手羽先
54 000.00 $
アメリカンスタイルのウィング
上質なスパイスに漬け込んだアメリカンスタイルのウィング 8 本。オニオンリング、フライドポテト、バーベキューソース、ケチャップが添えられています。冷たい前菜
34 000.00 $
魚のセビーチェ
ペルー風セビーチェにスモークコーンフォームを添え、サクサクのチョコレートをトッピングしました。
シェフの提案 
38 000.00 $
ノリポークタコス
パリパリの海苔に、ごま油風味の丁寧に味付けした豚肉を添えました。
50 000.00 $
海苔焼きエビタコス
海苔焼きエビタコスカリカリの海苔とメニエール風エビ添え。
35 000.00 $
海苔ツナタコス
ゴマとチャイブでマリネした新鮮なマグロを海苔パリパリの味付けで添えました。
36 000.00 $
海苔サーモンタコス
パリパリの海苔と新鮮なサーモンの海鮮醤クリーム添え。
33 000.00 $
マグロのタルタル
ごま油、チャイブ、マンゴーでマリネした新鮮なマグロ。サクサクのワンタンが添えられています。シェフの提案 温かい前菜
38 000.00 $
チキンクリスプ
サクサクの胸肉、ベルネーズソース、コリアンダーの芽
34 000.00 $
トリュフポテトとクリスピーベーコン
トリュフ風味のポテト、じっくり煮込んだクリスピーベーコン、グラナパダーノチーズとガーリックソース添え
80 000.00 $
海の一口
エビ、白身魚、イカリングをパン粉で揚げ、ガーリックソースとホットソースを添えて
魚座 
40 000.00 $
グリル野菜ドレッシングのチキンケサディーヤ
小麦粉のトルティーヤ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、チキンアルパストール（ローストパイナップル）、サワークリーム、グリル野菜ドレッシングシェフの提案 メインディッシュ
65 000.00 $
スロークッカーキャラメリゼポークTボーン
14 時間かけてグリルで焼き上げた T ボーン ステーキを、クリーム ほうれん草 (ベーコンとチーズ) と、お好みのサイド ディッシュとともにお召し上がりください。サラダ、ソテー野菜、皮付きジャガイモ、ベーコン入りクレオールマッシュポテト、白米
シェフの提案 
92 000.00 $
牛肉のメダリオンの赤ワイン煮とキノコのリダクション
グリルしたサーロインステーキメダリオン 300g、オリーブオイル、マルベックワインソース、マッシュルームを、クリームほうれん草（ベーコンとチーズ）の上に盛り付け、お好みの付け合わせを添えてお召し上がりください。サラダ、ソテー野菜、皮付きジャガイモ、ベーコン入りクレオールマッシュポテト、白米
198 000.00 $
認定ニューヨークアンガスステーキ
厳選プレミアムグリルドカット300gをスパイスミックスで味付けし、ヘーゼルナッツバターで仕上げ、クリームほうれん草（ベーコンとチーズ）の上に盛り付け、お好みの付け合わせを添えてお召し上がりください。サラダ、ソテー野菜、皮付きジャガイモ、ベーコン入りクレオールマッシュポテト、白米
シェフの名物シェフの提案 
57 000.00 $
グリルチキン
当店のスパイスミックスで味付けしたグリルチキンの胸肉を、クリームほうれん草（ベーコンとチーズ）の上に盛り付け、お好みのサイドディッシュを添えてお召し上がりください。サラダ、ソテー野菜、皮付きジャガイモ、ベーコン入りクレオールマッシュポテト、白米
56 000.00 $
ローストチキン
骨なし胸肉のランプ肉と部分を高温で焼き、当店のミックススパイスで味付けし、クリームほうれん草（ベーコンとチーズ）の上に盛り付け、お好みのサイドディッシュを添えてお召し上がりください。⏱️27-35ミントサラダ、ソテー野菜、グラナパダーノチーズ入りポテト、ベーコン入りクレオールマッシュポテト、白米
シェフの名物シェフの提案 
57 000.00 $
ロモ サルタード
伝統的なトマトと玉ねぎを赤ワインで炒め、強烈なコリアンダーを加え、カリカリのポテトを敷きました。
57 000.00 $
チキンソテー
伝統的なトマトと玉ねぎを赤ワインで炒め、強烈なコリアンダーを加え、カリカリのポテトを敷きました。
バーベキュー ジャックダニエル : 69 000.00 $
BBQヘネシー : 84 000.00 $
スパイシーバーベキュー : 54 000.00 $
バーベキュー : 54 000.00 $
パープルリブ
