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Entrada
Ensaladas
19.00 €
Ensalada Tomahawk
Carne de res marinada en yakitori, col china, rodajas de pepino y zanahoria, guisantes, brotes tiernos de soja, wakame, cilantro fresco, semillas de sésamo y salsa CHEF.
Especialidad del chef
Sugerencia del chef
Cocinado por Casa
Gluten
Haba de soja
Sésamo Entrées à partager... ou pas!
17.00 €
Burrata de trufa
Burrata trufada, tomates heirloom, rúcula, aceite de oliva y crema balsámica
17.00 €
Guacamole (solo por la noche)
¡Nuestro famoso guacamole hecho ante tus ojos!Sésamo 
16.00 €
Pechuga de Gua Bao deshilachada
2 panes Bao rellenos de pechuga desmenuzada, cebollas confitadas, zanahorias ralladas, col lombarda y blanca, salsa Tomahawk
Me gustaSugerencia del chef 
16.00 €
Camarones THK
Camarones panko recubiertos con salsa mayonesa picante, wakame, edamame, cebete, sésamo, brotes de guisantes, cilantro y salsa shiracha
Pimiento RojoSugerencia del chef 
16.00 €
Nigiri Rubia crujiente x3 (solo noche)
Nigiri crujiente de Wagyu, salsa mahonesa de miso y yakinuku, champiñones negros, cebollas confitadas, cebollas crujientes y brotes de bok choiMe gustaCocinado por CasaEspecialidad del chefSugerencia del chef 
15.00 €
Bolas de pechuga x3
Pechuga de res ahumada y mozzarella empanizada, servida con salsa mayonesa picanteMe gustaCocinado por CasaEspecialidad del chefSugerencia del chef Hamburguesas
25.00 €
Hamburguesa Wagyu
Ensalada mesclun, ternera molida Wagyu casera 150g, queso cheddar blanco, cebolla confitada, chimichuri, salsa tomahawk. Acompañado de papas fritas de la casa con pimentón ahumado.Carnes ahumadas
Acompañamiento a elegir (trufa extra +4€)
60.00 €
Costillas de Res Wagyu Grado 12+
⚠️ ¡Cantidad limitada! ⚠️Saborea la mejor experiencia de sabor con nuestras costillas de ternera Wagyu.
Procedentes de granjas cuidadosamente seleccionadas, estas excepcionales piezas de carne se distinguen por su notable veteado, creando una ternura y un sabor inigualables.
45.00 €
Cordero Ahumado
Media paleta de cordero ahumada al brasero durante 7 horas.Sugerencia del chef 
45.00 €
Costillas de res Black Angus
Costillas de ternera Black Angus ahumadas 8h. Una guarnición de su elecciónSugerencia del chef 
40.00 €
Pechuga Black Angus Premium
Lonchas de pechuga de ternera Black Angus ahumadas durante 12 horas,Sugerencia del chef Parrillas
Acompañamiento a elegir (trufa extra +4€)
125.00 €
Costillar Rubia Gallega
**Costilla de ternera Rubia Gallega**Descubre la Prime Rib Rubia Gallega, votada como la mejor carne del mundo. Originaria de Galicia, esta carne es reconocida por su excepcional ternura y rico sabor, gracias a la crianza en pastos naturales y a una cuidada maduración. ¡Saborea la excelencia culinaria con esta pieza excepcional!
Hacha de piedra de nuez Wagyu MB9+
Descubra la excelencia de Wagyu Stone Axe Full Blood, una carne reconocida por su incomparable ternura y veteado.(PRECIO POR GRAMAJE)
Entrecot Rubia Gallega maduración 45 días
Entrecot Rubia Gallega, madurado durante 45 días para una ternura excepcional y sabores intensos. Cada bocado revela un sabor rico y persistente, brindando una experiencia cárnica incomparable.(PRECIO POR GRAMAJE)
50.00 €
Filete Royal tierra y mar con crema de bogavante trufado
El filete de ternera real, tierno y jugoso, se realza con una cremosa salsa de crema de bogavante, ofreciendo una delicada fusión de sabores marinos. Las trufas aportan un toque sabroso, mientras que las gambas de Madagascar, fritas a la perfección, aportan una nota dulce y salada, creando un plato refinado y gourmet.
45.00 €
Chuletas de cordero Yakiniku (etiqueta roja)
Chuleta de cordero Label Rouge, marinada durante 48 horas en una sabrosa salsa asiática, asada a la parrilla para obtener una textura tierna y jugosa. Una mezcla perfecta de especias y dulzor que realza la carne.
40.00 €
Nueces entrecot argentino black angus (300g)
Filete de costilla Black Angus, tierno y sabroso, asado a la perfección para revelar toda su riqueza gustativa.
40.00 €
Picaña Angus Negra
La picanha es un corte de carne muy popular en la cocina sudamericana, proveniente de la parte superior del muslo de res, que se caracteriza por su forma de cúpula y una capa de grasa que le otorga un rico sabor y una ternura excepcional. y remoja la carne, brindando una deliciosa experiencia gastronómica. La picanha es una opción popular para las barbacoas y combina bien con diversas salsas y aderezos.
25.00 €
KFC, pollo frito coreano
Pollo Frito Coreano, crujiente por fuera y jugoso por dentro, bañado en una salsa ligeramente picante y dulce. Una delicia sabrosa que combina texturas y sabores para una experiencia irresistible.Suplemento de acompañamiento
10.00 €
Patatas fritas caseras con trufa y parmesano
10.00 €
Puré de trufa casero
Puré de patatas casero con trufas6.00 €
Papas nuevas
6.00 €
Patatas dulces fritas
6.00 €
Papas fritas caseras
6.00 €
Miso de berenjena
Media berenjena, glaseado de miso blanco
6.00 €
Puré de patatas
6.00 €
Arroz donburi
Arroz frito, guisantes, huevos, cebolla frita, cilantro y semillas de sésamoFórmula infantil
15.00 €
Fórmula infantil (hasta 10 años)
Plato: Hamburguesa con queso y patatas fritas caseras+
Postre: mousse de chocolate O sorbete de fresa
+
Bebida: limonada, sirope de granadina o zumo de manzana.
Postres
15.00 €
Milenrama THK
Base de praliné crujiente, hojaldre caramelizado, crema muselina de praliné, nata montada de mascarpone casera
15.00 €
Pavlova exótica
Merengue japonés, mousse de coco, frutas exóticas y ralladura de Kombava
15.00 €
Chocolate semicocido con corazón líquido y nueces pecanas
Chocolate semicocido, nueces pecanas líquidas acompañado de una bola de helado de avellanas.⚠️ deja 8min de cocción
15.00 €
Coco
Crema batida de coco, bizcocho y mango servido en su cocoMe gusta 
10.00 €
Café gourmet
Café Illy acompañado de 3 mini delicias12.00 €
Té Gourmet
Té a elección, acompañado de 3 mini manjaresPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
