.00 €
Pollo con crema y champiñones
Tiernos filetes de pollo cubiertos con una salsa cremosa de champiñones y cebolla, servidos con un gratinado dauphinois tradicional.Fotografía no contractual.
18.00 €
Ballotine de pollo
Ballotine de pollo relleno de champiñones en una salsa picante de curry rojo tailandés y leche de coco, servido con una generosa porción de papas fritas.Fotografía no contractual.
18.00 €
Tiras de carne tailandesa
Carne de res en rodajas salteada en una salsa de soja fragante, servida con fideos de verduras crujientes.Fotografía no contractual.
18.00 €
Filete de bavette con salsa de pimienta
Bavette (180g) origen Gran Bretaña.Servido con salsa de pimienta, papas fritas y ensalada.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
Pasta y risotto
Los postres
8.00 €
Una mezcla de quesos normandos
Fondant de Pays de Caux de LA FERME DUMESNIL, camembert normando y Pont l'évèque.Imagen sólo con fines ilustrativos.
12.00 €
El Gourmet Norman Hole (menús de +4€)
Una mezcla de mini postres: Mini Tropézienne, Mini Square de avellanas, Mendiant crujiente de chocolate negro y Crème Brûlée.Y su sorbete de manzana "trou Normand" y 2 cl de Calvados.
Imagen sólo con fines ilustrativos.
8.00 €
Crème brûlée
Crème brûlée tradicional con vainilla Bourbon.Fotografía no contractual.
8.00 €
El corazón derretido
Fondant de chocolate con centro líquido, servido con crema batida doble saborizada con vainilla y una bola de helado de vainilla.
Fotografía no contractual.
8.00 €
Tarta Tatin
Tarta Tatin, salsa de caramelo de mantequilla salada y nata montada.Fotografía no contractual.
8.00 €
El Café Gourmet
Farandole de mini postres: Mini tropézienne, Mini cuadrado de avellanas, Mendiant crujiente de chocolate negro, Crème brûlée.Fotografía no contractual.
3.00 €
Helado o sorbete: 1 bola
Perfume de tu elección:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
6.00 €
Helado y/o sorbete: 2 bolas
Perfume de tu elección:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
Precios netos: impuestos y servicio incluidos





