厳選されたセントルイススタイルのリブを、マリネ液に漬け込み、6時間じっくりと煮込みました。お好みのBBQソース（スパイシー、ジャックダニエル、ヘネシー）で味付けしてお召し上がりください。お好みの付け合わせ:
ポテトウェッジ、ベーコンビット入りクレオールマッシュポテト、フライドポテト。
家 - 料理されましたシェフの名物シェフの提案 
92 000.00 $
ペッパーステーキ
230gのプレミアムサーロインステーキを美味しいミックスペッパーソースで仕上げましたみじん切り
270 000.00 $
小さなアメリカ人のみじん切り
プロテインミックス（チキン150グラム、ニューヨーク300グラム）のグリル、チーズ入りヘルメットポテト、ハウスサラダ、ドレッシング。シェフの提案 
318 000.00 $
ファミリーアメリカンピカダ
プロテインミックス（チキン150グラム、ニューヨーク300グラム、ビーフサーロイン300グラム）のグリル、チーズ入りヘルメットポテト、ハウスサラダ、ドレッシング。シェフの提案シェフの名物 魚
75 000.00 $
エビのリゾット
ココナッツクリームで仕上げたプレミアムリゾットに、メニエールソースでローストしたエビをトッピング。
70 000.00 $
エビのリゾット
ココナッツクリームで仕上げたプレミアムリゾットに、白身魚の切り身とマリブラムソースのエビをトッピング。
63 000.00 $
シャンパンソースのローストサーモン
ローストサーモンフィレをクリームほうれん草の上にのせたもの（ベーコンとチーズ）。メニエールソースに浸し、お好みの飾り付けをします。
サラダ
野菜炒め
パルメザンチーズ入りポテトウェッジ
ベーコン入りクレオールマッシュポテト
白米
サラダ
野菜炒め
パルメザンチーズ入りポテトウェッジ
ベーコン入りクレオールマッシュポテト
白米
シェフの提案 チャウファス
56 000.00 $
鶏
トルティーヤ、パプリカ、玉ねぎ、揚げた熟したプランテン、醤油を添え、塩味のオイスターソースと野菜ドレッシングを調和させた伝統的なチャーハン
60 000.00 $
ビーフテンダーロイン
トルティーヤ、パプリカ、玉ねぎ、揚げた熟したプランテン、醤油を添え、塩味のオイスターソースと野菜ドレッシングを調和させた伝統的なチャーハン
65 000.00 $
肉と鶏肉の混合
トルティーヤ、パプリカ、玉ねぎ、揚げた熟したプランテン、醤油を添え、塩味のオイスターソースと野菜ドレッシングを調和させた伝統的なチャーハンシェフの提案 バーガー
45 000.00 $
認定アンガスビーフバーガー
認定アンガスビーフ、ハウスソース、クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ミラノトマト、レタス、殻付きフライドポテトまたはフライドポテトを添えて
45 000.00 $
クリスピーチキンバーガー
パン粉をまぶした胸肉、ベーコンレタス、オレガノ添えローストトマト、ブリオッシュパン、ガーリックソース、フライドポテトスープ
31 000.00 $
パンプキンクリーム
じっくりと焼いた野菜にクリームとコリアンダーを添えて作ります。
31 000.00 $
クレオールポテトクリーム
じっくり調理した健康的なクリオーラ ポテト クリームと揚げたプランテンの角切り。家 - 料理されました
ローカル製品 サラダ
41 000.00 $
イカのパルメザンチーズ添え
ヨーロッパのハツ、アーティチョーク、ナス、ヤシの心。黄色と緑のズチュニ、フレッシュトマトをシェリー酒ドレッシングで和え、ブルーチーズにカラメルネギをトッピング。シェフの提案
ピーナッツ 
42 000.00 $
クリスピー白身魚
ヨーロッパのハツ、アーティチョーク、ナス、ヤシの心。黄色と緑のズチュニ、フレッシュトマトをシェリー酒ドレッシングで和え、ブルーチーズにカラメルネギをトッピング。
39 000.00 $
焼き鳥
ヨーロッパのレタス、アーティチョーク、ナス、パームハート。黄色と緑のズッキーニ、新鮮なトマトをシェリー酒とブルーチーズのドレッシングに浸し、キャラメル風味のネギをトッピングしました。デザート
42 000.00 $
シトラスクレームブリュレ
コアントローを使って低温で焼き上げたクリームは、現時点ではカラメル状になっており、イチゴとミントで仕上げています。
20 000.00 $
クリーミー アレキペ マリブ スタイル
クリーミーなアレキペとココナッツフラン、アーモンドの砂糖漬け、マリブのラムでフランベ
アーモンド 
