Die Vorspeisen
10.00 €
Caesar-Salat
Knackiger Römersalat mit einem cremigen, hausgemachten Caesar-Dressing mit Sardellen und Parmesan, garniert mit paniertem Hähnchenfleisch, goldbraunen Olivenöl-Croutons und dünnen Parmesanspänen.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung.
10.00 €
Der vegane Salat
Frischer Salat aus knackigen Blättern, gewürfelter Avocado und Mango, Kirschtomaten, schwarzen Oliven und mit Paprika gerösteten Kichererbsen, dazu eine Vinaigrette aus Olivenöl und Sherryessig.
Das Foto ist nicht Vertragsbestandteil.
Vegan
Haus-Gekocht
Vegetarier
10.00 €
Das Bio-Ei, beschrieben als „perfekt“
Bei 64 °C gegartes Ei, Süßkartoffelvelouté, Coppa-Chips und goldbraune Croutons.Unverbindliches Foto.
12.00 €
Geräucherter Lachs
Ein Teller mit geräuchertem Lachs, begleitet von einer dicken Creme mit Zitrone und frischem Dill, serviert mit einer Zitronenscheibe und Toast.Unverbindliches Foto.
Bretter
16.00 €
Das feine Wurstbrett
Platte bestehend aus Chorizo, Rosette, dänischer Salami und Spiniata Piccante, begleitet von Salat, Essiggurken und Butter.Unverbindliches Foto.
16.00 €
Das gemischte Brett
Platte bestehend aus Wurstwaren (Rosette, Chorizo, dänische Salami) und Käse (Camembert, Pont-l'Évêque und Livarot), dazu Salat, eingelegtes Gemüse und Butter.Unverbindliches Foto.
Der Fisch
15.00 €
Fisch und Chips
Gebratenes Kabeljaufilet, serviert mit Pommes Frites, Mesclun-Salat und Remoulade.Unverbindliches Foto.
Fleisch
18.00 €
Hähnchen mit Sahne und Champignons
Zarte Hähnchenfilets mit einer cremigen Pilz-Zwiebel-Sauce, serviert mit einem traditionellen Gratin Dauphinois.Unverbindliches Foto.
18.00 €
Hühner-Ballotine
Mit Pilzen gefüllte Hähnchen-Ballotine in einer würzigen Thai-Rot-Curry-Sauce und Kokosmilch, serviert mit einer großzügigen Portion Pommes.Unverbindliches Foto.
18.00 €
Thailändische Rindfleischstreifen
In einer duftenden Sojasauce gebratenes Rindfleisch in Scheiben, serviert mit knusprigen Gemüsenudeln.Unverbindliches Foto.
18.00 €
Bavette-Steak mit Pfeffersauce
Bavette (180 g) Herkunft Großbritannien.Serviert mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung.
Pasta und Risotto
Die Nachtische
8.00 €
Eine Auswahl normannischer Käsesorten
Fondant de Pays de Caux von LA FERME DUMESNIL, normannischer Camembert und Pont l'évèque.Abbildung dient nur zur Veranschaulichung.
12.00 €
Das Gourmet Norman Hole (+€4 Menüs)
Eine Mischung aus Mini-Desserts: Mini Tropézienne, Mini Hazelnut Square, Crispy Dark Chocolate Mendiant, Crème Brûlée.Und sein Apfelsorbet „Trou Normand“ und 2 cl Calvados.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung.
8.00 €
Das schmelzende Herz
Schokoladenfondant mit flüssiger Füllung, serviert mit doppelter Schlagsahne mit Vanillegeschmack und einer Kugel Vanilleeis.
Unverbindliches Foto.
8.00 €
Tarte Tatin
Tarte Tatin, Schlagsahne und gesalzene Butterkaramellsauce.Unverbindliches Foto.
8.00 €
Der Gourmet-Kaffee
Eine Auswahl an Mini-Desserts: Mini Tropézienne, Mini-Haselnussquadrat, Crunchy Dark Chocolate Mendiant, Crème Brûlée.Unverbindliches Foto.
3.00 €
Eis oder Sorbet: 1 Kugel
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokosnuss
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto.
6.00 €
Eis und/oder Sorbet: 2 Kugeln
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto.
Nettopreise - Steuern und Service inklusive





























