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输入
沙拉
19.00 €
战斧沙拉
烤鸡肉串腌牛肉、大白菜、黄瓜片和胡萝卜片、荷兰豆、嫩豆芽、裙带菜、新鲜香菜、芝麻、厨师酱。
厨师专长
厨师的建议
首页-煮熟
面筋
黄豆
芝麻 Entrées à partager... ou pas!
20.00 €
火烧和牛
和牛 Maminha 红烧卷式生牛肉片、香菇、Katsuobushi（干鲣鱼）、松露、细香葱、味噌蛋黄酱和照烧酱。
⚠️半熟烹调
厨师的建议黄豆 
17.00 €
松露布拉塔
松露布拉塔奶酪、祖传番茄、芝麻菜、橄榄油和香脂奶油
17.00 €
鳄梨酱（仅限晚上）
我们著名的鳄梨酱就在您眼前制作！芝麻 
16.00 €
磨边刈包胸肉
2 包面包，塞满牛腩、糖渍洋葱、磨碎的胡萝卜、红白菜、战斧酱
我爱厨师的建议 
16.00 €
THK 虾
Panko 虾涂上辣蛋黄酱、裙带菜、毛豆、cebete、芝麻、豌豆苗、香菜和白茶酱
辣椒厨师的建议 
16.00 €
Nigiri Rubia 酥脆 x3（仅限晚上）
和牛脆握握、味噌和烤肉蛋黄酱、黑木耳蘑菇、洋葱糖、脆洋葱和白菜芽我爱首页-煮熟厨师专长厨师的建议 
15.00 €
牛腩球 x3
熏牛肉胸肉和裹面包屑的马苏里拉奶酪，佐以辣味蛋黄酱我爱首页-煮熟厨师专长厨师的建议 汉堡
25.00 €
和牛汉堡
Mesclun 沙拉，自制和牛碎牛肉 150 克，白切达干酪，洋葱油封，chimichuri，战斧酱。配以烟熏辣椒粉的炸薯条。熏肉
您选择的伴奏（松露泥补充 3 欧元）
42.00 €
熏羊肉
半块黄铜熏羊肉7小时。厨师的建议 
40.00 €
黑安格斯牛肋骨
熏黑安格斯排骨 8 小时。您选择的配菜厨师的建议 
35.00 €
黑安格斯牛腩
黑安格斯牛胸肉片熏制12小时，厨师的建议 烤架
您选择的伴奏（松露泥补充 3 欧元）
Wagyu 10+ Maminha（按重量计算的优质肉）
Wagyu Maminha 是一件非凡的作品。它以其非凡的温柔和丰富的大理石花纹而闻名。
它具有入口即化的质地和浓郁的味道，通常被描述为黄油味。
厨师的建议 
125.00 €
Rubia Gallega 上等肋骨成熟 45 天
Rubia Gallega 是源自西班牙加利西亚地区的优质肉牛品种。
它被评为“世界上最好的肉”。
这种肉的成熟使其具有浓郁的榛子和腰果味道以及极度柔软。
2面任你选
（等待时间因烹饪而异：20 分钟生熟，40 分钟熟透）
我爱厨师的建议 
45.00 €
特雷海皇家菲力牛排配龙虾奶油和松露
品尝我们的牛柳搭配松露龙虾奶油，探索陆地与海洋的完美结合。
40.00 €
黑安格斯肋眼牛排 300g
优质产品，含有大量大理石，使其非常柔软多汁。
茜草的 Entrecôte 成熟（按重量计）
⚠️ 按克重定价。
Rubia Gallega 是一种源自西班牙加利西亚地区的特殊肉类品种。它被评为“世界上最好的肉”。这种肉的成熟使其具有浓郁的榛子和腰果味道以及极度的嫩度。
联系我们获取更多信息！
45.00 €
羊排烤肉 - Label Rouge
5 块烤羊排，涂上亚洲风味的烤漆。我爱厨师的建议
红标
出身法国 
25.00 €
韩式炸鸡
无骨鸡腿涂有面包粉，上面撒上韩国风味的辣酱。辣椒 伴奏补充
8.00 €
自制松露土豆泥
松露自制土豆泥
6.00 €
甘薯薯条
6.00 €
自制薯条
6.00 €
茄子味噌
半个茄子，白味噌釉
6.00 €
土豆泥
6.00 €
盖饭
炒饭、豌豆、鸡蛋、炒洋葱、香菜和芝麻儿童配方奶粉
15.00 €
儿童配方奶粉（10 岁以下）
菜：芝士汉堡配自制薯条+
甜点：巧克力慕斯
+
饮品：柠檬水、石榴糖浆或苹果汁
甜品
15.00 €
蓍草 THK
脆皮果仁糖底、焦糖酥皮、果仁糖慕斯奶油、自制马斯卡彭奶油
15.00 €
异国情调的巴甫洛娃
日式蛋白酥皮、椰子慕斯、异国水果和 Kombava 果酱
15.00 €
半熟巧克力花生心
半熟巧克力、Coulant 花生配一勺杏仁奶冰淇淋。⚠️ 煮8分钟
15.00 €
椰子
椰子奶油、海绵蛋糕和芒果我爱 
10.00 €
极品咖啡
意利咖啡配4款迷你美食12.00 €
极品茶
自选茶饮，搭配3道迷你美食净价-含税和服务费
